永安市竹制旅游產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

陳佳麗

(福建農(nóng)林大學(xué)作物科學(xué)學(xué)院，福建福州350002)

永安市竹制旅游產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

陳佳麗

(福建農(nóng)林大學(xué)作物科學(xué)學(xué)院，福建福州350002)

通過對(duì)永安市竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行描述，在此基礎(chǔ)上，對(duì)永安市的竹制旅游產(chǎn)品的開發(fā)優(yōu)勢(shì)及面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行分析，最終提出招商引資、升級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路、完善旅游業(yè)發(fā)展等對(duì)策建議，旨在為永安市竹制旅游產(chǎn)品的快速發(fā)展提供一些參考建議。

竹產(chǎn)業(yè);竹制旅游產(chǎn)品現(xiàn)狀;對(duì)策建議;永安市

福建省的旅游業(yè)發(fā)展在全國旅游行業(yè)中居于前列，各地方政府根據(jù)自身的地域文化特色與人文背景的不同，都在打造屬于自己的旅游名片，爭(zhēng)相為自己的魅力城市做代言。廈門的鼓浪嶼因迷人的海域風(fēng)情與著名的人文建筑而讓人流連忘返;寧德的白水洋因其秀美的自然風(fēng)光及古樸的風(fēng)土人情而讓人贊不絕口;而永安，這個(gè)以竹產(chǎn)業(yè)為依托的小城市，近年來，則以“竹君”的形象展現(xiàn)在游客面前，在“以竹代木”“退耕還林”政策指導(dǎo)下，使得木材的供需矛盾加劇，竹子又成為開發(fā)商、設(shè)計(jì)師們眼中的良材，竹材的利用越來越受到外界的關(guān)注。［1］因此，竹制旅游產(chǎn)品的開發(fā)，無疑是這個(gè)小城市發(fā)展的活標(biāo)本，它的發(fā)展顯然可以為這個(gè)城市的旅游業(yè)注入新的血液。

一 永安竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

永安，是一個(gè)有著“中國筍竹之鄉(xiāng)”“中國竹子之鄉(xiāng)”美名的城市。早在清順治三年間，已因筍竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)達(dá)，在永安建立了筍幫公棧，夯實(shí)了永安筍竹產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，2013年起，永安的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了轉(zhuǎn)型調(diào)整時(shí)期，集裝箱板、竹家具基材、竹家具等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭越來越強(qiáng)勁。［2］據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年永安竹產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到36.3億元。2014年永安竹林7.2萬公頃，占森林總量的28.7%，人均竹林約0.45公頃，居全國第一位，竹業(yè)總產(chǎn)值則突破40億元，鞏固了如今永安作為全國30大竹鄉(xiāng)城市之一的地位。且在2014年，永安斥資32億元、規(guī)劃建設(shè)占地面積約73.3公頃的竹天下文化旅游產(chǎn)業(yè)園，旨在打造集生態(tài)、休閑、科研、教育、文化、商貿(mào)、度假、居住和旅游為一體的“全竹元素”城市綜合體及4A級(jí)景區(qū)。［2］2014年10月，該項(xiàng)目已交付使用，項(xiàng)目的建成有望成為目前全國規(guī)模最大、功能最全面的演繹竹子多領(lǐng)域，多色彩的交流中心。這一系列的成就與舉措，對(duì)永安旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及竹制旅游產(chǎn)品的開發(fā)無疑有著重要的推動(dòng)作用。

