論農之前世及丘陵地帶農業(yè)之今生

□李光銳

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論農之前世及丘陵地帶農業(yè)之今生

□李光銳

中國經歷了幾千年的農業(yè)社會，農耕文明是中華文明的最顯著特征，由于地球信風的作用，單單使華夏這片土地得天地之獨厚，日照充足春暖夏熱秋涼冬寒，四季分明又雨水充沛，特別適合發(fā)展農業(yè)生產，如何根據地域特點，發(fā)展好未來農業(yè)，是一個全民性的課題，關乎每一個中國人，是構建和諧社會的重要組成部分，中國人可以種好中國的地，因為我們至少有5000年的經驗可以總結，在此基礎上可以探索出適合我們國國情的特色農業(yè)，是每一位有識之士的共同夢想。

農；前世；丘陵農業(yè)；今生

欲求木之長者，必固其根本，欲水之遠者，必浚其源泉。讓我們從漢字之母的甲骨文刻畫的農字入手，解讀農業(yè)是如何產生的。全世界的平均土壤厚度只有0.5米左右，地球信風刮到黃土高原之后，風力漸小，幾近于無，把世界其它地方的塵土帶到了這一地域，日積月累便形成了今天的黃土高原，其土壤厚度達到了500-2000米不等。由于黃土高原地勢高，位置偏西，塵土飄動，隨風東行，隨水流轉，就勢東遷，形成了以河南為中原的黃土地，為農業(yè)文明的發(fā)展創(chuàng)造了前提條件。時至今日黃河依然攜帶大量泥沙不舍晝夜奔流不止，河南人把黃河稱為“懸河”、“天河”，是因為黃河已高出地面15米左右。信風東刮裹挾無數塵土誠信準時層層疊加，導致河南地面漸漸升高，宋朝開封城已在今日開封市地面十米以下。

由于黃土不斷累積，土層松軟，植被不可能長成原始森林般的參天大樹。加之人類活動頻繁，特別是火的使用，自然形成了刀耕火種的原始耕作方式。從甲骨文的農字可以看出原始農業(yè)產生的雛形。

農為會意字。上部用兩棵木來表示樹林，下部為辰，代表振動，在此指砍伐樹木。在甲骨文中辰本義指用石器敲擊、切割嬰兒臍帶，引申為振動、震動。[見《重識漢字——十天干十二地支解讀及意義》，江蘇師范大學學報（哲學社會科學版），2014年第40卷]。甲骨文中的奴最初來源于戰(zhàn)俘或犯罪的人，處于社會的最底層，自然要進行最繁重的體力勞動，砍伐樹木，耕種作物。

辰：會意字。甲骨文刻畫是手拿石刀（辰，是手拿代石制工具的形象）敲擊、切割臍帶的形象。石制工具的制作必須要在大的石塊上敲打下來小而鋒利的小塊，必然產生強大的震蕩，所以有振、震的含義，以辰為字根的漢字都有振動的含義，如振、晨、震等字（最早一定是用石頭打擊放在另一堅硬之處的臍帶，把它斷開，后來才發(fā)明了用來切割的石刀）。最能代表震的動物是傳說中的龍，龍行風雷至，天地震動，而后下雨。此時所表示的時間是上午的7點至9點，是接生嬰兒的第五個步驟，表示十二地支的第五位。

甲骨文是漢字之根，解讀漢字應該盡可能的從漢字之根——甲骨文進行解讀，才更有說服力。用金文、篆書、隸書、繁體字、簡化字表達思想、闡述學說，不如甲骨文深刻，不能全面深入地反映甲骨文承載的豐富信息。更不用說沒有看過甲骨文的東漢時期的許慎使用幾經演化的隸書著作《說文解字》了。許慎認為：“農為耕也”，片面地解讀了農字，而且多數的漢字解讀都是只知其然而不知其所以然。從金、篆、隸、繁、簡入手解讀漢字，徒增迷惑，猶如犯罪的第二、第三、第四、第五現場，只會給破案增加難度，難以發(fā)現真兇。

