無(wú)公害秋白菜的種植技術(shù)

王遠(yuǎn)洋

錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院

無(wú)公害秋白菜的種植技術(shù)

王遠(yuǎn)洋

錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院

白菜是冬春的主要食用蔬菜，并隨著無(wú)污染、無(wú)公害白菜越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞。因此，搞好無(wú)公害秋白菜的種植，對(duì)于穩(wěn)定市場(chǎng)，提高農(nóng)民收入有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。其種植技術(shù)主要應(yīng)從基地選擇、科學(xué)施肥、選優(yōu)良種、適期播種和加強(qiáng)管理等多方面進(jìn)行科學(xué)合理的安排。

無(wú)公害白菜種植技術(shù)

白菜是冬春的主要食用蔬菜，并隨著無(wú)污染、無(wú)公害白菜越來(lái)越受消費(fèi)者的青睞。因此，搞好無(wú)公害白菜的種植，對(duì)于穩(wěn)定市場(chǎng)，提高農(nóng)民收入有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。

一、基地選擇

合理輪作倒茬種菜避免與同類蔬菜連作，以減少病蟲危害，一般以蔥、蒜、麥茬為好，也可以選擇前茬作物為早熟甜瓜、馬鈴薯地塊，整地時(shí)間充足，能做到細(xì)整地，整好地，不能選擇耗肥多的地塊種植秋白菜，不能連作，也不能與其他十字花科作物輪作，這是預(yù)防秋白菜病蟲害提早發(fā)生，造成危害的關(guān)鍵措施。大白菜喜肥、水，應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、排水良好，有灌溉條件地塊種植秋白菜。

二、科學(xué)施肥

促進(jìn)生育氮是白菜豐收的關(guān)鍵，后期磷、鉀也要充足些，微量元素施用也是十分必要的，白菜以噸產(chǎn)量計(jì)算，對(duì)氮、磷、鉀的吸收量分別為氮0.8～2.6千克，磷0.8～1.2千克，鉀3.2～3.7千克，其吸收比為1∶0.5∶1.7，底肥以有機(jī)肥為主，畝施有機(jī)肥5000千克左右，有機(jī)質(zhì)含量低的地塊，可施到10000千克，效果更好，秋白菜從蓮座期到結(jié)球期進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，這一時(shí)期對(duì)肥、水需要量更大，要及時(shí)追肥，一般在蓮座期和結(jié)球期各追1次肥，以氮肥為主，并配合一定的硫、鉀肥，滿足秋白菜不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需要。

三、選優(yōu)良種

增強(qiáng)抗逆秋白菜高產(chǎn)的關(guān)鍵是選擇適宜栽培的良種，現(xiàn)在秋白菜的生長(zhǎng)季節(jié)只有80天左右，因此要選擇早、中熟品種，保證充分成熟，要選擇抗逆性強(qiáng)的品種，種子選好后進(jìn)行風(fēng)、篩選，去掉雜質(zhì)，提高純度和凈度，播前進(jìn)行種子處理，先將種子放在冷水中浸泡10分鐘，然后撈出放在50℃水中浸泡30分鐘，以達(dá)消毒殺菌目的，確保苗全苗齊苗勻苗壯。

四、適期播種

確保全苗秋白菜一般播期是7月中旬開始，7月20日掀起播種高潮，7月25日結(jié)束播期，要掏住腰窩，種在豐產(chǎn)期。對(duì)底墑足，表墑差的地塊，要推掉干土，把種子播在濕土上，確保一次播種保全苗；對(duì)底墑不足，表墑?dòng)植畹牡貕K，要進(jìn)行坐水種，并作到坐透土，不能有夾干土，要精量播種，控制播量，每埯播量4～5粒，覆土根據(jù)墑情而定，一般1厘米左右，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。

五、加強(qiáng)管理

豐產(chǎn)豐收秋白菜從播種到出苗只有3～4天時(shí)間，所以要及早加強(qiáng)管理。

1.早間苗、早定苗

共進(jìn)行三次，第一次在拉十字花時(shí)開始間苗，每坑留3株，當(dāng)幼苗4～5片葉時(shí)進(jìn)行二次間苗，每坑留2株，團(tuán)棵期定苗，每坑留1株。

2.多鏟多趟

一般要做到三鏟三趟，放寒增濕，活化土壤，消滅雜草，抗旱保墑。

3.合理灌水

在秋白菜生育期應(yīng)灌四次水，（1）是降溫水，出苗前到定苗，小水勤灌；（2）是保苗水，白菜長(zhǎng)到4～6片真葉時(shí)及時(shí)灌水；（3）是蓮座水，以見濕見干為主；（4）是包心水，包心前灌一次透水，然后停水，每隔7～8天灌一次水，結(jié)球后，收獲前10天左右停止灌水。

4.防病滅蟲

根據(jù)氣候變化及病蟲害發(fā)生情況，及時(shí)防治病蟲害，主要采取赤眼蜂、金小蜂等生物措施進(jìn)行防蟲，防治霜霉病和軟腐病，主要采取選擇抗病品種、合理輪作、及時(shí)排水、多鏟多趟等農(nóng)業(yè)措施，加以防治，做到治早治小治了。