界首彩陶與壽州窯陶瓷制作技藝的生產(chǎn)性保護(hù)方式對(duì)比

陳 靜

（阜陽師范學(xué)院 信息工程學(xué)院，安徽 阜陽 236041）

非遺文化的保護(hù)和搶救需要合作與交流，各地不可能獨(dú)善其身，應(yīng)打破地域的限制和行政壁壘.通過同行之間的對(duì)比，找出問題的癥結(jié)所在，從對(duì)方的身上發(fā)現(xiàn)自身的問題，從而達(dá)到相互學(xué)習(xí)、借鑒的目的.在對(duì)界首彩陶和壽州窯陶瓷的對(duì)比研究過程中，我們找到了弊端，也得出了差異，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同進(jìn)步是最終目的.

1 界首彩陶與壽州窯陶瓷傳承現(xiàn)狀與藝術(shù)特征對(duì)比

1.1 相似的地域表征

淮河在我國(guó)東南部南北分界的地理區(qū)位，大自然賦予了淮河文化鮮明的地域特色.北方的剛烈、雄渾、蒼勁，南方的寧?kù)o、輕柔、婉約.經(jīng)過融合與兼容，形成了淮河文化獨(dú)特的風(fēng)格特征.界首彩陶與壽州窯陶瓷同屬淮河流域的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因此具有相同的地域背景和人文環(huán)境.長(zhǎng)江與黃河的千年融合賦予了淮河文化兼容并包的特性，也賦予了它們古樸大方、渾厚典雅的藝術(shù)特色.

1.2 不同的本質(zhì)屬性

界首彩陶與壽州窯陶瓷在起源初期都屬于陶器的范疇，與瓷器有著顯著的區(qū)別，如原料、質(zhì)地、燒成溫度等.近年來皆采用先進(jìn)技術(shù)使原料配方有所改變，從而達(dá)到提高窯爐溫度，使之燒成溫度可以達(dá)到中溫瓷甚至高溫瓷的溫度，以提升產(chǎn)品質(zhì)量.粗獷且不缺乏精細(xì)是界首彩陶與壽州窯陶瓷作為北方陶瓷的共同特征，卻與南方陶瓷的細(xì)膩有著明顯的不同，如溫潤(rùn)如玉的景德鎮(zhèn)青瓷、雅致的青花等.原料、制作工藝、地域的區(qū)別造就了它們不一樣的審美特性.

1.3 生產(chǎn)現(xiàn)狀對(duì)比

1.3.1 界首彩陶

界首彩陶始于隋唐，盛于明清，并流傳至今.以質(zhì)樸典雅的藝術(shù)特色名揚(yáng)海內(nèi)外.但隨著城市化的發(fā)展，人們生活方式與思維觀念也有了改變.工業(yè)產(chǎn)品逐漸取代了各種手工藝品，界首彩陶的生產(chǎn)人員大量減少，主要傳承人為盧山義的子女與老藝人王京勝.界首工藝陶瓷廠因未能及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)定位，出現(xiàn)了產(chǎn)品積壓，資金周轉(zhuǎn)等問題.政府曾提出招商引資，卻被一些業(yè)內(nèi)人士以保護(hù)傳統(tǒng)的名義抵制，而未取得預(yù)期成效.另外以老藝人王京勝為代表的家族作坊目前已注冊(cè)公司但職工仍以家族成員為主.其它家庭式小作坊均未形成規(guī)模.隨著科技的發(fā)展，各種新型手工藝品出現(xiàn)，界首彩陶面臨巨大的挑戰(zhàn)，在其傳承和發(fā)展的過程中也陷入了前所未有的困境.