二 永安竹制旅游產(chǎn)品發(fā)展的潛力分析

1.竹資源的發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

從宏觀方面來看，當(dāng)今隨著環(huán)保理念的盛行，竹加工工藝技術(shù)的突破以及消費(fèi)者認(rèn)知度的提高，在目前竹產(chǎn)品，特別是家具行業(yè)方面出現(xiàn)市場(chǎng)飽和，甚至產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象，在同質(zhì)化產(chǎn)品泛濫的現(xiàn)狀下，竹制品將會(huì)有巨大的發(fā)展空間。據(jù)《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的預(yù)測(cè)，2015年，我省的竹地板產(chǎn)品將達(dá)到198324立方米，占全國總產(chǎn)量的20.93%，到2020年，竹地板的產(chǎn)量為229280立方米，占全國總產(chǎn)量的18.92%。而我省在竹家具方面發(fā)展較為緩慢，2011年，竹家具的比重僅占全國比重的0.99%，預(yù)計(jì)到2015年，竹家具的比重也僅僅只占全國產(chǎn)出比的1.32%，然而，我省的竹產(chǎn)量在全國竹產(chǎn)量中居于前列，因此，我省的竹資源的發(fā)展具有非常廣闊的發(fā)展空間。

從微觀方面來看，一直以來，永安市政府大力扶持竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把竹業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重心來抓，出臺(tái)了一系列扶持政策，2012年永安市財(cái)政實(shí)行“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的方法，投入150萬元用于竹山水利與測(cè)土配方施肥;2013年投資150萬元資金對(duì)病蟲害進(jìn)行專項(xiàng)防治與管理;2014年出臺(tái)“以電代柴”生產(chǎn)筍干獎(jiǎng)勵(lì)政策。［3］這一系列獎(jiǎng)補(bǔ)政策的出臺(tái)和整治，加上這幾年毛竹價(jià)格的提升，最高市價(jià)900多元/噸，極大地提高了竹農(nóng)的生產(chǎn)積極性。2014全年竹林施肥面積8000公頃;累計(jì)建設(shè)蓄水池將近900口，實(shí)現(xiàn)灌溉面積約1萬公頃。目前豐產(chǎn)竹林示范基地的效益基本達(dá)到66.7元/公頃，最高可達(dá)333.3元/公頃，因此，越來越多的竹農(nóng)都開始使用滴管，噴灌等灌溉技術(shù)，以增加竹林面積的產(chǎn)量。永安的人均竹林面積居全國第一位，如果家家戶戶都對(duì)竹林精耕細(xì)作，施肥灌溉，那么單位面積的產(chǎn)量和效益就可以大幅度增加。

2.竹制品的需求日趨增加。

大環(huán)境造就市場(chǎng)。竹產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽產(chǎn)業(yè)，在崇尚“低碳、環(huán)保、生態(tài)”的生活理念消費(fèi)環(huán)境下，竹制品如竹地板、竹家具，以其固有的強(qiáng)度高、彈性好、紋理通直、穩(wěn)定性好等優(yōu)勢(shì)，被越來越多的消費(fèi)者所喜愛。隨著竹產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的突破和物流產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品品種也得到改良，生產(chǎn)和經(jīng)營成本隨之下降，竹材替代木材、塑料等是大勢(shì)所趨。如今，竹材成為國際市場(chǎng)上較受歡迎的材料，無論是在建筑、家具、造紙還是新興科技等方面都有廣闊的運(yùn)用空間，竹制品行業(yè)的需求會(huì)以較快的速度增長。在2014年國際(永安)竹具展銷會(huì)上，共引進(jìn)71家大企業(yè)參展，參展產(chǎn)品達(dá)到3000多件，三天的成交額達(dá)到1.8億元。［4］據(jù)《全國竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》預(yù)測(cè)，2015年，我國竹家具的需求量將達(dá)到918萬件，到2020年，竹家具的需求量將達(dá)到1300萬件左右。

消費(fèi)者需求。由于消費(fèi)者對(duì)竹制品的需求日益增加，僅僅依靠實(shí)體店的銷售已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了消費(fèi)者的需求，2014年永安竹業(yè)建立起了B2B電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)中心，它是全國首家以竹家居產(chǎn)品展示展銷為主的“全竹元素”專業(yè)市場(chǎng)，消費(fèi)者可以購買各類的竹制產(chǎn)品，如竹家具、竹纖維產(chǎn)品、竹生活用品、竹工藝品、竹辦公用品、竹食品等。其中包括新興科技竹產(chǎn)品，如鍵盤、音響。這些產(chǎn)品正是伴隨著消費(fèi)需求的增加應(yīng)運(yùn)而生的。

