衢江區(qū)上方鎮(zhèn)為山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),種植高山四季豆歷史悠久,667m 2產(chǎn)量可達(dá)2000~2500kg,667m 2產(chǎn)值8000~10000元,是山地旱雜糧經(jīng)濟(jì)效益的4~5倍?,F(xiàn)將高山四季豆主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 地塊選擇
選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量豐富、疏松肥沃、排水良好、pH值6~7的砂壤土或壤土,以海拔500~ 800m的朝陽地塊為好,晝夜溫差大有利于四季豆生長,采摘期為70余d。
2 整地施肥
深翻土地,耙細(xì)泥土,筑深溝高畦,畦寬(連溝)1.4m、畦面寬0.9~1m。每667m 2施有機(jī)肥1500~ 2000kg、復(fù)合肥30~40kg、石灰氮10~20kg、硼鋅肥100g、辛硫磷顆粒劑2~3kg作基肥,深翻耙勻。
3 播種
海拔600m以上山區(qū)可在6月下旬播種,海拔500m左右山區(qū)在7月上中旬播種。選用粒大飽滿、無病蟲的種子,播前每5kg種子用適樂時(shí)1包進(jìn)行消毒。如土壤干燥,畦面澆足水后再播種,每畦種2行,行距65~70cm,穴距25~30cm,每穴播3~4粒種子,隨后覆土并噴施乙草胺或禾耐斯封殺除草,667m 2用種量2~2.5kg。同時(shí)播后備苗用于移苗補(bǔ)缺。播種后采用覆蓋青草、澆水抗旱等方法,確保全苗、壯苗和健苗,為四季豆高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
4 田間管理
4.1 間苗補(bǔ)苗
播種后7~10d進(jìn)行查苗補(bǔ)苗,并做好間苗工作,一般每穴留健苗2株。
4.2 促進(jìn)壯苗
幼苗長有2片葉時(shí),結(jié)合治蟲防病噴施天然蕓苔素,促進(jìn)幼苗健壯生長。
4.3 搭架鋪草
甩蔓前及時(shí)搭架,選用2.5m長小竹棒搭人字架。當(dāng)蔓上架后,畦面鋪草,以利降溫保墑。
4.4 肥水管理
根據(jù)四季豆的生理特性,應(yīng)施足基肥、少施追花肥、重施結(jié)莢肥。及時(shí)追肥,養(yǎng)根護(hù)根,防止根系早衰,盡量延長四季豆結(jié)莢期,促進(jìn)二藤結(jié)莢。一般每采收3次施1次結(jié)莢肥,每次667m 2施復(fù)合肥10~15kg,共施5~7次??山Y(jié)合防治病蟲害進(jìn)行根外追肥,在藥液中加入0.2%磷酸二氫鉀、鉬肥10g進(jìn)行噴霧,以提高坐莢率,達(dá)到高產(chǎn)目的。
4.5 疏葉打頂
四季豆植株長滿架時(shí)應(yīng)及時(shí)打頂,同時(shí)清除老葉、病葉,以利通風(fēng)透光,防止落花落莢。
5 病蟲害防治
四季豆病害主要有銹病、炭疽病、細(xì)菌性疫病、根腐病等,蟲害主要有豆野螟、蚜蟲等。銹病可用20%三唑酮1000倍液或50%多菌靈800倍液噴霧防治,炭疽病可用40%炭特靈或10%世高1500倍液噴霧防治,細(xì)菌性疫病可用72%農(nóng)用鏈霉素或新植霉素3000倍液噴霧防治,根腐病可用70%敵克松500倍液或70%可殺得500倍液灌根防治,蚜蟲可用10%吡蟲靈1500倍液噴霧防治,豆野螟可在初花期用48%樂斯本5g加阿維菌素5g兌水15kg噴霧防治、結(jié)莢期可用高效低毒低殘留農(nóng)藥BT生物農(nóng)藥50g加敵殺死6mL或用5%康寬10mL兌水15kg防治,每667m 2用量45~60kg。應(yīng)在傍晚打藥,并掌握治花不治莢的原則。
6 適時(shí)采收
作為嫩莢食用的四季豆,一般花后8~10d采收,每天采收1次,既可保證豆莢品質(zhì)及商品性,又可減少植株養(yǎng)分消耗過多而引起落花落莢,從而提高坐莢和商品率。
栽培技術(shù)