化學(xué)實驗生活化的實踐與反思*

王發(fā)應(yīng) 周鳳頂 王 英 劉德書 吳 勝

（貴州省金沙縣金沙中學(xué) 貴州 金沙 551800）

一、化學(xué)實驗生活化的實踐

1．焰色反應(yīng)

（1）實驗器材

蠟燭，小香水瓶，打火機。

白酒，食鹽，蘇打，鹽鹵，醫(yī)用氯化鉀，氯化鈣片劑，農(nóng)用硫酸銅。

（2）實驗方法（如圖1 所示）

圖1

將上述藥品分別溶于適量白酒中，搖勻后裝入小香水瓶，按壓噴頭，對著蠟燭火焰噴霧，即可觀察到美麗的彩色火球。

（3）實驗特點

①取材容易。均為生活常備物品或廢棄物品；

②操作簡單。教材實驗所需儀器藥品較多，鉑或鐵絲要反復(fù)灼燒，清洗，操作繁瑣，而本設(shè)計只需用手指按壓小香水瓶噴頭，對著蠟燭火焰噴霧，即可完成實驗，且實驗現(xiàn)象較原實驗更加明顯；

③白酒兼作溶劑和助燃劑， 噴射出去形成霧狀，增大了試劑和空氣的接觸面，氧氣充足，因而燃燒充分，實驗現(xiàn)象更明顯；

④趣味性強

用不同的試劑進行實驗， 產(chǎn)生不同顏色的火球，在增強實驗現(xiàn)象的同時，增加了實驗的趣味性。

（4）設(shè)計目的

將化學(xué)實驗生活化，降低實驗成本，同時讓學(xué)生了解身邊的化學(xué)知識， 從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。

2．煤火爐煙氣中CO2、CO 的檢驗

（1）實驗器材

細(xì)鐵管（如雨傘柱），鉗子，玻璃杯，木條。

澄清石灰水，白醋。

（2）實驗方法

①CO2的檢驗（如圖2 甲）：用鉗子夾住細(xì)鐵管，將其一端伸入火爐中，將一個用澄清石灰水潤濕的玻璃杯（杯壁附有液滴）罩在上管口，會觀察到杯壁變白（附有液滴處更為明顯），用手指去擦，手指上會附一層白色粉末； 將玻璃杯正放在桌面上， 向杯內(nèi)倒入適量白醋，會觀察到杯壁上有無色氣泡產(chǎn)生。

圖2

實驗原理：

②CO 的檢驗（如圖2 乙所示）：用鉗子夾住長約30cm 左右的細(xì)鐵管，將其一端伸入火爐中，細(xì)鐵管的上口遠(yuǎn)離火爐上方，將燃著的木條火焰接近細(xì)鐵管上口，會觀察到細(xì)鐵管上口處出現(xiàn)藍(lán)色火焰，說明煤火爐煙氣中有CO 生成。

實驗原理：

（3）實驗特點

操作簡單，現(xiàn)象明顯。

（4）設(shè)計目的

讓學(xué)生了解煤火爐煙氣的成分，從而認(rèn)識到冬天生火取暖存在的安全隱患及注意事項。

3．可燃性氣體的燃燒及爆炸實驗

（1）實驗器材

塑料袋，木條或燃香。

（2）實驗方法（如圖3 所示）

圖3

打開沼氣、液化氣、煤氣灶，觀察這些氣體在空氣中安靜燃燒的情況。然后關(guān)閉氣罐閥門，停止通沼氣、液化氣、煤氣，將沼氣、液化氣、煤氣出氣管從沼氣、液化氣、煤氣灶上取下。將一個塑料袋撐開呈半滿狀，扎在沼氣、液化氣、煤氣等出口管口，打開氣罐閥門，待塑料袋脹滿后，關(guān)閉氣罐閥門，將塑料袋口扎緊放在桌面上或地上。用一根較長的點燃的木條或燃香去捅塑料袋，就會聽到劇烈的爆炸聲，塑料袋被炸破飛起。

