肖 瑋
(阜陽師范學(xué)院 設(shè)計藝術(shù)學(xué)院, 安徽 阜陽 236041)
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論“真實性的豐富程度”
——關(guān)于傳統(tǒng)工藝美術(shù)、手工技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的價值
肖瑋
(阜陽師范學(xué)院 設(shè)計藝術(shù)學(xué)院, 安徽 阜陽 236041)
摘要:眾多文化遺產(chǎn),物質(zhì)和非物質(zhì)的都受到國家和民族的保護(hù)。不單純審美,而是從人類學(xué)、歷史學(xué)等多元的角度看待傳統(tǒng)工藝美術(shù)或手工技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn),更可以感知他們的彌足珍貴。因為,資產(chǎn)的意義在于“它對過去、現(xiàn)在和將來時代的人們所具有的歷史的、審美的、社會的、科學(xué)的價值”。研究體驗傳統(tǒng)手工技藝和工藝美術(shù)文化遺產(chǎn)的“真實性的豐富程度”,繼而了解他們所展現(xiàn)的深厚文化、宗教、科學(xué)、生態(tài)等背景知識,這應(yīng)該就是傳承的價值。
關(guān)鍵詞:文化遺產(chǎn);真實性;豐富細(xì)節(jié);宗教;材料;時代審美
各國豐富的文化財富,除了物態(tài)化的文化遺產(chǎn),還包括大量非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如民間美術(shù)、傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥、民俗等,它們口傳心授,代代傳承,生生不息,在人類的社會生活中發(fā)揮著巨大的作用。傳統(tǒng)手工技藝包括:陶瓷、玻璃、織錦、刺繡、編制、金工制品、家居制作、書籍裝幀、漆藝等。其從構(gòu)思到執(zhí)行往往由一個人或小部分人完成,并是小批量的。而隨著設(shè)計工業(yè)的沖擊,手工技藝經(jīng)常面臨缺少市場和傳承延續(xù)的問題。人類文明歷史悠久,即使一種陶瓷技藝都可以在不同的民族、地域出現(xiàn)材質(zhì)、造型、燒制、裝飾等方面數(shù)百種的不同。哪怕是其中一個細(xì)微的開片技術(shù)或者特殊的釉色都會是幾代人專研的心血,是一種科學(xué)方法的接力。但是一旦這種技藝斷代了,就會很難恢復(fù)。因此世界各國都致力于文化遺產(chǎn)的認(rèn)定并頒布保護(hù)政策。日本是最早開始保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的國家,早在1955年頒布的《文化財保護(hù)法》中,日本就提出了“無形文化財”的概念。包括傳統(tǒng)音樂、戲劇和工藝技術(shù)等,并把具有特殊技藝的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人認(rèn)定為“人間國寶”。2006年,中國頒布《第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》共518項。這些文化財富的認(rèn)定本身是一個復(fù)雜的過程,而且必然具有嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。正是這種獨(dú)特的“真實”認(rèn)定,才能彰顯他們的重要價值。
1“真實性的豐富程度”是工藝文化遺產(chǎn)判斷的準(zhǔn)則