刀耕火種是最原始的耕種方法，把地上的草木燒成灰做肥料，就地挖坑下種。刀耕火種是新石器時代殘留的農業(yè)經營方式。又稱遷移農業(yè)，先以石斧，后來用鐵斧砍伐地面上的樹木等枯根朽莖，草木曬干后用火焚燒。經過火燒的土地變得松軟，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播后不施肥，一年后易地而種。

這種古老原始的農業(yè)耕作方式，沒有固定的農田，“農民”先把地上的樹木全部砍倒，對一些大樹有時先割去一圈樹皮，讓它枯死，然后再砍倒。已經枯死或風干的樹木被火焚燒后，“農民”就在林中清出一片土地，用掘土的棍或鋤，挖出一個個小坑，投入幾粒種子，再用土埋上，靠自然肥力獲得糧食。當這片土地的肥力減退時，就放棄它，再去開發(fā)一片，所以稱為遷移農業(yè)。

在過去，這種農業(yè)分布比較廣泛。如今，只在南美洲、非洲和東南亞的熱帶雨林地區(qū)中的低地與丘陵地區(qū)還能見到，是由一些土著部族中進行著的一種農業(yè)耕作類型。 海南島和云南某些少數民族，如景頗族還有采用這種耕作方式的。它生動而又形象地表述了這種生產方式的特點，也表明農業(yè)活動的落后與無奈。隨著人口的增長越來越多，農用土地越來越少后，他們才開始發(fā)展精耕細作的技術來提高農業(yè)產量。

隨著時間的推移，這種刀耕火種的生產方式一直持續(xù)到夏商之時，周時采取的是分封制。西周時，鋒利的青銅農具得到較普遍的使用，進行了規(guī)模較大的墾殖和耕耘；原來的拋荒制被休耕制代替，土地利用率提高；漚治和施用綠肥，以火燒法防治病蟲害。西周實施了比較完善的土地耕種制度即“井田制”，規(guī)定天子有五百里封地稱為甸（甸,天子五百里地?！墩f文》，段注：“甸，王田也。”五百里甸服。——《書·禹貢》），本指王田。）古時都城稱為內城，外城稱為郭，內城外郭的方式，在古代貴族墓穴中仍可見到，是內棺外槨的形制，寓意在人間的王或君主，死后在陰間也想享受同等待遇，繼續(xù)為王或君主，郭外稱郊,郊外稱甸，甸外稱野，山野村夫即由此而來，就是我們今天說的農民。后由甸引申為佃，指向地主或官府租種土地的農民。其實在金文中兩個字的寫法一樣，外形和內含上沒有多大差別。

一大片土地被劃分為井字形，等分為9塊，中間的一塊田地歸天子所有，八戶農民輪流種植的農作物為天子所得，8年流換一次，平均計算下來，稅收相當于農民年收入的1/8。進入新時代的2006年，我國免除了農業(yè)稅，無疑又是巨大的進步，必將在中華文明史中留下濃墨重彩的一筆。

中國傳統(tǒng)農業(yè)是集約型農業(yè)，封建社會農業(yè)的主要特征一是重農抑商，二是地主經濟，三是精耕細作，四是鐵犁牛耕。一直持續(xù)到新中國成立之后的若干年。主要特點是因時因地制宜,精耕細作,以提高土地利用率、提高單位面積產量為中心，采取良種、精耕、細管、多肥等一系列技術措施。其形成與封建地主經濟制度下小農經營方式和人口多、耕地少的格局的逐步形成有關。在農藝和產量上，中國傳統(tǒng)農業(yè)曾達到古代世界的最高水平。在北方，針對春旱多風的特點，早在春秋時代就強調“深耕疾”。深耕達六、七寸以上，適當的深耕可以改良土壤結構，提高土壤肥力，增加收成。

