對(duì)蘋果園郁閉指標(biāo)的認(rèn)識(shí)及改造途徑探索

徐天明

摘 要：介紹了郁閉的概念和指標(biāo)，指出在果樹生產(chǎn)中不能生硬的套用林業(yè)上郁閉度的指標(biāo)。提出了果樹郁閉園的指標(biāo)是：郁閉度在0.90～1.0，果園樹冠下方的透光度在10%以下。分析了郁閉園形成的原因，提出了針對(duì)不同的指標(biāo)進(jìn)行郁閉園改造的策略。

關(guān)鍵詞：蘋果園；郁閉；郁閉度；改造

中圖分類號(hào) S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）05-65-02

在果樹生產(chǎn)中近些年來(lái)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，許多新栽植蘋果園，隨著蘋果樹樹齡的增大，許多果園出現(xiàn)了樹越來(lái)越大、透光越來(lái)越差，致使蘋果樹結(jié)果減少，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差。而對(duì)郁閉園的概念的理解出現(xiàn)了各種各樣的解釋，從而導(dǎo)致出現(xiàn)了同一果園不同的修剪策略。通過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐，筆者針對(duì)生產(chǎn)中的一些模糊認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步闡述了郁閉的概念，進(jìn)一步澄清認(rèn)識(shí)，以便指導(dǎo)生產(chǎn)。

1 郁閉的概念

郁閉的概念是林業(yè)上提出的，它是指林分中的林木樹冠彼此互相銜接的狀態(tài)。在林業(yè)上，林分中林冠的郁閉狀態(tài)可分為兩種，一種是水平郁閉，一種是垂直郁閉。水平郁閉是指林冠基本是在同一水平面上相互銜接的狀態(tài)，如單層林和同齡純林的林冠。蘋果園的林冠多數(shù)是屬于單層林和同齡純林的林冠。垂直郁閉則是指林冠在近水平面上不銜接，而在垂直面上構(gòu)成的郁閉的狀態(tài)。如復(fù)層混交林和異齡林的樹冠。只有極少數(shù)樹冠不整齊的蘋果園屬于異齡林和復(fù)層混交林的樹冠。而在多數(shù)嚴(yán)重適齡不結(jié)果的郁閉園中，則出現(xiàn)單層、同齡純林的林冠在垂直面上構(gòu)成的郁閉的狀態(tài)。

在林業(yè)上，林冠的郁閉狀態(tài)常用郁閉度表示。郁閉度以單位面積上林冠覆蓋林地面積與林地總面積之比。用1.0、0.9、0.8、...、0.1等表示，完全覆蓋地面為1。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織規(guī)定，郁閉度一般分為以下幾個(gè)等級(jí)：0.70以上為密郁閉，0.20～0.69為中度郁閉，0.20（不含0.20）以下為疏林。而在果樹生產(chǎn)中應(yīng)用這一概念是不合適的，因果園只有在林冠覆蓋率達(dá)到85%左右時(shí)才能豐產(chǎn)，顯然這一概念不適用于果樹生產(chǎn)[1]。

在生產(chǎn)中，郁閉度在0.90～1.0才能稱為郁閉園。這只是在水平方向上對(duì)果園的樹冠遮蔽地面的程度進(jìn)行衡量的指標(biāo)，且指標(biāo)的范圍很小。郁閉果園中在垂直方保持適宜的透光度，是衡量果園郁閉度更重要的批標(biāo)。根據(jù)研究果園適宜的透光度在垂直方向達(dá)10%～20%較為適宜。因此，當(dāng)郁閉度在0.90以上，果園樹冠下方的透光度在10%以下時(shí)才能稱為郁閉果園。

