一舞動(dòng)云茶 香中別有韻

陳迎春

紅嘴鷗剛離開昆明，正是春寒料峭之時(shí)，一群愛讀書、好喝茶的雅士，來到了位于云南民族村側(cè)門內(nèi)的云南民族茶文化研究會(huì)暨茶舞之韻民族茶藝傳習(xí)館。

此地甚佳，曠遠(yuǎn)幽靜。房屋形制古樸，鄰水而筑，一襲玻璃大窗，室外風(fēng)景一覽無余。水波邈邈之盡處，矗立著民族村之大白塔。在此品茗談天，近觀春水，遙望睡美人，更兼古琴清心，茶香滿室，高談闊論，可謂偷得浮生半日閑。

茶座伊始，先由云南知名茶葉專家、云南民族茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐亞和先生來了一場(chǎng)名為“茶的秘密”之講座。

他款款而談，講述了云南作為世界茶源的緣由，又介紹了云南獨(dú)特的民族茶文化，最后指出云南民族文化的主流就是民族茶文化。其淵博的知識(shí)，科學(xué)的數(shù)據(jù)、系統(tǒng)的分析，聽得在座的人頻頻點(diǎn)頭。

屋內(nèi)還陳列著“石介茶”的各種型號(hào)產(chǎn)品?！笆椴琛钡妹凇恫杞?jīng)？一之源》：“上者生爛石?！泵鞔_指出上好茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境是生于爛石之間，是為“石介”也。此茶包裝很有文化創(chuàng)意，用顏體書法寫著“張氏飲、李氏飲”等，還有“元吉在上”等吉祥詞語。

石介茶果然是好茶中的好茶。它采制于樹齡百年以上的古茶樹——邦東大樹茶，品質(zhì)優(yōu)異，香氣獨(dú)特，滋味濃烈甘甜。用嗅香杯一聞，它那特有的紫蘇花蜜香一吸入鼻孔，真是沁人心脾，無比舒服。香氣優(yōu)雅悠長(zhǎng)，生津回甘非常快。

付麗紅女士，乃是茶舞之韻民族茶藝傳習(xí)館的當(dāng)家人，一位婉約的美女。

自幼學(xué)習(xí)舞蹈的她，自從愛上茶藝，就一發(fā)不可收拾、欲罷不能了。她愛茶、泡茶、研究茶，甚至覺得自己是為茶而生。博大精深、豐富多彩的云南民族茶文化，給她帶來了無盡的靈感，使她不由自主地翩翩起舞，獨(dú)創(chuàng)了頗具特色的云南民族茶舞。

日本茶道講究“和敬清寂”，中國茶道講究“茶禪一味”，整個(gè)過程都不茍言笑，氣質(zhì)清肅，安靜內(nèi)斂；而云南民族茶舞則沿襲了云南民族文化里歡樂張揚(yáng)、熱情外向的特點(diǎn)，貼近生活原態(tài)，還原了快樂喝茶的本來面目，品茶過程輕松愉快，猶如故人相逢般自在家常。

掌聲過后，請(qǐng)觀茶舞。

樂音悠悠中，茶藝師輕舞而上，只見美目盼兮，巧笑倩兮。美具、佳泉、好茶，在一雙蘭花玲瓏手的撫弄下，頓時(shí)成為了優(yōu)美茶舞的組成分子。沒想到，舞蹈與茶藝也能如此般配，曲終茶成。眾目睽睽之下，清湯一線徐徐注，幽香滿盞請(qǐng)君品。

有滋有味、有舞有樂的云南民族茶文化，本應(yīng)如是乎！