“真實性”在古典希臘-羅馬語源中最初用來指稱歷史環(huán)境中某種真實的、誠實的、原來的成分。至1849年,它被定義為“真實的意義”。在18世紀(jì)和19世紀(jì)的歐洲,在藝術(shù)品、歷史、遺產(chǎn)保護(hù)原則中要包含真實性。1964年通過的《威尼斯憲章》是保護(hù)文物建筑及歷史地段的國際原則:“歷史古跡的要領(lǐng)不僅包括單個建筑物,而且包括能從中找出一種獨(dú)特的文明、一種有意義的發(fā)展或一個歷史事件見證的城市或鄉(xiāng)村環(huán)境。這不僅適用于偉大的藝術(shù)作品,而且亦適用于隨時光逝去而獲得文化意義的過去一些較為樸實的藝術(shù)品。”[1]它提出:“某一遺產(chǎn)資產(chǎn)應(yīng)‘滲透著來自過去的信息,整個世代的人們的歷史遺跡留存到今天,成為他們古老傳統(tǒng)的活的見證’”;由于其中對“真實性的豐富程度”給予關(guān)切,1972年《世界遺產(chǎn)公約》遂予以收錄,并且要求申報項目在設(shè)計、材料、工藝和背景等方面都必須通過真實性程度的檢驗。所以“真實性”在文化遺產(chǎn)中具有豐富的內(nèi)涵,是文化遺產(chǎn)價值之所在。
澳大利亞遺產(chǎn)國立委員會推薦:資產(chǎn)的文化意義包含“它對過去、現(xiàn)在和將來時代的人們所具有的審美的、歷史的、科學(xué)的、社會的價值”。傳統(tǒng)手工技藝和工藝美術(shù)一直被看作是民族文化和歷史的縮影。而19世紀(jì)以來,隨著人類學(xué)的研究發(fā)展,尤其是文化(或社會)人類學(xué)的傳播,設(shè)計、藝術(shù)史學(xué)家不僅從審美更從人類學(xué)的角度開展研究,使用田野調(diào)查和比較研究等方法,通過對文化遺產(chǎn)更廣泛細(xì)致的觀察,明確其珍貴的文化、社會價值。所以“真實性”的豐富程度應(yīng)該是分析文化遺產(chǎn)所承載的文化生態(tài)背景和相關(guān)神話、宗教、習(xí)俗、禮儀、生產(chǎn)消費(fèi)、技術(shù)、宗族及傳承脈絡(luò)等信息的重要支撐。目前國際通行的文化遺產(chǎn)評估基本標(biāo)準(zhǔn)包括某一資產(chǎn)的稀有性、研究或教學(xué)潛力、代表性(它是否可以作為其種類的一個良好范例)、視覺魅力、技術(shù)程序或創(chuàng)新程序的證據(jù),以及與特殊人物、文化習(xí)慣或精神信仰的聯(lián)系等。
2工藝文化遺產(chǎn)“真實性的豐富程度”所具有的社會、歷史和宗教價值
工藝文化遺產(chǎn)“真實性的豐富程度”表現(xiàn)為:即使對它的工藝和文化背景并不了解,但仍能感受到它所傳達(dá)的歷史氛圍及懷舊感。即使只有殘片而依然保持其真實性。這正是因為它具有豐富的細(xì)節(jié)審美特點(diǎn)和特有的民族、區(qū)域風(fēng)格,傳遞出曾經(jīng)的時代文化、審美準(zhǔn)則和深刻情感。
2.1手工技藝文化遺產(chǎn)通過“真實性的豐富程度”體現(xiàn)出歷史、社會文化
康德認(rèn)為,美的經(jīng)驗蘊(yùn)含著一種權(quán)威性與投入感。人類的裝飾文化一開始就與精神世界緊密相連。中國封建社會裝飾是為統(tǒng)治階級的利益服務(wù)的,具有社會的功利性和目的性。先秦“禮藏于器”,禮器具有社會政治屬性,意味著對財、權(quán)的掌控。宮室、章服、彝器、車馬都有嚴(yán)格的制度與產(chǎn)別,不準(zhǔn)僭越?!犊脊び洝酚涊d了中國古代玉器的佩戴準(zhǔn)則:“天子用全,上公用龍,侯用瓚,伯用將,繼子男執(zhí)皮帛?!奔刺熳佑眉兩挠褓|(zhì)材料,上公用雜色的玉,侯使用質(zhì)地不純的玉石等。《周禮-春官》規(guī)定旌旗制式:天子用繪日月的旗,叫大常;上攻、諸侯用繪蛟龍的旗,叫旂;孤卿用單色的帛作旗,叫旜;大夫用的旗四周鑲白邊,叫物。各種旗的流蘇數(shù)目也不同:天子旗十二,上公旗用九,諸侯旗用七,如此等等。[2]歐洲早期,優(yōu)質(zhì)的染料和色素昂貴而稀缺,所以持久的明亮的顏色就成為財富的標(biāo)志。伊麗莎白女王在進(jìn)行加冕禮時,穿了一件亮麗的紫色斗篷并帶了一條金黃色圍巾。在一片棕色、銀灰色的服裝襯托下引人注目成為視覺主導(dǎo),表現(xiàn)出權(quán)利與裝飾是成正比的。[4]
