夏秋設(shè)施小白菜栽培技術(shù)示范

栽培技術(shù)

浙江金華地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，夏季高溫少雨，晝夜溫差小，夏季種植葉菜難度大，蔬菜病蟲害頻發(fā)，產(chǎn)品品質(zhì)差，并且質(zhì)量安全得不到保障。為保證夏秋季葉菜正常供應(yīng)，滿足市場需要，2009年開始，我們在金華市婺城區(qū)長山蔬菜基地探索總結(jié)平原地區(qū)夏秋設(shè)施小白菜栽培技術(shù)。通過多年試驗(yàn)摸索和設(shè)施模式對比，2014年示范基地小白菜平均667m 2產(chǎn)量達(dá)1500kg，667m 2產(chǎn)值9000元，667m 2利潤超5000元，填補(bǔ)了金華平原地區(qū)夏秋小白菜空檔期，經(jīng)濟(jì)效益較好。現(xiàn)將該項技術(shù)總結(jié)如下。

1　基地概況

基地位于金華市婺城區(qū)第一良種場，面積3.33hm 2，砂質(zhì)土壤，年平均日照時數(shù)2062.2h，降雨量1400mm，平均氣溫17℃，無霜期263d。夏季平均日溫度29.4℃，最高溫42℃，夜間最低溫24℃。

2　設(shè)施設(shè)計

8m寬標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚以肩高處為界，以上部分覆蓋薄膜，以下覆蓋22目防蟲網(wǎng)。加強(qiáng)棚內(nèi)通風(fēng)，防止棚內(nèi)溫度過高引起小白菜葉片皺縮，影響小白菜質(zhì)量。7月中旬~8月中旬播種，在薄膜上覆蓋1層50%~75%遮光率遮陽網(wǎng)，保證小白菜正常生長。大棚內(nèi)安裝噴灌設(shè)施。

3　品種選擇

選用抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的小白菜品種，如抗熱605、特有、蘇州青、特優(yōu)1號等。

4　土壤消毒

夏季白菜易受病蟲危害，前茬作物及時拉秧，清園，播種前進(jìn)行土壤消毒。選擇晴熱天氣，667m 2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量9%以上）3000~4000kg、石灰25kg，翻耕后灌水，覆蓋薄膜，密封悶棚15~ 20d。悶棚結(jié)束后，揭開薄膜讓水分自然落干，加施復(fù)合肥10~15kg。打碎土塊，使土壤疏松、沉實(shí)。按當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣筑畦，溝深20~25cm。

5　播種

小白菜生長周期為35d左右，播種出苗后20d開始采收上市。根據(jù)歷年小白菜價格波動規(guī)律，在6月15日~9月10日市場效益最高。播前澆足底水，采用撒播方式，667m 2用種量500~900g。播后平面覆蓋1層薄稻草或遮陽網(wǎng)。出苗前不再澆水，如天氣干旱，早晚對稻草或遮陽網(wǎng)等覆蓋物進(jìn)行噴水保濕。播后2~3d出苗，出苗后及時揭除覆蓋物，幼苗長出1片真葉時間苗。間苗宜早不宜遲，間去過密的小苗。結(jié)合間苗拔除雜草，噴灑苦參堿預(yù)防蟲害，隨后密閉防蟲網(wǎng)，采收之前人員不再進(jìn)入大棚。

6　水肥管理

從棚外觀察土壤干濕情況，適時噴水。前期土壤含水量應(yīng)掌握在60%~80%，保持土壤濕潤；后期土壤見白即噴，保持含水量30%~50%。齊苗后采用微灌設(shè)施每d噴水1~2次。夏季高溫干旱天氣，應(yīng)早晚噴水，既可充分滿足小白菜生長對水分的需求，又可調(diào)節(jié)棚內(nèi)小氣候，降低棚溫。3葉1心時結(jié)合微灌澆水第1次追肥，依據(jù)土壤肥力狀況和菜苗生長勢酌情確定追肥時間、次數(shù)和施肥量，一般667m 2施尿素5~10kg，采收前20d停止施肥。多雨季節(jié)應(yīng)及時清溝排水，防止大棚內(nèi)積水造成小白菜漚根死亡。

7　蟲害防治

由于采用防蟲網(wǎng)加薄膜覆蓋或全防蟲網(wǎng)覆蓋，隔絕了外來蟲源侵入，可在苗期根據(jù)實(shí)際蟲害發(fā)生情況對癥施藥。菜青蟲、小菜蛾、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可用奧綠一號或氯蟲苯甲酰胺防治，蚜蟲和粉虱可懸掛黃板誘殺。

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