甜瓜新品種引進(jìn)及種植技術(shù)總結(jié)

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摘要：2013~2014年，啟動市連續(xù)2年引進(jìn)種植江蘇省農(nóng)科院蔬菜所育成的甜瓜新品種蘇甜一號和蘇甜二號。結(jié)果表明，蘇甜一號667m 2產(chǎn)量1800~ 2000kg，效益可達(dá)4600~4800元；蘇甜二號667m 2產(chǎn)量1600~1800kg，效益可達(dá)4400~4600元。

啟東市申報并實施了設(shè)施蔬菜新品種及技術(shù)集成示范與推廣[SXGC（2014）111]項目，在項目的帶動和資金扶持下，2013~2014年連續(xù)2年引進(jìn)種植江蘇省農(nóng)科院蔬菜所育成的甜瓜新品種蘇甜一號和蘇甜二號，逐步摸索并總結(jié)出設(shè)施甜瓜栽培技術(shù)，現(xiàn)就相關(guān)內(nèi)容總結(jié)如下。

1　栽培季節(jié)

啟東市甜瓜生產(chǎn)主要以冬春大棚栽培為主，1月上旬播種，2月中下旬定植于大棚內(nèi)，5月上旬始收，成熟早，生長結(jié)果期長，產(chǎn)量高。

2　設(shè)施條件

啟東市甜瓜栽培設(shè)施以跨度6m的鋼架大棚為主，高1.7~2.0m、長40~50m，南北向，特點是升溫快，有利于甜瓜植株生長，但生長前期氣溫低。為提高設(shè)施保溫性能常采用多層覆蓋，一般在大棚內(nèi)部加設(shè)小拱棚以及中棚，利用光照加溫、空氣層保溫提高保溫效果。

3　品種選擇

（1）蘇甜一號：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的雜交一代甜瓜品種。中早熟，果實發(fā)育期35d；植株長勢中等，抗病耐逆性強(qiáng)，易坐果；果實圓球形，平均單瓜重1.5~1.8kg；皮乳白色，光滑，果肉白色，含糖量15%~17%，肉質(zhì)軟而多汁，香味濃郁，口感佳。（2）蘇甜二號：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所選育的雜交一代甜瓜品種。中早熟，果實發(fā)育期35d；植株長勢中等，抗病耐逆性強(qiáng)，易坐果；果實短橢圓形，平均單瓜重1.6~2.0kg；皮白色，光滑，果肉綠色，含糖量15.0%左右，肉質(zhì)軟而多汁，香味濃郁，口感佳。

4　培育壯苗

培育壯苗是甜瓜獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。冬季在大棚內(nèi)育苗，苗床設(shè)在大棚中部光照最充足的部位，與棚室方向一致，筑2.2~2.5m寬高畦，苗床上架設(shè)小拱棚，覆膜保溫，小棚上加蓋草簾、無紡布保溫防寒。采用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)土使用前要堆制充分腐熟，營養(yǎng)土富含有機(jī)質(zhì)，且土質(zhì)疏松、保肥保水力強(qiáng)、透氣性好，以利于根系生長發(fā)育。播種前澆透底水，搶晴天播種，畦面覆蓋薄膜保濕增溫，促進(jìn)發(fā)芽出苗。采取分段變溫管理，出苗前保持30~35℃，多數(shù)種子出土后揭除地膜，適當(dāng)降溫，保持白天25℃、夜間18℃，抑制下胚軸伸長；第1片真葉展開后適當(dāng)升溫，保持白天28℃左右、夜間20℃左右，促進(jìn)生長，改善光照條件，避免發(fā)生僵苗和徒長苗；移栽前5~7d降溫?zé)捗?，提高瓜苗適應(yīng)性，準(zhǔn)備定植。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：日歷苗齡30~35d、生理苗齡3葉1心，下胚軸粗壯，子葉肥大完整，真葉舒展，葉色濃綠，根系發(fā)育良好，不散土團(tuán)不傷根，幼苗生長一致。

5　定植

5.1　施足基肥

選用地下水位低、排水良好、3年未種過葫蘆科植物、土質(zhì)疏松的田塊，前作收獲后翻耕凍垡，改良土壤，越冬后全面施肥。每667m 2施腐熟有機(jī)肥3000kg、尿素25kg、硫酸鉀10kg、過磷酸鈣30kg（氮、磷、鉀大體按2∶1∶2施肥），翻耕筑畦時將肥料翻入土壤底層。

