初中化學(xué)核心素養(yǎng)培育的策略研究

鐘艷芬

【摘要】當(dāng)學(xué)生基于某種學(xué)習(xí)的需要，是其本身的一種內(nèi)部刺激，在此基礎(chǔ)上往往會(huì)產(chǎn)生一種內(nèi)驅(qū)力。當(dāng)學(xué)習(xí)需求沒得到滿足時(shí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力就會(huì)引起反應(yīng)，反應(yīng)推動(dòng)學(xué)習(xí)需求得到滿足。那么，怎樣在實(shí)驗(yàn)中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)初中化學(xué)的內(nèi)驅(qū)力呢？筆者通過實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)：在化學(xué)實(shí)驗(yàn)情景下激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力，進(jìn)而培育其化學(xué)核心素養(yǎng)具有重要意義。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);核心素養(yǎng);實(shí)驗(yàn)情景;內(nèi)驅(qū)力

在當(dāng)前“中考改革新方向”的形勢(shì)下，通過利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來著重解決激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力的問題是有效的嘗試。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)資源主要有課本分組實(shí)驗(yàn)、課本探究實(shí)驗(yàn)、課本實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、課外趣味實(shí)驗(yàn)、動(dòng)畫模擬、考題擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)等，下面主要通過課本實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、課外趣味實(shí)驗(yàn)、考題擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)等策略來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)內(nèi)驅(qū)力，培育化學(xué)核心素養(yǎng)，促成學(xué)生養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

一、通過對(duì)課本實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)，激發(fā)“實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)”的學(xué)科素養(yǎng)

《義務(wù)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》指出，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)主動(dòng)、積極地體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的過程，端正科學(xué)的態(tài)度，獲得科學(xué)的方法，形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。所以，我們可以通過對(duì)課本的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，可以在課本原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上深化學(xué)生的理性認(rèn)識(shí)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)化學(xué)核心素養(yǎng)的感知。

（一）實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新需要教師的引領(lǐng)

案例一：

展示：1.雙氧水、二氧化錳實(shí)驗(yàn)室制氧氣的視頻;

2.教師用三口燒瓶，左端口插上分液漏斗，中間端口用來檢驗(yàn)氧氣、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，右邊端口處理尾氣;

3.在較稀的水泥漿滴到二氧化錳粉末中，讓其沾滿二氧化錳粉末，做成小團(tuán)晾干、結(jié)塊來作催化劑重復(fù)使用。

提問：1.對(duì)比視頻制氧氣的方法，改進(jìn)后的裝置有什么優(yōu)點(diǎn)？

2.催化劑回收有什么意義？

交流討論：小組討論

反思與評(píng)價(jià)：1.可以解決教師提前儲(chǔ)備多瓶氧氣，如果連堂上課，課間沒時(shí)間準(zhǔn)備，且耗時(shí)長(zhǎng)容易導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。

2.可以源源不斷產(chǎn)生較多的氧氣，三口燒瓶可以儲(chǔ)存較多的氧氣，可以為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)提供充足的氧氣。

3.創(chuàng)新裝置可以由教師演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生分組實(shí)驗(yàn)。

4.以往的二氧化錳粉末在實(shí)驗(yàn)后不好回收，造成浪費(fèi)。水泥不會(huì)與雙氧水反應(yīng)，且粘性強(qiáng)，可以與二氧化錳粉末混合制成能重復(fù)使用、易回收利用的催化劑。

案例二：

提問：NaOH能否和CO₂發(fā)生類似Ca（OH）2 和CO₂的反應(yīng)呢？你能設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)，通過明顯的現(xiàn)象證明NaOH溶液確實(shí)與CO₂發(fā)生了反應(yīng)嗎？

思路指引：看反應(yīng)物是否減少，如，通過氣體減少造成壓強(qiáng)差來說明反應(yīng)是否發(fā)生。

設(shè)計(jì)方案：請(qǐng)各組學(xué)生進(jìn)行討論和分析。參考的實(shí)驗(yàn)藥品如下：NaOH 溶液、CO₂、紅墨水、酚酞溶液、干冰等;實(shí)驗(yàn)儀器（如下圖）。

教師通過以上的指導(dǎo)，學(xué)生思維發(fā)散，設(shè)計(jì)了幾套實(shí)驗(yàn)方案：

1.將圓底燒瓶裝滿CO₂氣體，注入適量的NaOH 溶液，迅速塞緊帶有套上氣球?qū)Ч艿膯慰紫鹌と?，觀察氣球是否有膨脹;

2.將帶有裝滿NaOH 溶液的膠頭滴管和裝有紅墨水U型管的雙孔橡皮塞塞緊裝滿CO₂氣體圓底燒瓶，滴入NaOH 溶液，觀察紅墨水兩邊的高低;

3.往裝有NaOH 溶液的燒杯中滴加酚酞溶液后再放適量的干冰，觀察顏色的變化。

比課本中的實(shí)驗(yàn)更有創(chuàng)造性，現(xiàn)象更明顯、更有震撼力、說服力，更好地掌握了氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)。

