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      畜禽配合飼料的種類和使用

      2015-02-24 10:14:16李春鳳
      畜牧獸醫(yī)科技信息 2015年11期
      關(guān)鍵詞:濕型全價(jià)飼糧

      李春鳳

      (黑龍江省穆棱市畜牧中心,黑龍江穆棱 157500)

      畜禽配合飼料的種類和使用

      李春鳳

      (黑龍江省穆棱市畜牧中心,黑龍江穆棱 157500)

      本文介紹了畜禽配合飼料的種類(按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、含水量、物理狀態(tài)劃分),及不同類型飼料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和飼喂要點(diǎn)。

      畜禽;配合飼料;種類;使用

      1 按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值劃分的種類

      1.1 添加劑預(yù)混合飼料

      添加劑預(yù)混合飼料簡(jiǎn)稱預(yù)混料,是微量的添加劑原料與載體及稀釋劑一起拌合均勻的混合物。載體是一種能夠接受和承載微量活性成分的物體,如麩皮、玉米芯粉、豆粕粉等。稀釋劑本身不吸附活性成分,與微量活性成分之間的關(guān)系是一種簡(jiǎn)單的機(jī)械結(jié)合,將活性成分均勻地分散開(kāi),擴(kuò)大活性成分所占的體積,因此它的粒度與相對(duì)密度應(yīng)盡可能與微量組分接近,如石粉、沸石粉等。添加劑預(yù)混合飼料通過(guò)與其他飼料原料配合,來(lái)發(fā)揮作用。添加劑預(yù)混合飼料一般占全價(jià)配合飼料的1%~5%,商品豬一般使用4%~5%,蛋雞用1%~5%。如特種經(jīng)濟(jì)禽類使用的色素飼料主要針對(duì)換羽季節(jié)的鳥(niǎo),用含胡蘿卜和花生油的食物喂養(yǎng),使羽毛紅亮;改善畜禽飼料的氣味和適口性的風(fēng)味添加劑等等。

      1.2 濃縮飼料

      濃縮飼料在日糧中所占的比例在1/4左右。濃縮飼料與添加劑預(yù)混料一樣不能直接飼喂畜禽,必須與一定比例的能量飼料相混合,才可制成全價(jià)飼料。

      1.3 全價(jià)配合飼料

      這類飼料是由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素、氨基酸及微量元素添加劑等,按規(guī)定的畜禽飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配合而成的。畜禽全價(jià)配合飼料具有營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好、容易消化利用、易保存、易攜帶的特性,是一種質(zhì)量最好、營(yíng)養(yǎng)全面平衡的飼料。這類飼料可直接用來(lái)飼喂畜禽。

      2 按含水量劃分的種類

      2.1 干型飼糧

      干型飼糧含水量一般在10%~12%,有顆粒狀、餅狀、粗粉狀或膨化類,其消化率大約為65%~75%。干型飼糧可能是全價(jià)日糧,或者作為一種混合物與高蛋白飼料一起組成的日糧中的一部分。混合干型飼糧一般以谷物為主。混合干型飼糧與適量的肉類飼料一起飼喂時(shí),為提供全價(jià)均衡的日糧應(yīng)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素,但不需要再補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。質(zhì)量好的混合干型飼料都應(yīng)補(bǔ)充額外的鈣、磷、微量元素和維生素以均衡其能量水平,當(dāng)與高質(zhì)量的罐裝飼料混合后可以提供數(shù)量充足的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干型飼糧因細(xì)菌和真菌沒(méi)有生長(zhǎng)所需的充足的水分,因此保存期更長(zhǎng),在干燥、涼爽的條件下可以保存數(shù)月而不變質(zhì)。全能干型飼糧主要由谷物和谷物副產(chǎn)品;精制的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)(肉、骨粉、魚(yú)粉和大豆粉等)、脂肪以及一定數(shù)量的維生素和礦物質(zhì)等均勻混合、膨化干燥而成,這種飼料一般所含營(yíng)養(yǎng)素比較平衡,屬于完全飼料,包裝精巧,使用方便,貯存技術(shù)簡(jiǎn)單,但不適合動(dòng)物隨意采食。