5.2　合理密植

大棚栽培甜瓜種植密度因栽培方式和整枝方法不同而異，一般采取爬地栽培。6m寬大棚筑2畦，移栽行距5.0~5.5m，使甜瓜瓜蔓由兩邊向中間生長，株距50cm左右，每667m 2栽600~800株。蘇甜一號、蘇甜二號采取單蔓或雙蔓整枝，每667m 2留蔓1200枝左右，13~15節(jié)留果，每蔓留1~2個瓜。

5.3　適時定植

早春大棚種植甜瓜，在土溫穩(wěn)定于15℃以上、氣溫在12℃以上搶晴天定植。定植前1周苗床加強(qiáng)通風(fēng)，最低氣溫降至8℃，并結(jié)合分級選苗移動幼苗位置，防止地上部徒長，促進(jìn)發(fā)根，淘汰病苗、弱苗、僵老苗。定植過程中避免傷根，減少澆水，以免降低土溫。土壤墑情好可以不澆水，隨后覆蓋小棚棚膜，午后再蓋其它各層覆蓋物，以利夜間保溫。

幼苗3葉1心時移栽。定植前全畦覆蓋地膜，防止畦面水分蒸發(fā)造成棚內(nèi)濕度過高，定植后畦面架設(shè)小拱棚，棚底寬2.8m、棚高80cm，幼苗定植后棚內(nèi)增設(shè)簡易小棚，還可加設(shè)中棚保溫。定植后外界氣溫尚低，盡管生產(chǎn)上以大棚+小拱棚+地膜多層覆蓋為主，但仍需做好保溫防凍工作。

6　大棚管理

6.1　溫度管理

定植后溫度管理仍以保溫為主。定植后7~10d一般不揭膜，溫度控制在30℃左右。為防止棚內(nèi)溫度過高，晴天中午可在小拱棚南部揭小口短暫通風(fēng)。幼苗緩苗后，適當(dāng)降低棚溫，白天保持25℃左右、夜間15℃左右，可通過延長通風(fēng)時間調(diào)節(jié)溫度。晴天中午棚溫30℃以上時短期揭膜通風(fēng)。4月中旬撤除大棚內(nèi)中棚，晴朗天氣加強(qiáng)通風(fēng)，以免溫度過高。保持棚內(nèi)溫度白天25~30℃，夜間不低于15℃。

6.1.1緩苗期　需要較高的溫度，白天保持30℃左右、夜間15℃（最低10℃），土溫保持在15℃以上。夜間多層覆膜，日出后由外及內(nèi)逐層揭膜，午后由內(nèi)向外逐層覆膜。

6.1.2發(fā)棵期　白天保持22~25℃，超過30℃時開始通風(fēng)。通風(fēng)不僅可調(diào)控溫度，還可降低空氣濕度，增加透光率，補(bǔ)充棚內(nèi)CO 2，提高葉片同化效能。午后蓋膜時間以最內(nèi)層小棚溫度降至10℃為準(zhǔn)，高時晚蓋、低時早蓋，陰雨天提前覆蓋，保持夜間在12℃以上，10cm土溫為15℃。

6.1.3伸蔓期　可適當(dāng)降低營養(yǎng)生長期溫度，白天保持25~28℃、夜間在15℃以上。隨著外界氣溫升高和瓜蔓伸長，不需多層覆蓋時，應(yīng)由內(nèi)向外逐步揭膜。定植后20~30d，當(dāng)夜間大棚溫度穩(wěn)定在15℃時，拆除大棚內(nèi)所有覆蓋物。

6.1.4開花結(jié)果期　需要較高的溫度，白天保持30~32℃，夜間相應(yīng)提高，以利于花器發(fā)育、授粉受精和促進(jìn)果實發(fā)育。

6.2　整枝

雙蔓整枝，在子蔓第13~15節(jié)上的孫蔓坐瓜，坐瓜孫蔓留2片葉摘心。坐瓜節(jié)位確定后，所有孫蔓留1片葉摘心或放任生長，子蔓25節(jié)左右打頂；單蔓整枝，預(yù)定坐瓜節(jié)位12~13節(jié)，主蔓25~30葉打頂，具體方法同雙蔓整枝，每蔓留1果。

一般于5~6片真葉時摘心整枝，摘除生長點，待子蔓抽生后，保持2個生長相近的子蔓平行生長，摘除其余子蔓及坐果前由子蔓上抽生的孫蔓，構(gòu)成雙蔓整枝。該法的優(yōu)點：各子蔓間的生長與雌花出現(xiàn)節(jié)位相近，開花結(jié)果時間相近，果型整齊，商品果率高，便于管理。

