解瑞寧 李英娥
中國(guó).濟(jì)寧醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院(山東濟(jì)寧) 272067 E-mail:xie.rn@163.com
老化是軀體正常的生理現(xiàn)象,隨著年齡的增長(zhǎng),老年人大部分器官出現(xiàn)進(jìn)行性衰退,其中認(rèn)知功能的減退表現(xiàn)的較為明顯,對(duì)老年人的健康狀況影響較大,是目前許多學(xué)者研究的熱點(diǎn)。認(rèn)知功能是大腦皮質(zhì)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的重要組成部分,主要包括感知覺(jué)、記憶力、注意力和思維語(yǔ)言等方面,是老年人健康不可或缺的一個(gè)重要方面。有研究發(fā)現(xiàn),老年人的認(rèn)知能力對(duì)老年人身體健康影響最大[1]。認(rèn)知功能的下降是衰老的表現(xiàn)之一,輕度認(rèn)知功能障礙是介于正常衰老和癡呆之間的認(rèn)知損失狀態(tài),性質(zhì)不穩(wěn)定,具有轉(zhuǎn)化為癡呆的高風(fēng)險(xiǎn)[2],同時(shí)癡呆中晚期治療效果不理想,因此早期診斷和干預(yù)認(rèn)知功能障礙便成為預(yù)防老年癡呆的重點(diǎn)。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外關(guān)于老年人認(rèn)知功能及其影響因素的調(diào)研不少,但結(jié)果不一,而且飲食因素研究較少。為了解濟(jì)寧市社區(qū)老年人群的認(rèn)知功能狀況,本調(diào)查對(duì)社區(qū)老年人進(jìn)行認(rèn)知功能及其影響因素的調(diào)查,為預(yù)防老年人認(rèn)知功能障礙提供科學(xué)依據(jù)。
2013年3-4月,在濟(jì)寧市市中區(qū),分城市和農(nóng)村,隨機(jī)抽取兩個(gè)社區(qū),每個(gè)社區(qū)隨機(jī)抽取90名老年人,共180名老年人。納入標(biāo)準(zhǔn)為:①年齡在60歲或以上,在濟(jì)寧居住在兩年以上;②無(wú)明顯聽(tīng)力障礙者;③愿意參與本調(diào)查研究,能配合完成調(diào)查者。共回收問(wèn)卷180 份,有效問(wèn)卷165 份(91.67%)。本研究調(diào)查對(duì)象共165名,男性89名(53.9%);女性76名(46.1%);年齡在60~100 歲,以5 歲為一個(gè)年齡段,將樣本人群分為60~64 歲、65~69 歲、70~74 歲、75~79 歲、≥80 歲組,各年齡組構(gòu)成分別為12.1%、20.6%、30.3%、23.0%、13.9%;已婚占67.3%,喪偶占18.8%,未婚及離婚占0.6%;文化程度以文盲、小學(xué)及初中、高中/中專(zhuān)、大專(zhuān)及以上分組,各組分別占43.6%、40.0%、12.1%、4.20%;居住地分為城市和農(nóng)村,城市占66.7%,農(nóng)村占33.3%;居住狀況中,獨(dú)居者占67.3%,與他人居住者占32.7%。
1.2.1 測(cè)量工具 采用問(wèn)卷調(diào)查,包括3 個(gè)調(diào)查表,分別為老年人一般狀況調(diào)查表、飲食狀況調(diào)查表、簡(jiǎn)易精神狀態(tài)量表(MMSE)。老年人一般狀況調(diào)查表由研究員自行設(shè)計(jì),內(nèi)容包括老年人的年齡、性別、居住方式、受教育程度、婚姻狀況、職業(yè)、收入、健康保險(xiǎn)、健康自評(píng)等。簡(jiǎn)易精神狀態(tài)量表(MMSE)包括以下7 個(gè)方面:時(shí)間定向力,地點(diǎn)定向力,即刻記憶,注意力及計(jì)算力,延遲記憶,語(yǔ)言,視空間,共30 項(xiàng)題目,每項(xiàng)回答正確得1 分,回答錯(cuò)誤或答不知道評(píng)0 分,量表總分范圍為0~30 分。MMSE 用于區(qū)分正常老年人和癡呆患者的敏感性和特異性在80%和90%左右[3]。測(cè)驗(yàn)成績(jī)與文化水平密切相關(guān),正常界值劃分標(biāo)準(zhǔn)為:文盲>17 分,小學(xué)/初中>20 分,高中及以上>24 分。
