楊樹皮類脂與中草藥復配制劑對蛋雞生產(chǎn)性能的影響

武彬等

摘要：由20%楊樹皮類脂與80%中草藥添加劑（成分為：益母草40%、杜仲20%、蒲公英10%、黃芪30%）組成復配制劑，研究該復配制劑對羅曼蛋雞蛋重、產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明：復配制劑添加量為0.05%時，蛋雞的平均產(chǎn)蛋率和平均產(chǎn)蛋量與對照組無顯著差異（P>0.05）；添加量為0.10%時，蛋雞的生產(chǎn)性能雖然與對照組無顯著差異（P>0.05），但平均產(chǎn)蛋量有增加的趨勢；添加量為0.15%時，蛋雞平均產(chǎn)蛋率與對照組無顯著差異（P>0.05），但蛋重顯著上升（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量顯著提高（P<0.05）；添加量繼續(xù)增加至0.20%，蛋雞平均產(chǎn)蛋率顯著提高（P<0.05），蛋重顯著減小（P<0.05）。因此，以降低蛋重為目的，楊樹皮類脂復配制劑在飼料中的適宜添加量為0.20%。

關(guān)鍵詞：楊樹皮類脂；蛋重；產(chǎn)蛋率；中草藥添加劑

中圖分類號：S831.5文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）01-0105-03

調(diào)控蛋雞蛋重和產(chǎn)蛋率添加劑的研究多以提高蛋重、增加產(chǎn)蛋率為目的[1]。但在實際生產(chǎn)中，以數(shù)量計價的禽蛋品種，如優(yōu)質(zhì)土雞蛋和種蛋，降低蛋重、提高產(chǎn)蛋率、改善雞蛋品質(zhì)能更好地增加蛋雞飼養(yǎng)效益。蛋雞品種、開產(chǎn)日齡、開產(chǎn)體重、溫度、光照等條件都對蛋重有影響，而降低蛋重更便捷的方法是降低飼料中蛋白質(zhì)含量[2]。但降低飼料中蛋白比例必然影響蛋雞對營養(yǎng)的攝入量，引起生產(chǎn)性能下降，以降低產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率為代價控制蛋重并不經(jīng)濟。在保持感官性狀的情況下，使用添加劑提高產(chǎn)蛋率、降低雞蛋蛋重，并輔以中草藥，改善和增強蛋雞輸卵管分泌功能和健康程度，能更好的為養(yǎng)殖戶接受。

楊樹皮類脂（Poplarlipid）是從楊樹皮中提取的一種橙黃色脂溶性物質(zhì)，含有多種天然生物學活性物質(zhì)[3]，除脂類、微量元素和維生素外，還含有合成前列腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、雌激素、雄激素等重要生命調(diào)控物質(zhì)的前體。研究表明，楊樹皮類脂作為生物活性添加劑用作飼料添加劑，能夠提高肉用畜禽體重，替代部分維生素，具有較強的抗熱應(yīng)激功能[4，5]。本研究室已發(fā)現(xiàn)，在蛋雞飼料中添加超過一定量的楊樹皮類脂，會提高產(chǎn)蛋率、降低蛋重[6]。黃芪、黨參具有補中益氣、養(yǎng)血益精的作用；杜仲味甘辛，性溫，具滋腎血、強腰骨之功效；益母草具有活血祛瘀、調(diào)經(jīng)之功效。諸藥配伍可達氣旺血足，氣血運行正常，生殖機能得以迅速恢復，產(chǎn)蛋增加，蛋品質(zhì)提高。本研究將中草藥與楊樹皮類脂復配，研究對羅曼蛋雞產(chǎn)蛋量、蛋重、產(chǎn)蛋率的影響，以確定該復配制劑在飼料中的適宜添加量。

