美食大爆炸

唐離

和律師、醫(yī)生、警察和吸血鬼霸占黃金檔不同，《生活大爆炸》中都是些看起來(lái)與性感酷哥完全不沾邊的宅男——極客。如今這些癡迷漫畫(huà)和科幻電影，用《星際迷航》里的克拉貢語(yǔ)做游戲的怪客，紅透了東西熒屏，就連英國(guó)皇家物理學(xué)會(huì)的專家們也認(rèn)為該劇促使了物理學(xué)生人數(shù)的增加。正如BBC新版福爾摩斯所宣揚(yáng)的聰明是新的性感。

如果你研究夜光金魚(yú)，腦袋里想的是月球表面激光反射鏡的位置，吃飯會(huì)不會(huì)太形而下了呢？世界上總有那么一小撮人，不會(huì)做飯，沒(méi)人陪著吃飯，且認(rèn)為每天在吃飯這件事上浪費(fèi)無(wú)數(shù)時(shí)間、金錢(qián)和精力實(shí)在是太討厭了，按理說(shuō)，《生活大爆炸》中的極客們，應(yīng)該會(huì)喜歡美國(guó)軟件工程師羅伯·瑞尼哈特的創(chuàng)意：一種名為Soylent的米黃色營(yíng)養(yǎng)糊，一仰頭就能咕咚一下喝完，一分鐘內(nèi)解決吃飯的問(wèn)題，且營(yíng)養(yǎng)全面。這雖頗為符合那幾個(gè)呆萌怪才的行事風(fēng)格，但卻讓《生活大爆炸》少了至少一半笑料（比如，謝爾頓打電話訂泰餐，威脅店家說(shuō)，記住我在yelp.com（美國(guó)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站）上的尖銳評(píng)論，最近剛剛扳倒了一家本地松餅店）和一半冷知識(shí)（比如，謝爾頓說(shuō)泰國(guó)自 19 世紀(jì)后半葉開(kāi)始使用餐叉，不用筷子，但是泰國(guó)人并不直接用叉子將食品送進(jìn)口中，而是使用叉子將食物推到勺子中，然后用勺子進(jìn)餐）。

如果說(shuō)《老友記》中的笑點(diǎn)圍繞著咖啡廳展開(kāi)，那《生活大爆炸》中的鬧劇則以公寓內(nèi)的飯桌為中心蔓延。食物方面，編劇大人設(shè)計(jì)了各色人物的限制和喜好。倫納德有乳糖不耐癥（當(dāng)佩妮提到她在 “芝士蛋糕工廠”做女招待之后，倫納德為了討好她說(shuō)自己很喜歡吃奶酪蛋糕，而不解風(fēng)情的謝爾頓，馬上揭發(fā)說(shuō)倫納德連玉米都沒(méi)法吃）。而佩妮是一個(gè)素食主義者。謝爾頓對(duì)吃的東西有嚴(yán)格的規(guī)定，不能接受任何澆有醬汁的食物，而且他周幾吃什么也早有定規(guī)。印度移民拉吉，不喜歡任何印度食物，而猶太人霍華德對(duì)花生過(guò)敏（倫納德嘲笑他說(shuō)，城里的每個(gè)泰國(guó)菜館都認(rèn)識(shí)他，并且對(duì)他的歡迎語(yǔ)是‘嗨，無(wú)花生仔）。

考慮完這些因素之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果要宴請(qǐng)這些極客，菜單上只剩下中國(guó)菜和泰國(guó)餐了，有薯?xiàng)l的話也湊合。漢堡也能將就（周二是謝爾頓的漢堡日）。

這部深受中國(guó)人喜愛(ài)的美劇中中國(guó)菜頻繁出場(chǎng)，倫納德和謝爾頓的公寓要是沒(méi)有餃子和謝爾頓心愛(ài)的陳皮雞柳的話就少了家的溫馨。周六是他們的中餐日，外賣的話，謝爾頓的晚餐一般是陳皮雞柳（他曾懷疑四川餐館把橙子皮當(dāng)陳皮用，還用中國(guó)人聽(tīng)不懂的中文跟店小二理論了半天）。

在倫納德和謝爾頓的咖啡桌上，比薩是周四的主角。當(dāng)然了在一部美劇中，自然得有美國(guó)特色的食物，比如佩妮打工的芝士蛋糕工廠店里的主打甜品芝士蛋糕，還有巧克力餅干。作為美國(guó)家常零食，巧克力餅干幾乎是每個(gè)美國(guó)媽媽的看家本領(lǐng)。在一次野營(yíng)時(shí)，幾個(gè)嬉皮士給了霍華德幾塊餅干，讓霍華德瞬間嗨了起來(lái)，餅干里可能含有大麻。

考慮到拉吉的特殊毛?。ㄈ绻麤](méi)有酒的幫助，無(wú)法在女性面前表達(dá)自己）一場(chǎng)賓主盡歡的派對(duì)還需要準(zhǔn)備龍舌蘭酒，如果有第二季第15集里，佩妮和倫納德在倫納德母親到訪時(shí)喝的那種瑪格麗塔酒最好，還可以模仿他們兩人那種“三個(gè)好朋友”的傳統(tǒng)喝法：以細(xì)鹽撒在左手背靠大拇指處，然后用舌頭舔一些鹽，再將一片檸檬放入口中嚼汁，接著大口喝龍舌蘭酒。

食物雖然重要，不過(guò)大爆炸派對(duì)成功的關(guān)鍵在于讓四個(gè)極客都能按照自己喜歡的樣子裝扮，變身為霍比特人、雷神、羅賓漢和多普勒效應(yīng)。■endprint