基于土地承包制多年不變的實際、以家庭為單位的耕作方式至少還要存在20年的實際，發(fā)展物理農業(yè)、休閑農業(yè)、觀光農業(yè)、工廠化農業(yè)、立體農業(yè)、訂單農業(yè)等現代化模式固然是現代農業(yè)的發(fā)展方向，可以先進行試點嘗試，但現代化農業(yè)還有很長的路要走，不是一朝一夕之事。任何現代化農業(yè)的形式，都必須依靠水，不應該出現旱澇不均的現象。治理不好丘陵旱、洼地澇問題，解決不好水的問題不能從根本上解決糧食增產問題。仰望空中樓閣，不如腳踏實地建設。以東北丘陵地帶的田地為例，如果解決好丘陵旱和洼地澇這類小型農田水利基礎設施建設問題，當年即可實現大幅增產增收。

2015年中央1號文件明確提出要加快大中型灌區(qū)續(xù)建配套與節(jié)水改造，加快推進現代灌區(qū)建設，加強小型農田水利基礎設施建設。為解決好糧食增產指明了方向。優(yōu)先保證農業(yè)農村投入。增加農民收入，必須明確政府對改善農業(yè)農村發(fā)展條件的責任。堅持把農業(yè)農村作為各級財政支出的優(yōu)先保障領域，加快建立投入穩(wěn)定增長機制，持續(xù)增加財政農業(yè)農村支出，中央基建投資繼續(xù)向農業(yè)農村傾斜。優(yōu)化財政支農支出結構，重點支持農民增收、農村重大改革、農業(yè)基礎設施建設、農業(yè)結構調整、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展、農村民生改善。轉換投入方式，創(chuàng)新涉農資金運行機制，充分發(fā)揮財政資金的引導和杠桿作用。改革涉農轉移支付制度，下放審批權限，有效整合財政農業(yè)農村投入。切實加強涉農資金監(jiān)管，建立規(guī)范透明的管理制度，杜絕任何形式的擠占挪用、層層截留、虛報冒領，確保資金使用見到實效。為解決農田水利基本建設錢從哪里來，指明了方向。

以東北吉林遼源為例，這里，山不高而有形，地雖廣而半丘陵，五山一水四分田，大型機械難以適應，河不大溝壑縱橫，每逢雨季水土流失嚴重，日照足四季分明，水充沛而洼地盈。地廣山多，難以精耕細作，夏熱冬寒，只能春季耕種，秋季收獲。丘陵多且常年缺水，產量只有平地的三分之一，洼地排水不暢，產量只有平地的二分之一，導致糧食平均產量不高，總量無法提升。農民雖勤勞熱情，但仍不富而甚至貧窮。制約丘陵土地糧食增產的決定因素，不在天，不在地，不在肥，不在人，而取決于水。人們，特別是黨員領導干部的思維必須要轉變，城市有水澆花草，農村無錢修水利。當今的澆灌技術，把送水管道鋪設到丘陵山地之中，采取圓周噴射式澆水的方式，應該不難辦到。興修這樣的水利工程，幾乎涉及到每個家庭，在小農經濟基礎上產生的小農意識，在思想上難以達成共識，對于分散耕種的土地，農民自身財力有限，不可能興建如此巨大而精細的工程，需要政府的統(tǒng)一領導，組織實施。至于錢從何處來，只要想解決，總會有無數的辦法。國家可以給高速公路貸款，同樣也可以給農民貸款修建排水設施和送水設施，東北春夏兩季，雨水充沛，只應在旱時澆，澇時排，每戶地中設置單獨的電表，便于結算。若如此，地廣的東北農業(yè)將告別靠天吃飯的時代，若如此，則丘陵不旱、洼地不澇，產量自然增高，必定年年豐收。以東遼縣為例，丘陵每畝可增產600斤左右，洼地每畝可增產900斤左右，按每斤玉米一元計算，增加的可是實實在在的社會價值。修建水利的貸款還貸可以參考房貸，分期分批償還。幾千年來中國農民一直都是勤勞誠信的榜樣，為了自家生活過得好，他們百般無奈背井離鄉(xiāng)，千辛萬苦外出謀生。特別是現在的南方留在農村生活的多數是“389961”部隊，農村勞動力嚴重缺乏，數年以后，土地將會出現無人耕種的局面。如果能夠切實提高種糧人的收入，讓種地的人得到實實在在的實惠，會有一部分人愿意留在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為種地大戶，不僅可以解決土地荒蕪問題，還會在短時間內增加社會財富。