1.2.2 資料搜集 調(diào)查者經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)后,對(duì)研究對(duì)象采取“一對(duì)一”面對(duì)面問(wèn)卷調(diào)查,調(diào)查前向研究對(duì)象詳細(xì)講解調(diào)查目的,征得其同意后進(jìn)行調(diào)查,由調(diào)查者記錄并收回。
采用統(tǒng)計(jì)軟件SPSS 11.5 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)描述、卡方檢驗(yàn)、多因素回歸分析。檢驗(yàn)水準(zhǔn)α 取值0.05,P值均為雙側(cè)概率。
2.1.1 老年人認(rèn)知功能障礙的發(fā)生率 在被調(diào)查者中,27人患有認(rèn)知功能障礙癥狀,138人正常,認(rèn)知功能障礙癥狀的發(fā)生率為16.36%。
2.1.2 對(duì)老年人認(rèn)知功能影響的單因素分析 結(jié)果顯示,年齡、文化程度、居住地、健康自評(píng)狀況、退休金、家庭和睦狀況對(duì)老年人認(rèn)知功能有影響,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,見(jiàn)表1。
表1 一般狀況對(duì)濟(jì)寧市老年人認(rèn)知功能影響的單因素分析
2.1.3 飲食狀況對(duì)老年人認(rèn)知功能影響的單因素分析 結(jié)果顯示,經(jīng)常吃瘦肉,魚(yú)對(duì)老年人認(rèn)知功能有影響,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義,見(jiàn)表2。
表2 飲食狀況對(duì)濟(jì)寧市老年人認(rèn)知功能影響的單因素分析
2.1.4 老年人認(rèn)知功能影響因素的多因素回歸分析 是否認(rèn)知功能障礙為因變量,以單因素分析中的年齡(X1)、文化程度(X2)、居住地(X3)、健康自評(píng)狀況(X4)、退休金(X5)、家庭和睦狀況(X6)、經(jīng)常食用肉(X7)、魚(yú)(X8)8 個(gè)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的指標(biāo)作為自變量,在α =0.05 水平上進(jìn)行Logistic 回歸分析,不同的年齡、文化程度、健康自評(píng)差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P <0.05),見(jiàn)表3。
表3 社區(qū)老年人認(rèn)知功能影響因素多因素分析
調(diào)查結(jié)果表明,濟(jì)寧市社區(qū)老年人認(rèn)知功能障礙發(fā)生率為16.4%,高于湯哲等[4]報(bào)道北京社區(qū)老年人發(fā)生率11.6%和朱曉瓊[5]等報(bào)道烏魯木齊市社區(qū)老年人發(fā)生率9.79%,低于楊敬源報(bào)道的貴陽(yáng)市城區(qū)老年人發(fā)生率20.00%[6],提示認(rèn)知功能障礙可能是社區(qū)老年人常見(jiàn)的健康問(wèn)題,其發(fā)生率受到各種因素的影響。
