耕耘創(chuàng)新 蜜蜂王國(guó)盡朝輝
——記著名蜜蜂育種與王漿制品專家李盛東研究員

○文/宋文博

耕耘創(chuàng)新 蜜蜂王國(guó)盡朝輝
——記著名蜜蜂育種與王漿制品專家李盛東研究員

○文/宋文博

李盛東在“甜蜜事業(yè)”園地辛勤耕耘50個(gè)春秋，是一位成績(jī)卓著的蜜蜂育種與王漿制品專家，曾取得過兩項(xiàng)國(guó)際創(chuàng)新成果、三項(xiàng)北京市科技進(jìn)步獎(jiǎng)。

他癡愛蜜蜂，將“保護(hù)蜜蜂、改良蜜蜂”作為育種家光榮神圣的任務(wù)。他是一位具有創(chuàng)新思維和勇于實(shí)踐的蜜蜂專家，他解開了蜜蜂單性生殖這一古老遺傳特性的三個(gè)謎團(tuán)，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)建了快速高效培育蜜蜂新品種的育種技術(shù)方法。他應(yīng)用現(xiàn)代科技，解決了液態(tài)王漿蜂膠制品在生產(chǎn)過程中組分分離難題（沉淀或漂?。?，研制生產(chǎn)出具有良好醫(yī)保功能的5個(gè)王漿蜂膠制品，將甜蜜與健康灑向人間。

為了養(yǎng)蜂業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展

北京市農(nóng)林科學(xué)院蜜蜂研究室主任李盛東和俄羅斯蜜蜂協(xié)會(huì)主席E.M.烏里揚(yáng)尼契夫在第33屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)上

1962年李盛東畢業(yè)于武漢大學(xué)生物系，后分配到北京市農(nóng)林科學(xué)院工作。第二年春天，他和工人師傅一同到北京遠(yuǎn)郊區(qū)興建懷柔杏樹臺(tái)種蜂場(chǎng)。這一去就是30年，他將人生最旺盛的精力和青春獻(xiàn)給蜜蜂育種事業(yè)。采用空間隔離自然交配方法和蜂王人工授精技術(shù)，李盛東等人在杏樹臺(tái)蜂場(chǎng)保存繁育西方蜜蜂10個(gè)品種（品系），為后來育種提供了大量有價(jià)值的種質(zhì)資源。

蜜蜂育種組共培育和推廣了十多個(gè)高產(chǎn)的蜜蜂雜交種，可增產(chǎn)蜂蜜30%～80%，我國(guó)蜂蜜增產(chǎn)80%記錄的是他們培育的三交種K?Eb?D創(chuàng)造的。但是雜種必然發(fā)生分離，優(yōu)勢(shì)就會(huì)消逝，產(chǎn)量急劇下降。為此，李盛東提出采用輪回雜交換種等育種途徑，達(dá)到持續(xù)利用蜜蜂雜種優(yōu)勢(shì)和年年獲得較高產(chǎn)量目的。

李盛東培育推廣的（黑1?意1）×（黑2?意2）、（黑2?意2）×（黑1?意1）雙交種系列，其蜂蜜產(chǎn)量可提高50%～65%，王漿的生產(chǎn)性能良好。育種組在北京郊區(qū)縣50個(gè)蜂場(chǎng)進(jìn)行3年中試，共培育推廣1萬多群雜交蜜蜂。由李盛東撰寫的《四個(gè)蜜蜂雙交種在輪回雜交中的增產(chǎn)效果》一文被31屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)評(píng)為A類論文。

當(dāng)前，世界養(yǎng)蜂業(yè)正面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，多個(gè)國(guó)家飼養(yǎng)的西方蜜蜂發(fā)生蜂群崩潰失調(diào)癥（colony collapsedisorder，簡(jiǎn)稱CCD）。為此，李盛東進(jìn)行了廣泛深入的調(diào)研。他和石巍博士一致認(rèn)為，蜂群崩潰綜合癥的發(fā)生有外因和內(nèi)因的共同作用，存在生態(tài)環(huán)境惡化和蜂種遺傳基因問題。因此必須注重蜂群科學(xué)飼養(yǎng)管理、病蟲害農(nóng)藥中毒防治和抗病抗逆力強(qiáng)蜂種選育。蜂群崩潰綜合癥的發(fā)生跟種系遺傳基因組合與高深度近親繁殖損害有關(guān)。據(jù)美國(guó)財(cái)經(jīng)網(wǎng)站“Quartz”報(bào)道，美國(guó)自2006年發(fā)生蜂群崩潰失調(diào)癥以來，已造成數(shù)百萬群蜜蜂死亡，經(jīng)濟(jì)損失估計(jì)達(dá)300億美元，如果蜜蜂繼續(xù)大量死亡，人類或?qū)⒚媾R食物災(zāi)難風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)嚴(yán)重教訓(xùn)讓我們反思美國(guó)的高深度近交系繁育與雜交技術(shù)路線的科學(xué)性及可靠性。