（二）實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新需要學(xué)生的自我升華

案例三：實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的藥品選擇教學(xué)中，教師布置了如下學(xué)生課外作業(yè)：

1.利用生活中可替代實(shí)驗(yàn)室儀器的用品進(jìn)行設(shè)計(jì)比較石灰石、碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)速率的實(shí)驗(yàn)裝置;

2.在課上進(jìn)行演示。

學(xué)生有驚人的思維：用同體積的廢棄塑料瓶，瓶口套一個(gè)同型號(hào)的氣球。實(shí)驗(yàn)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生用控制變量法探究石灰石、碳酸鈉分別與稀鹽酸的反應(yīng)速率。最后比較相同時(shí)間內(nèi)氣球膨脹的程度，最終得出碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)速率太快而不能作為實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w的理想藥品。

學(xué)生的創(chuàng)新思維激活了其學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力的持續(xù)發(fā)展，“實(shí)驗(yàn)探究與創(chuàng)新意識(shí)”的科學(xué)素養(yǎng)將逐步得以養(yǎng)成。

二、通過對(duì)考題的演變實(shí)驗(yàn)，樹立“以中華民族復(fù)興和社會(huì)進(jìn)步”為目標(biāo)的學(xué)科素養(yǎng)

初中學(xué)業(yè)考試是義務(wù)教育階段畢業(yè)的依據(jù)，也是高中階段學(xué)校招生的參考，所以中考尤其重要。考題在實(shí)驗(yàn)探究題及綜合能力題的設(shè)計(jì)都是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的題目，教師在這樣的專項(xiàng)復(fù)習(xí)中由于難度增大，知識(shí)面擴(kuò)寬，實(shí)驗(yàn)較新穎，如果教師復(fù)習(xí)方法單一，學(xué)生往往感覺比較枯燥，造成持續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力減弱，最終拿不到理想的分?jǐn)?shù)。

案例四：講解2019年廣東中考探究題，做題之前教師引導(dǎo)學(xué)生提取核心知識(shí)：

1.二氧化碳?xì)怏w與澄清石灰水反應(yīng)會(huì)變渾濁，且繼續(xù)通二氧化碳?xì)怏w一段時(shí)間后又會(huì)變澄清。

2.HCl氣體能與石灰水反應(yīng)。

根據(jù)以上核心知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

（1）用實(shí)驗(yàn)室制法制取二氧化碳?xì)怏w;

（2）引導(dǎo)學(xué)生用控制變量法往兩支盛有澄清石灰水的試管中通入①中制取的二氧化碳?xì)怏w;

（3）其中一支澄清石灰水變渾濁后停止通二氧化碳?xì)怏w;其中一只繼續(xù)通①中制取的二氧化碳?xì)怏w直至變澄清;

（4）把石灰石改用與濃鹽酸反應(yīng)，將制得的二氧化碳?xì)怏w中通入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。

有了以上的實(shí)驗(yàn)作為這道題的解題基礎(chǔ)，學(xué)生不費(fèi)吹灰之力就能搜索到有效的信息，通過判斷、分析，這樣很快就攻克了難點(diǎn)，使學(xué)生感悟到了實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)化學(xué)中的意義，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，同時(shí)也提高了他們實(shí)驗(yàn)探究的能力。

三、通過課外拓展的趣味實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)“學(xué)科精神與社會(huì)責(zé)任感”的科學(xué)素養(yǎng)

《化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》的基本理念是讓每一個(gè)學(xué)生能愉快地去學(xué)習(xí)化學(xué)，積極探究化學(xué)中的奧秘，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樹立學(xué)好化學(xué)的自信心。而且如果能讓學(xué)生、教師形成學(xué)習(xí)共同體，這樣可以讓每一位學(xué)生都得到尊重，都獲得高品質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

案例五：教授關(guān)于流程圖專題題型的結(jié)構(gòu)、思路、解題技巧

1.關(guān)于化學(xué)生產(chǎn)過程的流程圖一般有三個(gè)主要步驟

2.根據(jù)教師提供的制作豆腐的工藝流程

3.親身體驗(yàn)制作豆腐，并錄制視頻在課內(nèi)分享

課外實(shí)驗(yàn)來源廣可以是家庭實(shí)驗(yàn)，也可以是學(xué)校的課外實(shí)驗(yàn)，有實(shí)驗(yàn)選材廣、替代藥品、儀器較多，在藥品、儀器的選材中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生滿足了好奇心，探究能力得以提升。實(shí)驗(yàn)的環(huán)境影響、資源的再利用，增強(qiáng)學(xué)生“學(xué)科精神與社會(huì)責(zé)任感”的科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)驅(qū)力得到可持續(xù)發(fā)展。

總之，學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培育是化學(xué)教學(xué)最根本的任務(wù)，也是化學(xué)教育的終極目標(biāo)。上述從三大方面闡述了在實(shí)驗(yàn)情景中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，培育學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的基本策略，是對(duì)課堂深度教學(xué)的一種探索，有利于提高初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效率，有利于培育學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

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責(zé)任編輯? 胡春華