果樹生產(chǎn)也是群體生產(chǎn)，果園要達(dá)到整體的最大光合效率，首先果樹要達(dá)到一定的枝葉量，要求單位面積上總枝量達(dá)到適宜的范圍。近年對(duì)套袋蘋果園研究，適宜的總枝量為6.0萬(wàn)～8.0萬(wàn)/667m2?？傊α窟^(guò)小、過(guò)大都 影響果園總體光合效率。在適宜的單位面積總枝量的基礎(chǔ)上，還要求枝量或葉幕在空間范圍內(nèi)均勻分布，使不同葉幕層都獲得充足的光照，特別是下層葉幕獲得30%的光照，才能使樹冠中的無(wú)效空間縮小到接近零，也才能使果園整體的光合效率達(dá)到最大值。

在垂直方向要使果園透光度達(dá)10%～20%，則就需要根據(jù)不同的種植密度選擇不同的樹形，并按照不同樹形的樹體結(jié)構(gòu)，配置主、側(cè)枝，枝組，層間距，確定樹高及主、側(cè)枝角度和大小。最終達(dá)到高度適宜，大、小合適，且整體平衡，樹勢(shì)中等。使樹冠上小、下大；主、側(cè)枝前小、后大；整個(gè)葉幕層外面小，里面大。這樣才能使樹冠上面不遮下面，前面不遮后面，外面不遮里面；前面的樹不遮后面的樹，左、右的樹不相互遮陰。達(dá)到主從分明，樹勢(shì)均衡，枝枝見光，內(nèi)、外結(jié)果。

2 郁閉園形成的原因

2.1 喬砧密植與氣候、土壤等不相適應(yīng) 以往栽培的蘋果品種如喬納金、紅星、金冠、國(guó)光等為長(zhǎng)枝喬化品種，生產(chǎn)上多采取稀植大冠栽培，一般株行距為6m×6m或5m×6m，生長(zhǎng)結(jié)果良好。自從紅富士蘋果引進(jìn)以來(lái)，為促進(jìn)紅富士蘋果早果豐產(chǎn)，廣泛采用了密植栽培，株行距變?yōu)榱?m×4m、4m×4m、4m×5m；甚至部分果園株行距變?yōu)榱?m×3m、2m×3m。對(duì)這類喬砧密植栽培的果園，往往要求精細(xì)的管理，但因紅富士蘋果長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)旺，成枝力強(qiáng)，在密植栽培情況下，控制措施稍有不力，即可導(dǎo)致果園很快出現(xiàn)郁閉。

2.2 整形修剪不合理 從時(shí)間上看，重冬季修剪，輕夏季修剪；方法上多短截、重回縮，刺激樹體旺長(zhǎng)，導(dǎo)致樹形紊亂，很快出現(xiàn)了郁閉，結(jié)果推遲。

2.2.1 主枝培養(yǎng)不合理 表現(xiàn)為一層大枝數(shù)量偏多，長(zhǎng)勢(shì)偏旺，體積偏大，一層的層內(nèi)距離偏小，1～2層葉幕的層間距偏小，上層主枝偏大，嚴(yán)重影響下層葉幕光照等。這是由于紅富士蘋果多數(shù)是在土壤肥沃，氣候溫暖，生長(zhǎng)季長(zhǎng)的地點(diǎn)建園，加上建園當(dāng)年又大肥、大水管理，就形成了第一層3～5個(gè)主枝，這一層主枝的旺盛生長(zhǎng)，形成了對(duì)中央領(lǐng)導(dǎo)干的“掐脖”，削弱了中央領(lǐng)導(dǎo)干頂端優(yōu)勢(shì)，從而使蘋果園一層葉幕形成郁閉。而有些富士蘋果園雖然沒(méi)有“掐脖”現(xiàn)象，但由于肥水充足，夏季修剪未能及時(shí)進(jìn)行或不達(dá)要求，任其生長(zhǎng)，致使上強(qiáng)下弱，形成上大下小的嚴(yán)重郁閉狀態(tài)。

