基于農(nóng)戶視角的巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

張軍以, 戴明宏, 王臘春, 蘇維詞

(1.南京大學(xué) 地理與海洋科學(xué)學(xué)院, 江蘇 南京210093; 2.貴州師范學(xué)院 地理與旅游學(xué)院, 貴州 貴陽(yáng) 550018;

3.重慶師范大學(xué) 地理與旅游學(xué)院, 重慶 400047; 4.貴州科學(xué)院 山地資源研究所, 貴州 貴陽(yáng) 550001)

基于農(nóng)戶視角的巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研究

張軍以1,2, 戴明宏1, 王臘春1, 蘇維詞3,4

(1.南京大學(xué) 地理與海洋科學(xué)學(xué)院, 江蘇 南京210093; 2.貴州師范學(xué)院 地理與旅游學(xué)院, 貴州 貴陽(yáng) 550018;

3.重慶師范大學(xué) 地理與旅游學(xué)院, 重慶 400047; 4.貴州科學(xué)院 山地資源研究所, 貴州 貴陽(yáng) 550001)

摘要：[目的] 為了抑制貴州省巖溶石漠化地區(qū)石漠化發(fā)展，尋求脆弱生態(tài)環(huán)境背景下的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。[方法] 通過(guò)野外實(shí)地考察及相關(guān)理論分析，在對(duì)農(nóng)戶石漠化治理行為和農(nóng)業(yè)發(fā)展困境分析的基礎(chǔ)上，明確了阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。[結(jié)果] 在現(xiàn)有治理模式下，由于農(nóng)戶基于風(fēng)險(xiǎn)和自身利益的考慮導(dǎo)致不能從根本上消除農(nóng)戶破壞環(huán)境的驅(qū)動(dòng)因素。[結(jié)論] 巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵是在提高水土資源匹配程度的基礎(chǔ)上，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，并降低農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化過(guò)程中的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；適宜石漠化小流域發(fā)展的典型模式主要有：高效灌溉商品化農(nóng)業(yè)，經(jīng)果林—養(yǎng)殖—經(jīng)濟(jì)作物種植綜合農(nóng)業(yè)和牲畜(魚)—沼氣—種植(果園)復(fù)合農(nóng)業(yè)等。

關(guān)鍵詞：巖溶地區(qū); 農(nóng)戶視角; 石漠化治理; 農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)是區(qū)域國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和糧食安全的基礎(chǔ)和保障，也是國(guó)家可持續(xù)發(fā)展優(yōu)先保障的領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，在一定技術(shù)水平下，生產(chǎn)要素的投入及產(chǎn)出存在邊際報(bào)酬遞減的規(guī)律。農(nóng)戶作為組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元，在生產(chǎn)過(guò)程中存在一定的投資偏好。投資偏好的差異直接導(dǎo)致農(nóng)戶生產(chǎn)行為的差異，而農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為對(duì)區(qū)域環(huán)境演變具有決定性的作用。另一方面，巖溶地區(qū)地形崎嶇，成土速率慢、水土流失嚴(yán)重，自然生態(tài)系統(tǒng)抗干擾能力弱，在生產(chǎn)要素稟賦、水土匹配等方面與東部地區(qū)相比處于劣勢(shì)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力不足。同時(shí)，石漠化治理等生態(tài)修復(fù)工程的實(shí)施，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了更高的生態(tài)要求。因此，本文基于農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的視角，對(duì)巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行分析，并提出相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)向模式，以便為巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

1農(nóng)戶石漠化治理行為和農(nóng)業(yè)發(fā)展困境分析

1.1　農(nóng)戶視角的石漠化治理行為分析

在進(jìn)行農(nóng)戶石漠化治理行為分析之前，首先對(duì)農(nóng)戶概念進(jìn)行界定。目前，學(xué)術(shù)界并沒(méi)有明確的對(duì)農(nóng)戶定義的界定，卜范達(dá)等[1]認(rèn)為農(nóng)戶是指生活在農(nóng)村主要依靠家庭勞動(dòng)力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并且家庭擁有剩余控制權(quán)的、經(jīng)濟(jì)生活和家庭關(guān)系結(jié)合緊密的多功能社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織單位；而李小建[2]則將農(nóng)戶定義為：農(nóng)村居民以家庭契約關(guān)系為基礎(chǔ)組織起來(lái)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織。以上典型定義涵蓋了農(nóng)戶社會(huì)和經(jīng)濟(jì)兩方面屬性，本研究側(cè)重農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)屬性，并結(jié)合趙靖?jìng)3]對(duì)農(nóng)戶的界定認(rèn)為農(nóng)戶生產(chǎn)行為準(zhǔn)則是：在維持基本生存安全的前提下，追求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中利潤(rùn)最大化的經(jīng)濟(jì)人，行為是完全理性的。