1材料與方法

1.1試驗材料

220日齡羅曼蛋用型父母代種雞600只。楊樹皮類脂：固體物含量86%，磷脂含量不低于1.0%，維生素E含量不低于1500mg/kg，碘價不低于100，酸價不高于35mgKOH/g，皂化值不低于80mgKOH/g，脂肪含量不低于16%，水分不高于14%。中草藥復配添加劑：益母草40%、杜仲20%、蒲公英10%、黃芪30%。玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（%）：玉米59，豆粕22，麩皮6，魚粉5，骨粉1.8，貝殼粉6，食鹽0.2，代謝能11.5MJ/kg，蛋白19.5，Ca1.7，P0.32，Met0.35。

1.2試驗方法

將羅曼蛋雞隨機分為5組，每組3個重復，每重復40只雞。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，編號為0組；試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加楊樹皮類脂與中草藥復配制劑（按重量計楊樹皮類脂占80%，中草藥占20%），試驗1、2、3、4組的飼糧分別為基礎(chǔ)日糧添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的楊樹皮類脂與中草藥復配制劑。試驗共進行12周，其中觀察期1周，預試期2周，正試期9周。每日記錄各試驗組產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量和平均蛋重，并分階段進行統(tǒng)計分析。在觀察期和正試期第3、6、9周，每組隨機選擇30個雞蛋，采用蛋黃比色扇按15級測定蛋黃顏色等級[7]。并使用SAS軟件分析結(jié)果的差異顯著性。

2結(jié)果與分析

2.1觀察期與預試期產(chǎn)蛋情況

觀察期內(nèi)各組產(chǎn)蛋數(shù)在579～601個/周，產(chǎn)蛋率在68.93%～71.55%，平均蛋重在61.897～62.206g，蛋黃顏色等級為5.16～5.51（表1）。經(jīng)顯著性檢驗，各組無顯著差異（P>0.05）。

觀察期后又進行了2周的預試，預試期內(nèi)雞群進食、飲水、產(chǎn)蛋均無異常，可用于正試。

3小結(jié)

本研究中，復配制劑添加量在0.10%以上時，開始對蛋雞生產(chǎn)性能表現(xiàn)出影響；添加量為0.10%時，蛋雞的平均產(chǎn)蛋率雖然與對照組無顯著差異，但平均產(chǎn)蛋量有增加的趨勢；添加量為0.15%時，蛋雞平均產(chǎn)蛋率與對照組無顯著差異（P>0.05），但蛋重顯著上升（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量顯著提高（P<0.05）；添加量繼續(xù)增加至0.20%，蛋雞平均產(chǎn)蛋率顯著提高（P<0.05），蛋重顯著減小（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量又略有下降。在正試期內(nèi)，各組之間蛋黃顏色等級無顯著差異（P>0.05）。因此，以降低蛋重為目的，楊樹皮類脂復配制劑在飼料中的適宜添加量為0.20%。

參考文獻：

[1]吳慶鵡，林海楊，全明，等.溫度和日糧營養(yǎng)水平對產(chǎn)蛋雞蛋品質(zhì)影響的研究[J].山東大學學報，1990，21（2）：1-8.

[2]高海燕，李春梅.影響蛋重的因素[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2005，4：5-7.

[3]張興曉，李丙更.具有高度生物活性的楊樹皮類脂[J].中國禽業(yè)導刊，2000，19（24）：28-29.

[4]馬文勝，王艷，梁榮波.楊樹皮類脂對豬生長性能的影響[J].山東畜牧獸醫(yī)，2008，9：11-12.

[5]董新榮，郝圣峰，楊靈芝，等.楊樹皮類脂對熱應(yīng)激SPF雞免疫器官及紅細胞免疫功能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2011，8：146-147.

[6]石天虹，孫寶深，黃保華，等.楊樹皮類脂飼料添加劑（PLA）對蛋種雞生產(chǎn)性能的影響[J].山東家禽，1994，2：1-2.

