修文縣番茄—棒豆—甘藍高效栽培技術

李添群，徐富蘭，朱菊仙，黃 梅，夏忠敏

（1.貴州省修文縣植保植檢站，貴州 修文 550200；2.貴州省修文縣龍場鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心，貴州 修文 550200；3.貴州省修文縣農(nóng)業(yè)廣播學校，貴州 修文 550200；4.貴州省植保植檢站，貴州 貴陽 550001）

修文縣每年種植番茄1 000hm2左右，為促進農(nóng)民增收致富，通過多年生產(chǎn)實踐，摸索總結出的一套番茄－棒豆－蓮花白高效栽培模式，合理安排了作物茬口，有效利用了番茄生產(chǎn)過程剩余的肥料和支架，同時提高了土地的利用率和產(chǎn)出率。據(jù)調(diào)查，農(nóng)民利用栽培模式生產(chǎn)番茄、棒豆、甘藍年收入達18 000元／667m2左右，經(jīng)濟效益可觀，是一種具有推廣價值的高效栽培模式。

1 茬口安排

番茄3月下旬至清明播種，8月中下旬采收；棒豆7月中下旬播種育苗，9月下旬采收；甘藍于9月中下旬播種，翌年4月中下旬采收。

2 品種選擇

番茄宜選用振興鋼石系列；棒豆選用貴陽棒豆、無筋棒豆、紫棒豆等適宜本地栽培的優(yōu)質、高產(chǎn)蔓生棒豆品種栽培；甘藍選用京豐1號、牛心甘藍等耐寒，冬性強的品種為宜。

3 栽培技術

3.1 番 茄

3.1.1 精細整地，施足底肥

深耕平整細碎土地，按照每667m2施用1 500～2 000kg腐熟廄肥或沼渣，復合肥50kg、磷肥（過磷酸鈣）50kg，鉀肥15～20kg做底肥。

3.1.2 播種育苗，合理密植

播種前首先采用溫湯浸種后拌種的方法對番茄種子進行種子處理，用營養(yǎng)求育苗的方式育苗，畝用種量克，4月上旬按照1.3m廂面×0.3m 廂溝的規(guī)格開廂起壟，4月下旬至5月初移栽，移栽密度50cm×（35～40）cm，密度為2500～2200株。

3.1.3 田間管理

定植后及時澆定根肥水，7～10d追施清糞水加5～10kg尿素提苗肥；待第一穗果坐穩(wěn)后根據(jù)土壤肥力、苗情狀況適時追肥，在結果盛期每7～10d追施1次0.5%磷酸二氫鉀，連續(xù)2～3次。

3.1.4 病蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治作好品種選擇、清潔田園、合理密植工作，提高植株的抗病能力；物理防治可用黃板誘蚜、性誘劑誘棉蛉蟲?；瘜W防治優(yōu)先選用苦參堿、農(nóng)用鏈霉素等生物農(nóng)藥，預防番茄晚疫病以75%代森錳鋅可濕性粉劑、70%丙森鋅可濕性粉劑等保護性殺菌劑為主，田間出現(xiàn)中心病株后立即噴施68.75g／l氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑和25%嘧菌酯懸浮劑交替使用2～3次；青枯病可選用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑噴霧或灌根；病毒病選用20%病毒寧可濕性粉劑、5%菌毒清水劑輪換使用；棉鈴蟲、斑潛蠅防治可選用48%毒死蜱乳油或90%殺蟲單可濕性粉劑噴霧。

3.1.5 及時采收

根據(jù)市場需求在不同的生育期采收。

3.2 棒 豆

3.2.1 適時播種育苗

6月下旬育苗。

3.2.2 移栽定植

7中下旬將棒豆苗移栽至番茄植株中間處，以不傷番茄根系為宜，在已移栽的番茄行間整理平整土地，按照畝施用50～60kg復合肥、20kg磷肥作基肥，（30～33）cm×66cm 的規(guī)格打窩，坐水移栽定植，每穴2棵苗。

3.2.3 田間管理

當棒豆苗長到30cm 高時，將棒豆蔓引蔓上已固定番茄支架，開花前少澆肥水，棒豆結莢期增施磷鉀肥，結果盛期適當補施磷酸二氫鉀2～3次，提高棒豆的產(chǎn)量和品質。

3.2.4 病蟲害防治

定苗后，用50%霜·?！さ疚领`可濕性粉劑防枯萎??；選用高效BT、阿維菌素、殺蟲單交替使用防治豆莢螟、斑潛蠅；10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液防治蚜蟲；用15%三唑酮可濕性粉劑防治銹病。

3.2.5 采 收

9月下旬當棒豆外表有光澤，種子略顯露時及時采收。

3.3 甘 藍

3.3.1 播種育苗

667m2用40～50g甘藍種子進行營養(yǎng)塊育苗培育壯苗。

3.3.2 整地施肥定植

深翻土地，667m2施入2 500kg左右腐熟農(nóng)家肥，40～50 kg復合肥，采用高畦栽培的方式密度40×50cm 規(guī)格定植，定植后立即澆透定根水，保證苗全苗齊。

3.3.3 田間管理

定植后結合中耕培土追施1次提苗肥，以農(nóng)家肥為主，667m2用量1000～1500kg，次年開春后在甘藍蓮座期到結球期克追施農(nóng)家肥1 500kg復合肥8～10kg，若種植中晚熟甘藍品種的，在甘藍結球中期要追加使用1 200～1 500kg農(nóng)家肥，保有條件的農(nóng)戶可在甘藍結球初期葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀1～2次。

3.3.4 病蟲害防治

農(nóng)業(yè)防治實行與非十字花科作物輪作，清潔田園，及時銷毀田間病枝殘體，降低田間蟲口密度；物理防治可在田間設置黃板誘蚜蟲，利用性誘劑誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾成蟲；生物防治推廣使用植物源、生物源農(nóng)藥保護天敵?；瘜W防治：苗期主要防治跳甲，蓮座期后以防治菜青蟲、小菜蛾為主兼治其他害蟲。防治小菜蛾、菜青蟲可選用蘇云金桿菌可濕性粉劑1000倍液或1.8%阿維菌素乳油1000倍液等生物農(nóng)藥生物噴霧防治；蚜蟲防治可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治；防治跳甲可用50%辛硫磷乳油200倍液灌根，或用48%樂斯本乳油1 000 倍液噴霧；防治甘藍軟腐病、黑腐病可選用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液或77%可殺得可濕性粉劑3 000倍液噴霧或灌根；防治霜霉病64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或58%甲霜靈可濕性粉劑500倍液噴霧。

3.3.5 采 收

當甘藍結球緊實后及時采收。

［1］ 殷伯賢，陳紅輝，顧益春，等 番茄－抗熱青菜－青蒜－結球生菜四收高效栽培技術［J］.長江蔬菜，2009.1：12－13.

［2］ 貴陽市無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程2002.4.29.番茄無公害操作規(guī)程128－131；棒豆無公害生產(chǎn)操作規(guī)程141－143；甘藍無公害生產(chǎn)操作規(guī)程160－162.