醴陵國(guó)瓷收藏 為何“一級(jí)品”難求

肖迪強(qiáng)

湖南省醴陵市民政局

新中國(guó)成立后，醴陵一度擔(dān)任國(guó)家用瓷制作任務(wù)，享有當(dāng)代“紅色官窯”美譽(yù)。特別是上世紀(jì)五、六、七十年代為毛主席、周恩來(lái)等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、中南海等國(guó)家樓堂館所制作的專(zhuān)用瓷，更是受到黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的稱(chēng)贊，受到“紅色”收藏界的青睞?！懊伞鄙踔恋搅艘患y求的地步。

在收藏界，很多藏家會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)：市場(chǎng)上流通的上世紀(jì)五、六、七十年代的國(guó)瓷不是有黑點(diǎn)就是有縮釉，不是有釉裂就是有變形，嚴(yán)重點(diǎn)的不是磕了就是沖了，為什么難見(jiàn)“白全美”的“一級(jí)品？為此，筆者在下面為大家一起探討其中緣由。

緣由一：標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)

一直以來(lái)，很多愛(ài)好收藏醴陵瓷的朋友，特別是外地的朋友認(rèn)為，醴陵瓷一級(jí)品就是無(wú)任何瑕疵的，因此在收藏過(guò)程中，見(jiàn)到有小黑點(diǎn)的、落砂的、縮釉的就一概認(rèn)為這是次品，價(jià)值應(yīng)該大打折扣。其實(shí)，這是認(rèn)識(shí)上的一個(gè)很大誤區(qū)。

從我國(guó)陶瓷行業(yè)對(duì)等級(jí)認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，一級(jí)品是允許存在一定程度的小瑕疵的。1964年國(guó)家頒布的QB360—64部標(biāo)準(zhǔn)（當(dāng)時(shí)的出口瓷標(biāo)準(zhǔn)）規(guī)定，盤(pán)碟類(lèi)器直徑在351mm以上的一級(jí)品，可以允許不大于1.5毫米的斑點(diǎn)5個(gè)，盤(pán)的顯見(jiàn)面不超過(guò)3個(gè)；直徑在127mm以下的一級(jí)品，可以允許不大于1毫米的斑點(diǎn)3個(gè)，盤(pán)的顯見(jiàn)面不超過(guò)1個(gè)。1983年國(guó)家修改頒布了分等新標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)照1964年的沒(méi)有大的區(qū)別，只是個(gè)別處作了小改（詳見(jiàn)圖1）。這些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一直到上世紀(jì)九十年代都在沿用，為此當(dāng)時(shí)的湖南陶研所所長(zhǎng)李維善曾在1991年《陶瓷》（《陶瓷科學(xué)與藝術(shù)》雜志前身）5月刊中撰文，建議修改標(biāo)準(zhǔn)縮小斑點(diǎn)缺陷，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

圖1：左：1964年標(biāo)準(zhǔn)，右：1983年標(biāo)準(zhǔn)

圖2

從上述可以得出結(jié)論，日用瓷一級(jí)品并不代表沒(méi)有斑點(diǎn)。當(dāng)然，國(guó)家用瓷的標(biāo)準(zhǔn)肯定是要比出口瓷高，畢竟這代表一個(gè)國(guó)家的最高水準(zhǔn)，甚至還代表著中國(guó)在世界上的形象問(wèn)題。據(jù)1988年《群力瓷廠志》（第48頁(yè)）（圖2），對(duì)1964年制作的建國(guó)十五周年人民大會(huì)堂用瓷的質(zhì)量要求，是這樣描述的：1、瓷坯質(zhì)地致密，瓷化完全、釉面光滑、著色純正、色調(diào)一致、產(chǎn)品平整穩(wěn)定；2、交貨等級(jí)：原則上按出口瓷（應(yīng)為 1964年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）合格等級(jí)一、二級(jí)交貨。同時(shí)，也指出，考慮人民大會(huì)堂用瓷代表國(guó)家水平，有重大政治意義，在產(chǎn)品鑒定時(shí)，盡量將二級(jí)品的變形、掉渣、黑點(diǎn)等缺陷縮小，在某些關(guān)鍵產(chǎn)品上要求比出口瓷合格質(zhì)量再提高一些。