農(nóng)戶對(duì)環(huán)境的主要作用方式是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同時(shí)環(huán)境改變也反作用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。石漠化已嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)戶也意識(shí)到環(huán)境條件已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，這也間接表明農(nóng)戶已具有治理環(huán)境的強(qiáng)烈動(dòng)機(jī)。在經(jīng)濟(jì)理性準(zhǔn)則下農(nóng)戶是否采取治理行動(dòng)取決于凈收益是否大于零。但基于個(gè)人利益最大化原則，某一農(nóng)戶不采取治理活動(dòng)，而由別人治理，自己同樣獲得收益，顯然該農(nóng)戶不會(huì)采取治理行動(dòng)。同樣，若某一農(nóng)戶破壞環(huán)境能獲得短期收益，而產(chǎn)生的成本損失由全體農(nóng)戶承擔(dān)，該農(nóng)戶短期內(nèi)就不會(huì)采取治理行動(dòng)，最終出現(xiàn)集體不作為而導(dǎo)致環(huán)境持續(xù)惡化。即出現(xiàn)了個(gè)人的理性策略導(dǎo)致集體非理性結(jié)局的悖論。

農(nóng)戶作為農(nóng)村微觀行為主體，其行為決策對(duì)環(huán)境演變具有決定性的影響?，F(xiàn)有石漠化治理主要由政府投入，治理效益存在延遲性，而農(nóng)戶的首要需求是短時(shí)間內(nèi)提高自身的收益，這在時(shí)間維度上就存在矛盾。此外，封山育林、退耕還林等治理措施導(dǎo)致農(nóng)戶部分生產(chǎn)資料損失，對(duì)農(nóng)戶生計(jì)造成一定的負(fù)面影響。而生態(tài)補(bǔ)償不能有效彌補(bǔ)農(nóng)戶損失，未能從根本上消除農(nóng)戶破壞環(huán)境的驅(qū)動(dòng)因素。因此，現(xiàn)有依賴外部持續(xù)投入的石漠化治理模式成效的長(zhǎng)期可持續(xù)性值得商榷。實(shí)際調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶普遍存在將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和勞動(dòng)力投入市場(chǎng)化，即作為資本對(duì)待考慮其在市場(chǎng)中的平均收益率，并有意識(shí)的將自身有限的資源和勞動(dòng)投入到具有更高收益的非農(nóng)生產(chǎn)領(lǐng)域。其具體表現(xiàn)為： (1) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)出以家庭自用為主，減少了對(duì)市場(chǎng)流通的依賴。(2) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以低貨幣投入方式運(yùn)行，例如以農(nóng)家肥代替化肥、自身勞動(dòng)代替部分農(nóng)機(jī)的使用，在維持農(nóng)業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)定的前提下盡可能的減少對(duì)農(nóng)業(yè)的外部投入。(3) 農(nóng)村大量青壯年勞動(dòng)力外流，部分耕地出現(xiàn)撂荒現(xiàn)象?？傮w看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)環(huán)境的聯(lián)系減弱，也表明現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收益不高，且存在較大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)?，F(xiàn)有環(huán)境下，農(nóng)戶行為的出發(fā)點(diǎn)主要基于經(jīng)濟(jì)收益最大化，并盡可能的降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的風(fēng)險(xiǎn)，而現(xiàn)有石漠化治理模式的直接收益遠(yuǎn)低于農(nóng)戶的預(yù)期收益，加之現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)具有較高的社會(huì)貼現(xiàn)率導(dǎo)致環(huán)境資源損耗嚴(yán)重。因此，石漠化治理必須優(yōu)先考慮農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，并降低農(nóng)戶生產(chǎn)投入的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。需通過(guò)對(duì)現(xiàn)有治理模式的創(chuàng)新滿足農(nóng)戶對(duì)經(jīng)濟(jì)收益的需求，從根本上消除農(nóng)戶破壞環(huán)境的驅(qū)動(dòng)因素，實(shí)現(xiàn)石漠化治理成效持續(xù)的良性改善，從而達(dá)到生態(tài)恢復(fù)的目標(biāo)。

1.2　農(nóng)業(yè)發(fā)展困境分析

1.2.1農(nóng)民收入水平低，水土流失及工程性缺水嚴(yán)重2011年貴省石漠化片區(qū)農(nóng)民人均純收入4 167元，僅占全國(guó)平均水平的59.7%[4]。不合理的高強(qiáng)度耕作導(dǎo)致土地水土流失和石漠化。貴州省2010年水土流失遙感調(diào)查結(jié)果顯示，水土流失總面積為5.53×104km2，占土地總面積的31.37%；2012年石漠化面積3.02×106hm2，占全國(guó)石漠化總面積的25.2%[5]。此外，巖溶區(qū)地表滲漏嚴(yán)重，水利工程設(shè)施缺乏，工程性缺水問(wèn)題突出。

