多倫縣炮臺(tái)村發(fā)展無(wú)公害胡蘿卜規(guī)模化種植的產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及前景分析

高彩云梁振英范香廷

1.多倫縣種子管理站；2.多倫縣植保植檢站；3.多倫縣蔡木山鄉(xiāng)炮臺(tái)村村委會(huì)

多倫縣炮臺(tái)村發(fā)展無(wú)公害胡蘿卜規(guī)模化種植的產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及前景分析

高彩云1梁振英2范香廷3

1.多倫縣種子管理站；2.多倫縣植保植檢站；3.多倫縣蔡木山鄉(xiāng)炮臺(tái)村村委會(huì)

多倫縣蔡木山鄉(xiāng)炮臺(tái)村位于多倫縣城西北30公里處。全村耕地面積1.35萬(wàn)畝，基本實(shí)現(xiàn)胡蘿卜規(guī)?；N植，2007年該村被確定為全國(guó)優(yōu)質(zhì)胡蘿卜基地。在村黨支部和村委會(huì)的帶領(lǐng)下，該村成立了胡蘿卜協(xié)會(huì)。在協(xié)會(huì)號(hào)召下，2014年全村種植胡蘿卜面積已達(dá)到1.4萬(wàn)余畝（其中覆膜600畝），達(dá)到人均3.7畝，全部為訂單種植。畝產(chǎn)8000斤，畝投入400元，2014年僅胡蘿卜一項(xiàng)農(nóng)民人均可獲純收入4000多元，且該村有機(jī)肥源充足，胡蘿卜規(guī)?；N植已達(dá)10年之久，是支柱性產(chǎn)業(yè)，有初級(jí)清洗包裝加工車(chē)間，保鮮庫(kù)等產(chǎn)業(yè)化設(shè)施，發(fā)展無(wú)公害、綠色胡蘿卜規(guī)模化種植效益顯著、前景可觀。

一、炮臺(tái)村基本情況

2000年以前炮臺(tái)村受自然氣候和各種自然災(zāi)害的影響以及落后傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式的制約，水土流失、風(fēng)蝕沙化、地力衰退日趨嚴(yán)重，生態(tài)嚴(yán)重惡化，農(nóng)民收入大幅度下降。自2000年以后在縣委政府的大力支持下，在蔡木山鄉(xiāng)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，炮臺(tái)村兩委經(jīng)過(guò)大膽實(shí)踐、不斷摸索，外出觀摩取經(jīng)，利用地理優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，走出了一條適應(yīng)當(dāng)前農(nóng)村改革和脫貧致富奔小康的新路子?！罢{(diào)整種植結(jié)構(gòu)，走集約化道路”，使該村村民改變了以往的種植習(xí)慣。由粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代化集約型，使村民走上了富裕之路。

炮臺(tái)村地處內(nèi)蒙古錫林浩特東南部，種植胡蘿卜的歷史悠久，每年的九月上旬上市。產(chǎn)品一直暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，并已遠(yuǎn)銷(xiāo)到韓國(guó)、日本、東南亞等許多國(guó)家，近年來(lái)，炮臺(tái)村不斷拓展發(fā)展思路，逐步鞏固胡蘿卜產(chǎn)業(yè)在該村的主導(dǎo)地位，一方面大力提高農(nóng)民的種植技術(shù)，另一方面通過(guò)該村的胡蘿卜種植專(zhuān)業(yè)合作社不斷加強(qiáng)與市場(chǎng)的對(duì)接，千方百計(jì)做大做強(qiáng)胡蘿卜產(chǎn)業(yè)。

二、胡蘿卜規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)栽培

胡蘿卜為傘形科胡蘿卜屬二年生草本作物。胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，集果、蔬、藥等優(yōu)點(diǎn)于一體。其適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，病蟲(chóng)害少，管理簡(jiǎn)便，生產(chǎn)成本低，便于加工、運(yùn)輸、貯藏，是冬春蔬菜淡季供應(yīng)市場(chǎng)的一種良好蔬菜。該村胡蘿卜生產(chǎn)已有較大規(guī)模，基本實(shí)現(xiàn)了在胡蘿卜專(zhuān)業(yè)合作社的帶動(dòng)下統(tǒng)一購(gòu)種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收獲的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。

1.統(tǒng)一播前準(zhǔn)備

該村地勢(shì)較高、排水良好、土層深厚、質(zhì)地疏松、有機(jī)質(zhì)含量高且是沙壤土，非常適合胡蘿卜這種肉質(zhì)根長(zhǎng)的作物，可以減少畸形根，且外皮光亮，品質(zhì)脆甜。整地前統(tǒng)一施用腐熟的農(nóng)家肥4000千克/畝、三元素復(fù)合肥25千克/畝。要求有機(jī)肥必須充分腐熟、細(xì)碎，并進(jìn)行全面鋪施，與土壤充分混勻，播種時(shí)噴施氟樂(lè)靈進(jìn)行苗前封閉除草，經(jīng)篩土調(diào)查地下害蟲(chóng)達(dá)到蟲(chóng)口密度時(shí)溝施辛硫磷預(yù)防蟲(chóng)害。

