水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

陳麗娟　耿超波

摘要：水稻是我國(guó)的主要糧食作物之一，大部分地區(qū)都有種植。水稻的產(chǎn)量對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)及解決全國(guó)人民的溫飽問(wèn)題有重大的作用，所以無(wú)論是農(nóng)業(yè)科研工作者還是種植者，追求水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)一直是不變的目標(biāo)，本文主要對(duì)水稻種植過(guò)程中一些關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析，以供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行參考，為水稻的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供幫助。

關(guān)鍵詞：水稻；高產(chǎn)；技術(shù)；分析

中圖分類號(hào)： S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.05.006

1選種

1.1種子選擇

選種在水稻高產(chǎn)栽培過(guò)程中是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，種子的好壞對(duì)于育苗、壯秧、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)都有嚴(yán)重的影響。好的種子一方面是指品種好，另一方面是指種子的品相要好。在選種時(shí)，一方面要看種子的品性，基本原則是要選高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)、抗倒伏的品種，另一方面要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀?、氣候特點(diǎn)，根據(jù)土壤條件、積溫情況來(lái)決定選擇種植晚熟還是早熟品種，適合的才是最好的，并不是說(shuō)各項(xiàng)指標(biāo)都最優(yōu)就是最好的，因?yàn)橛羞m應(yīng)性的問(wèn)題，在引進(jìn)種子時(shí)，一定要切忌盲目，要先進(jìn)行試種，根據(jù)效果再?zèng)Q定是否引進(jìn)。

1.2種子處理

精選種子：選定好品種后，對(duì)于購(gòu)回的稻種在播前要進(jìn)行精選，采用選種機(jī)或是人工選種，去掉一些傷、病、癟粒，留下成熟度好，長(zhǎng)勢(shì)飽滿的品相好的種子，這樣的種子先天營(yíng)養(yǎng)充足，能夠保證苗齊苗壯，為高產(chǎn)提供基礎(chǔ)。

曬種：精選過(guò)的種子，選陽(yáng)光充足的晴朗天氣，把種子薄攤在地上，讓陽(yáng)光充分曬1～2天，一方面使種子干燥，利于浸種時(shí)吸水，同時(shí)提高種子活性，促進(jìn)發(fā)芽；另一方面，種子在陽(yáng)光下曬，可以利用紫外線殺滅附著在種子表面的細(xì)菌，起到殺菌消毒的作用，減少苗期的發(fā)病機(jī)率。

浸種：曬好的種子，可以放到清水中進(jìn)行攪拌，撈去不成熟的秕種，沉在水中的則是飽滿的種子，這些種子千粒重、純度相對(duì)較高，能夠保證苗齊苗旺。

消毒：水洗過(guò)的種子，撈出放在配好的消毒液中進(jìn)行浸泡，一般用強(qiáng)氯精2克對(duì)水2公斤浸泡1公斤稻種的比例進(jìn)行配制消毒液，液面要高出種子面5厘米左右，浸泡的時(shí)間一般為24小時(shí)。經(jīng)過(guò)消毒的種子可以很好地預(yù)防一些病蟲(chóng)害，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供保障。泡過(guò)的種子可以根據(jù)情況直接播種，也可以繼續(xù)進(jìn)行催芽處理后再播種。

2播種

時(shí)間：播種時(shí)要注意地溫情況，播種不能過(guò)早，也不能過(guò)晚，要選擇合適的地溫條件盡量早播，吉林省的春播時(shí)間一般在每年的4月上中旬，這時(shí)氣溫已經(jīng)回升而且基本相對(duì)穩(wěn)定，日平均氣溫都能穩(wěn)定通過(guò)10℃以上，這時(shí)可以根據(jù)情況適時(shí)搶播。

播種量：播種量的掌握要看移栽的秧齡，一般水稻高產(chǎn)適合的移栽秧齡為5～6片葉，這時(shí)每畝可播60公斤稻種。另外在控制秧齡上，可根據(jù)氣溫情況進(jìn)行，如果氣溫回升快而且較高，這時(shí)可以適當(dāng)縮短，如果溫度較低，則宜長(zhǎng)一些，如果是稀播種育秧則可以延長(zhǎng)秧齡。

