免疫敏感是豬群健康的保證

唐艷林　馮建民　李靜姬　王 石　苗麗娟　王國(guó)輝　李長(zhǎng)艷　（濰坊工商職業(yè)學(xué)院　山東 諸城　262200　吉林正業(yè)生物制品有限公司　吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科學(xué)院）

免疫敏感是豬群健康的保證

唐艷林①馮建民②李靜姬③王 石②苗麗娟③王國(guó)輝②李長(zhǎng)艷②
（①濰坊工商職業(yè)學(xué)院山東 諸城262200②吉林正業(yè)生物制品有限公司③吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科學(xué)院）

隨著各種形式的規(guī)?；i場(chǎng)不斷興建，豬群不斷發(fā)生各種傳染病，而保持免疫系統(tǒng)敏感是豬群健康的保證。本文分析了影響免疫敏感的原因，并就提高機(jī)體的免疫敏感提出了建議。

1　動(dòng)物體免疫力及免疫抑制

（1）隨著中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)高速發(fā)展，各種形式的規(guī)?；i場(chǎng)不斷興建。小規(guī)模散養(yǎng)戶逐漸消亡。隨之而來(lái)也出現(xiàn)了各種各樣的問(wèn)題，其中最為嚴(yán)重的是各種傳染病不斷發(fā)生。從以附紅細(xì)胞病，到高致病性藍(lán)耳病，以致最近在全國(guó)普遍發(fā)生的初生仔豬流行性腹瀉病，各種傳染病給中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成了巨大損失［1］。傳染性疾病最為有效的控制方式就是疫苗免疫［2］。我國(guó)非常重視疫苗免疫工作，以豬為例，納入國(guó)家強(qiáng)制性免疫程序包括豬瘟、口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病三種烈性傳染病。但注射疫苗后仍有傳染病。（2）免疫抑制是所有疫苗免疫失敗的原因之一［3-4］，這同時(shí)會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體對(duì)外界病原微生物的易感性增強(qiáng)，使其免疫敏感性下降。（3）動(dòng)物體其實(shí)是一個(gè)精妙的機(jī)器，其免疫系統(tǒng)本來(lái)就具有生理防御、自身穩(wěn)定和免疫監(jiān)視三大功能，以維持動(dòng)物體的健康。動(dòng)物沒有絕對(duì)的健康，都處在一種相對(duì)健康的狀態(tài)，即動(dòng)物體內(nèi)潛在病原和豬的免疫系統(tǒng)之間存在著一種微妙的平衡，生理和心理上的任何異常都會(huì)影響免疫系統(tǒng)的敏感，增加這些潛在病原對(duì)豬的致病風(fēng)險(xiǎn)，這種平衡在豬群的整體水平上更加容易被打破，使群體處于亞健康狀態(tài)。如果由于飼養(yǎng)管理方面的問(wèn)題造成小部分豬只突破域值而發(fā)病，那么病原微生物就會(huì)大量繁殖達(dá)到很高的濃度，最終突破整個(gè)豬群的免疫力防線，造成全群發(fā)病。

2　提高機(jī)體的免疫敏感性的措施

2.1正確用藥物避免使豬產(chǎn)生耐藥性新獸藥的不斷涌現(xiàn)使得行業(yè)在遭遇2006年"高熱病"之后，從一個(gè)"治療豬病"的誤區(qū)又進(jìn)入了一個(gè)"藥物保健"的誤區(qū)。藥物濫制濫用，飼料加藥、飲水加藥。有病多投藥、無(wú)病投藥保健，而且是藥物要互補(bǔ)、多種組合。有的地方使用禁用獸藥，如砷制劑、利巴韋林、激素等。有的不按劑量、休藥期用藥，胡亂投藥，使豬產(chǎn)生耐藥性。是藥三分毒，藥物在抑殺細(xì)菌的同時(shí)，也傷害著豬的肝腎、造成免疫抑制而導(dǎo)致二重感染［5］。正常情況下，動(dòng)物體內(nèi)有很多有益微生物，可幫助動(dòng)物體轉(zhuǎn)化一些動(dòng)物體本身難以消化吸收的營(yíng)養(yǎng)，并抑制著有害病原，形成動(dòng)態(tài)的健康平衡狀態(tài)?？股刂皇窃跈C(jī)體免疫功能不敏感的情況下協(xié)助機(jī)體抑殺細(xì)菌防止繼發(fā)感染的輔助方法，若機(jī)體免疫力完善，盡可能不用藥物。過(guò)分濫用，會(huì)大量殺滅體內(nèi)正常細(xì)菌，打破菌群平衡，讓致病菌乘虛而入大量繁殖。藥物用多了會(huì)使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。使藥效變差，甚至無(wú)效，可造成動(dòng)物死亡。近幾年大多數(shù)的病死豬是被誤診誤治濫用藥物而造成的。