1.2.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素缺乏，農(nóng)戶自身文化素質(zhì)不高貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素缺乏，耕地不足，2010年農(nóng)業(yè)人口水田面積326.7 m2/人[6]，石漠化地區(qū)保灌耕地不足200 m2/人[4]，且大于5°以上坡耕地占84%[7]。勞動(dòng)力方面，農(nóng)業(yè)人口基數(shù)大，但勞動(dòng)力外流嚴(yán)重，農(nóng)村勞動(dòng)力質(zhì)量低。生產(chǎn)技術(shù)方面，受經(jīng)濟(jì)發(fā)展及財(cái)政收入限制，投入嚴(yán)重不足，2011年貴州省農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資僅57.89億元，大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以人畜力為主。此外，勞動(dòng)力的科學(xué)文化素質(zhì)低，高中最初入學(xué)率在全國(guó)排最未位，高等教育最初入學(xué)率排全國(guó)29位；人均受教育年限7.41 a，比全國(guó)平均低1.64 a[4]。農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)低，阻礙了農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新。

1.2.3農(nóng)業(yè)發(fā)展水平低，水利設(shè)施嚴(yán)重不足貴州省農(nóng)業(yè)發(fā)展水平遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。2011年全省農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力1.85×107kW，農(nóng)業(yè)拖拉機(jī)(大中小型)9.76萬(wàn)臺(tái)；農(nóng)用排灌柴油機(jī)1.845×105臺(tái)，按播種面積計(jì)算其分別為3.69 kW/hm2，0.02臺(tái)/hm2，0.04臺(tái)/hm2，僅為國(guó)家平均水平的61.3%，14.3%及66.7%[6,8]。全省農(nóng)村平均用電量260.7 (kW·h)/hm2[9]，占全國(guó)平均水平的20.5%。農(nóng)田水利設(shè)施方面，2011年全省水利投入151.78億元，遠(yuǎn)低于同期國(guó)家平均水平，資金投入長(zhǎng)期不足水利設(shè)施欠賬多，農(nóng)業(yè)灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重不足，水資源利用率遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平(表1)。

表1　不同地區(qū)水資源利用現(xiàn)狀[10]　108 m3

2關(guān)鍵問(wèn)題分析

2.1　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境分析

巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與平原地區(qū)相比存在明顯差異。巖溶地區(qū)特殊的水文二維結(jié)構(gòu)、雨熱狀況不均和季節(jié)性干旱是導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)退化的內(nèi)在動(dòng)力，加之人類的干擾極易引起植被退化、水土流失乃至石漠化，而水土流失、石漠化等導(dǎo)致非生物環(huán)境惡化，水土資源無(wú)法有效匹配不利于植被的自我恢復(fù)。另一方面，水土資源匹配是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，水土耦合系統(tǒng)中水—土系統(tǒng)具有相互依存、互相促進(jìn)的特點(diǎn)，缺一不可。在土地質(zhì)量普遍較低的情況下，水資源要素就成為巖溶石漠化小流域農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵限制性因素。石漠化小流域水利設(shè)施保障能力不足，不能有效滿足農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的需水量，農(nóng)作物在各個(gè)發(fā)育階段受到水分脅迫，系統(tǒng)處于波動(dòng)性弱循環(huán)狀態(tài)，穩(wěn)定性差。因此，石漠化小流域農(nóng)業(yè)系統(tǒng)持續(xù)運(yùn)行的關(guān)鍵是提高流域的水土資源匹配。而巖溶地表地下二元水文環(huán)境特性，使“水—土—植被”三要素相互依存，其恢復(fù)保護(hù)不能單獨(dú)進(jìn)行。植被系統(tǒng)是水土保持的穩(wěn)定器，是固土保水的關(guān)鍵，水土又是植被系統(tǒng)存在發(fā)展的基礎(chǔ)。研究表明，植被的恢復(fù)可有效地促進(jìn)土壤肥力質(zhì)量的提高[11]，并促進(jìn)非生物環(huán)境的改善。同時(shí)，石漠化地區(qū)生態(tài)環(huán)境的自行恢復(fù)已相當(dāng)困難，必須借助于必要的工程和生物措施，逐步改善水土資源的有效匹配，促進(jìn)自然生態(tài)環(huán)境的自我恢復(fù)，在水土資源質(zhì)量逐步改善的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展和自然生態(tài)環(huán)境改善的雙重目標(biāo)。