李盛東注意到，俄羅斯蜜蜂科學(xué)研究所所長(zhǎng)Н.И.科里夫佐夫博士對(duì)長(zhǎng)期以來主導(dǎo)蜜蜂育種工作的這一技術(shù)路線有精僻的分析與評(píng)價(jià)，他嚴(yán)厲指出：“美國(guó)在四純系間雜種斯塔萊茵（starline）和米耐特（Midnite）的培育上，取得了一定的成績(jī)。雙交種的經(jīng)濟(jì)效益是由純系間雜種優(yōu)勢(shì)效應(yīng)決定的。但是由于高深度近親繁殖衰退的危害，近交系蜜蜂將喪失生活能力，導(dǎo)致整個(gè)育種計(jì)劃陷入絕境?！保ě?И.科里夫佐夫，2000）。

進(jìn)入21世紀(jì)，李盛東對(duì)現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)建立的蜜蜂繁育體系進(jìn)行研究和總結(jié)。他認(rèn)為，蜜蜂育種不能照搬玉米自交系培育與雜交的經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)楦呒兌让鄯浣幌祵适г谧匀唤绐?dú)立生存能力，這將明顯加大育種的難度和成本，更為嚴(yán)重的是高度近親繁殖的蜜蜂種系將退化成極為脆弱和不安全的遺傳資源。

為此，李盛東熱切希望和建議在我國(guó)蜜蜂種質(zhì)資源的繁育上，要采用更為完善的繁育方法，如閉鎖種群繁育和育成系綜合繁育，在種群數(shù)量達(dá)到30～50個(gè)時(shí)，這兩種繁育方法可使純種經(jīng)幾十個(gè)世代繁育的蜂群，具有更強(qiáng)的生活力、更高的生產(chǎn)力與育種價(jià)值。

勝似克隆，開創(chuàng)培育蜜蜂新品種的新途徑

通過連續(xù)兩代克隆，在國(guó)際首次培育單性生殖蜜蜂新品系蜂王京單12F1及女兒蜂王京單12F2，這兩位蜜蜂皇后具有卡、意、東北黑蜂三個(gè)品種遺傳性與完全相同的遺傳性狀

李盛東領(lǐng)導(dǎo)的育種組經(jīng)多年深入研究，解開了蜜蜂產(chǎn)雌單性生殖這一古老遺傳特性的三個(gè)謎團(tuán)，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)建了快速高效培育蜜蜂新品種的新途徑，并取得了多項(xiàng)開創(chuàng)性的重要成果。

20世紀(jì)80年代，李盛東研究了蜜蜂產(chǎn)雌單性生殖發(fā)生規(guī)律，查明了西方蜜蜂4個(gè)品種單性生殖雌蜂發(fā)生的時(shí)間表和成雌率，利用其發(fā)生的高峰期移蟲育王，從而大大地提高了培育單性生殖蜂王的成功率，為蜜蜂單性生殖育種奠定了堅(jiān)實(shí)的生物學(xué)基礎(chǔ)。

通過研究與育種實(shí)踐，李盛東在國(guó)際上首先發(fā)現(xiàn)并證實(shí)，蜜蜂單性生殖雌蜂的發(fā)生發(fā)育存在兩種細(xì)胞遺傳學(xué)機(jī)制，即雜合體（卵原核與第一極核融合），純合體（卵原核與第二極核融合）。在研究中，李盛東應(yīng)用體色等位雜合基因（Cc）作為遺傳標(biāo)記，跟蹤單性生殖母體蜂王產(chǎn)育二倍體未受精卵過程，并通過單親系祖蜂王后裔的遺傳性狀鑒定分析，發(fā)現(xiàn)蜜蜂自體融合單性生殖可產(chǎn)生兩種遺傳型雌性：一類是雜合體蜂王，一類是高純合度蜂王，兩種遺傳型單性生殖蜂王的比例約為3:1。含多個(gè)品種遺傳性純合度高的單性生殖新品系（育成系），是培育優(yōu)良蜜蜂新品種重要的遺傳育種基礎(chǔ)。

