烏蘭圖亞 內(nèi)蒙古家畜改良站 010010
犢牛的飼養(yǎng)管理
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犢牛是指從出生到6月齡的小牛,犢牛飼養(yǎng)管理得好壞直接影響到成年后的生產(chǎn)性能。因此,飼養(yǎng)者應掌握好犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù),做好犢牛培育工作。
(1)清除黏膜。犢牛出生后,應立即用毛巾將其口鼻部的粘液擦凈,以利呼吸。如果犢牛生后不能馬上呼吸,可握住犢牛的后肢將犢牛吊掛并拍打胸部,使犢牛吐出粘液。犢牛被毛要用毛巾擦干,以免犢牛受涼。
(2)早喂初乳。初乳是母牛分娩后第一天擠出的濃稠、呈奶油狀、黃色的牛奶,隨后4天擠出的牛奶逐漸接近正常奶,稱為過度奶。初乳中含有大量的免疫球蛋白和溶菌酶,能夠殺滅和抑制病菌,增加犢牛的免疫力。因此要在犢牛生后1小時喂給初乳,6~9小時第二次飼喂,喂量為2kg。以后逐漸增加,喂量為犢牛體重的5%。有些體弱不能吸吮初乳的犢??梢栽讷F醫(yī)的指導下采用食道管強飼。
(3)哺乳常乳。犢牛出生5~7天后轉(zhuǎn)入犢牛舍飼喂常乳。初乳期結(jié)束到斷奶稱為常乳期。這一階段是犢牛體尺體重增長及胃腸道發(fā)育最快的時期,尤以瘤網(wǎng)胃的發(fā)育最為迅速,此階段的飼養(yǎng)是由真胃消化向復胃消化轉(zhuǎn)化,由飼喂奶品向飼喂草料過渡的一個重要時期,是培育優(yōu)質(zhì)奶牛的最關(guān)鍵時刻。飼喂要做到定質(zhì)、定量、定溫和定時。
定質(zhì)是指乳汁的質(zhì)量。為了保證犢牛健康,忌喂劣質(zhì)或變質(zhì)的乳汁,如母牛產(chǎn)后患乳房炎,可喂給產(chǎn)犢時間基本相同的健康母牛的乳汁。
定量是指按飼養(yǎng)方案標準合理投喂食物。1~2周齡的犢牛每天的喂奶量約為體重的1/10、3~4周齡為1/8、5~6周齡為1/9、7周齡后為1/10或逐漸斷奶。每次喂奶應在鮮奶中兌1/4~1/2的清潔溫水。
定溫是指飼喂乳汁的溫度。奶溫應保持恒定,不能忽冷忽熱。如果飼料太涼容易導致腹瀉,加熱溫度太高則容易使犢牛的消化道黏膜充血發(fā)炎。通常飼料溫度夏天為36~38℃、冬天為38~40℃。
定時是指規(guī)定時間飼喂,通常間隔8小時左右,飼喂間隔時間太長和太短,都容易引起消化不良。
(4)及時補喂精飼料。犢牛生后1周開始訓練采食精飼料,以補充營養(yǎng)和促進胃腸發(fā)育。開始幾天每天飼喂精飼料10~20g,以后逐漸增加到80~ 100g,到30日齡每天飼喂200~300g,60日齡增加到600~1000g/天。誘導犢牛采食精料,可將精料與糖蜜、糖漿和牛奶等口感好的食物混合飼喂,也可在喂完牛奶后直接抓一把精料放在桶中或者在手上讓犢牛舔舐,或者將精料粘附在奶嘴上,或者直接塞入犢牛嘴中促使采食。
(5)早期斷奶。發(fā)育健康的犢牛在60日齡進行早期斷奶。具體方法是:斷奶前半個月左右開始增加精料和粗料喂量,減少牛奶喂量。每天喂奶次數(shù)由3次減為2次,臨斷奶時由2次減為1次,然后停喂牛奶。也可采用牛奶摻水的辦法逐漸減少喂奶量,最后改為全部供水。斷奶時精飼料日喂量為1kg,3月齡精料喂量增加到1.5~2kg,可充足供給粗飼料。2月齡前犢牛自由采食優(yōu)質(zhì)粗飼料,粗飼料每天飼喂1.7kg;2個月后每天飼喂普通粗飼料2kg。犢牛斷奶后補飼優(yōu)質(zhì)粗飼料,如全株玉米青貯和優(yōu)質(zhì)干草等,以提高日糧的采食量,促進消化系統(tǒng)和體型的發(fā)育。同時可以降低精料的采食量,飼養(yǎng)成本也隨之下降。
新生犢牛呼吸暢通。犢牛出生后首先要清除口鼻中的粘液,可使犢牛頭部低于身體其他部位,或倒提幾秒鐘使黏液流出,然后用干草搔撓犢牛鼻孔,刺激呼吸。犢牛斷臍后將殘留在臍帶內(nèi)的血液擠干后,用碘酒涂抹在臍帶上進行消毒,防止感染。新生犢牛最適外界溫度為15℃,因此注意保持犢牛床舍保溫、通風、干燥和衛(wèi)生。每天對犢牛進行刷拭1~2次,以促進血液循環(huán),保持皮膚清潔,減少寄生蟲滋生。犢牛1周后可在籠內(nèi)自由運動,10天后讓其在運動場上運動1~2次,每次半小時。隨著日齡增加運動時間可適當延長。
犢牛初生、3月齡、6月齡、12月齡和斷奶時分別稱量體重,做好記錄,以便掌握犢牛的生長發(fā)育情況,調(diào)整日糧。犢牛生后5~7天進行去角,以減少奶牛格斗時造成流產(chǎn)、傷害人體和破壞設施。
定期消毒。冬季每月至少進行1次,夏季10天1次,用苛性鈉、石灰水或來蘇兒對地面、墻壁、欄桿、飼槽和草架全面徹底消毒。如果發(fā)生傳染病或有病死畜,必須對其所接觸的環(huán)境及用具做臨時性突擊消毒,以免擴散疫情。