公鹿生茸期的飼養(yǎng)管理

田成武

(黑龍江省雞東縣東海鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,黑龍江雞東 158212)

公鹿生茸期的飼養(yǎng)管理

田成武

(黑龍江省雞東縣東海鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,黑龍江雞東 158212)

公鹿的任務(wù)是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的鹿茸、繁殖優(yōu)良后代、擴(kuò)大鹿群及提高鹿群整體水平。因此必須根據(jù)公鹿在各個(gè)時(shí)期的生物學(xué)特性、生產(chǎn)性能、體質(zhì)狀況和營(yíng)養(yǎng)需要,進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。對(duì)于商品公鹿來(lái)說(shuō),其生茸期飼養(yǎng)管理的好壞將直接影響鹿茸的產(chǎn)量和質(zhì)量,以下本文重點(diǎn)介紹生茸期公鹿的日糧配制、飼喂和管理措施。

公鹿;生茸期;飼養(yǎng);管理

公鹿的生茸期是通常是每年的3月中旬～8月份上旬[1]，此期的飼養(yǎng)管理工作十分重要，因?yàn)榇穗A段是茸角生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。公鹿要經(jīng)過(guò)落盤(pán)、茸角生長(zhǎng)、換毛等過(guò)程，所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增多，采食量加大。此階段是公鹿生茸期，因此需要大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，以及換毛所需的胱氨酸、蛋氨酸等含硫氨基酸。

1 日糧調(diào)配

此期，公鹿所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅要滿(mǎn)足本身生長(zhǎng)發(fā)育的需求，還需滿(mǎn)足其生茸需求，所以該時(shí)期對(duì)公鹿的日糧營(yíng)養(yǎng)水平要求較高。精料要由多種飼料混合組成：豆餅占40～55%，禾本科籽實(shí)占30～40%，糠麩類(lèi)占10～20%[2]。供給富含維生素A和維生素D的青綠多汁飼料和足夠的礦物質(zhì)（磷、鈣）添加劑。同時(shí)為了提高日糧的適口性和消化率，可采用大豆?jié){拌精料或把精料調(diào)制成粥狀。由于鹿消化吸收脂肪的能力差，過(guò)量的脂肪影響消化吸收，甚至?xí)鹦玛惔x紊亂，導(dǎo)致缺鈣，使生茸受阻，因此精飼料中不應(yīng)有含油量高的籽實(shí)。調(diào)制精料時(shí)，以浸泡3h以?xún)?nèi)為宜，水分要適宜，調(diào)拌要均勻，防止干濕不勻酸敗霉變。

粗料日喂量，梅花鹿早喂干粗料1～2kg，午喂青貯料2～3kg，晚喂干粗料2～3kg；馬鹿早喂干粗料2～3kg，午、晚喂青貯料5～6kg；放牧的公鹿生茸中初期補(bǔ)飼粗飼料及青貯料，并適量補(bǔ)飼精料。

2 飼喂技術(shù)

（1）合理的飼喂制度：要求定時(shí)、定量、定次數(shù)、定順序飼喂。每日早、中、晚需喂三次精料和粗料，晚間可加青貯或大豆莢皮和枝葉飼料；放牧飼養(yǎng)的公鹿每日上、下午各出牧一次，每次放牧歸來(lái)時(shí)，補(bǔ)給適量精料和混合料，同時(shí)供給充足清潔的飲水。

（2）科學(xué)的飼喂方法：生茸期間，可根據(jù)鹿的個(gè)體情況，調(diào)整日糧，可按脫角先后順序和茸角生長(zhǎng)狀況調(diào)整日糧水平，減少老弱病鹿與其他鹿的生長(zhǎng)差異。

生茸初期含落盤(pán)期，鹿茸開(kāi)始緩慢生長(zhǎng)，采食量也逐漸增加，應(yīng)逐漸增加飼喂量；5～6月份公鹿生茸旺期，消化能力極強(qiáng)，采食量增到最大量，此時(shí)日糧應(yīng)增加，但須注意飼料要由少到多逐漸增加，每只鹿每日加料100g為宜防止發(fā)生“頂料”或胃腸疾病。