國(guó)際首次培育的單性生殖蜜蜂新品系京單3號(hào)，含卡、意、東北黑蜂三個(gè)品種遺傳性，該品系具有抗病力強(qiáng)和豐產(chǎn)的優(yōu)良遺傳性狀

母親蜂王京單12F1

女兒蜂王京單12F2

李盛東和黃融生合作研究和應(yīng)用雜交、選擇、單性生殖、蜂王人工自體授精系列育種技術(shù)，于1987年8月在國(guó)際上首次培育具有2～3個(gè)品種遺傳性的4個(gè)單性生殖蜜蜂新品系（育成系）。育種組僅用兩年時(shí)間，就成功培育京單1～4號(hào)蜜蜂新品系。又通過連續(xù)兩代單性生殖育種，在國(guó)際上首次培育了含卡、意、東北黑蜂3個(gè)品種遺傳性純合度高單性生殖蜂王京單12F1、京單12F2，實(shí)現(xiàn)了從未交配雜合母體蜂王——純合女兒蜂王——純合孫女蜂王的無性繁殖（勝似克隆繁育方式）。單性生殖育種論文發(fā)表于31屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)，被評(píng)為A類論文。國(guó)際著名蜜蜂遺傳育種專家J.沃依克教授稱贊此項(xiàng)研究成果具有重要意義，取得的成績(jī)已勝過國(guó)際同行的工作。

目前，李盛東等蜜蜂專家進(jìn)行的單性生殖育種乃是利用存在于自然界的蜜蜂卵細(xì)胞中卵原核與極體核自體融合的生殖現(xiàn)象，可稱之為蜜蜂的“自然克隆”。研究和育種結(jié)果表明，“自然克隆”比“人工克隆”（特別是體細(xì)胞克?。?，在動(dòng)物個(gè)體的正常發(fā)育、基因表達(dá)和克隆動(dòng)物的健康狀況上更為完善和優(yōu)越?！熬﹩?號(hào)”、“京單4號(hào)”蜜蜂新品系在極端近交繁育的后代直至第11代（F11）蜂群，仍具有很強(qiáng)的抗病力和豐產(chǎn)優(yōu)良的遺傳性狀，就是具有說服力的事實(shí)根據(jù)。京單3號(hào)、4號(hào)蜂群不會(huì)患上蜂場(chǎng)通常已發(fā)生的蜜蜂麻痹病與幼蟲腐臭病，由其配制的兩個(gè)雜交種比對(duì)照組（本地意蜂）產(chǎn)蜜量增產(chǎn)50%～52%，而且其不僅高產(chǎn)，而且穩(wěn)產(chǎn)。

珠聯(lián)璧合，開發(fā)具有醫(yī)保功能蜜蜂保健食品

大自然的精靈蜜蜂是一群有智慧技術(shù)高超的“營(yíng)養(yǎng)師”和“工程師”，它們從自然界取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源中采集加工釀制、合成分泌制造蜂產(chǎn)品最新的研究結(jié)果表明，蜂蜜、花粉、蜂王漿、蜂膠等各種蜂產(chǎn)品均含有300多種天然營(yíng)養(yǎng)與功能成分。小劑量的蜜蜂產(chǎn)品即能對(duì)人體產(chǎn)生良好效應(yīng)，它們可作為天然食品添加劑應(yīng)用于亞健康人群保健和病人疾病的預(yù)防治療，蜂產(chǎn)品是蜜蜂王國(guó)奉獻(xiàn)給人類的完美天然健康食品。

我國(guó)是世界養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品大國(guó)，蜂王漿年產(chǎn)量達(dá)3000多噸，占世界總產(chǎn)量的90%左右。如何更好地利用蜂產(chǎn)品這個(gè)天然保健品為大眾健康服務(wù)，李盛東為之付出了很多的心血。史?李主持的科研組在上世紀(jì)80年代和北京同仁堂制藥廠合作，利用活力蜂王漿凍干制品和某些植物藥配伍研制成“健腦洋參王漿”（膠囊），該品具有健腦補(bǔ)腎益氣強(qiáng)心功能。李盛東和夏楠高級(jí)工程師合作，用銀杏葉提取物與蜂王漿配伍，首次研制成心腦血管保健食品“銀杏王乳”。銀杏王乳1997年獲我國(guó)衛(wèi)生部保健食品批準(zhǔn)證書。李盛東退休后，研制了天然健康食品“蜂膠王乳”。

銀杏王乳以銀杏葉提取物、蜂王漿、枸杞子、蜂蜜為原料，合理配伍，功效協(xié)同互補(bǔ)。銀杏王乳采用復(fù)合增溶和均質(zhì)乳化創(chuàng)新工藝精制而成。蜂膠王乳，以蜂膠、王漿、蜂蜜為原料，不含任何化學(xué)防腐劑、乳化劑，通過均質(zhì)互融新技術(shù)工藝加工而成。