3.旅游市場(chǎng)發(fā)展勢(shì)頭良好。

2014年國慶黃金周，永安市旅游市場(chǎng)異?；鸨?。全市旅游接待人數(shù)33.4萬人次，同比增長17.2%，旅游總收入1.64億元，同比增長19.4%，其中:景區(qū)接待人數(shù)20.02萬人次，同比增長19.3%，門票收入522.4萬元，同比增長17.3%。客房平均出租率94.4%，同比提高2.2個(gè)百分點(diǎn)，自駕車5728輛，同比增長7.2%。

永安旅游業(yè)的發(fā)展一直在前進(jìn)。早在2006年，永安市就被CCTV評(píng)為年度“中國魅力城市”。這就很好地奠定了永安市旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。近年來，永安在旅游業(yè)方面，一直都保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭。2014年永安市天斗生態(tài)文明示范區(qū)被農(nóng)業(yè)部、國家旅游局評(píng)為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn);［5］永安市小陶鎮(zhèn)新西村入選第三批中國傳統(tǒng)村落名錄;［6］永安山地自行車公園舉行自行車比賽等。永安市竹天下文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園建成之后，將會(huì)有更多的游客慕名而來，屆時(shí)永安市的旅游市場(chǎng)將更會(huì)是一番如火如荼的景象。毫無疑問，具有地方特色的、款式新穎的竹制旅游產(chǎn)品將會(huì)成為外來游客爭(zhēng)相購買的暢銷產(chǎn)品?！笆澜缰褡涌粗袊袊褡涌从腊病睂⒉皇菈?mèng)，相信未來的永安將可以名正言順地為中國竹代言。［7］

三 永安市竹制旅游產(chǎn)品發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

1.產(chǎn)品創(chuàng)新不足。

目前，市場(chǎng)上的竹制旅游產(chǎn)品大多數(shù)屬于傳統(tǒng)的、單一的手工藝品，如竹編的竹籃、篩子、簸箕、竹香心等，顯然這些都是不論在何時(shí)何地都隨處可見、隨地可買的產(chǎn)品，都是缺乏新穎性，低附加值旅游產(chǎn)品。然而，真正能夠吸引廣大游客眼球，帶給人驚喜和美感，讓人第一眼看見就想據(jù)為己有的產(chǎn)品非常鮮有。

2.研發(fā)新產(chǎn)品成本高。

想要開發(fā)設(shè)計(jì)出別具一格，讓游客愛不釋手的產(chǎn)品，最重要的就是推陳出新，革故鼎新。物以稀為貴，那些市場(chǎng)上屢見不鮮的傳統(tǒng)手工制品，顯然不具有高價(jià)值的特征。而新產(chǎn)品的開發(fā)，需要高額的研發(fā)費(fèi)用，包括人工成本、機(jī)械成本、風(fēng)險(xiǎn)成本等可控與不可控成本。這就需要投資者具有足夠雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力才能進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)。

3.專業(yè)人才缺失。

一款精美的產(chǎn)品，是需要消耗大量的人力，物力和財(cái)力的。這些產(chǎn)品需要被精心雕琢，巧妙設(shè)計(jì)，這就需要專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)與人才，因?yàn)橥度肱c產(chǎn)出是成正比的。然而，在永安這樣的三線小城市里，具備這樣能力的能工巧匠是極少的。一方面是由于城市的發(fā)展較沿海地區(qū)緩慢，發(fā)展的潛力小，薪資水平較低，留不住專業(yè)的人才。另一方面是，針對(duì)竹制旅游產(chǎn)品方面的設(shè)計(jì)人才匱乏，因?yàn)檫@些產(chǎn)品的設(shè)計(jì)都是需要資深的專家指導(dǎo)，經(jīng)過專業(yè)的學(xué)習(xí)才能設(shè)計(jì)而成。

