“物盡其用，因地制宜”
——探析安吉竹編制品的加工生產(chǎn)

戴 瑩 （麗水學(xué)院 323000）

“物盡其用，因地制宜”
——探析安吉竹編制品的加工生產(chǎn)

戴 瑩 （麗水學(xué)院 323000）

安吉竹編既發(fā)揚地域文化，又帶動傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)濟(jì)，得到了地方政府的充分肯定和支持。筆者親歷安吉的竹編加工廠，從竹材加工、竹器編織流程等幾個方面分析，得出其“物盡其用”“極盡工巧”“因地制宜”符合市場需求的科學(xué)生產(chǎn)理念。

竹編；“物盡其用”；安吉

一、我國竹編工藝的地域性特點

“在2000多年前的戰(zhàn)國時期，竹編農(nóng)具和各種竹編用品就是我們生活中不可或缺的東西?！?許多竹編制品，都是物質(zhì)功能和精神功能的結(jié)合。

這些竹編制品具有不同功能和風(fēng)格，主要是因各地原材料、風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝和審美趣味的不同。廣西毛南族花竹帽，毛南語叫“頂卡花”，“用當(dāng)?shù)氐慕鹬窈湍駷榱?，分表里兩層?fù)合編織，直徑約50厘米左右。里層篾片較粗，與多片橫柵交叉編織，沿邊用金篾和墨篾織成如壯錦圖案的多層花邊”2。我國竹編工藝充分結(jié)合竹材特性、當(dāng)?shù)靥厣约捌渌に囬_發(fā)竹編工藝品，可以說是“因地制宜”、節(jié)約成本、“物盡其用”。在其后的論述中，筆者將以安吉竹編加工為例，從竹材加工、竹器編織流程等幾個方面進(jìn)行闡述。

二、安吉竹編的竹材加工

安吉氣候、地形、土壤等自然條件優(yōu)越，適宜竹子尤其是毛竹等散生竹的生長。毛竹，也稱楠竹、大竹。竹竿粗大端直，竹壁厚，材質(zhì)堅硬強(qiáng)韌，破篾性好，竹篾不扭不曲，還可劈作篾片和粗絲，可編織大件器物。

1.前期計劃

總負(fù)責(zé)人根據(jù)客戶訂單上樣品的尺寸和顏色以及圖案等要求，控制選料、模型、加工等。由于客戶的樣品尺寸是竹包裝的外尺寸，所以要制作成符合要求的產(chǎn)品，還要對內(nèi)部尺寸進(jìn)行再設(shè)計。通過對樣品各個部件的內(nèi)部尺寸進(jìn)行估量和計算后，總負(fù)責(zé)人會把相應(yīng)的尺寸交給模型師傅、篾匠師傅、編織工人、裝配工人等各工序負(fù)責(zé)人，以標(biāo)準(zhǔn)化、流水線的形式完成生產(chǎn)。

2.砍竹——破竹——劈篾——刮篾

砍竹要根據(jù)所編織的竹器來挑選竹子。大件竹器選粗壯、年歲老的竹子，如制作夏天乘涼的竹床多用粗壯的楠竹；而編織精細(xì)的竹制品，就選用細(xì)嫩的竹子，如編織花籃和水果托盤多砍伐細(xì)長的毛竹、水竹。同時，根據(jù)編織的種類不一樣，相應(yīng)選用新鮮和陳舊的竹子，如細(xì)活就用新鮮的竹子，而戶外的大型花籃或者農(nóng)家簸箕等粗活就用陳年老竹，充分利用原料，沒有絲毫浪費。

破竹工序，先用篾刀削平凸起的竹節(jié)，稱為“節(jié)峰”，然后將竹子平放在地上，一手握大釘子打樁，一手握木錘向釘子敲擊，依次把竹子中間劈開一條縫。再把篾刀對牢縫隙卡住順勢一劈，把相應(yīng)寬度的竹條先大致分好。接下來再將竹子細(xì)分為一片片，依此再分，逐漸成了細(xì)長兩根手指寬度的竹條。

把破好的竹條加工成較薄的編織用篾叫做劈篾，工藝上又叫“起篾”。劈篾又分手工與機(jī)械兩種。一般先由師傅手工劈篾，可分為十二層，竹肉和竹黃部分因為韌度低，易折斷，但又不能浪費，一般用來做圍合，一起可分為“四層”。竹青部分因為纖維較多，所以能劈成很細(xì)的竹篾來，而且編織器物主要是利用竹青這部分，韌性強(qiáng)，光澤度好，這部分一般可分為“八層”。手工分好篾后，會用機(jī)械加工，“機(jī)械劈篾使用劈篾機(jī)，劈篾機(jī)有手動和電動兩種?！?主要還是依靠前期手工技術(shù)，如果劈的厚度不一致，受力不均勻，機(jī)械加工時容易把篾條弄斷。機(jī)械加工分為細(xì)加工和粗加工，細(xì)加工主要是加工竹青部分的篾條，粗加工是根據(jù)機(jī)器上不同齒輪的大小加工成不同寬度和厚度的竹肉部分的竹條。

