促進(jìn)紅富士蘋果上色的幾項(xiàng)栽培措施

劉淑俠

一是選用易著色品種。紅富士蘋果著色難易主要由品種遺傳基因決定，因此，要選易著色紅富士品系，如禮泉短富、煙富6號(hào)、巖富10號(hào)、煙富8號(hào)、煙富3號(hào)等。

二是科學(xué)肥水管理。增施有機(jī)肥，控制氮肥，合理噴肥。偏施氮肥不利于果實(shí)著色，應(yīng)采取增施充分腐熟的有機(jī)糞肥（羊糞、雞糞和人糞為主），實(shí)行果園行間生草、株間覆草等措施，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀，提高保水保肥性能，促進(jìn)著色。另外，多施磷鉀肥，9月份以后控氮控水，都有利于著色。9-10月份，果實(shí)接近成熟著色時(shí)，每隔8～10 d，噴施佳上鉀奇蕊或弘蕊氨基酸等葉面肥，有利于著色。9月份到采收前，若高溫干旱無(wú)雨，可隔天在傍晚向樹上噴灑清水，增加果園空氣濕度，提高晝夜溫差，增加糖分積累，促進(jìn)果實(shí)著色。果實(shí)著色前和除袋前遇天氣干旱，可分次少灌，有利于著色，減少裂果。

三是合理修剪，改善通風(fēng)透光條件。郁閉果園光照差，不利于果實(shí)著色。對(duì)郁閉園通過間伐和大改形，疏除過低主枝、重疊枝、輪生枝，667 m2留枝量8萬(wàn)條左右，調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，降低密度，改善通風(fēng)透光條件，使冠下透光率達(dá)到15%，行間梢頭距80～100 cm，株間交接率小于10%，做到枝枝見光。另外要重視夏剪，及時(shí)拉枝開角，疏除樹冠外圍徒長(zhǎng)枝，增加樹體養(yǎng)分積累，從而促進(jìn)著色。

四是適時(shí)摘袋。摘袋過早或過遲都不利于果實(shí)著色。西北果區(qū)紅富士蘋果摘袋以9月下旬為宜，若有降雨，以雨后摘袋為好；東部低海拔果區(qū)最遲應(yīng)在10月5日前摘完。雙層紙袋先摘去外袋，再過3～4個(gè)晴天摘去內(nèi)袋；單層紙袋應(yīng)先將外袋從底部撕開，過3～5個(gè)晴日再?gòu)氐渍?。一般紅富士采前15～20 d摘袋較適宜。為避免摘袋后藥物刺激果面，盡量在摘袋前噴藥為好。

五是人工輔助增色。摘袋后，可采用摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜、噴促色劑等促進(jìn)果實(shí)著色。摘袋后3～5 d摘去貼果葉、遮光葉，注意保留葉柄，摘葉量一般為全樹總量的10%～15%。摘袋后4～8 d轉(zhuǎn)果，轉(zhuǎn)果應(yīng)在陰天、多云或晴天早晨、下午進(jìn)行，避免中午日灼。摘袋后，立即在樹盤鋪銀色反光膜，能使樹冠下部0.5～1 m冠內(nèi)

山西果樹SHANXIFRUITS 2014（6）

反射光比對(duì)照樹增加5倍，下垂果萼洼著色率達(dá)98%，全紅率達(dá)85%。脫袋后噴施乙烯利等激素類藥劑，采前噴B 9可促進(jìn)著色。

六是適時(shí)采收。采收過早，不僅影響產(chǎn)量和品質(zhì)，而且著色差。在西北果區(qū)紅富士一般10月下旬采收為宜。