2.2避免霉菌毒素中毒，使用安全飼料（1）病從口入道出了食物安全對(duì)于健康的意義。飼料霉菌毒素蓄積中毒造成廣泛性的器官損傷和免疫抑制［6］。（2）高熱病多發(fā)在高溫高濕的夏秋季和飼料原料水分大的秋冬季，飼料霉菌毒素超標(biāo)導(dǎo)致蓄積中毒，致使多器官損傷和廣泛性的免疫抑制而發(fā)病。而停掉飼料（斷掉毒源），從提高免疫敏感、解毒排毒和補(bǔ)充能量的多角度飲水治療，成功率極高的實(shí)踐證明了"高熱病"是多器官中毒和廣泛性的免疫抑制造成的［7］。（3）幾乎當(dāng)前所有"綜合征"都與霉菌毒素中毒有關(guān)［8］，如:呼吸道疾病綜合征（PRDC）的元兇之一就有煙曲霉毒素造成肺組織水腫的參與；斷奶后多系統(tǒng)衰竭綜合征（PMWS）多與肝臟中毒導(dǎo)致蛋白合成減少有關(guān)；母豬的一些繁殖障礙也與F-2毒素中毒有關(guān)，甚至波及到新生仔豬（如弱仔、“八字腳”、肝腫大、后陰紅腫和腹股溝淋巴發(fā)黑等）；皮炎腎病綜合征（PDNS）更是霉菌毒素加劇和合并了圓環(huán)病毒對(duì)肝腎的傷害；使補(bǔ)體合成減少，排毒受阻，導(dǎo)致抗原抗體復(fù)合物從皮膚排毒的一種表現(xiàn)等。實(shí)踐證明，這些“綜合征”在有限使用或不使用抗生素的情況下，最大限度地提高免疫敏感和解毒排毒，就能得到有效治療或保健，這足以證明了飼料安全對(duì)于免疫敏感與豬群健康的意義。

2.3改善豬舍條件減少環(huán)境應(yīng)激，降低管理應(yīng)激（1）應(yīng)激會(huì)刺激腦下垂體產(chǎn)生并釋放促腎上腺素釋放激素，而腎上腺素在對(duì)抗應(yīng)激的同時(shí)也會(huì)造成機(jī)體短暫的免疫抑制，重復(fù)出現(xiàn)的應(yīng)激就會(huì)造成習(xí)慣性的免疫抑制。（2）有些地區(qū)春秋天氣變化大，干燥溫差大；夏天防暑差，潮熱難當(dāng)；冬天防寒難，陰冷、潮濕、飲冷水和有害氣體等，諸多的不舒適因素造成了中國(guó)養(yǎng)豬一年四季不斷的環(huán)境應(yīng)激。所以冬季養(yǎng)豬，保溫與通風(fēng)形成矛盾時(shí)，條件差的一些小豬場(chǎng)，可以改自由采食為頓飼（每日4頓）。勤清糞，喂料時(shí)間固定了。豬排糞的時(shí)間即可固定，清糞時(shí)間也可固定，可保證豬舍更多的時(shí)間沒有糞便，就可以減輕通風(fēng)和保溫的矛盾。（3）豬的生長(zhǎng)速度越快，對(duì)應(yīng)激的敏感性就越強(qiáng)烈。為了集約化養(yǎng)殖，人類正在強(qiáng)行改變著豬原有的生活習(xí)性，現(xiàn)代養(yǎng)豬的減牙、斷尾、打耳號(hào)、補(bǔ)鐵、去勢(shì)、早期斷奶、轉(zhuǎn)群、換料、打針、免疫以及限位欄等都在不同程度上給豬帶來(lái)了心理上的痛苦，削弱了豬的免疫敏感性。（4）降低應(yīng)激的措施：轉(zhuǎn)群可在天黑之后轉(zhuǎn)或用專用的轉(zhuǎn)群暗道；去勢(shì)可在3日齡補(bǔ)鐵時(shí)操作；斷奶可搞“去母留仔”的“兩階段保育”；換料可7d逐漸換完；稀瀉盡量避免打針?？上妊a(bǔ)液后對(duì)癥治療。規(guī)?；B(yǎng)豬的免疫程序要簡(jiǎn)化為主要原發(fā)疫病的免疫等，豬群發(fā)病不是偶然的，是一個(gè)量變到質(zhì)變的過(guò)程，要保證免疫系統(tǒng)的敏感性。除不斷改善環(huán)境因素外，就是科學(xué)應(yīng)用免疫調(diào)節(jié)劑。