刮篾，進(jìn)一步加工已劈好的竹篾，使之寬窄一致、厚薄相同。最常用的方法是使用“斜角刀”，讓兩把斜角刀的刀刃相對，調(diào)整好兩刀的距離，刀尖釘入木板或工作臺的臺面。把竹篾從兩刀之間插入，用力拉出，使之寬窄一致。為了使得篾片光滑不扎手，利于后期的編織，還得用刮刀刮擦篾片的表面。

3.竹篾處理

如果是用于一次性的包裝，如便當(dāng)盒、水產(chǎn)品的包裝，就不需要浸泡，直接篾條加工好進(jìn)入編織流程就可以了。但是，如果工藝和樣品需要，會采用浸泡或蒸煮、火烤、煙熏篾片，使篾片增強(qiáng)柔軟性、堅韌度。與此同時，這些工序還殺蟲滅菌，能使竹編器具在以后的使用過程中不生粉蟲。

4.染色

筆者調(diào)研的這家工廠大部分是采用竹子的原色，碧綠或嫩黃，因為以日本、韓國外銷為主，客戶比較喜歡竹子的原色。還有，給酒店、餐館、料理店等做些燈具或者要做些色彩鮮艷的裝飾品和家庭擺設(shè)品，也就需要染色。盡管有的竹制品是等到成品之后才噴漆或上色，但由于成品后才著色，顏色很易剝落，所以許多工匠直接在竹篾上染色再進(jìn)行編織。染色的過程，其實是一箭雙雕，既能染色，又能借蒸煮達(dá)到除蟲目的并增強(qiáng)篾片的柔韌性能。

三、竹器編織流程

“竹器的編織工藝一般來說是由底開始，而后逐漸彎曲向上升為腰，再繼續(xù)編筒身至緣口，最后再加上提手，必要時另做蓋子。在竹器編織過程中底、腰、筒身、緣口是一個整體”4。

1.編織

編織方法分為兩類：一類是平面編織，如席、簾、竹畫等，有經(jīng)緯材料全部采用竹材的；也有用竹材作緯條、其他纖維材料作經(jīng)條的；還有竹草混編和竹藤混編的。另一類是立體造型編織，如筐、籃、籠等，有底，有幫，還有蓋。

2.卡口

把編好的圖案加上圍合，常稱為“卡口”。把編織圖案放在模型上面，再圍合一圈把它卡在里面，再翻一面，做蓋子扣合筒身的一圈邊沿，這樣一個蓋子就加工好了。一般做好后，會放在暖箱里加熱，起到干燥和加固的作用。

3.裝配手柄和后期處理

如果是竹蒸籠或者一些簡易包裝，到這個工序就完成了。經(jīng)過驗收，檢查硬度，上漿，沒有污點和斷篾、破篾等，去除竹刺就可以裝箱。而提籃、竹編包等需要加上手柄的竹編制品，還需要在緣口上鉆眼和裝上釘子，配上竹鞭做成的手柄。最后經(jīng)過驗收和加強(qiáng)牢度、硬度，進(jìn)入噴漆就可以形成精美的產(chǎn)品。

結(jié)語

我國竹編工藝不勝枚舉，比比皆是，是實用性與審美性、物質(zhì)功能與精神功能的高度統(tǒng)一，構(gòu)成一個溫暖神秘的藝術(shù)世界。尤其筆者通過親歷安吉竹編加工廠，看到從原材料到成品的整個流程，科學(xué)利用材料、合理計劃工序、省時省力省成本，由每一個手藝人勤勞靈巧的雙手做出精美絕倫的工藝品，充分體現(xiàn)了“物盡其用”“極盡工巧”“因地制宜”、符合市場需求的科學(xué)生產(chǎn)理念。正如日本工藝文化的學(xué)者柳宗悅先生說：“工藝的本性有‘用’，因而工藝的器物之美離不開‘用’，這是明確的。在這里，美的基礎(chǔ)是‘實用性’，實用性決定了美的性質(zhì)?！?安吉竹編制品的加工充分用好竹材料，竹工藝，取之有道，加之竹編紋樣細(xì)膩典雅、美輪美奐，生產(chǎn)產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，既發(fā)展了區(qū)域經(jīng)濟(jì)，同時體現(xiàn)了對自然的尊重。

注釋：

1.高星.中國鄉(xiāng)土手工藝[M].西安：陜西師范大學(xué)出版社，2003：142.

2.路甬祥.民間手工藝 [M].鄭州：大象出版社，2007：43.

3.王連海.編織與扎制[M].鄭州：大象出版社，2008：42.

4.胡長龍竹家具制作與竹器編織[M].江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，1983：107.

5.柳宗悅著，徐藝乙譯，（日）工藝文化[M].中國輕工業(yè)出版社，1991：124.