傳統(tǒng)藝術(shù)品能夠較突出地體現(xiàn)區(qū)域文化和時代背景。出土于成都體現(xiàn)三星堆文化的一些青銅雕像,有一雙被夸張到極致的眼睛,眼睛中央有一道橫脊,使其眼球變成一個有棱角的幾何體。甚至于有的銅像的眼部瞳仁從眼球表面突出成柱狀。銅像手持禮器,全身雕飾花紋(對應(yīng)華麗服飾的刺繡圖案)。巫鴻先生通過對豐富的細(xì)節(jié)研究認(rèn)為,這種眼睛的塑造體現(xiàn)出當(dāng)時的社會觀念,即“具有特殊身份的王者有一雙形狀奇異的眼睛”[3]。而三星堆出土的其他石人雕像有些沒有眼睛,且雙手背縛其后。反映其在現(xiàn)實生活中眼睛可能被刺瞎,是社會地位低下的囚犯——“奪其目即奪其生命”。
2.2工藝文化遺產(chǎn)通過“真實性的豐富程度”傳達(dá)宗教寓意
宗教信仰最初是原始人類凝聚精神力量和意識崇拜的方式展現(xiàn)。20世紀(jì)之前宗教在各國具有極其重要的地位,其工藝設(shè)計主要都是體現(xiàn)宗教主題。歐洲中世紀(jì)時期的手工技藝多為基督教服務(wù),不論是教堂使用的燭臺、圣洗禮盆還是圣經(jīng)手抄本,都是這樣。中世紀(jì)《圣經(jīng)》手抄本不再用古埃及盛產(chǎn)的紙草為材料,而使用羊皮紙。羊皮紙的制作工藝十分復(fù)雜,要確保毛色無疤痕并經(jīng)過浸洗、腐爛、暴曬、在具有堿性的水中浸泡等“鞣制”過程,之后,繃框、拉展、打磨……形成可雙面書寫,容易吸墨而且不滲淤的優(yōu)質(zhì)材料。猶太教曾規(guī)定:羊皮紙所用動物只能是無罪的(上帝選中的)。如牛、山羊、綿羊、鹿等,豬則不被認(rèn)可;不使用內(nèi)層的皮;制造過程中教徒應(yīng)該參與。《摩西五書》特別要求要只能書于一頭小牛制成的同一張羊皮紙上。制作一本書需要一百頭左右的羊。所以為節(jié)約,羊皮書的裝幀及書寫總是密集遍布紙面。還會把金銀磨制成粉,調(diào)成顏料裝飾圖案。昂貴的材料和繁密華麗的裝飾以及教徒年復(fù)一年的抄寫使手抄本《圣經(jīng)》不僅記錄了圣經(jīng)教義,而且見證了古代宗教的影響力、教徒的虔誠、書籍裝幀風(fēng)格特點(diǎn)等真實、豐富的文化信息。其“真實性的豐富程度”表明它們不僅僅是一本書,而是一個時代的縮影。
日本神社信奉萬物有靈論。供奉神靈的構(gòu)筑物——神廟也會受到死亡威脅。所以日本伊勢神社宮殿每隔20年要焚毀重建,叫作“式年遷宮”。神社在每年10月都要舉行“神嘗祭”,把新稻米供奉給“天照大神”。作為重要的日本文化遺產(chǎn),伊勢神宮木制建筑結(jié)構(gòu)本身不是唯一的重要指標(biāo),與其相關(guān)的“式年遷宮”、“神嘗祭”等豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)才是體現(xiàn)其“真實性的豐富程度”的標(biāo)準(zhǔn)。
3工藝文化遺產(chǎn)“真實性的豐富程度”具有科學(xué)價值
亞里士多德把學(xué)術(shù)分為理論的學(xué)術(shù)、實用的學(xué)術(shù)及制造的學(xué)術(shù)。制作的學(xué)術(shù)是通過一定的經(jīng)驗和技藝實現(xiàn)某個具體目的,屬于“工具理性”的疆域。中國思想體系中,把道(包括大道和各種具體的道在內(nèi))的追求和器的追求分別開來。后一種追求的累積效應(yīng)就是“技藝”[5]。較為復(fù)雜的傳統(tǒng)手工技藝或工藝美術(shù)都會有其獨(dú)特的制作科學(xué),是基于理性的感性。通過手口相傳,把關(guān)鍵的技術(shù)科學(xué)一代代傳承下來。
3.1材料科學(xué)