頭茬茸收完之后，可大量飼喂?fàn)I養(yǎng)豐富的青刈飼料，減少精料飼喂量，收完再生茸之后，生產(chǎn)群公鹿可停喂精料，借以控制膘情，降低性欲，以防因爭(zhēng)偶頂撞造成傷亡。頭、二鋸公鹿尚未發(fā)育成熟，活動(dòng)較低，可不停料。

在整個(gè)生茸期，要保證飲水的充足和清潔，水槽內(nèi)始終裝滿(mǎn)水，供鹿只隨時(shí)飲用。還要喂給足夠的食鹽，梅花鹿每日15～25g，馬鹿25～35g，可將食鹽溶于水后拌入精料中，或制成鹽磚，或設(shè)置鹽槽，任鹿自由舔食；也可將定量食鹽放入水槽中，每7d左右放一次，可隨飲水?dāng)z入食鹽。

3 管理措施

（1）分群飼養(yǎng)：將公鹿按年齡分成育成群、不同鋸別的鹿群，分群飼養(yǎng)管理，便于掌握日糧水平、飼喂量以及日常管理和生產(chǎn)安排，減少鋸茸期驗(yàn)茸和撥鹿的勞動(dòng)消耗。舍飼公鹿每群20～25只，放牧的公鹿應(yīng)采用大群放牧，小群補(bǔ)飼，每30～40只年齡相同、體況基本一致的公鹿組成一群。

（2）保持安靜：鹿對(duì)外界環(huán)境的變化，反應(yīng)十分敏感。生茸期一定要保持舍內(nèi)安靜，盡量避免外人參觀，即使飼養(yǎng)人員進(jìn)入圈舍時(shí)也應(yīng)事先給予一定信號(hào)，出入圈舍動(dòng)作要輕穩(wěn)，飼喂及清掃要有規(guī)律，并要加強(qiáng)調(diào)教馴化工作，提高抗應(yīng)激能力。

（3）專(zhuān)人值班：公鹿生茸期間最好設(shè)專(zhuān)人晝夜值班，嚴(yán)加看管鹿群，及時(shí)制止公鹿間的戲耍性打架，防止鹿群聚堆撞壞鹿茸；對(duì)有啃茸惡癖的公鹿，應(yīng)隔離飼養(yǎng)。另外應(yīng)經(jīng)常檢查維修鹿舍圍欄的損傷突出處，及時(shí)清除枝葉飼料的粗枝硬刺，以防刺破鹿茸。

（4）做好茸角生長(zhǎng)記錄：在早飼前后是觀察的最佳時(shí)間。自公鹿脫盤(pán)起，就應(yīng)觀察每只鹿的脫盤(pán)長(zhǎng)茸情況，認(rèn)真做好脫盤(pán)記錄，及時(shí)拔掉壓茸花盤(pán)，以防產(chǎn)生怪茸。技術(shù)人員要經(jīng)常深入圈舍，隨時(shí)掌握鹿茸生長(zhǎng)速度及狀態(tài)，做好記錄，為以后種鹿的選擇提供明確的數(shù)據(jù)記錄。

（5）監(jiān)控健康狀況：通過(guò)觀察公鹿的精神狀態(tài)、行走步態(tài)、反芻情況、呼吸狀態(tài)、鼻唇鏡干濕程度、糞便性狀等，以判斷鹿只的健康情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)意外，盡快采取解決措施。

（6）做好衛(wèi)生防疫工作：應(yīng)定期消毒，對(duì)與公鹿接觸的圈舍及器具等進(jìn)行消毒，圈舍可用新配制的10～20%的生石灰水消毒，飲用水可用0.5%漂白粉消毒。消毒工作，一般多在上午進(jìn)行，經(jīng)全天日照，藥效發(fā)揮較好。同時(shí)要經(jīng)常保持料槽、水槽、圈舍清潔衛(wèi)生。

（7）防暑降溫：夏季天氣炎熱，為預(yù)防中暑，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可設(shè)若干蔭棚或在舍內(nèi)噴灑自來(lái)水，達(dá)到降溫的目的。

[1] 李光玉.成年公鹿生茸期的飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)農(nóng)村科技，2002，（1）：27-28.

[2] 馬玉勝，孫科業(yè).公鹿生茸期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)[J].河南畜牧獸醫(yī)，2008，（4）：43.

田成武（1963—），男，黑龍江依蘭縣人，大專(zhuān)，高級(jí)畜牧師，研究方向?yàn)轲B(yǎng)殖技術(shù)推廣。