2.2　農(nóng)戶視角的生產(chǎn)行為分析

農(nóng)戶的生產(chǎn)行為策略邏輯是在維持基本生存安全的基礎(chǔ)上，追求經(jīng)濟(jì)利益最大化，即“生存理性”?，F(xiàn)有農(nóng)戶行為決策更重視經(jīng)濟(jì)收益優(yōu)先，同時(shí)兼顧投資的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，農(nóng)戶主要由于缺乏資金和規(guī)避經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)[12]而傾向采取自給性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。巖溶石漠化區(qū)農(nóng)戶收入來(lái)源較單一，在對(duì)收益追求的同時(shí)，其更重視規(guī)避經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，巖溶石漠化區(qū)農(nóng)戶在獲得農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息方面具有較大的滯后性、局限性和被動(dòng)性，進(jìn)一步加劇了其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前瞻性決策的困難[13]，進(jìn)一步增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)。目前，隨著西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，巖溶石漠化區(qū)農(nóng)戶生存安全得到了保障，開(kāi)始追求生存質(zhì)量，其生產(chǎn)行為逐漸以追求經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向進(jìn)行轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)行為的經(jīng)濟(jì)理性增強(qiáng)。此外，發(fā)達(dá)地區(qū)高收入的“引力作用”和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收益較低的“推力作用”導(dǎo)致青壯年勞動(dòng)力大量外流[14]加劇了農(nóng)業(yè)發(fā)展的困境。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)使部分產(chǎn)業(yè)向內(nèi)陸轉(zhuǎn)移，不少地區(qū)涌現(xiàn)出了一批專業(yè)化村莊，如鄉(xiāng)村旅游專業(yè)村等，并帶動(dòng)了鄰近村寨的專業(yè)化發(fā)展，這說(shuō)明單一農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)行為易受到鄰里經(jīng)濟(jì)行為的影響[15]。因此，石漠化治理農(nóng)業(yè)發(fā)展模式要具有較好的示范帶動(dòng)作用，對(duì)有效促進(jìn)該模式的發(fā)展推廣具有重要作用。綜上所述，農(nóng)戶自身資產(chǎn)、承載風(fēng)險(xiǎn)能力等限制了農(nóng)戶對(duì)石漠化治理外在生產(chǎn)要素投入的可持續(xù)性。從農(nóng)戶的視角來(lái)看，對(duì)石漠化治理農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的要求主要有以下兩點(diǎn)：一是要求石漠化農(nóng)業(yè)治理模式要具有較高的經(jīng)濟(jì)收益；二是在農(nóng)業(yè)治理模式建設(shè)過(guò)程中要適當(dāng)控制投入，并盡可能的有效降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，保障收益。

3典型農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展導(dǎo)向模式

在對(duì)普定、平塘峰叢洼地石漠化區(qū)農(nóng)戶的訪談?wù){(diào)研中了解到，農(nóng)戶對(duì)于石漠化治理是持支持態(tài)度的，同時(shí)農(nóng)戶也意識(shí)到了生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)治理對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重要性。在農(nóng)戶看來(lái)，自身經(jīng)濟(jì)條件差，無(wú)法進(jìn)行生態(tài)治理的持續(xù)投入，而政府提供的補(bǔ)償又不足以支撐治理的長(zhǎng)期持續(xù)投入。

現(xiàn)有石漠化生態(tài)工程修復(fù)模式對(duì)經(jīng)濟(jì)效益重視不足，且短期內(nèi)無(wú)法獲得收益，同等勞動(dòng)力進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與外出務(wù)工收益相比收入太低，故農(nóng)戶對(duì)石漠化治理的積極性較低或僅為獲得政府的生態(tài)補(bǔ)償而進(jìn)行初期建設(shè)，獲得補(bǔ)償后不再進(jìn)行持續(xù)投入和管理。

因此，本文針對(duì)農(nóng)戶對(duì)治理模式經(jīng)濟(jì)收益和降低風(fēng)險(xiǎn)的要求，在借鑒現(xiàn)有治理模式研究成果的基礎(chǔ)上，基于優(yōu)先保障經(jīng)濟(jì)收益并降低風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)兼顧生態(tài)效益的目標(biāo)，提出以下3種典型發(fā)展導(dǎo)向模式。

3.1　高效灌溉商品化農(nóng)業(yè)模式

巖溶小流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素組成中，水資源是關(guān)鍵性限制因子，根據(jù)限定因素理論，提高水資源保障能力是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵。水利設(shè)施保障能力不足和節(jié)水意識(shí)缺乏，增加了農(nóng)業(yè)商品化、規(guī)?；l(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品商品化率低[16]農(nóng)業(yè)收益提升困難。該模式以水利設(shè)施建設(shè)與反季節(jié)蔬菜、日光溫室大棚高檔水果等高附加值農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化為核心內(nèi)容(圖1)。如畢節(jié)地區(qū)夏秋反季節(jié)蔬菜種植面積已達(dá)6.67×104hm2，其收入已成為農(nóng)戶的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，蔬菜收入占總收入的50%以上[17]。該模式有效實(shí)施的關(guān)鍵技術(shù)是水資源利用技術(shù)，如“提—蓄—引”等技術(shù)，同時(shí)注重地下水資源的開(kāi)發(fā)利用，并修建蓄水池，推廣噴灌、滴灌和滲灌等新技術(shù)，根據(jù)不同作物不同生育階段需水、耗水規(guī)律，制定適宜的用水指標(biāo)進(jìn)行有效灌溉。已有研究表明噴灌、滴灌技術(shù)的應(yīng)用可有效提高水資源利用效率[18]，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出率。