材料對于手工產(chǎn)品來說非常重要,它是精神的源泉。材料學(xué)這門科學(xué)對于幾千年以來的手工藝人來說并不陌生,甚至于他們不斷鉆研,對材料的特性了如指掌且不斷創(chuàng)新。盛產(chǎn)玉石的地域會慢慢形成高超的玉雕工藝。而黃河岸邊的手工藝人會就地取材使用黃泥制作“澄泥硯”。中國遺存下來的明清家具多采用了昂貴稀缺的高端木材,如黃花梨、黑檀、小葉紫檀等,這些芳香堅硬的木料在木制品工藝師的手中精雕細(xì)琢(也只有它們才值得這樣雕琢),雖然歷經(jīng)滄桑,仍然溫潤如初。在中國古代,已經(jīng)掌握了礦物質(zhì)材料的制作技術(shù)。中國傳統(tǒng)宮室、墓室、石窟壁畫,均使用了豐富的礦物質(zhì)顏料。明末宋應(yīng)星著《天工開物》之《丹青》卷中,記載了礦質(zhì)顏料的制作。石材或?qū)毷惒牧辖?jīng)研磨、漂洗得到不同礦物色彩,色澤穩(wěn)定不易變色。藍(lán)色為石青和“青金石”等,綠色主要是綠松石和孔雀藍(lán)等,黑色為黑曜石等,白色為水晶、白珊瑚等,紅色為朱砂、辰砂、瑪瑙、銀朱等。銀朱又稱紫粉霜,是朱砂經(jīng)高溫?zé)挸伤y并和雄黃調(diào)配而成的。把礦物質(zhì)研磨成不同粗細(xì)的顆粒,制作出深淺不一的色彩,顆粒越大反射光線越強(qiáng),畫面具有閃爍的光澤。
深入了解材料特性并區(qū)分對待是傳統(tǒng)手工技藝制作的特點(diǎn)。中國《考工記》記載:在制造輪轂時,對砍伐下來的木材,應(yīng)該首先“矩其陰陽”,然后“以火養(yǎng)其陰,而齊諸其陽……”即應(yīng)對木材分向陽和背陽做記號,烘烤背陽面去濕氣,以免制作輪轂時收縮變形。而不同的材料會產(chǎn)生不同的工藝效果。中國青花瓷的圖案呈色雖都靠氧化鈷,但色調(diào)往往不同,因為所用鈷料的成分不同而至或清雅或濃郁。清代在彩繪顏料中調(diào)油,而明朝工匠則是調(diào)膠。因為油的質(zhì)地細(xì)膩所以清朝的彩繪瓷花紋比明代顯得精細(xì)[6]。
3.2造型科學(xué)
除少數(shù)純屬娛樂外,工藝美術(shù)以實用性為主,造型與裝飾均體現(xiàn)功能的需求。如中國遼代的一個皮囊壺體現(xiàn)了契丹族從游牧過渡到半定居的生活方式。茶湯是熱的,茶注就不配注碗。酒是涼的,酒注配以注碗方便加熱。一樣是酒具,碩大的反應(yīng)所貯酒的溫和,小巧的表現(xiàn)貯酒的濃烈[6]。中國古代《周禮》記載,周代對兵車的輪、輔、廂的設(shè)計,對農(nóng)用車的伏兔設(shè)計,以及對輪牙、輪輻結(jié)構(gòu)、檢驗方式,等都積累了詳盡的經(jīng)驗。在對具體部件的尺寸配合要求中,這些經(jīng)驗都是用分?jǐn)?shù)形式加以表述[7]。歐洲中世紀(jì)的各類手工行業(yè)成立行會并制定了設(shè)計標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范建筑物的形狀、比例以及許多標(biāo)準(zhǔn)家用品的尺寸。時至今日,工業(yè)設(shè)計更注重標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、通用化。家具、電器等工業(yè)設(shè)計都有國家標(biāo)準(zhǔn)。而為了保護(hù)本國市場,許多國家制定了更多嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)用來設(shè)置技術(shù)壁壘。目前,歐共體擁有的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)就有十多萬個,德國的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約有1.5萬種。原西德曾制定關(guān)于禁止進(jìn)口車門從前往后開的汽車標(biāo)準(zhǔn),旨在于抵制類似意大利生產(chǎn)的菲亞特500型的汽車款型[8]。目前,基于各民族文化傳統(tǒng)基因傳承的手工技藝、工藝美術(shù)產(chǎn)品,更應(yīng)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)緊密結(jié)合,以符合時代審美和生活方式。