6.3　促進(jìn)坐果

甜瓜進(jìn)入始長期，揭開東西兩側(cè)棚膜，以利于昆蟲傳粉，促進(jìn)開花坐果；甜瓜適宜節(jié)位雌花開放時進(jìn)行人工輔助授粉，可提高坐果率，特別是在前期低溫、弱光條件下人工授粉效果更好。只有在連續(xù)陰雨又無花粉的情況下，才可使用甜瓜靈等激素促進(jìn)坐果，要正確掌握使用濃度和使用方法，否則易造成畸形果、裂果等。

6.4　適時追肥

在施足基肥、澆足底水、重施長效有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，甜瓜采收前表現(xiàn)缺水，于膨瓜前適當(dāng)補(bǔ)充水分配合追肥。蘇甜一號、蘇甜二號坐果前均應(yīng)適當(dāng)控制肥水，留果后適時均衡供給肥水，以促進(jìn)果實發(fā)育，提高產(chǎn)量。

7　其它管理

包括除草、理蔓、剪除老葉、病蟲害防治等。通過理蔓保持田間葉片分布均勻，可充分利用光照，增強(qiáng)通風(fēng)透氣，減輕病蟲害。大棚栽培甜瓜，瓜蔓伸長往往受到限制，合理布局有利于瓜蔓伸展，葉片合理分布，使果實坐在畦面上。

8　及時采收

甜瓜從雌花開放到果實成熟時間較短，由于大棚早熟栽培果實發(fā)育期氣溫較低，一般需30~35d。注意適時采收，防止盲目搶早，以免影響品質(zhì)。大棚甜瓜在5月底6月初基本采收完畢。蘇甜一號667m 2產(chǎn)量1800~2000kg，效益可達(dá)4600~4800元；蘇甜二號667m 2產(chǎn)量1600~1800kg，效益可達(dá)4400~ 4600元。

9　甜瓜不易坐果原因及解決辦法

9.1　原因

（1）植株徒長或瘦弱。甜瓜生長期間，氮肥施用過多或在保護(hù)地栽培中處于高溫高濕環(huán)境，通風(fēng)條件差，植株營養(yǎng)生長與生殖生長不協(xié)調(diào)，常造成徒長或瘦弱。徒長時，莖葉生長消耗大量養(yǎng)分，供給花、果的營養(yǎng)相對減少，花、果由于養(yǎng)分不足而脫落；如果營養(yǎng)生長過弱，植株矮小，光合產(chǎn)物積累少，也會導(dǎo)致落花化瓜。（2）光照條件差。甜瓜具有較高的光飽和點和光補(bǔ)償點，需要強(qiáng)光。栽培密度過大時，容易光照不足，影響植株光合作用，造成植株生長發(fā)育不良，長勢減弱，進(jìn)而引起化瓜，這在冬春季節(jié)栽培中經(jīng)常發(fā)生。（3）授粉受精不良。甜瓜結(jié)實花雖為完全花，但如不進(jìn)行人工授粉，結(jié)實率較低，如在開花坐果期間遇陰雨、低溫等不良天氣，更不利于其授粉受精，易引起化瓜。同時，人工授粉必須掌握好時間，激素處理時注意藥劑濃度和涂抹均勻度。（4）病蟲危害。病蟲危害也會影響植株正常生長發(fā)育，導(dǎo)致其生長發(fā)育不良，影響坐瓜。9.2　解決辦法

（1）加強(qiáng)溫度管理。甜瓜坐果期白天適宜溫度為28~30℃，低于18℃或高于32℃均不利于授粉坐瓜，且易產(chǎn)生畸形果；夜間適宜溫度為15~18℃。大棚栽培過程中應(yīng)加強(qiáng)溫度管理，開花坐瓜期應(yīng)以提高溫度為主，同時防止高溫高濕。（2）整枝、施肥等管理措施。開花坐果期是營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化時期，此時應(yīng)加強(qiáng)田間管理，協(xié)調(diào)好營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系。施肥時不可偏施氮肥，及時整枝打杈，控制瓜秧旺長。若出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，應(yīng)及時采用壓低龍頭的綁秧方法抑制莖葉生長，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)向幼瓜分配。若植株生長細(xì)弱，可進(jìn)行土壤追肥或葉面噴肥，增強(qiáng)植株長勢，促進(jìn)開花坐瓜。