微信食品的真真假假

戴欣++玨曉

不少微信公眾號(hào)為提高點(diǎn)擊率而不斷找尋一些奇效、有新意的“養(yǎng)生秘訣”。

微信朋友圈中的健康帖，其宣傳的各種知識(shí)并不可全信。

30歲的小薇在微信影響下，成了養(yǎng)生秘笈的鐵桿粉絲。聽(tīng)說(shuō)檸檬水能抗癌減肥，她就天天只喝檸檬水，期待自己在檸檬的幫助下成功瘦身；在朋友圈看到“蘋果早上吃是金，中午是銀，晚上吃便是砒霜”就很是后怕，因?yàn)橐郧盀闇p肥她曾經(jīng)不吃晚飯，只吃蘋果；聽(tīng)說(shuō)死于酸性、活在堿性，原本“肉食動(dòng)物”的她，刻意減少吃肉，多吃蔬菜。而在她周圍，喜歡轉(zhuǎn)發(fā)微信養(yǎng)生帖的同事也不在少數(shù)，一看到類似“空腹不能喝牛奶”，“來(lái)例假不能吃芒果，否則會(huì)得子宮肌瘤”的帖子以及“教你怎么吃變白”等美容瘦身方面的帖子，同事都會(huì)向朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)。

隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們關(guān)注健康，更在吃、穿、用等方面有著越來(lái)越強(qiáng)的養(yǎng)生意識(shí)。 如今，在微信朋友圈內(nèi)， 一些“養(yǎng)生秘訣”在瘋傳，這些養(yǎng)生內(nèi)容究竟靠不靠譜？ 解放軍第302醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家宋添添將其分門別類，逐一分析真?zhèn)巍?/p>

飲食療法能治??？

拿檸檬水來(lái)說(shuō)，雖然是不錯(cuò)的飲料，味道好，能夠增加人的飲水量，VC含量高，大人小孩都適合，但并沒(méi)有神奇到能夠防治各種癌癥，因?yàn)槿魏物嬍朝煼ǘ贾荒軐?duì)治病起輔助作用，而非決定手段，最多只能算“抗癌伙伴”。談到減肥，宋添添說(shuō)，檸檬含糖0.5%左右，稀釋成水后所含能量可以忽略不計(jì)，不過(guò)，加入糖或蜂蜜之后就不一樣了。淡甜的檸檬水大約含5%的糖，一紙杯（200克）中就含能量40千卡，如果喝兩杯，就相當(dāng)于吃1/4碗米飯，所以小薇無(wú)論喝多少純檸檬水也不會(huì)減重，更別提加糖或蜂蜜的檸檬水了。

未證實(shí)的偏方不具有科學(xué)性

除了“教你怎么吃變白”之類美容瘦身內(nèi)容外，還有所謂的“糖尿病奇方”、“神奇的民間秘方”、“中醫(yī)養(yǎng)生八大奇方”。張先生的父親患腦血栓，他在微信朋友圈里看到一小帖子說(shuō)，取一個(gè)半檸檬、兩大塊姜、三瓣蒜和一小瓶蘋果醋，將蒜頭、姜去皮切小片榨汁，再加入檸檬汁與蘋果醋放入瓦罐，大火燒開(kāi)，小火慢煮后，將汁液放入冰箱冷藏，每天早飯前空腹服用一湯匙，可以清理血栓，再嚴(yán)重的堵塞都能疏通。事實(shí)是，蘋果醋中含的醋酸的確可以起到軟化血管、增加血管彈性的作用，對(duì)于血管硬化有一定的防治效果，但僅僅能夠在一定時(shí)間、一定程度上緩解疾病的癥狀，并不能起到根本的治療效果。

為博取眼球而捏造的奇效

宋添添說(shuō)，不少微信公眾號(hào)為提高點(diǎn)擊率而不斷找尋一些奇效、有新意的“養(yǎng)生秘訣”。比如霧霾天在朋友圈經(jīng)?？吹健肮湃俗剃帩?rùn)肺、助肝排毒的食療方”。古代又沒(méi)有霧霾天，古人也不可能做過(guò)相關(guān)的研究，這些說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)多么荒唐可笑。但只要和“抗霧霾”掛起鉤來(lái)，這類文章就會(huì)特別吸引眼球。前面提到的關(guān)于酸堿體質(zhì)的帖子，也被證實(shí)沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，無(wú)論一個(gè)人是健康還是有病，他的體液和血液PH值都在7.35至7.45之間。

歸根結(jié)底，老百姓想要了解養(yǎng)生知識(shí)是件好事，但對(duì)于微信上的所謂“養(yǎng)生”知識(shí)，抱著娛樂(lè)心態(tài)看看就罷了，深信不疑、照本宣科是萬(wàn)萬(wàn)使不得的。對(duì)于沒(méi)有注明出處的健康養(yǎng)生信息尤其不要相信，更不要去嘗試。對(duì)于一些食用偏方，應(yīng)先向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢后再服用。如果想獲取養(yǎng)生知識(shí)，應(yīng)盡量通過(guò)正規(guī)渠道獲取，可以收看電視上一些專家節(jié)目，或關(guān)注一些知名營(yíng)養(yǎng)專家的書籍、微信等。要知道，養(yǎng)生取決于生活習(xí)慣、身體鍛煉等多方面的合理均衡，與其動(dòng)動(dòng)手指轉(zhuǎn)載微信上的“養(yǎng)生奇文”，真不如心情舒暢、多鍛煉身體來(lái)得實(shí)在。

宋添添提醒說(shuō)，微信朋友圈中的健康帖，其宣傳的各種知識(shí)并不可全信，特別是意在宣傳某一種保健品或藥物的帖子，更要謹(jǐn)慎對(duì)待，切不可按照這些“偏方”擅自為自己開(kāi)藥方，以免延誤病情。