      2.2 濕型飼糧

      最熟悉的濕型飼糧是可以保存多年的罐裝畜禽飼料,包括:各種肉食為主的、以及以魚(yú)為主的產(chǎn)品,或者是肉類、魚(yú)類和谷物類制品。此類飼料需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌和密封包裝,畜禽主人使用該類產(chǎn)品時(shí)應(yīng)密切關(guān)注保質(zhì)期限,同時(shí)該類產(chǎn)品在使用前要檢查食物是否出現(xiàn)變味、霉變以及色澤不正常等現(xiàn)象,如有則立即停止食用。

      2.3 半濕型飼糧

      半濕型飼糧是含水量在25%~30%的柔軟飼糧,加入防霉劑、抑菌劑等用密封口袋包裝,不必冷藏,其消化率為80%~85%。這種飼糧屬于完全平衡的飼糧,并且具有良好的組織結(jié)構(gòu)和適口性,而且在普通條件下具有自身的穩(wěn)定性,以利于飼用和保存。

      3 按物理狀態(tài)劃分的種類

      3.1 粉狀飼料

      粉狀飼料是配合飼料的基礎(chǔ)型。把能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料以及各種添加劑等,經(jīng)過(guò)粉碎加工,按配方比例充分混合均勻而成,適于多種畜禽攝食。由于禽的消化速度快,對(duì)饑餓很敏感,但每餐的食量又較少,其飼料多做成粉料等。

      3.2 顆粒飼料

      顆粒飼料是將配合好的粉狀飼料在顆粒機(jī)中加蒸汽或水,高壓壓制而成的直徑大小不同的顆粒狀飼料。其優(yōu)點(diǎn)可避免畜禽擇食,保證采食的全價(jià)性;在制粒過(guò)程中的蒸汽壓力有一定的滅菌作用;在貯存和運(yùn)輸過(guò)程中能保證均勻而不會(huì)自動(dòng)分級(jí);顆粒形式能增加通透性,所以霉變損失減少。膨化飼料就是眾多的人工合成飼料中的一種,也是當(dāng)前普及最廣的一種之一。

      3.3 膨化飼料

      膨化飼料就是眾多的人工合成飼料中的一種熟化飼料,也是當(dāng)前廣泛使用的一種。該技術(shù)是將飼料原料通過(guò)濕潤(rùn)、預(yù)煮、膨化和干燥,產(chǎn)生低密度飼料顆粒。膨化比制粒需要更高的濕度、溫度與壓力。將粉碎很細(xì)的原料混合物加入蒸汽或水,也可在進(jìn)入膨化劑前預(yù)先蒸煮,這些含水在25%的粉料在高壓下,積壓并加熱到135℃~175℃。當(dāng)飼料在膨化筒體末端,穿過(guò)??妆环e壓出的時(shí)候,過(guò)熱飼料團(tuán)中的部分水分立刻蒸發(fā)并引起膨脹。這些低密度膨化顆粒比單純顆粒飼料含水更多,因而需要更好的干燥。犬用飼糧多是膨化飼糧,瞬間的高溫高壓處理既可殺菌又可使淀粉變得更易消化。同時(shí)瞬間的噴放后,將有害、異味氣體速度擴(kuò)散、排放,使產(chǎn)品口味清香,增加畜禽食欲。

      3.4 塊狀飼料

      塊狀飼料也是當(dāng)前飼喂畜禽常用的一種飼料。剛斷奶的幼犬則可將半濕型的飼糧做成糕點(diǎn)、餡餅等形狀的塊狀飼料。犬的日糧則可加工成易碎成小塊的粗壓型日糧,與丸狀日糧相比具有更好的適口性。

      [1]郭淑梅.畜禽飼料的分類[J].吉林畜牧獸醫(yī),2006(5),57.

      [2]由申,等.濃縮飼料在畜禽生產(chǎn)使用中應(yīng)注意的事項(xiàng)[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn),2010(11),47.

      10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.11.090

      李春鳳(1973~),黑龍江省穆棱市人,本科,高級(jí)畜牧師,主要從事為畜牧技術(shù)推廣

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