大棚早春西瓜-秋辣椒高效種植模式

馬　宏　王瑞珍　李國(guó)軍　朱志林

（1江蘇省寶應(yīng)縣黃塍鎮(zhèn)農(nóng)服中心　225800；2寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

·瓜果花草·

大棚早春西瓜-秋辣椒高效種植模式

馬宏1王瑞珍2李國(guó)軍2朱志林1

（1江蘇省寶應(yīng)縣黃塍鎮(zhèn)農(nóng)服中心225800；2寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）

近年來(lái)，隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，揚(yáng)州地區(qū)設(shè)施栽培面積逐年擴(kuò)大，其中設(shè)施西瓜種植面積近6666.7hm2。為充分發(fā)揮設(shè)施農(nóng)業(yè)的種植效應(yīng)，我們經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐，探索出了大棚早春西瓜-秋辣椒高效種植模式，每667m2西瓜產(chǎn)量4000kg、辣椒3000kg，667m2產(chǎn)值達(dá)12000元，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1　茬口安排

2月初，早春西瓜在大棚內(nèi)采用穴盤(pán)基質(zhì)育苗，3月中旬定植，3膜覆蓋栽培，5月中下旬開(kāi)始采收。6月底，秋辣椒在覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)的大棚內(nèi)采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，7月中旬定植，9月上旬開(kāi)始采摘上市，12月初霜凍來(lái)臨前讓茬，為翌年早春西瓜冬垡作準(zhǔn)備。

2　大棚早春西瓜栽培技術(shù)

2.1選用良種

早春大棚西瓜應(yīng)選用早期易坐果、耐低溫弱光、豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的品種，如早佳8424、欣優(yōu)二號(hào)、抗病京欣等。

2.2培育壯苗

為提高種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，播前4～6d選晴好天氣曬種1～2d，去除破籽、秕籽和雜質(zhì)，然后進(jìn)行溫湯浸種，用清水洗去粘液，瀝干后用濕紗布包好再用塑料薄膜包裹，平鋪在電熱毯上覆蓋棉被，在28℃條件下急性催芽。2月上旬播種，塑料穴盤(pán)2個(gè)1排，盤(pán)內(nèi)基質(zhì)要求平、緊、嚴(yán)、實(shí)。1穴1粒，覆蓋基質(zhì)厚1.5～2cm，加蓋地膜，搭好小拱棚，夜間加蓋草簾，通電加溫。出苗前白天悶棚保溫，夜間電熱線供溫，出苗后及時(shí)關(guān)閉電熱線，防止出現(xiàn)高腳苗。播后2～3d，70%瓜苗出土?xí)r及時(shí)揭去地膜并通風(fēng)散濕，降低苗床溫濕度，白天溫度保持22～25℃、夜間18～20℃。苗床發(fā)白時(shí)，用30℃溫水進(jìn)行補(bǔ)水。出苗后用苗菌敵或殺毒礬防治苗期病害，7d防治1次，連噴2次。移栽前5～7d開(kāi)始煉苗。苗齡25～30d、3葉1心時(shí)即可定植。

2.3定植

3月中旬，棚內(nèi)地下10cm處土溫在10℃以上，選冷尾曖頭晴好天氣定植。定植前1周按2m行距筑畦，畦面用都爾除草劑化除后覆蓋地膜，在畦中間按小型瓜株距40～45cm、大型瓜株距50cm打洞定植，定植后搭小拱棚覆蓋薄膜，關(guān)閉大棚形成3膜覆蓋。

2.4田間管理

2.4.1肥水管理春節(jié)前，結(jié)合挖翻凍垡整地，每667m2施腐熟豆餅150～200kg作基肥，將肥料翻入底層；春節(jié)后旋田，667m2施45%硫酸鉀復(fù)合肥50kg。定植后1周澆1次緩苗水；伸蔓后如遇連續(xù)干旱，可視情況灌水1次，促進(jìn)伸蔓，灌水后必須連續(xù)幾天通風(fēng)降濕。第2雌花授粉后，果實(shí)有碗口大小時(shí)在距瓜根40～50cm處每667m2用鍬點(diǎn)施尿素20kg、硫酸鉀10kg。第1批瓜采摘后，在大棚架下腳內(nèi)再開(kāi)塘追施尿素10kg、硫酸鉀10kg作接力肥，促進(jìn)第2批瓜生長(zhǎng)。