（3）實驗特點

操作簡單、安全，現(xiàn)象明顯。

（4）設(shè)計目的

該實驗設(shè)計能讓學(xué)生親身體會生活中常用的可燃性氣體與空氣混合時遇明火會發(fā)生爆炸的事實，從而對學(xué)生進行可燃性氣體的安全使用方法：驗純后才能點燃； 及當(dāng)這些可燃性氣體泄漏時的正確處理方法：先打開門窗通風(fēng)，同時檢查處理漏氣管道。在發(fā)覺可燃?xì)怏w泄漏，檢查處理漏氣管道之前，切不可開燈或打電話，否則后果不堪設(shè)想。從而對學(xué)生進行安全教育。

4．氧氣的所取及助燃性

（1）實驗器材

一次性塑料水杯，木條或燃香；醫(yī)用3%雙氧水，紅磚粒。

（2）實驗方法（如圖4 所示）

圖4

在一個一次性塑料水杯中倒入適量醫(yī)用3%雙氧水，然后投入幾粒紅磚粒，會看到有大量氣泡產(chǎn)生，將帶火星的木條（或燃香）伸到杯中（不要接觸杯壁，也不要接觸雙氧水），會看到帶火星的木條（或燃香）火星更明亮（或出現(xiàn)火苗）。

（3）實驗特點

操作簡單、現(xiàn)象明顯，實驗成本低。

（4）設(shè)計目的

讓學(xué)生了解氧氣的制法及基本性質(zhì)。

5．電解食鹽水及氫、氯混合氣的爆鳴實驗

（1）實驗器材

一次性塑料水杯、一次性輸液器、鋼針、蠟燭、干電池（或手機電池）；洗潔精、食鹽，自來水。

（2）實驗方法（如圖5 所示）

圖5

取一個一次性輸液器，在其滴斗的一端留2cm 長的軟管，并將這段軟管打結(jié)密封，刺入兩顆鋼針（不要接觸）；另一端留一段20cm 長的軟管，其余部分剪掉。打開開關(guān)，用兩個指頭將滴斗捏癟，將長管浸入盛有飽和食鹽水的一次性塑料水杯中，放開手指，在滴斗中就會吸入一定量的飽和食鹽水。然后將兩顆針頭分別接觸手機電池的兩極，滴斗中兩顆鋼針上就會產(chǎn)生大量小氣泡。將長管浸入盛有稀釋后的洗潔精水中蘸取洗潔精水，當(dāng)管口出現(xiàn)較大氣泡時，移近燃著的蠟燭火焰，就會聽到低沉的爆鳴聲。

（3）實驗特點

操作簡單、安全性好，現(xiàn)象明顯。

（4）設(shè)計目的

加深學(xué)生對電解食鹽水實驗及氫氣和氯氣混合爆炸這一化學(xué)性質(zhì)的認(rèn)識。

以上實驗設(shè)計所需材料均為日常生活用品，取材容易，裝置簡單，操作安全、簡便，實驗成本低，趣味性強，非常適合學(xué)生在家庭中自主開展實驗，也可用于教師課堂演示實驗和學(xué)生分組進行探究實驗，還適合于學(xué)校開展課外科技活動，容易推廣。

二、化學(xué)實驗生活化的反思

新課程理念要求我們要想盡一切辦法培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。但首先需要我們教師具有這種精神和能力，開發(fā)并不時地向?qū)W生展開這方面的研究成果， 同時引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識與生活聯(lián)系起來，注意觀察并思考身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)現(xiàn)象，力所能及地開展一些簡單的、趣味性的化學(xué)實驗，不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，加深學(xué)生對所學(xué)化學(xué)知識的掌握和理解，訓(xùn)練學(xué)生的動手動腦能力，還能培養(yǎng)并提高學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，從而提高教育教學(xué)效果， 為建立創(chuàng)新型國家培養(yǎng)合格的創(chuàng)新型人才，早日實現(xiàn)我們的中國夢！