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    畜禽養(yǎng)殖高產(chǎn)出≠高效益

    2015-03-16 23:20:22崔淘氣等
    科學(xué)種養(yǎng) 2015年3期
    關(guān)鍵詞:生產(chǎn)總值畜產(chǎn)品比值

    崔淘氣等

    在畜禽養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖者非??释玫捷^高的經(jīng)濟效益,千方百計提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量,于是盲目加大投入,以達到增產(chǎn)之目的。然而,經(jīng)濟效益是指生產(chǎn)總值同生產(chǎn)成本之間的比例關(guān)系,不能錯誤地認為只要產(chǎn)出量增加了,利潤就會增長,經(jīng)濟效益就能提高。若利潤增長是建立在超幅加大投入基礎(chǔ)之上,這樣產(chǎn)出再多、利潤再高也無任何意義。所以,養(yǎng)殖者要走出“產(chǎn)出多利潤高、利潤高效益好”的誤區(qū)。

    1. 高產(chǎn)出不一定有高利潤

    為了獲得養(yǎng)殖高利潤,養(yǎng)殖者隨意加大養(yǎng)殖成本,極力提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量,不考慮投入產(chǎn)出比,往往事與愿違,反而造成利潤的降低。如奶牛采用高精料日糧,盡管產(chǎn)奶量較主要采食優(yōu)質(zhì)粗飼料時有所增加,但實際利潤卻降低了,說明高投入高產(chǎn)出不一定有高利潤。

    2. 高利潤不一定有高效益

    經(jīng)濟效益是衡量一切經(jīng)濟活動的最終的綜合指標(biāo),是指企業(yè)生產(chǎn)總值同生產(chǎn)成本之間的比例關(guān)系,用公式表示就是:經(jīng)濟效益=生產(chǎn)總值/生產(chǎn)成本=(C+V+M)/C+V(其中C代表消耗原材料價值,V代表工人工資,M代表利潤)。C+V為生產(chǎn)成本,即可得出經(jīng)濟效益=生產(chǎn)總值/生產(chǎn)成本=(生產(chǎn)成本+利潤)/生產(chǎn)成本=1+利潤/生產(chǎn)成本,可見利潤是一個絕對數(shù),而經(jīng)濟效益是一個相對數(shù)。企業(yè)經(jīng)濟效益的高低取決于利潤總量和生產(chǎn)成本兩個因素,利潤增加并不一定表明經(jīng)濟效益提高。在這里存在3種可能的情況:

    ①如果利潤增長幅度大于生產(chǎn)成本的增長幅度或利潤的減少幅度小于生產(chǎn)成本減少幅度,說明經(jīng)濟效益提高了。如一個養(yǎng)殖企業(yè)在一個經(jīng)營期內(nèi)的利潤是30萬元,生產(chǎn)成本是100萬元,生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本的比值是1.30。當(dāng)后一個經(jīng)營期內(nèi)的利潤由30萬元增長到36萬元,增長了20%,生產(chǎn)成本由100萬元增長到110萬元,增長了10%,利潤的增幅高于生產(chǎn)成本的增幅(20%>10%),其生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本比值是1.33,與前期相比增加了0.03,這說明經(jīng)濟效益提高了。同理,如果后一個經(jīng)營期的利潤由30萬元減少到27萬元,減少了10%,生產(chǎn)成本由100萬元減少到80萬元,減少了20%,利潤的減幅小于生產(chǎn)成本的減幅(10%<20%),其生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本比值是1.34,與前期相比增加了0.04,這也說明經(jīng)濟效益提高了。由此可以衍生出:利潤增加生產(chǎn)成本減少,生產(chǎn)成本不變利潤增加,利潤不變生產(chǎn)成本減少,這些情況都表明經(jīng)濟效益提高了。

    ②如果利潤與生產(chǎn)成本同比增長或降低,則經(jīng)濟效益不會改變。假如還是同一養(yǎng)殖企業(yè),當(dāng)后一個經(jīng)營期的利潤由30萬元增長到36萬元,增長了20%,生產(chǎn)成本由100萬元增長到120萬元,增長了20%,利潤與生產(chǎn)成本同幅增長,其生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本的比值仍是1.30。如果后一個經(jīng)營期的利潤由30萬元減少到24萬元,降低了20%,生產(chǎn)成本由100萬元減少到80萬元,降低了20%,利潤與生產(chǎn)成本同幅減少,其生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本的比值還是1.30,表明經(jīng)濟效益沒有變化。

    ③如果利潤增長幅度低于生產(chǎn)成本的增長幅度或利潤減小幅度高于生產(chǎn)成本減少幅度,則表明經(jīng)濟效益降低了。如該養(yǎng)殖企業(yè)的利潤由30萬元增長到33萬元,增長了10%,生產(chǎn)成本由100萬元增長到120萬元,增長了20%,利潤的增幅低于生產(chǎn)成本的增幅(10%<20%),其生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本比值是1.28,與前一經(jīng)營期相比減少了0.02,表明經(jīng)濟效益降低了。同樣,后一個經(jīng)營期的利潤由30萬元減少到24萬元,減少了20%,生產(chǎn)成本由100萬元減少到90萬元,減少了10%,利潤的減幅高于生產(chǎn)成本的減幅(20%>10%),其生產(chǎn)總值與生產(chǎn)成本比值是1.27,與前一經(jīng)營期相比減少了0.03,表明經(jīng)濟效益也降低了。由此還可以得出:利潤降低生產(chǎn)成本增加,生產(chǎn)成本不變利潤減少,利潤不變而生產(chǎn)成本增加,這些情況都表明經(jīng)濟效益下降。