[7]許澤華，于吉英，林國臣，等.添加不同色素對蛋黃顏色等級的影響[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2004，1：57-58.endprint

摘要：由20%楊樹皮類脂與80%中草藥添加劑（成分為：益母草40%、杜仲20%、蒲公英10%、黃芪30%）組成復配制劑，研究該復配制劑對羅曼蛋雞蛋重、產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明：復配制劑添加量為0.05%時，蛋雞的平均產(chǎn)蛋率和平均產(chǎn)蛋量與對照組無顯著差異（P>0.05）；添加量為0.10%時，蛋雞的生產(chǎn)性能雖然與對照組無顯著差異（P>0.05），但平均產(chǎn)蛋量有增加的趨勢；添加量為0.15%時，蛋雞平均產(chǎn)蛋率與對照組無顯著差異（P>0.05），但蛋重顯著上升（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量顯著提高（P<0.05）；添加量繼續(xù)增加至0.20%，蛋雞平均產(chǎn)蛋率顯著提高（P<0.05），蛋重顯著減小（P<0.05）。因此，以降低蛋重為目的，楊樹皮類脂復配制劑在飼料中的適宜添加量為0.20%。

關(guān)鍵詞：楊樹皮類脂；蛋重；產(chǎn)蛋率；中草藥添加劑

中圖分類號：S831.5文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）01-0105-03

調(diào)控蛋雞蛋重和產(chǎn)蛋率添加劑的研究多以提高蛋重、增加產(chǎn)蛋率為目的[1]。但在實際生產(chǎn)中，以數(shù)量計價的禽蛋品種，如優(yōu)質(zhì)土雞蛋和種蛋，降低蛋重、提高產(chǎn)蛋率、改善雞蛋品質(zhì)能更好地增加蛋雞飼養(yǎng)效益。蛋雞品種、開產(chǎn)日齡、開產(chǎn)體重、溫度、光照等條件都對蛋重有影響，而降低蛋重更便捷的方法是降低飼料中蛋白質(zhì)含量[2]。但降低飼料中蛋白比例必然影響蛋雞對營養(yǎng)的攝入量，引起生產(chǎn)性能下降，以降低產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率為代價控制蛋重并不經(jīng)濟。在保持感官性狀的情況下，使用添加劑提高產(chǎn)蛋率、降低雞蛋蛋重，并輔以中草藥，改善和增強蛋雞輸卵管分泌功能和健康程度，能更好的為養(yǎng)殖戶接受。

楊樹皮類脂（Poplarlipid）是從楊樹皮中提取的一種橙黃色脂溶性物質(zhì)，含有多種天然生物學活性物質(zhì)[3]，除脂類、微量元素和維生素外，還含有合成前列腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、雌激素、雄激素等重要生命調(diào)控物質(zhì)的前體。研究表明，楊樹皮類脂作為生物活性添加劑用作飼料添加劑，能夠提高肉用畜禽體重，替代部分維生素，具有較強的抗熱應(yīng)激功能[4，5]。本研究室已發(fā)現(xiàn)，在蛋雞飼料中添加超過一定量的楊樹皮類脂，會提高產(chǎn)蛋率、降低蛋重[6]。黃芪、黨參具有補中益氣、養(yǎng)血益精的作用；杜仲味甘辛，性溫，具滋腎血、強腰骨之功效；益母草具有活血祛瘀、調(diào)經(jīng)之功效。諸藥配伍可達氣旺血足，氣血運行正常，生殖機能得以迅速恢復，產(chǎn)蛋增加，蛋品質(zhì)提高。本研究將中草藥與楊樹皮類脂復配，研究對羅曼蛋雞產(chǎn)蛋量、蛋重、產(chǎn)蛋率的影響，以確定該復配制劑在飼料中的適宜添加量。