傳承人方面.彩陶的傳承主要以家庭傳承和師傅帶徒弟的方式，老藝人們有精湛的技術(shù)但是缺乏科學(xué)的做陶知識(shí)，傳授的是老一輩一直流傳的技術(shù)和方法，使彩陶難以創(chuàng)新.另外，辛苦的制陶勞動(dòng)與不成正比的報(bào)酬使大多數(shù)年輕人選擇放棄老祖宗的手藝，外出另謀生路.隨著老藝人的逐漸老去，體力與精力的不支亟需新的接班人出現(xiàn)時(shí)卻出現(xiàn)了青黃不接的局面.這將是傳承面臨的最大的困難.因此傳承人選擇范圍的擴(kuò)大與學(xué)校教育的結(jié)合至關(guān)重要.從歷時(shí)性來看，手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承主要靠世代相傳保留下來，一旦停止了傳承，也就意味著消亡.

受現(xiàn)代工業(yè)化的沖擊.陶制品因材質(zhì)本身的缺陷使用笨重且容易摔碎，有很多的局限性.無法與塑料等其他新材質(zhì)相比，界首彩陶也是如此.由于生產(chǎn)設(shè)備低下，制作周期長(zhǎng)，人工耗費(fèi)高等特點(diǎn)不能進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn).所以無法在數(shù)量上取勝，更不能打價(jià)格戰(zhàn).另外，現(xiàn)階段彩陶表面的釉面因?yàn)闇囟鹊仍蛑荒芫S持四五十年，質(zhì)量偏低.呆板的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)使產(chǎn)業(yè)受設(shè)備、人力、物力、財(cái)力等多方面的限制，無力在市場(chǎng)上占一席之地.

1.3.2 壽州窯陶瓷

壽州窯曾以“壽州瓷黃”聞名于世.它創(chuàng)燒于南朝陳，停燒于唐末，前后歷時(shí)350年.在唐代南青北白的影響下，壽州窯由于種種原因突然間銷聲匿跡，燒制手藝也隨之失傳.如今在其傳承人的努力下，終于找回失傳多年的技藝并發(fā)揚(yáng)光大.為壽州窯的恢復(fù)燒制做出重大貢獻(xiàn)的傳承人有兩個(gè)，一是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳承人沈德亮先生.年過六旬的沈師傅沈氏第五代傳人，祖上曾在上窯鎮(zhèn)創(chuàng)辦過“溝東窯”沈氏瓷器作坊.目前沈師傅主要從事壽州窯手工技藝的發(fā)掘和傳承；另一位傳承人是壽州窯陶瓷研究所所長(zhǎng)崔懷倫先生，他成立了壽州窯陶瓷研究所，主要從事壽州窯制陶技藝的挖掘、研究、傳承.著重對(duì)壽州窯的黃釉瓷進(jìn)行開發(fā)利用.研究所多年來碩果累累，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外重大展會(huì)上屢獲大獎(jiǎng).目前，壽州窯研究所有科研人員七名，分工明確細(xì)致.所內(nèi)現(xiàn)有碩士窯兩座，圓形倒煙窯三座，推板窯兩座，可燒制各種類型大小不同的陶藝產(chǎn)品，目前是壽州窯主要的生產(chǎn)基地.

2 界首彩陶與壽州窯陶瓷保護(hù)方式的對(duì)比

通過近幾年的努力，兩種非遺文化在傳承與保護(hù)中都取得了一定成效.在現(xiàn)行措施中有較多相似之處，但由于其主要傳承人的學(xué)識(shí)、地位等背景的不同，也給非遺的傳承與保護(hù)工作帶來較大影響，導(dǎo)致其現(xiàn)狀的差異.如相比于界首彩陶，壽州窯陶瓷的傳承人受教育程度高，社會(huì)地位較高，因此在陶瓷的創(chuàng)新設(shè)計(jì)上有重大突破.不同的思想使他易于接受新的觀念與合理的建議.另因其采用的原料來源地、各地政府職能部門的決策的差異、側(cè)重點(diǎn)的不同、創(chuàng)新思路等的不同都會(huì)給兩種非遺的保護(hù)工作帶來差異.但就其現(xiàn)有的保護(hù)措施與實(shí)施效果來看，創(chuàng)新思路是傳承創(chuàng)新的首要任務(wù).