4工藝文化遺產(chǎn)“真實性的豐富程度”符合當(dāng)代審美
4.1傳統(tǒng)手工制品符合現(xiàn)代細(xì)致審美的文化需求
審美方式即我們觀看事物的方式。舒適的生活帶來更細(xì)致的觀察。藝術(shù)形式本身的審美價值和生命力具有擺脫環(huán)境約束的獨(dú)立意義[9],體現(xiàn)出主體性和與環(huán)境共生、互動的和諧關(guān)系?,F(xiàn)代主義審美風(fēng)格曾經(jīng)是時代的主流,米斯·凡德羅的“玻璃盒子”建筑形式改變了20世紀(jì)50年代世界城市三分之二的天際線。但后現(xiàn)代主義建筑大師文丘里在1966年的《建筑的復(fù)雜性和矛盾性》中明確提出,“我贊成混亂的因素而不贊成直接的和明確的,我主張凌亂的活力而不強(qiáng)求統(tǒng)一……能深刻有力地滿足人們心靈的簡練的美,都來自內(nèi)在的復(fù)雜性”[10]。他認(rèn)為建筑就是帶有裝飾的遮蔽所。后現(xiàn)代主義設(shè)計風(fēng)格的到來,表明二戰(zhàn)之后,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,工藝復(fù)興時代來臨,人類對繁復(fù)裝飾審美的天性滋長。而相對于現(xiàn)代主義簡約乃至極簡風(fēng)格的工業(yè)產(chǎn)品,傳統(tǒng)手工制品獨(dú)特的民族個性,優(yōu)質(zhì)的原材料以及純手工打造的體驗等都更具現(xiàn)代審美價值。其蘊(yùn)含的區(qū)域文化生態(tài)、地理、歷史特色,都符合現(xiàn)代審美對感性的要求。如傳承至今的揚(yáng)州漆砂硯,采用上百年的金絲楠木做硯身,并用浮雕、透雕等各種手法雕刻,使楠木的價值最大化。其硯堂部分使用天然大漆和金剛砂的結(jié)合,細(xì)膩溫潤。漆砂硯的硯盒更是采用了獨(dú)特的“點(diǎn)螺”工藝,結(jié)合揚(yáng)州風(fēng)光或文人故事的圖案,并輔以詩文、篆刻,在漆黑的大漆底的襯托之下閃爍的螺貝點(diǎn)綴,精細(xì)高貴,充分體現(xiàn)了“工不厭精,料不厭細(xì)”的手工特色,是現(xiàn)代精良、暢銷的手工制品。
4.2傳統(tǒng)手工技藝、工藝美術(shù)制作和傳承的過程是執(zhí)著、獨(dú)特的生活方式的體現(xiàn)
今天,許多人被手工技藝所吸引,尤其是女性。埃托·索托薩斯曾說:“設(shè)計是關(guān)于建立一種象征完美生活的烏托邦的隱喻方式?!蓖瑯?,手工技藝所固守的不僅僅是對物的執(zhí)著,更是對簡單、質(zhì)樸的生活方式的留戀和向往。一個區(qū)域的文化遺產(chǎn)反映了該地區(qū)的文化生態(tài)特點(diǎn)和傳統(tǒng)生活方式,比如河南淮陽的“泥泥狗”玩具,泥塑傳說中的九頭鳥、人頭狗、蟾蜍、蝎子等各類不同求福、避災(zāi)功能的動物,其具有淮河文化的豐富底蘊(yùn),是淮陽太昊陵每年三月祭拜人祖伏羲的“人祖會”中群眾爭相購買的“神圣之物”。廟會是傳統(tǒng)特色活動,作為古老的交易集會,能吸引周邊十幾個縣市的群眾云集而來。這種集祭拜、購物、文化傳承于一體的生活方式至今仍能在中國黃淮流域的農(nóng)村沿襲,是十分幸運(yùn)的。
文化空間包含獨(dú)特的經(jīng)驗、表演、過程和生活方式的繼承,其文化的完整性對提供真實性體驗起到重要作用。如中國安徽涇縣地區(qū)有一塊傾斜的光滑山坡,供晾曬宣紙的原材料——一種青檀樹皮,這種特殊的地勢可以保證樹皮經(jīng)日曬雨淋完成日光漂白工序而不會腐爛。所以這塊山坡成為宣紙文化遺產(chǎn)重要的體驗空間。而上面提到的淮陽太昊陵作為典型性的文化遺產(chǎn)空間更應(yīng)該持續(xù)傳承。我國近年開展地緣范圍的文化生態(tài)保護(hù)實驗區(qū)建設(shè),就更好地維護(hù)了文化孕育和發(fā)展的主要空間,促進(jìn)傳統(tǒng)節(jié)慶、民俗、宗祠族祭等文化表現(xiàn)形式的有效傳承。
