田俊英遼寧省朝陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 122000
蛋雞脂肪肝綜合癥的防治
田俊英
遼寧省朝陽(yáng)縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心122000
該病是由于蛋雞采食高能量日糧,使體內(nèi)脂肪代謝紊亂,大量脂肪沉積于肝臟的一種營(yíng)養(yǎng)代謝疾病。營(yíng)養(yǎng)、內(nèi)分泌、遺傳、環(huán)境、應(yīng)激和有毒物質(zhì)等因素都可誘發(fā),多發(fā)于高產(chǎn)青年雞群。該病的特征是雞體重增大、產(chǎn)蛋量少、肝臟大、沉積大量脂肪、易碎,甚或發(fā)生肝破裂而突然死亡。
該病多發(fā)生在缺少運(yùn)動(dòng)的籠養(yǎng)雞群,特別是高產(chǎn)母雞群和某些品種的肉雞常發(fā)。引起發(fā)病的原因比較復(fù)雜,一般認(rèn)為與下列因素有關(guān)。飼料中碳水化合物含量過(guò)多,如玉米中的高能低蛋白容易引起脂肪儲(chǔ)存于肝、腹腔和皮下。日糧中脂肪、胱氨酸、維生素B1、生物素、尼克酸和膽固醇等蛋白質(zhì)過(guò)多,可直接或間接促進(jìn)脂肪肝的形成。某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如必需脂肪酸和維生素B6、維生素B12、蛋氨酸、蘇氨酸、膽堿和生物素等缺乏,使合成和轉(zhuǎn)運(yùn)脂蛋白發(fā)生困難,大量脂肪沉積于肝臟。還有中毒物質(zhì),如磷、鉛、砷和黃曲霉毒等有毒物質(zhì)損害肝細(xì)胞,造成合成脂蛋白能力降低,或使甘油三酯與脂蛋白的結(jié)合產(chǎn)生障礙而引起脂肪肝。
不同品系的雞患病率不同。高產(chǎn)蛋的籠養(yǎng)雞比平養(yǎng)雞易患脂肪肝;缺乏運(yùn)動(dòng),再加上高能飼料或優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致肥胖而發(fā)生該??;高溫環(huán)境條件下比低溫條件更容易發(fā)生;產(chǎn)蛋高峰期受到某些應(yīng)激因素,如飲水和光照不足等,使產(chǎn)蛋突然減少,體內(nèi)過(guò)剩營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變成脂肪。
該病多發(fā)生在高產(chǎn)雞群,部分雞產(chǎn)蛋停止,突然死亡;病雞雞冠蒼白,有時(shí)發(fā)紺,喜伏臥,不愛活動(dòng),腹部下垂;肝臟腫大,邊緣鈍圓,油膩多脂,易碎,呈褐色或蛋黃灰色,肝表面有出血點(diǎn);肝臟切開時(shí),刀面上有脂肪滴附著,有時(shí)還可見陳舊的血腫或出血灶;皮下、腸系膜、胃、腎、心臟及腹部可見大量黃色脂肪;有時(shí)肝臟破裂,腹腔中有血凝塊或血水。
科學(xué)配制飼料,防止碳水化合物和蛋白質(zhì)含量過(guò)高,發(fā)現(xiàn)病雞立即調(diào)整飼料原料的比例和平衡。在飼料中添加親脂性復(fù)合物,按要求添加維生素E、維生素B12、氯化膽堿和肌醇。適量添加亞硒酸鈉和生物素等也有助于預(yù)防發(fā)病。