3　合理應(yīng)用免疫增強(qiáng)劑

（1）使用免疫調(diào)節(jié)劑，是為了調(diào)節(jié)喚醒豬群的非特異性免疫和特異性免疫應(yīng)答能力，恢復(fù)豬的"抵抗感染"、“自身穩(wěn)定”"和 "免疫監(jiān)視"三大免疫基本功能，保證豬群處于健康狀態(tài)。發(fā)揮豬的生長(zhǎng)潛力。（2）免疫增強(qiáng)劑的種類繁多，包括:①維素類和氨基酸類，如維生素A、維生素E、維生素C、精氨酸、亮氨酸等，都屬于免疫營(yíng)養(yǎng)，多起輔助作用；②礦物質(zhì)類，其實(shí)也是免疫營(yíng)養(yǎng)的一種，如硒、鋅等，無(wú)機(jī)鹽的劑量不好控，多了易中毒；③中草藥類，如黃芪等，其成分為皂甙、黃酮、多糖和揮發(fā)油。免疫功能最好的是皂甙，其次是黃酮。多糖多側(cè)重增殖B淋巴細(xì)胞（體液免疫），而致敏T-淋巴細(xì)胞（細(xì)胞免疫）的功能較弱；④微生物制劑類，如卡介苗、分枝桿菌細(xì)胞壁提取的胞壁酰二肽等，此類易得，但要篩選和特殊工藝的提取，對(duì)增殖和致敏T/B淋巴細(xì)胞均很敏感，極具潛力；⑤激素或激素樣物質(zhì)類，如胸腺肽等，價(jià)格太昂貴；⑥核酸制劑類，如多（聚）核苷酸等，價(jià)格昂貴；⑦抗寄生蟲藥物類，如左旋咪唑等，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)傷肝；⑧其它免疫增強(qiáng)劑，如蜂花粉等，稀有且昂貴。當(dāng)代免疫學(xué)認(rèn)為，多種免疫調(diào)節(jié)劑的互補(bǔ)配伍，盡最大可能降低副作用方為上策，如中藥多糖、免疫營(yíng)養(yǎng)和微生物制劑類的復(fù)方就具有極其穩(wěn)定的免疫調(diào)節(jié)效果。（3）應(yīng)用免疫調(diào)節(jié)劑的時(shí)機(jī)：①免疫空白期（斷奶后整個(gè)保育期），全程使用，母豬妊娠最后一個(gè)月連續(xù)添加免疫調(diào)節(jié)劑。②疫苗免疫期，疫苗免疫前后5～7d添加免疫調(diào)節(jié)劑。③氣候惡劣的季節(jié)（夏季的母豬、冬季的育成育肥豬等）使用免疫調(diào)節(jié)劑，每月使用不少于7～10d。④ 疾病狀態(tài)使用，根據(jù)采食量的下降程度，添加適量免疫調(diào)節(jié)劑。

總之，造成免疫抑制的因素時(shí)刻存在，而絕大多數(shù)的疾病都是因免疫系統(tǒng)失調(diào)所造成的，所以，要讓豬吃好、喝好、睡好，即給豬提供安全全價(jià)飼料、做好豬群必要的免疫、不斷地改善豬生存的環(huán)境。強(qiáng)化硬件和管理的同時(shí)，在危險(xiǎn)天氣或不穩(wěn)定階段，科學(xué)合理地應(yīng)用免疫調(diào)節(jié)劑，保持免疫系統(tǒng)敏感是豬群健康的保證。

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中圖分類號(hào)：S851.33

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1007-1733（2015）04-0066-02

收稿日期：（2015-01-31）

基金項(xiàng)目：吉林市科技發(fā)展計(jì)劃資助項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)2013210029）

*通訊作者