2.2.2 結(jié)果枝組配置不合理 表現(xiàn)為結(jié)果枝組的大小、間距、形態(tài)、位置、強(qiáng)弱、方向不當(dāng)。造成的原因：一是只注意開張主枝角度，忽視了主、側(cè)枝缺少背上枝組角度的開張或開張不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)。致使幼年蘋果樹，主枝的背上部枝條生長(zhǎng)旺盛，極易形成背上大而多的直立枝組，造成“樹上長(zhǎng)樹”的現(xiàn)象，使葉幕層過(guò)厚，嚴(yán)重影響內(nèi)膛光照；而相反的另一種錯(cuò)誤是將背上直立枝全部疏除，不清楚其它枝對(duì)主、側(cè)頂端優(yōu)勢(shì)的牽制作用和對(duì)整體樹勢(shì)的緩和作用，促使了主枝的橫向生長(zhǎng)，加速了樹冠的水平郁閉。二是對(duì)樹體結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)不清，不清楚中央干、主枝、側(cè)枝、枝組、輔養(yǎng)枝的從屬關(guān)系，造成平等對(duì)待，致使臨時(shí)性的輔養(yǎng)枝不能早結(jié)果，且加速生長(zhǎng)，養(yǎng)癰成患，使層間或主枝間壅塞，加速郁閉。另一種傾向是只強(qiáng)調(diào)骨干枝，忽視了輔養(yǎng)枝，對(duì)輔養(yǎng)枝基本進(jìn)行疏除，造成由于缺少兩側(cè)或?qū)娱g枝的牽制，加速成了樹體的橫向生長(zhǎng)，導(dǎo)致樹冠交叉，不但丟失了早期產(chǎn)量，還加速郁閉。三是輕視夏季管理和促花措施。蘋果樹特別是富士品種，生長(zhǎng)旺盛，成花困難，一般在定植后，對(duì)生長(zhǎng)旺的樹，就應(yīng)把主要精力用于生長(zhǎng)期的樹上管理，促進(jìn)成花，特別是對(duì)輔養(yǎng)枝類更要提前進(jìn)行，以實(shí)現(xiàn)早期結(jié)果。

2.3 大水、高氮的肥水管理，促使旺長(zhǎng)，加速郁閉 目前紅富士蘋果是我國(guó)的主栽品種，種植面積大，該品種本身生長(zhǎng)勢(shì)旺，氣候上我國(guó)北方地區(qū)秋季多雨，生產(chǎn)中極易旺長(zhǎng)，加上生產(chǎn)區(qū)有機(jī)肥源不足，生產(chǎn)中又以施用化學(xué)肥料特別是氮肥為主，水利條件好的地區(qū)灌水量又大，常常以水代肥，因而促進(jìn)了旺長(zhǎng)，加速了果園郁閉[2-3]。

3 郁閉園改造的途徑

依據(jù)各個(gè)果園樹冠郁閉的狀況，應(yīng)從間伐和縮小樹形兩個(gè)方面著手。當(dāng)行間作業(yè)道小于0.4m，株間交叉超過(guò)1/4的冠徑，總枝量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)枝量的兩倍以上；喬砧密植栽植密度小于（3～4）m×5m時(shí)，應(yīng)以間伐為主。

當(dāng)行間作業(yè)道修剪后達(dá)到0.6～0.8m，株間修剪后交叉不超過(guò)冠徑的20%?？傊α吭跇?biāo)準(zhǔn)枝量的1.5倍左右。喬砧密植栽植密度大于（3～4）m×5m時(shí)，應(yīng)以的樹體的結(jié)構(gòu)改造為主。方法是疏大枝，縮樹形；降高度，透光照；拉層間，減重疊；開角度，緩樹勢(shì)；調(diào)枝組，穩(wěn)產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]李永寧，張賓蘭.郁閉度及其測(cè)定方法研究與應(yīng)用[J].世界林業(yè)研究，2008（21）1：40-46.

[2]甄清偉，雷世俊.蘋果整形修剪存在的問(wèn)題及其對(duì)策[J].濰坊高等職業(yè)教育，2011（3）：71-75.

[3]牛自勉，閻和建.我國(guó)蘋果樹開心形改造應(yīng)注意的問(wèn)題[J].中國(guó)果樹，2009（4）：71-72.

（責(zé)編：張長(zhǎng)青）