蘋果園花果管理存在的問題及對策

楊建彬

（陜西省彬縣果業(yè)服務中心，陜西 彬縣 713500）

俗話說“肥水管理是基礎，花果管理是關鍵，病蟲防治是保障，整形修剪是調節(jié)”，因此，在果樹的全年管理中，花果管理是關鍵重要的環(huán)節(jié)。筆者在最近下鄉(xiāng)過程中，發(fā)現(xiàn)果農在花果管理中存在著許多問題，現(xiàn)總結如下，并提出解決辦法，供大家參考。

1 存在問題

1.1 只疏果，不疏花

根據(jù)調查發(fā)現(xiàn)，大部分果農圖省事不疏花、疏蕾，造成養(yǎng)分消耗大，直接影響來年花芽的形成。

1.2 先疏果，后噴藥

果農在花果管理時，忙于疏果，噴藥保護不及時，導致花后幼果和新生葉片感染病菌，影響果品質量。

1.3 只惜果，不惜葉

在疏花疏果時只知珍惜幼果，而不注意保護果子周圍的葉片，甚至將果臺副梢及果子周圍的葉片剪掉，嚴重影響了幼果的生長發(fā)育。

1.4 定果只看距離，不看質量

多數(shù)果農在定果時，只按距離法，每20～25cm 留1個果，而不看果子好壞、位置、大小，造成留果質量不高。

1.5 噴藥不看種類，不講方法

套袋前，部分果農盲目噴藥，不看種類，使用了不合適的藥劑，影響了果面質量。另外，有的果農圖省工，將花后噴藥和套袋噴藥合二為一，影響了果品質量的提高。

2 對策

2.1 加強技術培訓，提高果農管理水平

目前，果農在果園管理上比較粗放，沒有達到精細化管理，不讀科技書、不看科技報，縣鎮(zhèn)舉辦的培訓班也不參加，在果園管理上沿用老經驗、老方法，我行我素，造成果品質量提不高，效益上不去。為此，建議果樹培訓班要做到“三改”，即改以往在縣、鎮(zhèn)培訓為村、組培訓，改室內培訓為田間地頭培訓，改以全年培訓內容為季節(jié)性培訓內容。在什么季節(jié)，該干什么就講什么，果農即聽即用，使培訓技術隨即落實在田間地頭。這樣果農好掌握，技術提高快。

2.2 嚴格疏花定果，確保果品質量

疏花定果是花果管理中的一個關鍵環(huán)節(jié)，是果品質量提高的基礎。只有在疏花疏果中，留好花、保好果，才能結出好蘋果。疏花主要疏去弱花、病蟲花、腋花等，保留中心花，減少養(yǎng)分消耗，以利于后期結好果。疏果定果前先要確定留果量，留果量的確定要根據(jù)樹的大小和樹勢強弱綜合運用干周法和距離法（留果量的確定方法有干周法、枝比法、葉比法、距離法），采用強樹強枝多留、弱樹弱枝少留；留頂花果、大果、下垂果、單果、中心果；留肩部平闊、梗洼較深、果柄適中、果頂較平、萼片緊閉的幼果。不能圖省事，不管果實好壞，只按距離留果。

2.3 及時打藥，早期預防

花后噴藥是全年病蟲防治中一次關鍵用藥，主要預防白粉病、銹病、早期落葉病及卷葉蛾、潛葉蛾等，因此，花后一定要及時、適時打1次藥效好的殺蟲劑和殺菌劑，將病蟲消滅在萌芽狀態(tài)。殺菌劑可選腈菌唑、戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑；殺蟲劑可選功夫、甲氨麥阿維、透勝、阿維菌素、吡蟲啉（水劑）等。應該是先打藥，后疏果定果，花后用藥不能和套袋用藥合為一次，必須分兩次噴藥。否則，病蟲防治不及時，直接影響果品質量的提高。

2.4 適時修剪，保存營養(yǎng)

春季剛抽生的新枝和嫩葉是最寶貴的，它是供幼果生長營養(yǎng)的主要來源。因此在疏果定果的時候，堅決不能將果子周圍的葉片或果臺副梢、背上嫩枝等剪掉。對于背上枝、果臺副梢等枝的修剪應放在夏剪的時候進行，不能在春季修剪。否則，造成營養(yǎng)不良，影響幼果生長。

2.5 掌握藥理，科學用藥

花后套袋前用藥要噴水劑農藥，不宜使用乳油、粉劑類農藥，因為在花后幼果表面非常幼嫩，這類農藥附著在果面時間長，不易脫落，造成果面細胞分裂慢，易感染果銹，造成果面不光亮等，嚴重影響果品質量。因此，建議果農要多學習農藥方面的知識，掌握各種藥劑的藥理，科學用藥。