這也進(jìn)一步說(shuō)明，就連國(guó)家用瓷一、二級(jí)品都允許有變形、掉渣、黑點(diǎn)等小的缺陷存在（圖3）。

圖3

緣由二：生產(chǎn)工藝的制約

大家也許會(huì)問(wèn)，國(guó)家為什么不把一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)制定得高一些、嚴(yán)格一些呢？其實(shí)，這就涉及到受當(dāng)時(shí)制瓷生產(chǎn)工藝制約的問(wèn)題了。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定，應(yīng)該是充分考慮當(dāng)時(shí)的歷史條件的。解放后，新中國(guó)百?gòu)U待舉，制瓷機(jī)械化水平非常低，陶瓷行業(yè)如果制定過(guò)于嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)是不現(xiàn)實(shí)的，加上當(dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，國(guó)內(nèi)不存在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)本身也不會(huì)過(guò)于考慮創(chuàng)新發(fā)展、提升自主競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題。特別是醴陵釉下五彩瓷1350―1400℃高溫?zé)齐y度更高，每件瓷器要經(jīng)過(guò)幾十道工藝才能制成瓷器，經(jīng)兩次或三次燒成，制作工藝、程序相當(dāng)復(fù)雜。加上當(dāng)時(shí)釉下五彩制瓷工藝基本為手工制作，在煉制顏料、胚料過(guò)程中，去除鐵等雜質(zhì)水平不高，容易產(chǎn)生黑斑、窯裂、縮釉等缺陷；在窯溫控制方面也只是師傅們憑經(jīng)驗(yàn)去把握，掌握不好容易產(chǎn)生變形、吃煙、落砂、色差等問(wèn)題，有的產(chǎn)品甚至可能報(bào)廢。上世紀(jì)90年代以后，隨著制瓷機(jī)械化水平的提高，以及改用天燃?xì)飧G后，醴陵瓷燒制缺陷逐漸得到減少。如果大家以現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)去衡量上世紀(jì)五、六、七十年代的醴陵瓷是不科學(xué)的。

緣由三：計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的控制

上世紀(jì)五、六、七十年代，國(guó)家處在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，制作國(guó)家用瓷在當(dāng)時(shí)是不計(jì)成本的，并且集中了醴陵的省陶研所、群力、國(guó)光、星火、永勝等國(guó)營(yíng)企業(yè)的技術(shù)精英參與設(shè)計(jì)與制作的，可以說(shuō)是舉全市之力量，才能保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)完成國(guó)家的政治任務(wù)。那時(shí)候，高品質(zhì)的一、二級(jí)品都是用來(lái)交任務(wù)；加上價(jià)格昂貴、嚴(yán)格控制，流出來(lái)到平常百姓家中可能性很少，因此我們能在收藏市場(chǎng)見(jiàn)到的大都為三級(jí)品，有的甚至是四級(jí)品、等外品了。

偶爾，我們能見(jiàn)到一些品質(zhì)稍好五、六、七十年代的國(guó)家用瓷，其來(lái)源有四種可能：一是當(dāng)時(shí)承制任務(wù)單位內(nèi)部留下來(lái)，作為獎(jiǎng)品送給參與制瓷有功人員作紀(jì)念的，或者作為標(biāo)本入庫(kù)存檔用的；二是內(nèi)部人員覺(jué)得精美，私下拿出來(lái)的；三是從國(guó)家有關(guān)機(jī)關(guān)更換用瓷時(shí)回流出來(lái)的；四是一些不良玩家，將一些有缺陷瓷器，經(jīng)過(guò)修復(fù)后拿到市場(chǎng)上來(lái)賣(mài)的，當(dāng)然如果認(rèn)真辨別還是能看出來(lái)的。

由于筆者水平有限，此文也許分析的不夠全面，旨在與對(duì)一級(jí)品存在誤區(qū)的藏友進(jìn)行探討。