云南省大姚縣優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)的思考

摘 要 本文根據(jù)云南省大姚縣蠶桑業(yè)的實(shí)際，結(jié)合基地建設(shè)的實(shí)踐，從基地建設(shè)的必要性、實(shí)施效果、有利準(zhǔn)則以及發(fā)展前景等幾方面分別進(jìn)行了闡述。

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C

文章編號(hào)：2015－06－01－001

蠶桑生產(chǎn)是云南省大姚縣優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，年生產(chǎn)量位于云南省前列。但是隨著“東桑西移”的迅速發(fā)展，蠶桑生產(chǎn)面臨新的挑戰(zhàn)和嚴(yán)峻考驗(yàn)，如何提高蠶桑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)蠶桑產(chǎn)業(yè)成為我們蠶業(yè)科技工作者普遍關(guān)心和研究的問(wèn)題。為了走出一條發(fā)展蠶桑生產(chǎn)與后道開(kāi)發(fā)并舉的路子，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定的發(fā)展。2012年云南新絲路繭絲綢公司在大姚縣加快優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)，這是公司市場(chǎng)化運(yùn)作的重要舉措，也是公司站穩(wěn)腳跟，謀求更高更快發(fā)展的重要契入點(diǎn)，筆者立足大姚縣蠶桑業(yè)的實(shí)際，結(jié)合基地建設(shè)的實(shí)踐，從基地建設(shè)的必要性、實(shí)施效果、有利準(zhǔn)則以及發(fā)展前景等幾方面分別進(jìn)行了闡述。

1 加快優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)的必要性

1? 1 加快優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)是增加蠶農(nóng)收入的需要

農(nóng)業(yè)的根本出路在于農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的現(xiàn)代化，而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的宗旨是提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民的收入，蠶桑業(yè)雖然是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，但是隨著大姚縣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，工業(yè)化、城市化程度的不斷提高，其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如核桃、煙草的不斷復(fù)興，蠶桑生產(chǎn)的比較效益在蠶桑新發(fā)展地區(qū)面臨更多的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)，最迅猛而又最強(qiáng)的挑戰(zhàn)就是效益的競(jìng)爭(zhēng)，珠江蠶區(qū)、蘇南蠶區(qū)的變遷證明，低產(chǎn)出、低效益的產(chǎn)業(yè)必然退出舞臺(tái)。

1? 2 加快優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)是搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)的需要

實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，形成從原料生產(chǎn)到收購(gòu)經(jīng)營(yíng)及蠶桑產(chǎn)品的深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條已成為經(jīng)濟(jì)學(xué)家和業(yè)內(nèi)人士的共識(shí)，而維系產(chǎn)業(yè)鏈條不斷的綱是經(jīng)濟(jì)效益，提高初產(chǎn)品的檔次、質(zhì)量是鍛造鏈條的基礎(chǔ)，沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的蠶繭作基礎(chǔ)，要想獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)顯然是不可能的，也是不符合市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律的。

1? 3 加快優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)是公司謀求發(fā)展的需要

由于長(zhǎng)期受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，加之計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡中的不協(xié)調(diào)性，繭絲綢市場(chǎng)出現(xiàn)了無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面，重經(jīng)營(yíng)輕生產(chǎn)、重掠奪輕投入，后道加工經(jīng)營(yíng)與前道基礎(chǔ)原料生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)，沒(méi)有建立應(yīng)有的反哺機(jī)制，蠶農(nóng)的利益得不到應(yīng)有的保障，作為原料的生產(chǎn)者蠶農(nóng)與收購(gòu)經(jīng)營(yíng)之間對(duì)立，因而造成新品種、新技術(shù)推廣難以為蠶農(nóng)采用，蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量下降，蠶桑產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)削弱。作為蠶桑產(chǎn)業(yè)的新龍頭企業(yè)要謀求發(fā)展，必須奠定厚實(shí)的原料生產(chǎn)基礎(chǔ)，因而必須找準(zhǔn)與蠶農(nóng)利益的結(jié)合點(diǎn)，與蠶農(nóng)形成利益共同體，而基地建設(shè)則是實(shí)施這一結(jié)合的最為有力的抓手。