1材料與方法

1.1試驗材料

220日齡羅曼蛋用型父母代種雞600只。楊樹皮類脂：固體物含量86%，磷脂含量不低于1.0%，維生素E含量不低于1500mg/kg，碘價不低于100，酸價不高于35mgKOH/g，皂化值不低于80mgKOH/g，脂肪含量不低于16%，水分不高于14%。中草藥復配添加劑：益母草40%、杜仲20%、蒲公英10%、黃芪30%。玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（%）：玉米59，豆粕22，麩皮6，魚粉5，骨粉1.8，貝殼粉6，食鹽0.2，代謝能11.5MJ/kg，蛋白19.5，Ca1.7，P0.32，Met0.35。

1.2試驗方法

將羅曼蛋雞隨機分為5組，每組3個重復，每重復40只雞。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，編號為0組；試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加楊樹皮類脂與中草藥復配制劑（按重量計楊樹皮類脂占80%，中草藥占20%），試驗1、2、3、4組的飼糧分別為基礎(chǔ)日糧添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的楊樹皮類脂與中草藥復配制劑。試驗共進行12周，其中觀察期1周，預試期2周，正試期9周。每日記錄各試驗組產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量和平均蛋重，并分階段進行統(tǒng)計分析。在觀察期和正試期第3、6、9周，每組隨機選擇30個雞蛋，采用蛋黃比色扇按15級測定蛋黃顏色等級[7]。并使用SAS軟件分析結(jié)果的差異顯著性。

2結(jié)果與分析

2.1觀察期與預試期產(chǎn)蛋情況

觀察期內(nèi)各組產(chǎn)蛋數(shù)在579～601個/周，產(chǎn)蛋率在68.93%～71.55%，平均蛋重在61.897～62.206g，蛋黃顏色等級為5.16～5.51（表1）。經(jīng)顯著性檢驗，各組無顯著差異（P>0.05）。

觀察期后又進行了2周的預試，預試期內(nèi)雞群進食、飲水、產(chǎn)蛋均無異常，可用于正試。

3小結(jié)

本研究中，復配制劑添加量在0.10%以上時，開始對蛋雞生產(chǎn)性能表現(xiàn)出影響；添加量為0.10%時，蛋雞的平均產(chǎn)蛋率雖然與對照組無顯著差異，但平均產(chǎn)蛋量有增加的趨勢；添加量為0.15%時，蛋雞平均產(chǎn)蛋率與對照組無顯著差異（P>0.05），但蛋重顯著上升（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量顯著提高（P<0.05）；添加量繼續(xù)增加至0.20%，蛋雞平均產(chǎn)蛋率顯著提高（P<0.05），蛋重顯著減小（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量又略有下降。在正試期內(nèi)，各組之間蛋黃顏色等級無顯著差異（P>0.05）。因此，以降低蛋重為目的，楊樹皮類脂復配制劑在飼料中的適宜添加量為0.20%。

參考文獻：

[1]吳慶鵡，林海楊，全明，等.溫度和日糧營養(yǎng)水平對產(chǎn)蛋雞蛋品質(zhì)影響的研究[J].山東大學學報，1990，21（2）：1-8.

[2]高海燕，李春梅.影響蛋重的因素[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2005，4：5-7.

[3]張興曉，李丙更.具有高度生物活性的楊樹皮類脂[J].中國禽業(yè)導刊，2000，19（24）：28-29.

[4]馬文勝，王艷，梁榮波.楊樹皮類脂對豬生長性能的影響[J].山東畜牧獸醫(yī)，2008，9：11-12.

[5]董新榮，郝圣峰，楊靈芝，等.楊樹皮類脂對熱應(yīng)激SPF雞免疫器官及紅細胞免疫功能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2011，8：146-147.

[6]石天虹，孫寶深，黃保華，等.楊樹皮類脂飼料添加劑（PLA）對蛋種雞生產(chǎn)性能的影響[J].山東家禽，1994，2：1-2.