2.4.2整枝壓蔓和人工授粉采用3蔓整枝，保留主蔓和2個(gè)健壯側(cè)蔓，及時(shí)摘除多余側(cè)蔓，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)養(yǎng)分集中供應(yīng)瓜果。通過(guò)壓蔓，使主蔓和側(cè)蔓各沿著相反方向均勻分布于田間，充分利用溫光資源促進(jìn)西瓜早成熟、早上市。棚室西瓜正值春季，氣溫較低，昆蟲(chóng)活動(dòng)少，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉。以第2雌花授粉為主，使結(jié)的瓜果形正、單果重、味甜、風(fēng)味好。西瓜坐果后注意疏果，摘除畸形果，頭批瓜每株選留1個(gè)。

2.4.3溫度管理定植后5～7d，保持日溫30℃左右、夜間15℃以上，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段保持26～28℃，開(kāi)花結(jié)果期保持30～32℃。外界氣溫高于20℃時(shí)，夜間可不覆蓋大棚膜；頭批瓜采摘后，外界氣溫高于25℃，可撒下圍裙膜。

2.5病蟲(chóng)害防治

西瓜病害主要有炭疽病、枯萎病、白粉病、病毒病等，可選用甲基托布津、多菌靈、代森錳鋅、病毒K等藥劑防治；蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅等，可用吡蟲(chóng)啉或蟲(chóng)螨雙克等藥劑防治。

2.6適時(shí)采收

頭批瓜授粉后30～35d成熟，第2批瓜在授粉后25d左右成熟。

3　秋辣椒栽培技術(shù)

3.1品種選擇

選擇耐高溫、果型大、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病抗蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的辣椒品種，如洛椒四號(hào)等。

3.2培育壯苗

選擇前茬未種過(guò)茄果類蔬菜的塑料大棚育苗，育苗時(shí)正處夏季，雨水較多，為防止雨水灌地，應(yīng)在大棚周圍挖好排水溝。用前茬未種過(guò)茄果類蔬菜的大田土2/3、腐熟有機(jī)肥1/3配制營(yíng)養(yǎng)土，每m3營(yíng)養(yǎng)土中加過(guò)磷酸鈣1kg、硫酸鉀0.5kg，混合均勻。采用營(yíng)養(yǎng)缽護(hù)根育苗，1缽1粒。加強(qiáng)苗期管理，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，適當(dāng)放風(fēng)煉苗防止徒長(zhǎng)，及時(shí)拔除病蟲(chóng)苗。出苗后可用苗菌敵噴霧預(yù)防苗期病害，7d噴1次，連噴2次。移栽前5～7d揭除遮陽(yáng)網(wǎng)煉苗。苗齡25～30d、6～7片真葉時(shí)即可定植。

3.3合理密植

7月中下旬選陰天定植。定植前1周，按2m行距筑畦，定植行距50cm、株距30cm，每667m2栽4500株。定植時(shí)用40%多菌靈1200倍液澆穴。

3.4田間管理

定植后氣溫仍較高，可掀開(kāi)四周棚膜至1m高處，以利通風(fēng)，下雨及時(shí)放下薄膜，防止雨水進(jìn)入棚內(nèi)。遇旱澆井水，切不可大水漫灌，嚴(yán)禁雨淋、雨灌，防止發(fā)病死棵，澆水最好在早晚進(jìn)行。門椒坐住后，每667m2穴施尿素15kg，果實(shí)采收期結(jié)合澆水每667m2追施硫酸二銨10kg。進(jìn)入盛果期后每7～10d澆1次小水，隔1水追肥1次。外界夜間最低溫度低于15℃時(shí)，應(yīng)圍起兩邊圍膜保溫，白天氣溫不超過(guò)30℃時(shí)可不通風(fēng)，超過(guò)30℃時(shí)中午進(jìn)行短期通風(fēng)。

3.5病蟲(chóng)害防治

秋辣椒蟲(chóng)害主要有小地老虎、菜青蟲(chóng)、小菜蛾等，病害主要有病毒病等。每667m2可用土蟲(chóng)克星400g和炒過(guò)的棉餅或麥麩制成毒餌，于傍晚撒在辣椒秧苗周圍誘殺小地老虎；菜青蟲(chóng)和小菜娥可用銳勁特和安打防治。病毒病可選用20%病毒A 500倍液、高錳酸鉀1000倍液、植病靈1000倍液防治。

3.6適時(shí)采收

辣椒秋延遲栽培應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)行情隨時(shí)采收。