靠天吃飯的農業(yè)，無法實現精耕細作。如果有水灌溉，農民自會精耕細作，現代的農業(yè)技術我們應該向日本學習，我們曾自豪的向世界宣稱用占世界7%的土地養(yǎng)活了占世界22%的人口，孰不知我們用了占世界35%的化肥。日本用占世界0.3%的土地養(yǎng)活了占世界2%的人口，甚至大米還可以出口?？梢娙毡镜霓r業(yè)精耕細作到了何種程度。而且日本大米所用化肥少，深受國人追捧，出口到我國價格普遍每市斤40-50元，還有70元至100元不等，春節(jié)期間，北京、上海等地出現了1500元搶購5公斤日本大米的現象。

發(fā)展現代農業(yè)，必須以解決好旱澇問題為前提。治理不好旱澇問題，農民有心致富，無力勝天。解決好灌溉排澇問題，人定勝天。古代李冰雖身處亂世，在戰(zhàn)火紛飛的戰(zhàn)國末期仍修建了都江堰，把成都平原變成了天府之國，造福千秋。今逢盛世，在繁榮富強的和平年代更要精修水利，把華夏大地變成天下糧倉，功在萬代。

根據丘陵地區(qū)的特點，修建這種小型的水利設施不能采取集中打井統(tǒng)一給水的方式，這種方式一是不實用，白白浪費平地鋪設的管道和送電線路；二是投入巨大，短期難以見到效益，農民也不會同意。應該采取分散打井，就近給水的原則，可大大減少投入成本，而且當年就可見效。

根據丘陵地區(qū)的特點，糧食增產必須治理好河流溝汊，河流溝汊治理不好便為溝壑。以龍背村為例，50年前的小河僅有3米多寬，兩邊自然生長柳毛子（一種水邊生長的小柳樹，根系極其發(fā)達，細如絲線、密如牛毛，深入泥土，能夠保持水土不流失，特別適合河邊栽種）。40年前人們用柳條編筐簍等家用工具，無人管理，10年內被砍伐殆盡。水土開始流失，此時河溝寬至5-8米，為保持水土，人們便栽種了楊樹。但河溝常年清澈，魚蝦成群，全村老少都在此洗澡，婦女在此洗衣，小孩無論冬夏，時常在此嬉戲玩耍。20年后楊樹參天成材，遮擋了陽光，致使捱著楊樹的地頭玉米產量受到影響，農民不時偷砍盜伐，民怨官煩，便全部砍伐?？澈笕晁帘汩_始嚴重流失，鄉(xiāng)政府領導決定把河道取直，認為水會直流而下，便不會沖毀河邊的莊稼地。之后幾年，水土流失十分嚴重，又有人在此挖河沙。時至今日，河道已寬至20至30米，人們無法出行，不得已，前幾年花費1，000，000修了兩座橋，有的分到河邊的良田的農戶的土地全部被沖走，而且都是最肥沃的地塊。雨季來時，水流大且急，無人治理，繼續(xù)吞噬良田，漸至于路，威脅路基之時，只能用石頭水泥徹墻加固，花費5萬元，只能治理20米左右，“小河”全長25公里，若都用石頭水泥加固，需要多少錢？