圖1　高效灌溉商品化農(nóng)業(yè)模式示意圖

與傳統(tǒng)模式相比該模式前期投入較大，要優(yōu)先保障水資源，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化水平較高，風(fēng)險(xiǎn)較大，對(duì)農(nóng)戶的生產(chǎn)管理水平及種植管理技術(shù)有較高要求。其優(yōu)點(diǎn)是使農(nóng)戶生產(chǎn)活動(dòng)與市場(chǎng)更加緊密的聯(lián)系在一起，農(nóng)戶可對(duì)市場(chǎng)價(jià)格變化迅速做出反應(yīng)，將勞動(dòng)力與各生產(chǎn)要素進(jìn)行最優(yōu)配置，以獲取較高的經(jīng)濟(jì)效益，但也存在農(nóng)戶收益受市場(chǎng)波動(dòng)影響較大，需要農(nóng)戶能有效的獲得市場(chǎng)信息并及時(shí)做出反應(yīng)。因此，該模式適宜于擁有較高質(zhì)量耕地資源、距離城市等需求市場(chǎng)較近且交通比較發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)村發(fā)展推廣，同時(shí)農(nóng)戶要具有較高的科學(xué)文化水平。

3.2　經(jīng)果林-養(yǎng)殖-經(jīng)濟(jì)作物種植綜合農(nóng)業(yè)模式

巖溶石漠化山區(qū)山地面積廣大，宜林荒地資源豐富，且地處亞熱帶，地形崎嶇破碎，自然生境和小氣候環(huán)境豐富多樣。根據(jù)小流域具有相對(duì)獨(dú)立、完整生境的唯一性原理，按因地制宜，突出特色的原則發(fā)展以經(jīng)果林—養(yǎng)殖—經(jīng)濟(jì)作物種植為主的綜合農(nóng)業(yè)，可提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)出。如廣西馬山弄拉石漠化治理示范區(qū)的經(jīng)果林與林下草藥套種已取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益[19]。該模式核心內(nèi)容是尋求適應(yīng)自身?xiàng)l件的經(jīng)果林——特色農(nóng)作物種植與養(yǎng)殖復(fù)合發(fā)展模式(圖2)，如任豆、銀合歡、女貞、蘇木、伊桐等經(jīng)濟(jì)林；辣椒、砂仁等經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物；耐貧瘠的金銀花、扶芳藤、射干、紅絲線等中草藥并結(jié)合適宜的豬、羊、山雞等家畜養(yǎng)殖，探索建設(shè)適合自身發(fā)展以山地經(jīng)果林—養(yǎng)殖—經(jīng)濟(jì)作物種植為主的綜合農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。類似模式，如北盤江頂壇石漠化片區(qū)的花椒—養(yǎng)豬—沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式就取得了顯著生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，有效地抑制了水土流失的發(fā)生[20]。并且經(jīng)濟(jì)效益顯著高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，如在花江大峽谷石漠化區(qū)的對(duì)比研究表明，1 hm2石旮旯種植花椒收入是傳統(tǒng)種植玉米收入的6倍以上[21]。在關(guān)鍵技術(shù)方面，農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中要著重掌握果樹(shù)、草藥的栽培管理技術(shù)，包括果樹(shù)修剪、病蟲防治等主要生產(chǎn)技術(shù)，并掌握草藥、花椒、水果的初步處理儲(chǔ)藏技術(shù)等。

圖2　經(jīng)果林-養(yǎng)殖-經(jīng)濟(jì)作物種植綜合農(nóng)業(yè)模式示意圖

該模式對(duì)農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)管理水平要求較商品化農(nóng)業(yè)低，主要投入是前期經(jīng)果林、中草藥及混養(yǎng)家畜種苗的購(gòu)買、飼料、防疫及管理等，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小，收益相對(duì)穩(wěn)定，受市場(chǎng)影響較商品化農(nóng)業(yè)模式低，適宜于大部分巖溶山區(qū)農(nóng)戶發(fā)展，尤其是耕地資源相對(duì)缺乏的地區(qū)，可較快的提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益，如廣西七百弄石漠化治理示范區(qū)利用無(wú)法耕種的石隙地種植金銀花、扶芳藤等藥用植物，其每1 hm2收益分別可達(dá)4 500元(2002年現(xiàn)價(jià))，15 000元(2005年現(xiàn)價(jià))，具有見(jiàn)效快、栽培管理技術(shù)易掌握等優(yōu)點(diǎn)[19]。