20世紀(jì)90年代，李盛東創(chuàng)建液態(tài)活性王漿蜂膠制品新技術(shù)工藝，解決了蜂王漿口服液生產(chǎn)中制品組分發(fā)生分離的難題（沉淀或漂?。钩善吠暾４媪烁鹘M分的活性成份，檢測(cè)結(jié)果表明，李制作的5個(gè)液態(tài)王漿蜂膠制品中10-HDA、王漿Y球蛋白、銀杏黃酮甙、蜂膠黃酮等活性成份的回收率為90%～96%，而顯著提高了蜂產(chǎn)品保健食品的質(zhì)量和醫(yī)保作用。

蜜蜂保健食品，呵護(hù)人類健康

銀杏王乳自1995年上市以來，已受到十幾萬消費(fèi)者的歡迎和行業(yè)專家教授的高度評(píng)價(jià)。蜂膠王乳具有全面、良好的功效，受到650多位食用者（其中有50多位醫(yī)生）的稱贊。

例如李女士近8年來經(jīng)?；碱^痛，以至惡心、嘔吐、渾身無力?；颊哂冶酆陀彝嚷槟?，肝區(qū)沉悶發(fā)脹。自從服用銀杏王乳2個(gè)月，患者情況基本好轉(zhuǎn)，這期間頭痛不發(fā)作，手腳麻木與肝臟沉脹感均逐漸消失，身體活動(dòng)自如，臉色紅潤(rùn)，精力充沛。服用6個(gè)月內(nèi)未再患病。李女士退休后，仍健康快樂地為社區(qū)居民服務(wù)十年。

北京市農(nóng)林科學(xué)院陳研究員是銀杏王乳的受益者。他1994年突發(fā)腦梗塞，先后頭腦暈眩三次，最后一次暈倒在地達(dá)4個(gè)小時(shí)，雖知覺清醒，但都因手足行動(dòng)無力而站立不起來。據(jù)醫(yī)院檢查，陳先生是腦血管部分硬化，血小板含量比常人高出3倍，容易形成血栓。經(jīng)住院冶療5個(gè)月，于翌年5月出院。他從1996年開始服用銀杏王乳后，食欲明顯改善，睡眠較好，臉色紅潤(rùn)，體重增加。十多年來從未出現(xiàn)頭腦暈眩情況,血小板和血壓經(jīng)常處于正常狀態(tài)。他發(fā)自內(nèi)心地感謝銀杏王乳。

李盛東研究員（左六）和研究室成員與來華講學(xué)、學(xué)術(shù)交流的國(guó)際著名蜜蜂遺傳育種專家J.沃依克教授（左五）合影

中國(guó)科學(xué)院新疆生態(tài)與地理研究所李研究員到西藏海拔6000多米高山進(jìn)行資源考察，高山環(huán)境的低溫缺氧，引發(fā)了胃出血，檢查確定是十二指腸潰瘍，李服用大量胃藥，沒有效果，后改為食用蜂膠王乳，二個(gè)月后，他的潰瘍病全愈，精力充沛。很多人食用了蜂膠王乳，免疫力增強(qiáng)，不發(fā)生感冒，北京市建委李主任以前每年要患2～3次感冒，食用蜂膠王乳兩年來，沒患一次感冒。蜂膠王乳還具有神奇的抗菌抗氧化美容作用，有多位食用者，食用了蜂膠王乳，消除了沉積十多年的臉上老年褐色斑。

北京軍區(qū)總醫(yī)院宿明良醫(yī)師最近8年來用蜂膠王乳與中藥配伍，應(yīng)用自然療法治療重癥患者，取得了奇效的醫(yī)治效果，156位重癥患者中除了4名癌癥晚期患者不能拯救之外，150多位病友目前已經(jīng)康復(fù)。宿大夫醫(yī)療實(shí)踐證明，蜂膠王乳對(duì)骨髓細(xì)胞再生障礙綜合癥有良好輔助療效。

還有許許多多其它病人，他們?cè)谄穱L甜蜜中收獲了健康，重新投入到快樂幸福的工作和生活當(dāng)中。

“與蜂共舞，其樂融融”。如今，李盛東仍沒有放下他為之傾注一輩子心血的科研事業(yè)，依然不停探索著，讓蜜蜂創(chuàng)造更多社會(huì)財(cái)富與生態(tài)效益，造福于人類健康。