治理河流的水土流失的最有效的辦法，應該在河的兩岸種植根系發(fā)達、能夠保持水土的長勢低矮的、適合當地氣候的樹木，東北地區(qū)最適宜種植柳毛子和榆樹（為防止長高遮陽防礙莊稼生長，可以適時修剪成“榆樹墻”的形狀，既美觀又適用）。既可以在現有的河邊土地上種植（采用占誰地給誰補貼的辦法，這種方法見效快，可以防止水土繼續(xù)流失）。也可以填土造田，以恢復河岸原有土地為標準，把河溝恢復原來寬度后再種植保土樹木（這種方法投資大，見效慢，需要多年堅持，但收益同樣大，且利在后世）。

根據丘陵地形，多以玉米為主要糧食作物，秸稈冗余過多，農民一是在地中點燃，二是拉回家燒不了便任其自然腐爛蓑敗，同樣對環(huán)境造成污染。目前，國內特別是東北地區(qū)的秸稈利用率很低，主要是用來取暖燃燒或待大牲畜食用后再燒掉。面對已經成型的秸稈利用模式（主要有六種：一是燒掉，草木灰還田；二是壓縮，成型生物質燃料；三是青儲，做飼料；四是發(fā)酵產沼氣，居民用或者發(fā)電；五是制生物質乙醇；六是制糖），適合東北丘陵地帶的最佳方法是先做飼料，但不是青儲飼料，而是秋收后干燥的玉米秸稈喂養(yǎng)牛、羊等牲畜，如粉碎飼喂，糞一是可以做沼氣，二是可以作為肥料使用，改善土壤結構，從而增加地力；如不粉碎自然飼喂，牛羊吃剩的秸稈主干，再作為燃料燒掉可以最大限度地減少對環(huán)境的污染。制約這一模式開展的最大障礙是資金問題。小家小戶的農業(yè)無力投入大量資金進行養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。民間借貸的方式利息太高，且無保障，銀行對農民的貸款限制十分嚴格，且沒有優(yōu)惠政策，不能大規(guī)模的推進養(yǎng)殖業(yè)的普遍開展，勤勞誠實肯干懂得養(yǎng)殖技術的農民徒有經驗而難以實現增收。要開展普及到每家每戶的養(yǎng)殖業(yè)，除非銀行能夠給予農民以優(yōu)惠政策，才能實現“養(yǎng)牛養(yǎng)牛，三年五個頭”的愿望。若如此，農民既能實現增收，養(yǎng)殖大戶便會應運而生，如今農民年輕的外出打工，年紀大的老守田園，一部分中間力量守家在地，就業(yè)機會有限，收入更有限，恰恰是這一部分人有成為養(yǎng)殖大戶的可能，不僅可以解決自身和他人就業(yè)問題，還可以創(chuàng)造社會財富。歷史證明，勤勞節(jié)儉的農民，是最講求信譽的人，他們以不講信譽為恥，以講仁義禮智信為榮，這一傳統(tǒng)伴隨著中國農業(yè)的發(fā)展，在中國農民身上存在了至少五千年。圣人云：“圣者隨時而行，賢者應事而變?！币肭袑嵲黾愚r民收入，有一些東西必須要改變，但不知制約“改變”的關鍵在哪里？農民何時才能真正享受到優(yōu)惠的信貸政策？

[1]徐無聞.甲金篆隸大字典[M].四川：四川出版集團、四川辭書出版社，2008.

[2]許慎.說文解字[M].北方聯(lián)合出版?zhèn)髅剑瘓F）股份有限公司、萬卷出版公司.2009.11.

[3]新華字典[M].2010年版（ISBN 978-7-100-07704-0）.

[4]古漢語常用字典[M].云南出版集團公司、云南人民出版社，2008.9.

[4]百度百科、康熙大字典.

[5]Uncle Hanzi （漢字叔叔） richard.sears Chinese Etymology etymology www.chineseetymology.org.

2015-05-13

吉林省遼源市農委，吉林遼源，136200

李光銳（1975- ），男，吉林省遼源市農業(yè)委員會工作，研究方向：教育學，中國語言文字。

S09

A

1008-8091（2015）03-0013-05