3.3　沼氣為核心的牲畜(魚)-沼氣-種植(果園)復(fù)合農(nóng)業(yè)模式

巖溶植被系統(tǒng)生物量低，系統(tǒng)承載力弱，而山區(qū)農(nóng)民生活能源主要來(lái)源于薪柴，部分村寨耗薪量占人均能耗的80%以上[22]，這是導(dǎo)致植被退化、石漠化的重要驅(qū)動(dòng)因素。牲畜—沼氣—種植復(fù)合農(nóng)業(yè)模式，根據(jù)物質(zhì)多級(jí)循環(huán)利用原理，以物質(zhì)的多級(jí)循環(huán)利用為途徑，提高資源的利用率，并可有效減少農(nóng)戶砍伐柴薪對(duì)植被的破壞，其主要內(nèi)容是建設(shè)適合自身環(huán)境特性，以沼氣為核心的牲畜—沼氣—種植多級(jí)物質(zhì)循環(huán)利用路徑，提高物質(zhì)利用效率，以獲得良好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益(圖3)。研究表明沼氣使用后，每戶每年可節(jié)柴2 400 kg，相當(dāng)于少砍伐約526.7 m2的森林[23]，生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益顯著。經(jīng)濟(jì)效益方面，對(duì)晴隆縣石漠化區(qū)牲畜養(yǎng)殖抽樣調(diào)查顯示，在扣除修建棚圈，購(gòu)買飼料、鹽、獸藥等飼養(yǎng)成本后，養(yǎng)殖戶年平均純盈利在6 000元以上[24]，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。該模式建設(shè)的核心是沼氣池的建造及使用，以沼氣為核心的養(yǎng)殖—沼氣—種植多物質(zhì)循環(huán)路徑的規(guī)劃建設(shè)與管理。關(guān)鍵技術(shù)與方法：沼氣池的建造使用技術(shù)；牲畜養(yǎng)殖技術(shù)，包括畜舍建設(shè)、牲畜品種選擇、科學(xué)飼養(yǎng)管理等；農(nóng)作物、果樹(shù)品種選擇和栽培技術(shù)等。以沼氣池建設(shè)為例，容積8～10 m3的沼氣池，每年可節(jié)約用柴1.5 t，僅能源成本就可節(jié)省300元(2003年現(xiàn)價(jià))[25]，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，且結(jié)合圈養(yǎng)牲畜，利用沼氣池對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人畜糞便等有機(jī)物質(zhì)發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣用于農(nóng)戶生活燃料，殘?jiān)糜诜侍锘蛟谒Y源充足條件下進(jìn)行巖溶冷水魚養(yǎng)殖。此外，牧草代替部分青飼料種草養(yǎng)魚，也可產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，在貴州省一些地區(qū)已有成功案例[24]。

圖3　牲畜(魚)-沼氣-種植(果園)復(fù)合農(nóng)業(yè)模式

牲畜—沼氣—種植復(fù)合農(nóng)業(yè)模式將傳統(tǒng)栽培措施與現(xiàn)代栽培技術(shù)相結(jié)合，協(xié)調(diào)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境的關(guān)系，促進(jìn)了物質(zhì)的高效利用，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益，適宜于在巖溶石漠化山區(qū)，如峰叢洼地、巖溶峽谷、巖溶槽谷等石漠化區(qū)域，模式發(fā)展主要根據(jù)農(nóng)戶的意愿及發(fā)展能力選擇，因質(zhì)制宜的進(jìn)行適應(yīng)性改造或進(jìn)行多種模式相互結(jié)合。

以上石漠化農(nóng)業(yè)發(fā)展治理模式針對(duì)農(nóng)戶對(duì)石漠化治理農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的主要要求，突出保障了治理模式具有較高的經(jīng)濟(jì)收益，并借鑒了現(xiàn)有治理模式的成功經(jīng)驗(yàn)，有效保障了模式建設(shè)發(fā)展具有較低的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，但導(dǎo)向模式并不是一成不變的，需要農(nóng)戶或村寨結(jié)合自身的特點(diǎn)，進(jìn)行有效的適應(yīng)性改造，使其更好地符合村寨本身的發(fā)展。此外，以上幾種石漠化治理農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的應(yīng)用，可以單獨(dú)使用也可以組合使用，可以以單個(gè)農(nóng)戶、多個(gè)農(nóng)戶合作或以村寨為單位進(jìn)行建設(shè)，在建設(shè)組織方式上可以因地制宜，探索適合自身區(qū)域特點(diǎn)發(fā)展的組合模式。在組織制度建設(shè)方面有一些問(wèn)題需要進(jìn)一步的研究解決，如水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)后保證其良好運(yùn)行和維護(hù)所需要的“資源”，包括有效的維護(hù)制度、公平使用規(guī)則的制定等，如水資源的使用，距離水源不同距離的農(nóng)戶對(duì)水資源的使用量大小的確定及劃分問(wèn)題，需要一個(gè)有效的集體組織管理制度作為保障。