四 永安竹制旅游產(chǎn)品發(fā)展的對(duì)策建議

1.招商引資。

由于竹天下龐大的規(guī)模，已經(jīng)吸引了國內(nèi)一些知名企業(yè)加盟。目前，甲骨文公司正在參與竹天下的項(xiàng)目設(shè)計(jì);寶雞鈦業(yè)股份有限公司的介入，使得永安鈦多彩板項(xiàng)目落成;國內(nèi)頂尖的高能控股有限公司影視制作團(tuán)隊(duì)，已開始對(duì)龜山公園等城市景觀的光電進(jìn)行改造;永安市竹產(chǎn)業(yè)研究院的成立，將會(huì)大大提升永安竹產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的能力。為使招商引資能夠順利進(jìn)行，政府和相關(guān)單位應(yīng)該制定一些優(yōu)惠政策。

第一，對(duì)于入駐竹天下文化創(chuàng)意園的企業(yè)。對(duì)獲得國家名牌(省級(jí)名牌)，中國馳名商標(biāo)稱號(hào)(省級(jí)馳名商標(biāo)稱號(hào))企業(yè)項(xiàng)目落戶產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目區(qū)，竣工投產(chǎn)后根據(jù)榮譽(yù)等級(jí)分別給予10萬元以內(nèi)的一次性獎(jiǎng)勵(lì)。

第二，鼓勵(lì)和幫助竹制旅游產(chǎn)品企業(yè)通過聯(lián)營，兼并等方式擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，利用集體資本整體包裝上市。［8］對(duì)成功上市的企業(yè)，融資資金按照投資比例的大小，由地方政府一次性給予企業(yè)相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。

第三，鼓勵(lì)企業(yè)與高校的科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，開發(fā)新產(chǎn)品，對(duì)于獲獎(jiǎng)的產(chǎn)品，給與相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。凡中級(jí)職稱以上專業(yè)技術(shù)人才來永安竹天下工作，家屬入學(xué)就醫(yī)可享受一定的優(yōu)惠政策。

2.升級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

加快竹產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力發(fā)展竹制品精深加工和綜合利用，是提高產(chǎn)品附加值的必由之路。隨著國家對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略部署的進(jìn)一步落實(shí)，將會(huì)促進(jìn)永安林業(yè)產(chǎn)業(yè)向縱深方向發(fā)展，想要提高產(chǎn)品的附加值，就必

須要對(duì)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行整合升級(jí)。

第一，要加快“人”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。人的意識(shí)指揮著人的行動(dòng)。人的思想轉(zhuǎn)型了，摒棄了落后的、安于現(xiàn)狀的理念，才會(huì)在行動(dòng)上將企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)付諸于實(shí)踐。

第二，加大科技創(chuàng)新力度。引進(jìn)人才開發(fā)竹炭和生化制品，在竹材加工剩余物的綜合利用基礎(chǔ)之上，進(jìn)行木質(zhì)素、竹子木糖醇等生物利用的提煉與研發(fā)。

第三，加強(qiáng)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)預(yù)測(cè)。政府要起帶頭作用，加大對(duì)企業(yè)的社會(huì)服務(wù)，定期到企業(yè)進(jìn)行政策宣傳，讓企業(yè)準(zhǔn)確把握產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的動(dòng)向。

3.完善旅游業(yè)發(fā)展。

消費(fèi)才是生產(chǎn)的前提。僅僅只有創(chuàng)新性的竹制旅游產(chǎn)品是不夠的，吸引消費(fèi)者前來購買才是關(guān)鍵。那么，旅游業(yè)的發(fā)展無疑是最好的推動(dòng)力。只要客源不斷，精美的竹制旅游產(chǎn)品將會(huì)是游客青睞的產(chǎn)品。如何借助旅游業(yè)的發(fā)展來推銷竹制旅游產(chǎn)品?首先要健全發(fā)展好旅游六要素:吃、住、行、游、購、娛。當(dāng)然，最重要的是將永安的“竹元素”滲透到這六個(gè)要素之中，這是對(duì)永安竹文化，竹產(chǎn)品最好的宣傳。吸引游客到旅游目的地游、購、娛的最終目標(biāo)，而在這之前需要先滿足游客的吃、住、行。