2.1 宣傳方式

界首彩陶：博物館一直是向公眾展示的一個(gè)良好平臺(tái).界首彩陶的精品展示廳匯集了各個(gè)時(shí)期的彩陶精品.舉辦展覽并參加皖西北投資貿(mào)易洽談會(huì)、深圳文博會(huì)等各地展覽，展示彩陶精品與彩陶的制作技藝，讓公眾近距離的接觸彩陶、了解彩陶.另外還建立了“界首彩陶網(wǎng)站”，制作專題紀(jì)錄片.通過這一網(wǎng)絡(luò)信息化平臺(tái)，開展圖文展示、對(duì)外宣傳及學(xué)術(shù)信息、產(chǎn)銷信息的發(fā)布交流，為界首彩陶走出國(guó)門，與世界接軌，提供更便利、快捷的途徑.

壽州窯陶瓷：博物館雖為傳統(tǒng)的一種展示方式，而淮南市博物館卻在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有了創(chuàng)新.為還原壽州窯的燒造歷史，系統(tǒng)展示其獨(dú)特的工藝成就和研究成果，分中國(guó)陶瓷發(fā)展簡(jiǎn)況、壽州窯燒造歷史和成就、壽州窯生產(chǎn)流程和關(guān)注互動(dòng)四個(gè)單元，全面展示了淮南地區(qū)隋唐壽州窯的燒造歷史、工藝成就和學(xué)術(shù)界的研究成果.并在展廳的設(shè)計(jì)上采用黃色等明快色彩做基調(diào)，使觀眾一進(jìn)展廳就能感受到壽州窯的特色.為烘托氣氛，還采用了豐富多樣的展具輔助.有照片文字展板、陸羽人物蠟像和品茶場(chǎng)景，滾動(dòng)播出的專題片大型液晶電視，多媒體觸摸屏，幻燈機(jī)等.為加深觀眾對(duì)壽州窯陶瓷文物形制的了解，提高觀眾的參與熱情和興趣，復(fù)原了壽州窯的生產(chǎn)場(chǎng)景，還特設(shè)觀眾互動(dòng)區(qū)，復(fù)制了多種壽州窯主要器物并把它分成帶磁性的碎塊，讓觀眾在觀看壽州窯生產(chǎn)過程時(shí)可動(dòng)手拼復(fù)壽州窯器物.這一環(huán)節(jié)引起觀眾的極大興趣并給予了很高的評(píng)價(jià).壽州窯陶瓷專題陳列的人性化措施在很大程度上加大了宣傳力度和公眾的認(rèn)知度.

2.2 傳承人的保護(hù)與選擇

界首彩陶：界首政府對(duì)非遺傳承做了很多努力，制定了很多政策，但有些政策卻因種種原因遲遲沒能夠?qū)嵤?這給老藝人的創(chuàng)作帶來很多困難.也降低了年輕人學(xué)習(xí)的積極性，如已制定的醫(yī)保制度等.傳承人的現(xiàn)狀及素養(yǎng)是順利傳承的基礎(chǔ).目前界首彩陶在傳承上沒有完全打破老規(guī)矩，對(duì)于繼承人的選定，應(yīng)實(shí)施打破家族傳承，以“師帶徒”的形式，盡快培養(yǎng)可用之才.

壽州窯陶瓷：壽州窯陶瓷的傳承在民間而并非家族傳承，主要采用師徒學(xué)藝的方式傳授.與界首彩陶相比，這在很大程度上保留了人才，擴(kuò)大了傳承力度.從崔懷倫先生的創(chuàng)業(yè)故事可以得知，傳承人的選擇很關(guān)鍵，層次與學(xué)識(shí)也很關(guān)鍵.有人認(rèn)為年輕人不愿意從事陶瓷的制作是因?yàn)椴辉敢飧喟痛蚪坏?但對(duì)比同行現(xiàn)狀就可得知，關(guān)鍵不在于泥巴，而在于這些泥巴所誕生的是什么層次、什么品位的東西，能不能吸引從而留住他們.

