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      吃蘋果小心7禁忌

      2015-03-18 05:12:58
      河北農(nóng)機 2015年5期
      關(guān)鍵詞:氫氰酸紅素防腐劑

      吃蘋果小心7禁忌

      我們知道,蘋果是非常健康的水果,有著多種多樣的功效,但是吃蘋果也有著禁忌,如果不加以注意,蘋果也會變成不好的水果,那小編就帶大家一起來看一下吃蘋果禁忌都有哪些吧。

      禁忌一:吃蘋果別啃蘋果核

      蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。

      但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。

      禁忌二:小心打蠟蘋果

      許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經(jīng)成為嚴重威脅人們健康的公害。

      “有毒蘋果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相。

      禁忌三:蘋果不宜與海鮮同食

      蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅會降低海味蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。

      蘋果的營養(yǎng)很豐富,吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,還能防病抗癌。

      所以雖然說蘋果的營養(yǎng)價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那么我們就要從飲食上注意。

      禁忌四:晚上不能吃蘋果

      很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

      禁忌五:剛剛吃晚飯不能吃蘋果

      吃晚飯1個小時后吃蘋果可以促進消化??墒莿倓偝酝觑埦统蕴O果不利于消化。

      禁忌六:潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃

      潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發(fā)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利于腸壁潰瘍面的愈合,且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

      禁忌七:白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人不能吃

      白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果,以免使癥狀加重或影響治療效果。

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