4農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的保障對(duì)策

4.1　建設(shè)完善“三小”水利等基礎(chǔ)設(shè)施

巖溶石漠化小流域水利設(shè)施長(zhǎng)期缺失，亟待加強(qiáng)。在小流域水資源狀況現(xiàn)狀調(diào)查確認(rèn)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)水利設(shè)施建設(shè)投入，可建立石漠化小流域水利建設(shè)專項(xiàng)資金，按“統(tǒng)一規(guī)劃，適當(dāng)集中，兼顧周邊”的原則，在人口、農(nóng)作物種植集中區(qū)，優(yōu)先建設(shè)較大規(guī)模的水利設(shè)施，在選址時(shí)兼顧周邊區(qū)域。此外，強(qiáng)化“三小”水利設(shè)施建設(shè)，其具有投資小、見(jiàn)效快和適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，可有效適應(yīng)各種復(fù)雜地形修建在田間地頭，直接減少了灌溉設(shè)施的投入。同時(shí)農(nóng)田水利建設(shè)要盡可能爭(zhēng)取國(guó)家資金、政策的傾斜支持或采取多種靈活政策，如“三小”水利建設(shè)可由政府提供材料，農(nóng)戶提供勞動(dòng)力自行建設(shè)或由農(nóng)戶自行建設(shè)政府提供補(bǔ)貼，既減少了政府負(fù)擔(dān)，又有利于水利設(shè)施的合理布局。

4.2　強(qiáng)化政府的服務(wù)功能，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民新技術(shù)的培訓(xùn)及普及

高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式需要農(nóng)民具有相應(yīng)的技術(shù)管理素質(zhì)。政府要針對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式提供相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，選擇少數(shù)文化素質(zhì)較高的農(nóng)民，在農(nóng)業(yè)示范地或?qū)W校科研院所等進(jìn)行集中培訓(xùn)，再由學(xué)習(xí)人員向村民傳授，并免費(fèi)提供相關(guān)技術(shù)資料。使農(nóng)民掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)。同時(shí)政府利用自身體制優(yōu)勢(shì)，吸引專業(yè)技術(shù)人才到農(nóng)業(yè)服務(wù)中來(lái)，確保農(nóng)戶及時(shí)得到專業(yè)技術(shù)管理的指導(dǎo)。此外，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)化可引入公司和團(tuán)體參與，同時(shí)農(nóng)村可成立公司、農(nóng)協(xié)等，統(tǒng)一組織指導(dǎo)生產(chǎn)，安排專業(yè)技術(shù)人員傳授相關(guān)新技術(shù)，聽(tīng)取農(nóng)戶建議并幫助解決生產(chǎn)中的困難，提高技術(shù)轉(zhuǎn)化效率，促進(jìn)農(nóng)民學(xué)習(xí)積極性。

4.3　進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整，引導(dǎo)多元化發(fā)展

現(xiàn)有農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，需進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整，發(fā)展圈養(yǎng)畜牧業(yè)。如利用作物秸稈、經(jīng)果林落果、廢棄蔬菜等資源，適當(dāng)發(fā)展圈養(yǎng)型畜牧業(yè)。以小流域或幾個(gè)鄉(xiāng)村為單位成立畜牧業(yè)管理中心，按“分散養(yǎng)殖，統(tǒng)一管理”的原則，進(jìn)行分散化養(yǎng)殖、專業(yè)化管理，提高分散養(yǎng)殖的管理水平。管理中心主要負(fù)責(zé)牲畜良種引進(jìn)、防疫管理及養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖。牲畜出售方面，由管理中心負(fù)責(zé)與經(jīng)銷商洽談，防止“商大欺農(nóng)”，利用管理中心的規(guī)模效應(yīng)保障農(nóng)戶收益。此外，以公共選舉加獎(jiǎng)勵(lì)提成的方式對(duì)管理中心進(jìn)行績(jī)效管理，使其收益與農(nóng)戶收益掛鉤提高其工作效率及責(zé)任，促進(jìn)農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展。

4.4　提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)公司和團(tuán)體參與

分散的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式缺乏規(guī)模效應(yīng)，并增加了農(nóng)產(chǎn)品商品化的交易成本，可按“合理規(guī)劃，突出特色”的原則，以巖溶小流域?yàn)槌叨龋?guī)劃建設(shè)各具特色的專業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織，可有效彌補(bǔ)規(guī)模效益的不足。嘗試引入專業(yè)化管理生產(chǎn)模式，成立以小流域?yàn)榛A(chǔ)的農(nóng)業(yè)團(tuán)體，提供規(guī)劃及技術(shù)指導(dǎo)，促進(jìn)農(nóng)戶生產(chǎn)。通過(guò)公司或團(tuán)體參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)戶在市場(chǎng)信息獲取、生產(chǎn)資料購(gòu)買、農(nóng)產(chǎn)品銷售等方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，保障農(nóng)戶合理的經(jīng)濟(jì)收益。

