育肥豬出欄前的科學(xué)飼養(yǎng)

李 峰，李志國(guó)

（內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院，內(nèi)蒙古赤峰024031）

育肥豬是廣大養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖首選，育肥期短，成本投入較少，經(jīng)濟(jì)效益顯著。但育肥豬在出欄前需要注意很多事項(xiàng)，只有正確把握出欄前的科學(xué)飼養(yǎng)方法，才能把養(yǎng)殖效益提高到最大化。

1 育肥豬的飼料日糧

育肥豬在出欄前的日增重和飼料報(bào)酬率逐漸下降，但由于體重相對(duì)較大，其采食量還是很大的，而且育肥豬在出欄前平時(shí)的保健藥物需要停用，因此育肥豬抵抗力處于相對(duì)脆弱的階段，所以日糧營(yíng)養(yǎng)必須均衡科學(xué)。育肥豬機(jī)體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均由飼料日糧來(lái)提供，應(yīng)根據(jù)育肥豬機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量及各類飼料原料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量來(lái)科學(xué)配合育肥豬日糧，多種飼料合理搭配，不可以長(zhǎng)期飼喂單一的飼料原料。應(yīng)根據(jù)飼料的性質(zhì)，采取適宜的調(diào)制方法，青飼料除切碎、打漿鮮喂外，還可調(diào)制成青貯飼料或干草飼喂，粗飼料常以粉碎、浸泡、發(fā)酵等調(diào)制方法，精飼料中各種籽實(shí)類通過(guò)粉碎后生喂。但生豆類需經(jīng)蒸煮或焙炒消除抗胰蛋白酶因子和豆腥味后才可飼喂，棉粕或菜籽餅飼喂前應(yīng)經(jīng)過(guò)脫毒處理后方可飼喂。要形成定時(shí)飼喂、定量飼喂的制度，即每天喂豬的時(shí)間、次數(shù)、飼喂量要固定，這樣可以提高育肥豬的食欲和飼料的利用率，同時(shí)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、飼料種類、食欲、糞便等情況靈活掌握。日糧的配方不要變動(dòng)太大，飼料品牌變更時(shí)要循序漸進(jìn)，逐漸過(guò)渡，一般變更期為4天左右完成。平時(shí)要保證供給育肥豬充足飲水。由于育肥豬出欄前的飲水中不能添加任何抗生素等影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的藥物，因此，育肥后期育肥豬的飲水要清潔、干凈，冬春季節(jié)不能直接飲用冰冷的水，否則會(huì)引起豬腸胃不適，誘發(fā)豬腹瀉病發(fā)生，影響豬的生長(zhǎng)和出欄。夏天氣溫高時(shí)，育肥豬的體溫也會(huì)受到影響，若飲水充足，豬只的體溫就會(huì)在水的調(diào)節(jié)下不升高，育肥豬還可以通過(guò)急促呼吸將肺部的呼吸道水氣排出體外，以水氣帶走體內(nèi)多余熱量。

2 育肥豬的飼養(yǎng)管理

育肥豬在養(yǎng)殖后期體重大，所占豬舍面積相對(duì)較大，如果是地面飼養(yǎng)，每圈以10～20頭左右為宜，要有一定的活動(dòng)場(chǎng)地，讓育肥豬有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，使之在舒適的環(huán)境中生長(zhǎng)。冬季天氣寒冷，育肥豬要消耗大量的熱量，導(dǎo)致其增重減緩，飼料利用率降低。為了提高冬季養(yǎng)殖育肥豬的經(jīng)濟(jì)效益，必須精心飼喂，做好防寒保暖措施。如果豬舍內(nèi)有地下加溫設(shè)施，要根據(jù)豬舍面積大小和飼養(yǎng)密度情況加溫。保持溫度相對(duì)平穩(wěn)，不能忽高忽低，造成豬只溫度應(yīng)激，抵抗力降低引發(fā)疫病。沒(méi)有地下加溫設(shè)施的豬舍外可以加上塑料薄膜，在原有豬舍的基礎(chǔ)上進(jìn)行改裝。高溫會(huì)影響豬的食欲，因此在高溫季節(jié)到來(lái)之前，要在豬舍前搭建臨時(shí)涼棚遮陰，防止陽(yáng)光直射。盛夏時(shí)期，育肥豬日糧中的能量飼料應(yīng)相對(duì)減少，適當(dāng)增加青綠飼料，青綠詞料可以由0.5～1千克增加到1～1.5千克。所喂飼料均應(yīng)新鮮衛(wèi)生無(wú)霉變，高溫季節(jié)可以實(shí)行夜間飼喂，減少育肥豬白天的活動(dòng)量，增加豬只的睡眠時(shí)間，晚上外界干擾少，天氣比較涼爽，育肥豬吃食后能保證充足的睡眠時(shí)間，有利于豬的生長(zhǎng)。飼喂時(shí)間可在晚上7點(diǎn)、11點(diǎn)、凌晨4點(diǎn)進(jìn)行，每晚飼喂3次，白天可在上午10點(diǎn)和下午2點(diǎn)各喂1次0.5%的鹽水和青綠多汁飼料。

3 嚴(yán)格消毒檢疫

育肥豬出欄前期要嚴(yán)格遵守消毒制度，定期對(duì)豬舍環(huán)境進(jìn)行消毒，減少疫病感染的機(jī)率。在選擇化學(xué)消毒劑時(shí)應(yīng)考慮對(duì)病原體消毒力強(qiáng)，對(duì)人、畜毒性小，不損害被消毒物體，易溶于水，在環(huán)境中較穩(wěn)定，價(jià)廉易得且使用方便的藥物。環(huán)境凈化與消毒可用3%～5%的來(lái)蘇兒液或0.3%～0.5%的過(guò)氧乙酸溶液、道路消毒可用火堿溶液或用0.5%的過(guò)氧乙酸溶液消毒。工作人員是將病原帶入場(chǎng)區(qū)的主要媒介，可在豬場(chǎng)門口、每棟豬舍門口設(shè)消毒池，池內(nèi)盛3%～5%來(lái)蘇兒液或10%～20%的漂白粉溶液供工作人員進(jìn)入時(shí)蘸腳，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前先洗腳、更換防疫服等。育肥豬出欄后要進(jìn)行一次徹底消毒。包括清理、沖洗，待干燥后用0.5%的過(guò)氧乙酸溶液噴灑，再用熏蒸法或火焰法或火堿法等進(jìn)行消毒。為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，養(yǎng)豬場(chǎng)戶應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定，出欄前必須按照規(guī)定停止投入所有與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的藥物和免疫注射。同時(shí)按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》有關(guān)規(guī)定，養(yǎng)豬場(chǎng)戶應(yīng)當(dāng)在生豬出欄前3天向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門申報(bào)檢疫。動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門接到養(yǎng)豬場(chǎng)戶報(bào)檢報(bào)告后，指派動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員到養(yǎng)豬場(chǎng)戶進(jìn)行檢疫。