2 優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)的實(shí)踐與效果

2012年起，云南新絲路繭絲綢有限公司在加快優(yōu)質(zhì)繭基地建設(shè)方面做了積極有益的嘗試和探討，率先在大姚縣建設(shè)了一批以重點(diǎn)蠶桑村為主體的優(yōu)質(zhì)繭基地，在建設(shè)中著重圍繞五個(gè)方面開(kāi)展了工作。

2? 1 確定標(biāo)準(zhǔn)，選定基地對(duì)象

為了高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)建設(shè)好優(yōu)質(zhì)蠶繭基地，確保這項(xiàng)工作開(kāi)展卓有成效，并成為引導(dǎo)蠶農(nóng)實(shí)現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的典范，他們對(duì)大姚縣三個(gè)重點(diǎn)的村逐一進(jìn)行了實(shí)地考察，從中篩選出一批群眾積極性高，有一定養(yǎng)蠶技術(shù)基礎(chǔ)，具備養(yǎng)蠶相應(yīng)的一般設(shè)施，當(dāng)?shù)劓?zhèn)農(nóng)技隊(duì)伍和村級(jí)基層組織堅(jiān)強(qiáng)有力的村作為基地的預(yù)備對(duì)象，通過(guò)廣泛座談、開(kāi)會(huì)動(dòng)員，最后在大姚縣石羊鎮(zhèn)、金碧鎮(zhèn)和新街鎮(zhèn)選定了十個(gè)優(yōu)質(zhì)蠶繭基地建設(shè)村，并與鎮(zhèn)、村和蠶農(nóng)明確了各方在基地建設(shè)中的權(quán)利和義務(wù)。

2? 2 推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶種

為了突出優(yōu)質(zhì)蠶繭基地的繭絲品質(zhì)效應(yīng)，在確定的基地中，蘇州大學(xué)和南通市新絲路蠶業(yè)有限公司花八年時(shí)間自主研發(fā)并在2010年通過(guò)江蘇省品種鑒定的“蘇秀×春豐”品種作為基地專(zhuān)供蠶種，該品種體質(zhì)強(qiáng)健、蠶體粗壯、食桑旺盛，葉絲轉(zhuǎn)化率高，繭形橢圓，產(chǎn)量穩(wěn)定，繭質(zhì)優(yōu)、全繭量和繭層率高，繭絲質(zhì)性狀均衡優(yōu)良、繭絲長(zhǎng)（1 500米左右）、纖度均勻，解舒、凈度等成績(jī)較優(yōu)，能夠在產(chǎn)品質(zhì)量和檔次上具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。能夠較好地兼顧蠶農(nóng)、絲廠(chǎng)利益。該品種適應(yīng)江蘇、浙江、山東、安徽、云南和重慶等蠶區(qū)飼養(yǎng)。

2? 3 強(qiáng)化蠶桑科技輔導(dǎo)

為了確保蠶農(nóng)養(yǎng)蠶成功和優(yōu)良品種發(fā)揮出優(yōu)良特性，公司抽調(diào)二十名技術(shù)骨干和各村輔導(dǎo)員，進(jìn)行進(jìn)村入戶(hù)深入到蠶農(nóng)戶(hù)走訪(fǎng)了解、與群眾進(jìn)行溝通。公司抓住各關(guān)鍵時(shí)期，組織技術(shù)培訓(xùn)，開(kāi)辦各技術(shù)講座，印發(fā)技術(shù)資料，按照標(biāo)準(zhǔn)化要求，推廣省力高效節(jié)耗養(yǎng)蠶技術(shù)。從共育室、蠶室消毒、收蟻、各蠶期技術(shù)處理、上簇及簇中管理以及突發(fā)事件的應(yīng)急處理等方面一著不讓?zhuān)_保技術(shù)到位，為蠶農(nóng)提供科學(xué)迅捷的服務(wù)。

2? 4 推廣省力化養(yǎng)蠶技術(shù)