結(jié)果顯示,年齡、文化程度、居住地、健康自評(píng)狀況、退休金、家庭和睦狀況對(duì)老年人認(rèn)知功能有影響,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。年齡增加是影響老年人認(rèn)知功能的危險(xiǎn)因素,隨著年齡的增大,認(rèn)知功能逐漸下降。這可能是因?yàn)榇竽X隨著年齡增加會(huì)出現(xiàn)萎縮、老化的現(xiàn)象,導(dǎo)致大腦功能有所下降[7]。國(guó)內(nèi)外眾多學(xué)者普遍認(rèn)為,受教育程度是一種外在的、獨(dú)立于其他社會(huì)因素、對(duì)認(rèn)知功能影響較大的可干預(yù)性因素[8]。本研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),較高的受教育程度對(duì)老年人認(rèn)知功能有保護(hù)作用,這可能是因?yàn)榇竽X的中樞神經(jīng)系統(tǒng)不僅在成長(zhǎng)期間存在著可塑性,而且在發(fā)育成熟后仍然具有可塑性。腦部結(jié)構(gòu)和功能在成熟后的變化多是由教育和經(jīng)歷所引起的,教育可以促進(jìn)高級(jí)認(rèn)知功能如邏輯推理、抽象思維等能力的進(jìn)一步發(fā)展,還可以保護(hù)神經(jīng)元的聯(lián)結(jié);同時(shí)受教育程度較低的老年人對(duì)常見(jiàn)精神疾病的知曉率相對(duì)較低,影響相關(guān)疾病的早識(shí)別,早診斷,早治療[9]。同時(shí)居住地對(duì)老年人的認(rèn)知功能也有很大的影響,居住在城市的老年人認(rèn)知功能得分普遍高于農(nóng)村老年人。這可能是因?yàn)槌鞘兄懈鞣N健身設(shè)施、娛樂(lè)場(chǎng)所比較完善,老年人在軀體得到鍛煉的同時(shí)心情也會(huì)變得輕松愉悅,而健康的體魄和愉悅的心情對(duì)認(rèn)知功能具有保護(hù)作用。較高的健康自評(píng)對(duì)認(rèn)知功能是具有保護(hù)作用的。健康自評(píng)是用來(lái)評(píng)價(jià)老年人軀體健康狀況的重要指標(biāo)。機(jī)體自身的健康既有利于維持正常的認(rèn)知功能,又可以降低對(duì)認(rèn)知功能的損害。而主觀較低的健康自評(píng)可以反映一種消極、悲觀的情緒狀態(tài),會(huì)對(duì)機(jī)體的生理健康產(chǎn)生間接損害作用。有退休金和家庭和睦的老年人出現(xiàn)認(rèn)知功能障礙的較少,提示有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入與和睦的家庭環(huán)境對(duì)認(rèn)知功能障礙有預(yù)防作用。
單因素分析發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃瘦肉、魚(yú)對(duì)老年人的認(rèn)知功能具有一定的保護(hù)作用。在多因素回歸分析中被剔除,原因較復(fù)雜。有研究顯示,食譜的健康評(píng)分越高,越注意飲食,認(rèn)知功能的損害就越?。?0]。高蛋白食物的健康評(píng)分是較高的,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)具有改善記憶力的功效,這說(shuō)明機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)影響老年人的認(rèn)知功能。李志武發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用蔬菜、水果、肉、魚(yú)、蛋、豆制品可延緩認(rèn)知功能減退,營(yíng)養(yǎng)素的缺乏可能也是導(dǎo)致認(rèn)知功能下降的危險(xiǎn)因素[11],認(rèn)知功能與飲食行為的關(guān)系需進(jìn)一步調(diào)查研究。
綜上所述,社區(qū)老年人認(rèn)知功能狀況不容樂(lè)觀,應(yīng)該引起全社會(huì)的高度關(guān)注。在老年人認(rèn)知功能障礙防治方面,可考慮針對(duì)其中可干預(yù)的因素如受教育程度、健康自評(píng)、農(nóng)村居民居住環(huán)境、飲食習(xí)慣等在社區(qū)開(kāi)展老年人認(rèn)知功能的干預(yù),以延緩老年人的認(rèn)知功能減退,從而提高老年人群的生活質(zhì)量。
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