    3. 提高企業(yè)經(jīng)濟效益的方法和途徑

    以上例子說明,利潤增長經(jīng)濟效益不一定會提高,利潤降低經(jīng)濟效益也并不一定下降。那么,畜禽養(yǎng)殖通過何種方式才能提高經(jīng)濟效益呢?一方面采用科學(xué)方法和手段,增加產(chǎn)出,提高質(zhì)量,進而增加收入;另一方面減少投入,降低損失,進而減少支出。只有最大限度地提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量、降低養(yǎng)殖成本,才能實現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化。

    ①依靠科技,使經(jīng)濟增長方式由松散型向集約型轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖企業(yè)要改變單純依靠增加投資、鋪新攤子、擴大規(guī)模、增加人員等松散型經(jīng)營方式來增加養(yǎng)殖量和畜產(chǎn)品產(chǎn)量,應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽肯冗M技術(shù)和工藝,在規(guī)模不擴大、人員不增加的前提下,采用自動喂料、自動清糞、自動飲水等先進機器設(shè)備,實現(xiàn)標(biāo)準化、集約化生產(chǎn),提高勞動生產(chǎn)率和畜產(chǎn)品的科技含量,從而增加畜產(chǎn)品產(chǎn)出總量。

    ②依靠科學(xué),使生產(chǎn)經(jīng)營由粗放型管理向精細化管理轉(zhuǎn)變。管理包括飼養(yǎng)管理和經(jīng)營管理兩方面的內(nèi)容。飼養(yǎng)管理的轉(zhuǎn)變:一是由傳統(tǒng)品種向優(yōu)質(zhì)品種轉(zhuǎn)變,淘汰劣質(zhì)低產(chǎn)品種,選留優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,通過選種選配培育或直接引進新品種,發(fā)揮新品種基因優(yōu)勢;二是由單一飼料向多樣化配合飼料轉(zhuǎn)變,根據(jù)不同畜禽品種在不同生長和生產(chǎn)階段營養(yǎng)需要,科學(xué)配制全價飼料,讓畜禽充分發(fā)揮其品種潛能;三是由自然環(huán)境向室內(nèi)可控環(huán)境轉(zhuǎn)變,使舍內(nèi)溫度、濕度、光照、空氣和飲用水質(zhì)量等符合畜禽要求,為其創(chuàng)造一個舒適的生長、生產(chǎn)環(huán)境,并加強衛(wèi)生消毒、防疫滅病工作,降低畜禽發(fā)病率和死亡率。通過精細的飼養(yǎng)管理,提高畜產(chǎn)品產(chǎn)量。經(jīng)營管理的轉(zhuǎn)變:要將無計劃的盲目發(fā)展和忽視市場經(jīng)濟的粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)椴捎矛F(xiàn)代管理手段,做好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場開發(fā)、人力資源配置、畜產(chǎn)品質(zhì)量提升等一系列工作,實行畜產(chǎn)品無害化生產(chǎn),為社會提供更多的無公害、綠色、有機畜產(chǎn)品。要創(chuàng)品牌、爭名牌,體現(xiàn)畜產(chǎn)品的科學(xué)價值,以質(zhì)量求發(fā)展。

    ③合理配置人力物力資源,使人盡其才物盡其用。在養(yǎng)殖企業(yè),用人也十分關(guān)鍵,要多選用有知識、有能力、有熱情的高素質(zhì)技術(shù)人員,將科學(xué)技術(shù)運用于生產(chǎn)實踐,充分發(fā)揮人的主觀能動性、創(chuàng)造性和科學(xué)生產(chǎn)力的作用。要嚴格控制增加不合理的勞動用工,避免留用無能、無用、吃空餉之人,減少人工費用支出。在物力投入上,要根據(jù)自己的經(jīng)濟實力和養(yǎng)殖規(guī)模,因地制宜、有計劃地建造飼養(yǎng)設(shè)施,避免盲目建造與實際用途不相適應(yīng)的高規(guī)格建筑以及具有相同功能的建筑,避免無計劃地采購設(shè)備;要有計劃地購進或加工配制飼料,防止霉變和鼠害;合理使用水電,防止供水設(shè)施漏水和用電設(shè)備空運行造成浪費。

    ④維護檢修設(shè)施設(shè)備,實現(xiàn)養(yǎng)殖安全生產(chǎn)。對于飼養(yǎng)場設(shè)施設(shè)備要經(jīng)常進行維護和檢修,一方面可以延長使用壽命,降低投資頻率;另一方面可及早發(fā)現(xiàn)隱患,避免發(fā)生生產(chǎn)事故,造成財產(chǎn)損壞和人畜傷亡(如畜禽舍年久失修倒塌、電路漏電等,引起不必要的新增投資和經(jīng)濟賠償)。另外,還要加強防火、防盜工作,一旦發(fā)生火災(zāi)和失竊,同樣也會給企業(yè)帶來巨大的財產(chǎn)損失,影響?zhàn)B殖效益。

    (作者聯(lián)系地址:河北省石家莊市藁城區(qū)畜牧水產(chǎn)局 郵編:052160)

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