2.3 與高校等機(jī)構(gòu)的合作

界首彩陶：目前界首彩陶與各地高校的合作已經(jīng)開始實(shí)施，如各地藝術(shù)專業(yè)的教師利用假期在界首陶瓷廠進(jìn)行創(chuàng)作，周邊高校的學(xué)生定期參觀彩陶制作基地，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩彩陶制作流程.界首彩陶還與高校合作產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目，有利于非遺產(chǎn)業(yè)化的實(shí)施.并請(qǐng)老藝人定期請(qǐng)來校舉辦講座、現(xiàn)場(chǎng)示范拉坯制作等.學(xué)生興趣濃厚，可以更加直觀、深入的了解非遺知識(shí)，并在一定程度上加大了宣傳力度.

壽州窯陶瓷：壽州窯陶瓷積極與大中小學(xué)聯(lián)系，定期組織學(xué)生前往博物館參觀，鼓勵(lì)他們從小了解家鄉(xiāng)的非遺文化；與地方企業(yè)合作，設(shè)計(jì)生產(chǎn)各種新穎產(chǎn)品，得到市場(chǎng)的認(rèn)可.如淮南市文景天寶藝術(shù)品有限責(zé)任公司，也是以生產(chǎn)壽州窯陶瓷為主.企業(yè)的參與加快了壽州窯陶瓷的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，也拓寬了壽州窯陶瓷的銷售渠道.但就目前總的局面來看，在學(xué)校教育中，非遺宣傳的力度還不夠，應(yīng)該在各院校尤其是高等院校設(shè)置相關(guān)的專業(yè)課程，并可設(shè)置全校的選修課，以便搜羅更多的對(duì)此感興趣的青年人士.相關(guān)部門也可考慮把當(dāng)?shù)氐姆沁z知識(shí)列入教科書中，使他們作為中華民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)的一部分載入史冊(cè).

2.4 銷售模式及渠道

界首彩陶雖也通過展銷、拍賣等形式進(jìn)行銷售，但更多的還是以公務(wù)禮儀性等用品形式走向市場(chǎng)，這種形式的作品銷售受政策影響較大，同時(shí)也很難以商品形式走向普通民眾，因此給彩陶制作規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展帶來阻礙，也限制了彩陶制作隊(duì)伍的擴(kuò)大；與界首彩陶相比，壽州窯陶瓷的銷售渠道相對(duì)比較完善，實(shí)施了制作銷售一體化模式.壽州窯陶瓷研究所下設(shè)“淮南市壽州窯陶藝廠”，直接進(jìn)行工藝品的制作，并在國(guó)際商貿(mào)城、義烏設(shè)有壽州窯陶瓷產(chǎn)品對(duì)外銷售窗口，很好的解決了產(chǎn)品的銷售問題.另外，壽州窯也通過網(wǎng)絡(luò)宣傳、專題報(bào)道等方式增加公眾知名度，并參加展銷會(huì)及比賽以擴(kuò)大影響，促進(jìn)銷售.

2.5 創(chuàng)新方面

界首彩陶：近幾年，界首彩陶在釉色上有了一定創(chuàng)新，也沿襲韓美林先生的作品風(fēng)格創(chuàng)作出一些新穎的異型作品.但總體來講，思路沒有拓寬，沒有與應(yīng)用很好的結(jié)合，新的作品出現(xiàn)不能以界首彩陶的名義很好的進(jìn)入市場(chǎng)流通，所以沒有解決根本問題.建議通過舉行彩陶創(chuàng)意比賽等形式匯集學(xué)院派的新思路，切實(shí)的立足現(xiàn)代生活的需要，進(jìn)行產(chǎn)品檔次、多元功能、產(chǎn)品衍生等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新，為彩陶的設(shè)計(jì)開拓新路徑.

壽州窯陶瓷：壽州窯陶瓷的恢復(fù)生產(chǎn)，不僅僅是找回了原有燒制的老技術(shù)、老工藝、老方法，而是在原有的基礎(chǔ)上有了一定程度上的創(chuàng)新.如壽州窯陶瓷研究所的部分作品，造型新穎，即保留了壽州窯獨(dú)特的風(fēng)格魅力，又與使用相結(jié)合，與現(xiàn)代人的需求與審美相結(jié)合，還在功能上有所突破，如獲獎(jiǎng)作品《會(huì)唱歌的龍鳳壺》等.因此壽州窯的恢復(fù)生產(chǎn)在一定程度上取得了良好的社會(huì)反響，研究打入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的現(xiàn)代產(chǎn)品是壽州窯生產(chǎn)的宗旨和目標(biāo).