5結(jié)語
文化遺產(chǎn)“真實性的豐富程度”更像是在述說故事。訴說關(guān)于材質(zhì)的故事——玉的白潤、翡的清透、漆的滑軟、木的質(zhì)樸或者是關(guān)于鮑魚殼如何被加工成點(diǎn)點(diǎn)閃爍螺花的故事;訴說關(guān)于工藝的故事——多少的溫度燒成陶,多高的溫度燒成硬瓷,加銅燒制會幻化成怎樣的色彩……;訴說關(guān)于傳承的故事,如何斷代如何復(fù)興。在每一個平原或者山區(qū),流傳著各個版本的祭祀禮儀、傳奇故事,手工技藝遵守著各自的法則持續(xù)生長。對于經(jīng)歷史沉淀,被各級政府認(rèn)定的物質(zhì)的、非物質(zhì)的文化遺產(chǎn),任何時代、任何國家、任何人都沒有毀壞的權(quán)利。物質(zhì)的或非物質(zhì)的文化遺產(chǎn)是歷史賦予我們的寶藏,其持續(xù)傳承是我們民族獨(dú)立個性的見證,也是我們走向未來,融入世界經(jīng)濟(jì)浪潮的基石和本源。
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ON “THE RICHNESS OF AUTHENTICITY”
——On the value of the non-material cultural heritage of
traditional arts and crafts and handicrafts
XIAO Wei
(SchoolofDesign&Art,FuyangNormalUniversity,Fuyang236041,China)
Abstract:Many cultural heritages,material and non-material,are protected by states and nationalities.Not only from the perspective of aesthetics,but also from the polybasic perspectives of anthropology and history,the preciousness of non-material cultural heritage of traditional arts and crafts or handicrafts can be perceived in that the significance of assets is that “it has the historical,aesthetic,social and scientific value for the people in the past,present and future”.The value of cultural heritage lies in studying and experiencing “the richness of authenticity” of the cultural heritage of traditional arts and crafts and handicrafts,and then understanding the profound culture,religion,science,ecology and other background information displayed in them.
Key Words:cultural heritage;authenticity;rich detail;religion;material;aesthetics of the times
中圖分類號:G114
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1673-1751(2015)04-0100-04
作者簡介:肖瑋(1972-),女,安徽阜陽人,碩士,教授,研究方向:文化品牌形象設(shè)計及推廣策劃。
基金項目:2013年國家社科基金藝術(shù)學(xué)項目 (13BG074)
收稿日期:2015-10-28