抗菌金屬材料的抗菌原理與應(yīng)用

梁祎博

（湖南省長沙實驗中學(xué) 410005）

抗菌金屬材料的抗菌原理與應(yīng)用

梁祎博

（湖南省長沙實驗中學(xué) 410005）

抗菌材料指自身具有殺滅或抑制微生物功能的一類新型功能材料，在醫(yī)療領(lǐng)域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領(lǐng)域有極其廣闊的應(yīng)用前景，抗菌金屬材料是一種特殊的抗菌材料，本文主要針對該種材料的抗菌原理與應(yīng)用進行分析。

抗菌金屬材料；抗菌原理；應(yīng)用

凡事都具有兩面性，微生物也不例外。微生物一方面在我們的生活中扮演著不可缺失的角色，比如發(fā)酵、疫苗等，都用到了微生物；另一方面，微生物的肆意泛濫，也會給我們帶來不利的影響，比如食物的腐爛、疾病的發(fā)生與傳播，嚴(yán)重的還可能使我們的生命受到威脅。所以，在我們利用微生物為我們的生活帶來便利和利益的同時，也要想辦法解決微生物所帶來的負(fù)面影響。我們有許多消滅微生物的方法，其中的金屬材料抗菌是一種比較新型的抗菌類型，而且具有很大的研究價值。下面就來了解一下抗菌金屬材料的研究現(xiàn)狀以及未來的發(fā)展趨勢：

1 抗菌金屬材料的抗菌原理

在真正的了解研究現(xiàn)狀之前，我們應(yīng)該先要了解一下抗菌金屬材料的抗菌原理，這樣才能真正的了解這項技術(shù)。

現(xiàn)在比較常用的抗菌金屬材料主要有：銅、銀、鋅。對于這些金屬是如何抗菌的，現(xiàn)在主要有兩種假說：直接接觸假說和催化反應(yīng)假說。①直接接觸假說。直接接觸假說，就是將這些金屬離子與細(xì)菌直接進行接觸。這些重金屬會使得細(xì)菌表面的物質(zhì)發(fā)生改變，進而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。②催化反應(yīng)假說。所謂的催化反應(yīng)假說，就是金屬離子在光的作用下能催化空氣中的氧氣和水進行反應(yīng)，產(chǎn)生具有較強的氧化作用的離子，這些離子能夠使細(xì)菌喪失增值能力，進而使得細(xì)菌滅亡。

2 抗菌金屬材料的應(yīng)用分析

現(xiàn)在對于抗菌金屬材料的研究已經(jīng)取得了很大的進展，主要研究出的抗菌金屬材料包括：添加銅、銀或鋅的不銹鋼，氧化鈦系光觸媒材料，表面含有抗菌劑的金屬鋼板。下面就詳細(xì)了解一下這三種材料的研究成果，以及在我們生活當(dāng)中的應(yīng)用：

2.1 添加銅、銀或鋅的不銹鋼

不銹鋼這種材料具有很多其他的同種用途的材料所不具備的優(yōu)點，所以，現(xiàn)在不銹鋼材料是一種非常常用的金屬材料。同時也因為不銹鋼的這種常用性，技術(shù)人員就開始研究不銹鋼如何進行抗菌。畢竟我們的身邊時時刻刻被細(xì)菌圍繞，能從各方面抗菌當(dāng)然是一件好事。因為銅、銀，還有鋅都具有殺菌的作用，所以就可以選擇在不銹鋼中加入這些金屬離子。不銹鋼應(yīng)用到我們生活的方方面面，比如我們平時喝水的杯子，吃飯的飯盆，洗臉的臉盆等。這些都是我們經(jīng)常用到的，并且與我們的安全息息相關(guān)的?，F(xiàn)在使用這些可以殺菌的材料，也是在為我們的安全添加一層保障。

2.2 氧化鈦系光觸媒材料

這種材料在我們的日常生活中是不太常見的，但是，對于那些做微生物研究的人員而言，這種材料卻是一種非常重要的材料。他們本身就處在微生物環(huán)繞的環(huán)境中，為了自身的安全，必須要采取科學(xué)有效的抗菌措施，研究人員使用這種材料，添加到工作人員的工作服當(dāng)中去，這些氧化鈦的粉末顆?？梢耘c細(xì)菌等微生物相結(jié)合，然后改變微生物內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，從而使得微生物死亡。

2.3 表面含有抗菌劑的金屬鋼板

因為鋼板本身的耐壓力特別好，而且制作的成本也不是特別的高，所以，在現(xiàn)在的很多的建筑中都有用到。為了使這些鋼板的用途進一步的擴大，不僅僅只是局限于一種普通的建筑材料，于是，研究人員將抗菌劑與鋼板進行結(jié)合，使得鋼板具有抗菌的效果。這樣一來，使用鋼板建造的建筑物本身就具有了抗菌的作用，這樣就能大大的減少圍繞在我們周圍的細(xì)菌，能在很大的程度上減少人們被細(xì)菌感染的概率。

3 抗菌金屬材料的發(fā)展趨勢

我們國家目前的抗菌金屬材料的研究技術(shù)還不是特別成熟，與國外發(fā)達(dá)國家相比，還存在一定的差距，為了減小這種差距，我國需要積極借鑒學(xué)習(xí)其他國家的先進技術(shù)，將本國的技術(shù)與外國的相結(jié)合，相信會極大的促進我國相關(guān)技術(shù)的發(fā)展。在技術(shù)得到發(fā)展之后，就可考慮將此項技術(shù)應(yīng)用到人體當(dāng)中去，比如說假體的制造。除了可以應(yīng)用于人體之外，還可以用在對于金屬制作的建筑物的防護上面，可以很大程度的減少細(xì)菌對建筑物的腐蝕，從而延長建筑物的使用年限。除了上述使用之外，抗菌金屬材料的應(yīng)用范圍還有很多，需要我們進一步的進行研究與探索。

4 結(jié)束語

為了減少細(xì)菌對我們的生活的危害，使我們生活在一個健康的環(huán)境中，有必要加強對抗菌金屬材料的研究。不但要生產(chǎn)出更多的抗菌金屬材料，還要讓研究出來的抗菌金屬材料得到更廣泛的應(yīng)用。相信在抗菌金屬材料的幫助下，能在很大程度上減少細(xì)菌給我們的生活帶來的不利的影響。

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1004-7344（2016）36-0316-01

2016-12-2