河南：水果價(jià)格上漲

夏慧娟

（一）基本概況

本周（2015年1月17日-1月23日），萬(wàn)邦市場(chǎng)果品價(jià)格和交易量伴隨著臘月的進(jìn)入，整體走勢(shì)呈上漲趨勢(shì)。本周天氣多為晴天，因?yàn)闇囟认鄬?duì)較高，本地草莓成熟期提前十天左右進(jìn)入市場(chǎng)，上市量較大，價(jià)格一直在下降。柑橙類(lèi)、梨類(lèi)等水果尾期銷(xiāo)售已結(jié)束，產(chǎn)地貨量下降，開(kāi)始轉(zhuǎn)向庫(kù)存銷(xiāo)售。品質(zhì)相對(duì)較好，再加上臨近年關(guān)，銷(xiāo)量同價(jià)格相呼應(yīng)，一路上升；蘋(píng)果類(lèi)，山東地區(qū)貨量減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格較高，但是在市場(chǎng)內(nèi)貨量較多，價(jià)格較貴，銷(xiāo)量整體減少。陜西、山西、山東產(chǎn)地套盒蘋(píng)果往年一般在臘月初十才會(huì)上市，今年也提前一周上市，目前市場(chǎng)內(nèi)貨量非常大，銷(xiāo)量不大。

（二）本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

1.甘蔗

本周萬(wàn)邦市場(chǎng)甘蔗價(jià)格呈上漲走勢(shì)，本周均價(jià)是2.65元/公斤，上周均價(jià)是2.55元/公斤，上月均價(jià)是2.20元/公斤，去年同期的價(jià)格是2.30元/公斤，周環(huán)比上漲3.92%，月環(huán)比上漲20.45%，同比上漲15.21%，產(chǎn)地是廣西、廣東。

本周萬(wàn)邦市場(chǎng)甘蔗價(jià)格逐步上漲，主要是進(jìn)入臘月，市場(chǎng)內(nèi)甘蔗貨量較少，但是需求量增大，出現(xiàn)了供求不平衡現(xiàn)象。目前，廣東地區(qū)甘蔗質(zhì)量較好，條順，糖分多，口感好，長(zhǎng)得較直，比廣西甘蔗稍硬，賣(mài)相好，但是廣東地區(qū)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展需要，種植面積縮減，貨物不易收購(gòu)，導(dǎo)致貨量跟不上，所以?xún)r(jià)格較高，市場(chǎng)內(nèi)貨量非常少，每天銷(xiāo)售量在50噸左右。廣東地區(qū)甘蔗陸陸續(xù)續(xù)可賣(mài)到過(guò)完年，相對(duì)來(lái)說(shuō)，廣西地區(qū)甘蔗水分大，口感沒(méi)有廣東地區(qū)甜，價(jià)格會(huì)比廣東地區(qū)低0.20元/公斤左右，貨量較多，每天銷(xiāo)量約在90噸，可賣(mài)到清明節(jié)左右。

預(yù)計(jì)，下周甘蔗會(huì)進(jìn)一步小幅上漲。

2.木瓜

本周萬(wàn)邦市場(chǎng)木瓜價(jià)格有小幅上漲，本周均價(jià)是5.0元/個(gè)，上周均價(jià)是4.40元/個(gè)，上月均價(jià)是3.75元/個(gè)，周環(huán)比上漲15.90%，月環(huán)比上漲33.33%，產(chǎn)地為廣東、海南，以海南地區(qū)為主。

目前萬(wàn)邦市場(chǎng)銷(xiāo)售的木瓜均采用紙箱包裝，一般每件含有8-9個(gè)。近期木瓜上漲的主要原因有兩方面：一、木瓜本身屬熱帶水果，近期海南地區(qū)溫度偏低，木瓜生長(zhǎng)速度放緩，產(chǎn)地貨量減少；二、臨近春節(jié)，市場(chǎng)對(duì)木瓜等各類(lèi)水果的需求量增大，而木瓜的產(chǎn)地現(xiàn)在主要是海南，需要供貨全國(guó)，無(wú)法滿(mǎn)足需求，所以?xún)烧吖餐饔?，?dǎo)致木瓜的價(jià)格一直在漲。

預(yù)計(jì)，未來(lái)一段時(shí)間木瓜價(jià)格仍有可能上漲。