2.統(tǒng)一播種

該村主栽的品種有日本“新黑田五寸人參”和美國(guó)“紅心金筍”等，一般在5月15日～6月10日之間進(jìn)行統(tǒng)一分期播種。

3.統(tǒng)一田間管理

播種后20天，即長(zhǎng)出2～3片真葉時(shí)進(jìn)行間苗，苗距5厘米。留大苗、壯苗，去小苗、弱苗及雜株。同時(shí)進(jìn)行第1次中耕松土。在幼苗長(zhǎng)出5～6片真葉時(shí)進(jìn)行定苗，苗距10厘米。同時(shí)進(jìn)行第2次中耕。雜草出苗后立即人工拔除。生長(zhǎng)期一般施肥2次，在3～4片真葉和7～8片真葉時(shí)進(jìn)行。每次施三元素復(fù)合肥20千克/畝。在肉質(zhì)根膨大期是其需水高峰期，應(yīng)保持充分的水分供應(yīng)。灌水應(yīng)做到輕、勻、適量，切忌大水漫灌和出現(xiàn)忽干忽濕，否則容易產(chǎn)生裂根。全生育期灌3～4次。

三、胡蘿卜規(guī)?；N植現(xiàn)狀

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，從2002年至今，該村共打水泥管井60多眼，水澆地面積已增加到15216畝。全部種植胡蘿卜。從胡蘿卜中獲得的人均純收入可達(dá)8000多元，農(nóng)民生產(chǎn)生活得到極大改善，農(nóng)民人均純收入從2004年的2400元增加到2014年的8240元。

為了本地胡蘿卜生產(chǎn)擴(kuò)大規(guī)模，炮臺(tái)村成立了胡蘿卜協(xié)會(huì)，并積極發(fā)揮協(xié)會(huì)的組織領(lǐng)導(dǎo)全程服務(wù)職能，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)基地建設(shè)，在產(chǎn)前服務(wù)上，協(xié)會(huì)為會(huì)員調(diào)運(yùn)優(yōu)良種子、地膜、化肥，并保證生產(chǎn)物資的及時(shí)供應(yīng)，自行組織會(huì)員到赤峰、圍場(chǎng)等地學(xué)習(xí)胡蘿卜種植及覆膜技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)，統(tǒng)一安排種植任務(wù)，確保了胡蘿卜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，科學(xué)種胡蘿卜使農(nóng)民嘗到了甜頭，人均純收入逐年遞增。

炮臺(tái)村近年來(lái)在耕地逐年減少的情況下，大力發(fā)展水澆地建設(shè)，發(fā)展胡蘿卜種植，形成“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”模式，依托本地區(qū)域優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品無(wú)公害特征，招商引資，穩(wěn)定并擴(kuò)大本地胡蘿卜的生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)展綠色無(wú)公害產(chǎn)品，為炮臺(tái)村胡蘿卜協(xié)會(huì)走向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，拓寬銷(xiāo)售市場(chǎng)打下良好基礎(chǔ)。

炮臺(tái)村的胡蘿卜以純綠色、無(wú)污染著稱，遠(yuǎn)銷(xiāo)京津塘、山東、福建及日、韓等國(guó)家和地區(qū)。早在2007年，該村就被評(píng)為“全國(guó)百縣優(yōu)質(zhì)胡蘿卜生產(chǎn)基地”，2012年又被自治區(qū)確定為上海世博會(huì)蔬菜供應(yīng)基地，炮臺(tái)村胡蘿卜的知名度和影響力得到了進(jìn)一步的提升。

四、前景分析

為使胡蘿卜真正成為農(nóng)民致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，該村積極引導(dǎo)農(nóng)民通過(guò)轉(zhuǎn)讓、租賃等土地流轉(zhuǎn)方式，促進(jìn)土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)；組織農(nóng)村能人連片開(kāi)發(fā)，使胡蘿卜種植形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。同時(shí)，加大財(cái)政補(bǔ)貼力度，包括農(nóng)業(yè)機(jī)械補(bǔ)貼、種子、化肥、農(nóng)膜補(bǔ)貼，農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼、灌溉設(shè)備補(bǔ)貼等。全面完善節(jié)水滴灌、噴灌設(shè)備等節(jié)水配套設(shè)施建設(shè)；指派農(nóng)技人員、鎮(zhèn)包村干部駐村蹲點(diǎn)，定期開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行一對(duì)一結(jié)對(duì)幫扶，為菜農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。

2014年秋冬以來(lái)，炮臺(tái)村在鄉(xiāng)黨委、政府的大力扶持下，涉農(nóng)部門(mén)的支持指導(dǎo)下，有400余戶群眾參加過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在該村的示范帶動(dòng)下，周邊村組發(fā)展露地蔬菜規(guī)?；N植已經(jīng)起步，預(yù)計(jì)2～3年后，將有更大規(guī)模的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)。如今炮臺(tái)村胡蘿卜種植不僅保證了市場(chǎng)供應(yīng)，也鼓起了農(nóng)民的“錢(qián)袋子”。

五、結(jié)論

炮臺(tái)村胡蘿卜種植歷史悠久，發(fā)展迅速、效益可觀，胡蘿卜規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化種植前景可觀，在此基礎(chǔ)上可以逐步打造綠色、有機(jī)品牌，及早進(jìn)行地理標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。