針對(duì)大姚縣地處山區(qū)、蠶桑生產(chǎn)發(fā)展快、勞力和大蠶室缺乏的現(xiàn)狀，2015年春公司推廣大蠶五齡條桑斜面育和鋼架大棚室外育技術(shù)，起到很好的效果。涼橋村蠶桑輔導(dǎo)員毛明禮2015年春2個(gè)勞力飼養(yǎng)新品種8張，采用五齡條桑斜面育，張種單產(chǎn)42? 6公斤。由于大姚縣處于山區(qū)，農(nóng)戶(hù)將大棚搭在山上，便捷了蠶農(nóng)，改善了飼養(yǎng)環(huán)境。

2? 5 專(zhuān)點(diǎn)專(zhuān)灶收烘基地蠶繭

公司在注重前期生產(chǎn)的同時(shí)，設(shè)立四大蠶繭收購(gòu)站作為基地蠶繭的蠶繭收購(gòu)點(diǎn)，并設(shè)立基地售繭專(zhuān)門(mén)窗口，嚴(yán)格執(zhí)行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、劣質(zhì)低價(jià)”的價(jià)格政策。

3 基地建設(shè)必須奉行的四大有利準(zhǔn)則

三年多來(lái)基地不斷發(fā)展，自2012年以來(lái)發(fā)種28 000張，平均張產(chǎn)達(dá)到35公斤以上，2013年涼橋基地蠶繭所繅生絲經(jīng)抽樣送國(guó)家商局無(wú)錫生絲檢驗(yàn)所檢測(cè)，繭絲凈度95? 30分、清潔99? 3分、纖度偏差0? 88D、纖度最大偏差2? 31，達(dá)到6A級(jí)的生絲標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)出了公司基地繭的名氣和效應(yīng)；同時(shí)蠶農(nóng)每張蠶種產(chǎn)量同期增加4～5公斤，除每公斤鮮繭得到了2～4元的優(yōu)惠外，還享受了每張種25元的價(jià)格補(bǔ)貼，實(shí)際每張種增收200元左右，實(shí)現(xiàn)了公司與蠶農(nóng)雙贏的目標(biāo)。在基地建設(shè)過(guò)程中，我們覺(jué)得要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)繭基地的良性發(fā)展，必須把握四大“有利準(zhǔn)則”：

3? 1 有利于保護(hù)蠶農(nóng)積極性

農(nóng)民是市場(chǎng)的主體，必須十分尊重和照顧到蠶農(nóng)的積極性，通過(guò)說(shuō)服動(dòng)員、算賬對(duì)比、典型示范等方式讓群眾從思想接受，從行動(dòng)上支持，而不能片面地指定或通過(guò)行政干預(yù)的方法加以劃定，并把群眾作為對(duì)等的主體，讓他們自愿加入進(jìn)來(lái)。

3? 2 有利于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步

基地建設(shè)中必須充分發(fā)揮科技的源動(dòng)力作用，通過(guò)實(shí)現(xiàn)桑蠶品種更新、推廣應(yīng)用實(shí)用新型增效節(jié)耗栽桑養(yǎng)蠶技術(shù)等手段，提高蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的技術(shù)水平，提高蠶農(nóng)單位面積產(chǎn)出率和張產(chǎn)效益。

3? 3 有利于利益的平衡和分配

經(jīng)濟(jì)效益是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下行業(yè)發(fā)展的最重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，以效益為中心，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的最大化是公司發(fā)展的希望所在。在基地建設(shè)過(guò)程中不僅要考慮公司自身的利益，而且還要考慮蠶農(nóng)、基礎(chǔ)服務(wù)組織的利益，處理好各方的關(guān)系，要通過(guò)合同的方式明確各方的責(zé)、權(quán)、利，將各方的利益與基地的發(fā)展實(shí)績(jī)緊密結(jié)合起來(lái)，充分調(diào)動(dòng)各方的積極性。