[7]許澤華，于吉英，林國臣，等.添加不同色素對蛋黃顏色等級的影響[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2004，1：57-58.endprint

摘要：由20%楊樹皮類脂與80%中草藥添加劑（成分為：益母草40%、杜仲20%、蒲公英10%、黃芪30%）組成復配制劑，研究該復配制劑對羅曼蛋雞蛋重、產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量等生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明：復配制劑添加量為0.05%時，蛋雞的平均產(chǎn)蛋率和平均產(chǎn)蛋量與對照組無顯著差異（P>0.05）；添加量為0.10%時，蛋雞的生產(chǎn)性能雖然與對照組無顯著差異（P>0.05），但平均產(chǎn)蛋量有增加的趨勢；添加量為0.15%時，蛋雞平均產(chǎn)蛋率與對照組無顯著差異（P>0.05），但蛋重顯著上升（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量顯著提高（P<0.05）；添加量繼續(xù)增加至0.20%，蛋雞平均產(chǎn)蛋率顯著提高（P<0.05），蛋重顯著減小（P<0.05）。因此，以降低蛋重為目的，楊樹皮類脂復配制劑在飼料中的適宜添加量為0.20%。

關(guān)鍵詞：楊樹皮類脂；蛋重；產(chǎn)蛋率；中草藥添加劑

中圖分類號：S831.5文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2014）01-0105-03

調(diào)控蛋雞蛋重和產(chǎn)蛋率添加劑的研究多以提高蛋重、增加產(chǎn)蛋率為目的[1]。但在實際生產(chǎn)中，以數(shù)量計價的禽蛋品種，如優(yōu)質(zhì)土雞蛋和種蛋，降低蛋重、提高產(chǎn)蛋率、改善雞蛋品質(zhì)能更好地增加蛋雞飼養(yǎng)效益。蛋雞品種、開產(chǎn)日齡、開產(chǎn)體重、溫度、光照等條件都對蛋重有影響，而降低蛋重更便捷的方法是降低飼料中蛋白質(zhì)含量[2]。但降低飼料中蛋白比例必然影響蛋雞對營養(yǎng)的攝入量，引起生產(chǎn)性能下降，以降低產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率為代價控制蛋重并不經(jīng)濟。在保持感官性狀的情況下，使用添加劑提高產(chǎn)蛋率、降低雞蛋蛋重，并輔以中草藥，改善和增強蛋雞輸卵管分泌功能和健康程度，能更好的為養(yǎng)殖戶接受。

楊樹皮類脂（Poplarlipid）是從楊樹皮中提取的一種橙黃色脂溶性物質(zhì)，含有多種天然生物學活性物質(zhì)[3]，除脂類、微量元素和維生素外，還含有合成前列腺素、腎上腺皮質(zhì)激素、雌激素、雄激素等重要生命調(diào)控物質(zhì)的前體。研究表明，楊樹皮類脂作為生物活性添加劑用作飼料添加劑，能夠提高肉用畜禽體重，替代部分維生素，具有較強的抗熱應(yīng)激功能[4，5]。本研究室已發(fā)現(xiàn)，在蛋雞飼料中添加超過一定量的楊樹皮類脂，會提高產(chǎn)蛋率、降低蛋重[6]。黃芪、黨參具有補中益氣、養(yǎng)血益精的作用；杜仲味甘辛，性溫，具滋腎血、強腰骨之功效；益母草具有活血祛瘀、調(diào)經(jīng)之功效。諸藥配伍可達氣旺血足，氣血運行正常，生殖機能得以迅速恢復，產(chǎn)蛋增加，蛋品質(zhì)提高。本研究將中草藥與楊樹皮類脂復配，研究對羅曼蛋雞產(chǎn)蛋量、蛋重、產(chǎn)蛋率的影響，以確定該復配制劑在飼料中的適宜添加量。