3移栽插秧

一般水稻秧苗在5～6片葉時(shí)適合移栽到大田，比較適宜的溫度是15℃左右，插后較宜成活，插秧深度控制在3厘米左右，盡可能淺插，但要確保插后秧苗不倒，因?yàn)樯畈逖頃?huì)導(dǎo)致分蘗晚，發(fā)根差，容易使秧苗僵而不發(fā)。秧苗移栽后，葉片、葉色、根系都會(huì)有明顯的變化，葉寬色正、根系旺盛，苗勢(shì)好，整齊強(qiáng)壯?，F(xiàn)在移栽基本都用機(jī)械進(jìn)行，傳統(tǒng)的人工方式基本不再用，因機(jī)械插秧，省工省力，而且苗齊，深淺一致，在控制秧苗長(zhǎng)勢(shì)上及成活率方面有非常強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。插秧密度要綜合很多因素來(lái)確定，比如品種特性、生長(zhǎng)環(huán)境、土壤肥力等，產(chǎn)量與總株數(shù)和單位面積上的株數(shù)有關(guān)系，也就是密度，要根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量確定合理的穗數(shù)和苗數(shù)，一般雜交稻控制在每畝1.8～2.0萬(wàn)叢為宜，穗數(shù)型品種適合穗數(shù)高一些，反之要略少些。

4田間管理

4.1插秧后的管理

水稻移栽以后的主要任務(wù)是確保緩苗，避免緩不過(guò)來(lái)苗而大量死秧現(xiàn)象的發(fā)生，移栽后要及時(shí)進(jìn)行查苗和補(bǔ)苗工作，只有保證苗數(shù)才能確保產(chǎn)量的穩(wěn)定。大苗移栽，插秧后要灌深水，待2～3天后再落水，落后水深保證在3厘米左右，如果移栽的是小苗，要灌3厘米深的淺水。對(duì)于苗肥的施用要在新根長(zhǎng)出5厘米以上時(shí)進(jìn)行，畝用硫銨2公斤左右的返青肥，以利于新葉的快速生出，促進(jìn)早分蘗，在施肥時(shí)要灌淺水3厘米，這時(shí)期還要防止?jié)撊~蠅的危害，可以噴施“樂(lè)果”農(nóng)藥進(jìn)行防治。

4.2分蘗期管理

水稻分蘗期要及時(shí)施用分蘗肥，主要是為了促進(jìn)水稻的長(zhǎng)葉、分蘗，施肥時(shí)間要早，如果施用晚了，會(huì)引發(fā)秧苗徒長(zhǎng)，易產(chǎn)生倒伏情況，一般畝施尿素2.5公斤。此時(shí)期對(duì)于水分管理，要保證淺水，少了就勤灌，適當(dāng)進(jìn)行曬田，水深保持3厘米左右便可，這樣能提高水溫和地溫，促進(jìn)土壤中的養(yǎng)分分解，利于根系的發(fā)育。

4.3長(zhǎng)穗期管理

長(zhǎng)穗期重點(diǎn)是穗肥和粒肥的控制，穗肥和粒肥以尿素為主，長(zhǎng)穗肥一般畝用量為3公斤左右，視莖葉情況適時(shí)施用粒肥，如果孕穗末期發(fā)現(xiàn)水稻莖葉有發(fā)黃情況，而且出現(xiàn)早衰狀態(tài)，這時(shí)就可以在出穗前兩周內(nèi)開(kāi)始施用攻料肥，畝用量在1.5公斤左右。穗肥和粒肥都不要施用過(guò)量。這時(shí)期對(duì)于水分的管理也要注意跟上，不能缺水，在幼穗分化期，如果水分不足，很容易導(dǎo)致穗短粒少，而且有不結(jié)粒出現(xiàn)空殼的情況，一般水深要控制在6厘米以上，視情況適當(dāng)加深，此時(shí)溫度高、日照強(qiáng)、蒸發(fā)量很大。

4.4結(jié)實(shí)期管理

結(jié)實(shí)期主要是養(yǎng)護(hù)根系、保證葉片正常發(fā)育，避免葉片過(guò)早出現(xiàn)衰敗情況，促進(jìn)籽粒的成熟，使籽粒飽滿，避免籽粒成熟度不夠而出現(xiàn)空殼和秕粒的大量產(chǎn)生。合理的灌溉和排水，揚(yáng)花期要保水控溫，使空氣濕度增大，這樣利于開(kāi)花授粉，在灌漿期，要斷續(xù)供水，采取干濕相間以濕為主的控水方式，而在蠟熟期，要采取干濕相間以干為主的控水方式。

作者簡(jiǎn)介：陳麗娟，中專學(xué)歷，榆樹(shù)市泗河農(nóng)業(yè)站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。