高床養(yǎng)羊與傳統(tǒng)養(yǎng)羊的比較試驗(yàn)

程黎明吐爾汗江·吐合提程相魯司衣提·克熱木鄧曉峰談 銳

（1.新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，新疆烏魯木齊 830009；2.喀什地區(qū)畜牧獸醫(yī)局，新疆喀什 835600）

高床養(yǎng)羊與傳統(tǒng)養(yǎng)羊的比較試驗(yàn)

程黎明1吐爾汗江·吐合提1程相魯1司衣提·克熱木2鄧曉峰1談 銳*

（1.新疆維吾爾自治區(qū)畜牧總站，新疆烏魯木齊 830009；2.喀什地區(qū)畜牧獸醫(yī)局，新疆喀什 835600）

目的：本試驗(yàn)旨在研究多浪羊高床養(yǎng)殖技術(shù)在育肥上的應(yīng)用效果，相對于地面平養(yǎng)和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式育肥是否有優(yōu)勢。方法：在喀什市艾樂熱意養(yǎng)殖專業(yè)合作社選擇99只周歲多浪羊公羊，將這些羊分為高床組、平養(yǎng)組、對照組3個組，測定分析各組育肥羊2個月的增重效果。結(jié)果：結(jié)果表明，3個試驗(yàn)組2個月分別增重9.69 kg、7.85 kg和8.14kg，高床組與平養(yǎng)組差異顯著（P＜0.05），高床組與對照組差異不顯著（P＞0.05），平養(yǎng)組與對照組差異也不顯著（P＞0.05），高床養(yǎng)殖育肥比地面平養(yǎng)和傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式育肥增重效果好。

多浪羊 高床養(yǎng)殖 增重

多浪羊?qū)偃庵嬗么置偷胤骄d羊品種，體格大，生長發(fā)育快，性成熟早，四季發(fā)情，雙羔率高，對荒漠干旱氣候有較強(qiáng)的適應(yīng)性，耐粗飼，適宜農(nóng)區(qū)舍飼繁育[1]，很多地區(qū)引進(jìn)此羊改良當(dāng)?shù)赝练N羊，效果明顯，深受農(nóng)牧戶歡迎。這次試驗(yàn)采用的高床羊舍具有羊床清潔、飼料衛(wèi)生、少病等特點(diǎn)，特別是減少了當(dāng)?shù)匾装l(fā)的球蟲等寄生蟲病的發(fā)生，且高床養(yǎng)羊?qū)⒀蚣S、部分未采食完的飼草一起落入架下，減少了平養(yǎng)方式中每天的衛(wèi)生清潔工作，降低了養(yǎng)殖用工成本[2-3]。

新疆是一個多民族地區(qū)，食肉主要以牛羊肉為主，但新疆養(yǎng)羊業(yè)受羊繁殖力低、草原生態(tài)日趨惡化、飼草料不足等因素影響，現(xiàn)代養(yǎng)殖模式發(fā)展較慢，造成羊肉市場供不應(yīng)求，如何解決這些矛盾，以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)生活需要，已是當(dāng)前必須要解決的課題。江蘇省海安縣采取高床全舍飼秸稈顆粒飼料養(yǎng)殖，配套相關(guān)技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)了山羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，破除了長期以來養(yǎng)羊依賴放牧的傳統(tǒng)思想，解決了發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)草料不足的矛盾。為學(xué)習(xí)借鑒海安畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，2012年以來自治區(qū)多次派人赴海安培訓(xùn)學(xué)習(xí)，但新疆的地理環(huán)境、氣候條件、飼養(yǎng)品種等是否適應(yīng)這種高效的養(yǎng)羊模式不得而知。本文通過試驗(yàn)對比分析了新疆地方品種多浪羊高床養(yǎng)殖和傳統(tǒng)養(yǎng)殖的育肥效果，以期為廣大養(yǎng)殖者提供一些參考。

1 材料和方法

1.1 材料

在喀什市艾樂熱意養(yǎng)殖專業(yè)合作社建立高床養(yǎng)殖模式試驗(yàn)點(diǎn)，組建三個育肥羊試驗(yàn)組：高床組（全價日糧）26只、平養(yǎng)組（全價日糧）23只，對照組（農(nóng)牧民自家傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)）50只，所有試驗(yàn)組共99只周歲公羊，試驗(yàn)開始前稱重一次，以后每隔15 d稱重一次。飼養(yǎng)過程中應(yīng)用全價日糧飼草料加工技術(shù)制作全價日糧飼草料，試驗(yàn)過程中記錄日增重情況。全程應(yīng)用寄生蟲病監(jiān)測和寄生蟲病防治措施。先用丙硫嘧唑驅(qū)蟲，健胃散健胃，隨后注射羊腸毒血癥、羊快疫、羊猝疽疫苗進(jìn)行免疫[4-6]。整個育肥期結(jié)束后測量和統(tǒng)計分析結(jié)果。

1.2 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析方法

測定結(jié)果使用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，運(yùn)用spss16.0統(tǒng)計軟件進(jìn)行單因素方差分析，Duncan氏多重比較分析，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 育肥2個月增重效果分析

表1 育肥羊2個月增重測定結(jié)果

從上表可以看出3個試驗(yàn)組育肥2個月分別增重9.69 kg、7.85 kg和8.14kg，高床組與平養(yǎng)組差異顯著（P＜0.05），高床組的增重比平養(yǎng)組高1.84 kg；高床組與對照組差異不顯著（P＞0.05），高床組高于對照組1.55 kg；平養(yǎng)組與對照組差異也不顯著（P＞0.05），而且對照組增重要高于平養(yǎng)組0.29 kg。