3? 4 有利于龍頭企業(yè)的發(fā)展

基地建設(shè)為公司的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但是也無(wú)疑增大了公司經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的成本，要使得這項(xiàng)工作形成良性循環(huán)，公司必須加大后道開(kāi)發(fā)的力度，尋求更大的市場(chǎng)和利潤(rùn)空間，掌握在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中運(yùn)營(yíng)的主動(dòng)權(quán)，才可能再反哺于生產(chǎn)，促進(jìn)生產(chǎn)更好更快地發(fā)展，公司也才能獲得更高的效益。超6A級(jí)生絲的生產(chǎn)攻關(guān)和大姚縣七彩云南絲綢公司的建立、運(yùn)行，絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的延伸給大姚縣的蠶?；氐撵柟毯桶l(fā)展將站立于云南省絲綢行業(yè)的制高點(diǎn)。

4 前景分析

大姚縣政府十分重視蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將蠶桑產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容，成為生態(tài)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益雙贏的重要舉措，每年由云南省、楚雄州及大姚縣三級(jí)政府投入600萬(wàn)元，作為蠶桑生產(chǎn)發(fā)展的專(zhuān)項(xiàng)資金，新栽桑每年5 000～10 000畝，目前已達(dá)7萬(wàn)畝桑園的規(guī)模，到“十三五”末達(dá)10萬(wàn)畝。為蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)繭基地的建設(shè)給大姚蠶桑業(yè)的發(fā)展注入的新的活力，加快優(yōu)質(zhì)蠶繭基地是繭絲綢行業(yè)發(fā)展的方向，既能促進(jìn)繭絲綢產(chǎn)品的提級(jí)換代，增強(qiáng)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)定的重要舉措，他能解決長(zhǎng)期以來(lái)生產(chǎn)、收購(gòu)、繅絲、織綢等環(huán)節(jié)相互脫節(jié)的矛盾，有機(jī)協(xié)調(diào)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者諸方的利益關(guān)系，密切與群眾的聯(lián)系，從而促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)朝著健康穩(wěn)定和諧的方向發(fā)展，從國(guó)際國(guó)內(nèi)的行業(yè)總趨勢(shì)來(lái)看，具有廣闊的發(fā)展前景和強(qiáng)大生命力。

4? 1 實(shí)行精品戰(zhàn)略，打造產(chǎn)業(yè)品牌

以品種為抓手、以科技為先導(dǎo)、以服務(wù)為手段，擴(kuò)大推廣新品種的飼養(yǎng)量，推行鋼架大棚室外育以擴(kuò)大飼養(yǎng)面積，改善共育條件和規(guī)模、推廣省力化養(yǎng)蠶技術(shù)，使“快樂(lè)養(yǎng)蠶”成為可能，大力推廣方格簇提高繭質(zhì)，為步入“精品化、高效化、規(guī)?；笨沙掷m(xù)發(fā)展的良性循環(huán)打好基礎(chǔ)。同時(shí)，推行”公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式。發(fā)揮合作組織的橋梁紐帶作用和龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，把一家一戶(hù)的農(nóng)民組織起來(lái)，使產(chǎn)業(yè)有龍頭、有組織、有規(guī)范的穩(wěn)步有序發(fā)展。

4? 2 延伸蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)工貿(mào)協(xié)調(diào)發(fā)展

隨著云南新絲路繭絲綢公司繅絲品位的不斷提升和七彩云南絲綢公司的建立，使大姚縣成為云南省第一個(gè)集蠶繭生產(chǎn)、生絲加工、織綢的縣，它將有力地推動(dòng)著大姚縣繭絲綢產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，為優(yōu)質(zhì)繭基地發(fā)展和壯大保駕護(hù)航。同時(shí)，云南新絲路繭絲綢有限公司是云南省楚雄州的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，它的投資方南通市新絲路蠶業(yè)有限公司是國(guó)家蠶桑技術(shù)體系蘇中試驗(yàn)站，并有自主研發(fā)能力和多方品種資源，新品種將會(huì)推廣一批、研發(fā)一批的優(yōu)勢(shì)和能力。

行業(yè)動(dòng)態(tài)