1材料與方法

1.1試驗材料

220日齡羅曼蛋用型父母代種雞600只。楊樹皮類脂：固體物含量86%，磷脂含量不低于1.0%，維生素E含量不低于1500mg/kg，碘價不低于100，酸價不高于35mgKOH/g，皂化值不低于80mgKOH/g，脂肪含量不低于16%，水分不高于14%。中草藥復配添加劑：益母草40%、杜仲20%、蒲公英10%、黃芪30%。玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧（%）：玉米59，豆粕22，麩皮6，魚粉5，骨粉1.8，貝殼粉6，食鹽0.2，代謝能11.5MJ/kg，蛋白19.5，Ca1.7，P0.32，Met0.35。

1.2試驗方法

將羅曼蛋雞隨機分為5組，每組3個重復，每重復40只雞。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，編號為0組；試驗組在基礎(chǔ)日糧中添加楊樹皮類脂與中草藥復配制劑（按重量計楊樹皮類脂占80%，中草藥占20%），試驗1、2、3、4組的飼糧分別為基礎(chǔ)日糧添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的楊樹皮類脂與中草藥復配制劑。試驗共進行12周，其中觀察期1周，預試期2周，正試期9周。每日記錄各試驗組產(chǎn)蛋率、產(chǎn)蛋量和平均蛋重，并分階段進行統(tǒng)計分析。在觀察期和正試期第3、6、9周，每組隨機選擇30個雞蛋，采用蛋黃比色扇按15級測定蛋黃顏色等級[7]。并使用SAS軟件分析結(jié)果的差異顯著性。

2結(jié)果與分析

2.1觀察期與預試期產(chǎn)蛋情況

觀察期內(nèi)各組產(chǎn)蛋數(shù)在579～601個/周，產(chǎn)蛋率在68.93%～71.55%，平均蛋重在61.897～62.206g，蛋黃顏色等級為5.16～5.51（表1）。經(jīng)顯著性檢驗，各組無顯著差異（P>0.05）。

觀察期后又進行了2周的預試，預試期內(nèi)雞群進食、飲水、產(chǎn)蛋均無異常，可用于正試。

3小結(jié)

本研究中，復配制劑添加量在0.10%以上時，開始對蛋雞生產(chǎn)性能表現(xiàn)出影響；添加量為0.10%時，蛋雞的平均產(chǎn)蛋率雖然與對照組無顯著差異，但平均產(chǎn)蛋量有增加的趨勢；添加量為0.15%時，蛋雞平均產(chǎn)蛋率與對照組無顯著差異（P>0.05），但蛋重顯著上升（P<0.05），平均產(chǎn)蛋量顯著提高（P<0.05）；添加量繼續(xù)增加至0.20%，蛋雞平均產(chǎn)蛋率顯著提高（P<0.05），蛋重顯著減?。≒<0.05），平均產(chǎn)蛋量又略有下降。在正試期內(nèi)，各組之間蛋黃顏色等級無顯著差異（P>0.05）。因此，以降低蛋重為目的，楊樹皮類脂復配制劑在飼料中的適宜添加量為0.20%。

參考文獻：

[1]吳慶鵡，林海楊，全明，等.溫度和日糧營養(yǎng)水平對產(chǎn)蛋雞蛋品質(zhì)影響的研究[J].山東大學學報，1990，21（2）：1-8.

[2]高海燕，李春梅.影響蛋重的因素[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2005，4：5-7.

[3]張興曉，李丙更.具有高度生物活性的楊樹皮類脂[J].中國禽業(yè)導刊，2000，19（24）：28-29.

[4]馬文勝，王艷，梁榮波.楊樹皮類脂對豬生長性能的影響[J].山東畜牧獸醫(yī)，2008，9：11-12.

[5]董新榮，郝圣峰，楊靈芝，等.楊樹皮類脂對熱應(yīng)激SPF雞免疫器官及紅細胞免疫功能的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2011，8：146-147.

[6]石天虹，孫寶深，黃保華，等.楊樹皮類脂飼料添加劑（PLA）對蛋種雞生產(chǎn)性能的影響[J].山東家禽，1994，2：1-2.

[7]許澤華，于吉英，林國臣，等.添加不同色素對蛋黃顏色等級的影響[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2004，1：57-58.endprint