5結(jié) 論

(1) 石漠化治理農(nóng)業(yè)發(fā)展模式優(yōu)先保障了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，注重降低農(nóng)戶的風(fēng)險(xiǎn)，有效地提高了農(nóng)戶積極性，同時(shí)模式借鑒了當(dāng)前治理模式的成功經(jīng)驗(yàn)，保障了模式的可行性。但在模式發(fā)展的水土資源匹配基礎(chǔ)方面，僅依靠農(nóng)戶自身有限投入根本無(wú)法改善，因此在水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施方面要以政府投入為主，并要重視基礎(chǔ)設(shè)施的公平有效使用和后期維護(hù)管理保障，以更好地實(shí)現(xiàn)設(shè)施的可持續(xù)利用。

(2) 石漠化治理農(nóng)業(yè)發(fā)展模式為保障農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益，其自身均與市場(chǎng)流通存在密切聯(lián)系，并依賴農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，但農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)具有價(jià)格波動(dòng)的特點(diǎn)。因此，在模式發(fā)展過(guò)程中農(nóng)戶如何有效應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)，降低風(fēng)險(xiǎn)、保障自身收益，需要政府等在制度、政策層面提供一定的傾斜支持，以保障模式的順利建設(shè)及發(fā)展。此外，在農(nóng)戶生產(chǎn)組織經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新建設(shè)方面，如農(nóng)村合作社的建設(shè)；在村寨公共資源使用方面，如如何有效的協(xié)調(diào)單個(gè)農(nóng)戶利益和組織整體利益方面需要進(jìn)一步深入研究，避免資源過(guò)度使用而造成的資源破壞。

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[22]唐亮,劉肇軍,熊康寧,等.喀斯特地區(qū)農(nóng)村家庭能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)及效應(yīng)分析：以貴州畢節(jié)撒拉溪示范區(qū)為例[J].貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版,2013,31(2):96-102.

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A Study on Agriculture Development in a Rocky Desertification Small Watershed in Karst Areas Based on Farmer’s Perspective

ZHANG Junyi1,2, DAI Minghong1, WANG Lachun1, SU Weici3,4

(1.SchoolofGeographic&OceanographicSciences,NanjingUniversity,Nanjing,

Jiangsu210093,China; 2.GeographyandTourismDepartment,GuizhouNormalCollege,Guiyang,

Guizhou550018,China; 3.GeographyandTourismDepartment,ChongqingNormalUniversity,Chongqing

400047,China; 4.InstituteofMountainResource,GuizhouAcademyofSciences,Guiyang,Guizhou550001,China)

Abstract：[Objective] The objective is to seek a sustainable agricultural development models in karst rocky desertification areas of Guizhou Province under the current background to control the desertification and manage the fragile ecological environment.[Methods] Based on field investigation and theoretical analysis, we analyzed farmers’ behavior and issues in agricultural development to reveal the key factors that hinder agricultural development.[Results] The market risks and farmers’ own interest are the main driving factors that hinders sustainable development in the study area.[Conclusion] To increase the economic benefit of agricultural products and reduce farmers’ market risk in the commercialization process can be the key solution to the sustainable agricultural development in karst rocky desertification areas. Typical agricultural development models such as commercial agriculture with efficient irrigation suitable for rocky desertification areas, economic fruit forest-livestock breeding-cash crops cultivation, and livestock (fish)-methane-planting(fruits) are highly recommended in this area.

Keywords:karst areas; farmers’ perspective; rocky desertification control; agricultural sustainable development

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1000-288X(2015)01-0169-07

中圖分類號(hào)：F328

通信作者：王臘春(1963—),男(漢族),江蘇省金壇市人,博士，教授,主要從事水文水資源方面的研究。E-mail:wang6312@263.net.cn。

收稿日期：2014-03-07修回日期：2014-04-21

資助項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)資助項(xiàng)目“喀斯特地區(qū)人類主導(dǎo)下的生態(tài)環(huán)境變化與流域水文循環(huán)響應(yīng)耦合機(jī)理研究”(41371045)； 國(guó)家社科資助項(xiàng)目“喀斯特地區(qū)大規(guī)模生態(tài)修復(fù)工程建設(shè)對(duì)農(nóng)戶生計(jì)模式變遷影響研究”(13CJY067); 國(guó)家“十二五”科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2014BAB03B001)

第一作者：張軍以(1985—),男(漢族),山東省沂南縣人,博士研究生,研究方向?yàn)樗乃Y源、生態(tài)環(huán)境與區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。E-mail:hellojunyi612@gmail.com。