第一，吃什么?竹筍的故鄉(xiāng)，鮮嫩的筍肉當(dāng)然是游客的首選。中國名宴筍竹宴是永安美食的招牌。竹筍是森林綠色食品，富含人體所需的微量元素和纖維素，具有很高的保健價(jià)值和藥用價(jià)值。鴨嬉方筍，鮑汁筒飯，竹鄉(xiāng)神韻，竹鄉(xiāng)魚米，干煸筍絲等，這一道道筍宴是讓游客垂涎欲滴的美味佳肴。

第二，住哪里?竹樓當(dāng)然是游客們向往停駐的地方。特別是炎炎夏日的夜晚，竹樓窗前，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，給人神清氣爽，心曠神怡的美妙感覺。試問，這樣的仙境，怎不令游客流連忘返?目前，永安市天斗山生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)的小竹屋出租已經(jīng)供不應(yīng)求，可見這樣的消費(fèi)市場(chǎng)是有很大的發(fā)展空間的。

第三，乘坐什么交通工具?如今，竹制自行車，竹制汽車早已問世。輕便的自行車，整車的重量不到10公斤，一只手就能夠提起來，是最適合個(gè)人出行旅游的交通工具。而菲律賓生產(chǎn)的竹制汽車，［9］也是一家人出行的代步良品。旅游部門完全可以購買一些竹制交通工具供游客出租，相信這些工具會(huì)帶給游客不一樣的旅行體驗(yàn)。

［1］何立，金軻.竹文化與旅游紀(jì)念品創(chuàng)新設(shè)計(jì)研究［J］.學(xué)術(shù)論壇，2014(07):256－257.

［2］福建日?qǐng)?bào).永安:全竹元素打造竹天下［N/OL］.(2015－01－21)［2015－3－21］.http://news.ifeng.com/a/ 20150121/42981996_0.shtml.

［3］曹碧鳳.永安竹業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，20(24):112－114.

［4］永安竹具展銷會(huì)成交額達(dá)1.8億環(huán)保竹制品受青睞［EB/OL］.(2014－10－20)［2015－3－21］.http://news.ifeng.com/a/20141020/42247073_0.shtml.

［5］永安市天斗生態(tài)文明示范區(qū)被評(píng)為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)［EB/OL］.(2014－12－22)［2015－3－23］.http://www.agronet.com.cn/News/974506.html.

［6］吳慧玲.永安市小陶鎮(zhèn)新西村入選第三批中國傳統(tǒng)村落名錄［EB/OL］.(2014－12－04)［2015－3－23］.http:// www.ya.gov.cn/Item/30285.aspx.

［7］永安欲為中國竹代言用全竹元素打造竹天下［EB/ OL］.(2015－01－21)［2015－3－24］.http://fj.ifeng.com/city/ sm/detail_2015_01/21/3458665_0.shtml.

［8］陳同翠.開發(fā)永州民族旅游商品之我見［J］.民族論壇，2005(02):49－50.

［9］佚名.菲律賓的竹制汽車［J］.世界竹藤通訊，2009 (07):14.

Development Countermeasures of Bamboo Tourism Products in Yongan City

Chen Jiali
(School of Crop Science，F(xiàn)ujian Agriculture and Forestry University，F(xiàn)uzhou，F(xiàn)ujian 350002，China)

Based on the analysis of present bamboo industry，the paper analyzed the advantages and challenges of bamboo tourism products in Yongan city.It put forward suggestions for the investment promotion and capital introduction，upgrading the tourism to stimulate development of bamboo tourism products industry in Yongan city.

bamboo industry;bamboo tourism product status;countermeasures;Yongan

F592.7

A

1672－6758(2015)09－0054－3

(責(zé)任編輯:鄭英玲)

陳佳麗，碩士，學(xué)生，福建農(nóng)林大學(xué)作物科學(xué)學(xué)院。

Class No.:F592.7Document Mark:A