2.2 分階段增重效果分析

表2 3個試驗(yàn)組分階段增重測定結(jié)果

根據(jù)上表高床組、平養(yǎng)組、對照組3個組第1個月增重分別為3.66 kg，3.39 kg和5.4kg，第2個月增重分別為6.17 kg，4.46 kg和2.55kg，高床組2個階段增重差異極顯著（P＜0.01），第2個月明顯高于第1個月2.51kg；平養(yǎng)組2個階段增重效果差異顯著（P＜0.05），第2個月高于第1個月1.07kg；對照組2個階段差異極顯著（P＜0.01），但第2個月的增重明顯低于第1個月2.85 kg，呈下降趨勢。

3 討論

從多浪羊整個育肥階段2個月的總增重對比分析，高床組增重效果明顯大于平養(yǎng)組，高床養(yǎng)殖對于多浪羊的增重效果明顯。平養(yǎng)組與對照組差異不大。對照組增重高于平養(yǎng)組，可能是由于多浪羊體格較大，生長周期長，平養(yǎng)組全價日糧的飼喂量不能滿足多浪羊的生長需求，短期育肥不能發(fā)揮多浪羊地方品種優(yōu)勢，而對照組采用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，農(nóng)牧民平時的飼養(yǎng)習(xí)慣是不考慮成本的飼喂，發(fā)揮出了多浪羊的生長潛力。高床組與對照組對比差異也不大，但仍然高于對照組的增重。2003年高路方等[7]通過2種不同飼養(yǎng)管理方法養(yǎng)羊的試驗(yàn)得出結(jié)果表明，高床配套設(shè)施養(yǎng)羊比傳統(tǒng)飼養(yǎng)羊產(chǎn)奶量高，發(fā)病率、死亡率低，效益顯著；王思海等[8]（2004）通過對比試驗(yàn)表明高床養(yǎng)殖育肥羔羊增重速度顯著高于傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式。

在組內(nèi)分2個階段的分析中，3個組中高床組和平養(yǎng)組在第2個月的增重明顯增加，高床組的增重比平養(yǎng)組更顯著。這兩個組的多浪羊整個育肥階段呈現(xiàn)快速增長的趨勢，可能是由于多浪羊的生長周期較長，其生長潛力還沒有完全發(fā)揮出來，不適合短期育肥，適合長期育肥，或是適合家庭長期飼養(yǎng)的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法，如果選擇多浪羊作為育肥羊，育肥時期應(yīng)該選擇在其生長發(fā)育最快的時期，這個需要進(jìn)一步的驗(yàn)證。對照組第1個月的增重效果明顯高于其他2組全價飼料飼養(yǎng)，這可能與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法不計成本的飼喂有關(guān)，而第2個月又明顯低于第1個月的增重，小于其他2組的增重，這更說明了傳統(tǒng)飼養(yǎng)的不確定性，受到主觀和客觀因素的影響比較大，飼料豐富時不計成本的飼喂，能夠快速增重，飼料短缺時就減少飼喂量，增重速度下降，造成前后2個月增重效果相差很大。

4 結(jié)論

本次試驗(yàn)高床組和平養(yǎng)組為全價飼料營養(yǎng)配方，飼料成本較高，對照組為傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法，采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民平常飼養(yǎng)習(xí)慣，用當(dāng)?shù)氐目色@得飼料資源。多浪羊在南疆地區(qū)的飼養(yǎng)比較普遍，是當(dāng)?shù)氐闹饕胤狡贩N，多采用傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)，本次試驗(yàn)表明多浪羊的高床養(yǎng)殖育肥效果比平養(yǎng)和傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式有明顯的優(yōu)勢，增重效果更明顯，但多浪羊體格大有其自己的生長特點(diǎn)，選擇多浪羊育肥時還應(yīng)根據(jù)其生長發(fā)育特點(diǎn)制定合理的育肥計劃，用最佳育肥期的架子羊進(jìn)行育肥，以提高經(jīng)濟(jì)效益。

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[3] 夏元友，張宇學(xué)，鄭義.山羊高床舍飼技術(shù)推廣中存在的問題及對策—來自對高床舍飼農(nóng)戶的調(diào)查[J].畜禽業(yè)，2002，（12）：56-57.

[4] 趙有璋.肉羊高效益生產(chǎn)技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1998：68.

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[6] 趙有璋.羊生產(chǎn)學(xué)[M]第二版.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002：240.

[7] 高路方，孫有森，譚云建等.奶山羊高床飼養(yǎng)與傳統(tǒng)飼養(yǎng)對比試驗(yàn)報告[J].云南畜牧獸醫(yī)，2003（2）：30.

[8] 王思海，田維華，彭春江.推廣山羊高床舍飼發(fā)展農(nóng)區(qū)山羊生產(chǎn)效果初探[J].中國畜牧雜志，2004，40（5）：55-56.

自治區(qū)黨委農(nóng)辦科技興農(nóng)項(xiàng)目《利用“高效養(yǎng)羊模式”育肥羊技術(shù)推廣項(xiàng)目》

程黎明（1979-），男，碩士研究生，研究方向：動物遺傳育種。

談銳（1969-），男，推廣研究員，副站長，主要從事牛、羊的育種及畜禽遺傳資源的保護(hù)與利用