2.6 界首彩陶與壽州窯陶瓷在地方產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

界首彩陶：界首彩陶作為饋贈(zèng)的佳品，傳統(tǒng)造型的產(chǎn)品更具地方特色，因此可以作為地方各部門的禮品用瓷，但單一的禮品瓷使銷路過于狹窄.實(shí)施地方文化與產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的方式，才能拓寬銷售渠道，有效的帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，如地方旅游產(chǎn)品的開發(fā).可借助政府部門已經(jīng)批準(zhǔn)的“界首彩陶民間文化生態(tài)保護(hù)區(qū)”和“中國(guó)界首彩陶村”等項(xiàng)目的實(shí)施推動(dòng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)，為彩陶的開辟銷售新路徑.

壽州窯陶瓷：壽州窯陶瓷借助企業(yè)，在宣傳和創(chuàng)新上都有較大成效.淮南市文景天寶工藝品有限責(zé)任公司就是采用壽州窯傳承人沈德亮的壽州窯制坯技藝，大批帶徒、批量燒制.在“2011年中國(guó)國(guó)際旅游商品博覽會(huì)暨中國(guó)旅游商品大賽”上，他們的壽州窯研發(fā)產(chǎn)品“仿青銅器文具”、“鳳鳴壺”、“龍尊”等大獲好評(píng)，市場(chǎng)前景十分好.該公司藝術(shù)總監(jiān)朱志杭說：傳承手工技藝，是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與傳承，我們正在學(xué)習(xí)用市場(chǎng)的眼光看待非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù).非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不是死本本，只有激發(fā)其活力，才能讓其煥發(fā)出青春.如金種子集團(tuán)的醉三秋，有龍窖和鳳窖系列.龍鳳是中國(guó)傳統(tǒng)文化的典型代表，因此其包裝選用傳統(tǒng)的陶瓷材質(zhì)體現(xiàn).可在此基礎(chǔ)上與地方特色文化相結(jié)合，把龍鳳的元素體現(xiàn)在酒瓶的造型設(shè)計(jì)中，再選用界首彩陶或壽州窯陶瓷的材質(zhì)與特色來體現(xiàn).借助產(chǎn)品的銷售傳播非遺文化，以非遺文化提升產(chǎn)品的檔次，實(shí)現(xiàn)雙贏.包裝的品位可以增加產(chǎn)品的附加值，如貴州茅臺(tái)等知名企業(yè)都曾為酒瓶包裝招募過全國(guó)的優(yōu)秀設(shè)計(jì).因此可以擴(kuò)大招商與宣傳，爭(zhēng)取與各地企業(yè)實(shí)現(xiàn)合作關(guān)系，打造文化與生產(chǎn)企業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈，把淮河流域的非遺文化推向世界.

3 結(jié)束語

非遺文化的保護(hù)熱潮讓淮河流域的人們對(duì)家鄉(xiāng)的文化有了更加深刻的了解和認(rèn)識(shí)，通過對(duì)界首彩陶和壽州窯陶瓷研究的對(duì)比，我們發(fā)現(xiàn)，差異是存在的，差距也是存在的.找出問題解決問題是共同發(fā)展的目的.這種方法不僅僅用于區(qū)域內(nèi)，還可以對(duì)南方各大瓷器的保護(hù)措施進(jìn)行學(xué)習(xí)，提高淮河流域的非遺文化發(fā)展，盡快實(shí)現(xiàn)全面徹底的產(chǎn)業(yè)化道路，為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù).非遺的保護(hù)與傳承任重道遠(yuǎn)，我們正努力讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)藝術(shù)走出博物館，走進(jìn)千家萬戶，走進(jìn)國(guó)人的心里.

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