古風(fēng)荻浦

古風(fēng)荻浦

走在荻浦，青山掩映，溪水潺潺。清新的自然環(huán)境，淳樸的民風(fēng)人文，猶如縷縷清風(fēng)，撲面而來。荻浦村位于浙江省杭州市桐廬縣江南鎮(zhèn)東面，與富陽交界。荻浦村古建筑保存良好，多以明清時(shí)期的徽派建筑為主?，F(xiàn)存有宋代的范井，明代的水系，清代的石坊、廟庵、祠堂、民居等四十余處。更難得的是，還保存有三座較完整的明代古民居。荻浦歷史悠久，距今已有九百多年，文化底蘊(yùn)深厚，孝義文化、古戲曲文化、古造紙文化、古樹文化組成了荻浦的四大特色文化。

蘭桂堂。孝子申屠開基的故居。申屠開基為救父親，不懼污穢，舔吮瘡毒，乾隆聽后為之深深感動(dòng)，便賜“孝子”匾，立牌坊一座，令天下人效仿。荻浦人自此將孝義代代相傳，荻浦村也成為孝義文化最正宗的根基。

申屠氏宗祠。申屠氏宗祠是省級(jí)文物保護(hù)單位，建于明成化年間，后毀于兵火，清康熙年間重修時(shí)，采用石木混合梁柱結(jié)構(gòu)。祠堂門口的旗桿和石鼓，是舊時(shí)規(guī)定的建筑形制。宗祠的支柱、大梁均為青石雕制，紋飾精美，時(shí)代特征明顯，是浙江省重要的清代祠堂建筑之一。

兄弟樹。松垅生態(tài)景觀區(qū)內(nèi)有古松垅面積40畝，現(xiàn)有10多株樹齡200年以上的古樹。最老的古樹樹齡已達(dá)880年，也就是人們所說的“兄弟樹”。相傳很久以前，在一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，突然間烏云密布，風(fēng)雨大作，一聲巨響后，人們發(fā)現(xiàn)這棵原本粗大壯實(shí)的樹只剩半棵，另一半則不知去向。與此同時(shí)，在深澳村青橋頭，卻發(fā)現(xiàn)了半棵樟樹，從樹干到樹冠，都可以與荻浦的半棵樹合二為一。據(jù)說，荻浦、深澳兩村均姓“申屠”，同根同宗，于是，人們便把這兩棵樹稱為“兄弟樹”。

荻浦花海。荻浦村是桐廬最值得去的賞花地?；êＶ饕愿鱾€(gè)品種的向日葵為主，共計(jì)幾百畝。藍(lán)天白云下成片的花團(tuán)爭(zhēng)奇斗艷、各呈異彩，令人流連忘返。在詩畫般的田園里，感受美麗鄉(xiāng)村的獨(dú)特魅力，也別有一番韻味。

牛欄咖啡與豬欄茶吧。本以為這只是一座簡(jiǎn)單的古村，卻怎想到，獨(dú)具匠心的經(jīng)營者在這一片古風(fēng)中修建了頗具“中西合璧”韻味的“牛欄咖啡”和“豬欄茶吧”，看似風(fēng)馬牛不相及的事物卻也碰撞出了難以言喻的契合感。一土一洋，雅俗共賞，讓人可以端坐一隅，飲一杯咖啡，品一壺?zé)岵?，體驗(yàn)一種“逃離都市”的生活。

來到荻浦，除了訪古跡、賞花海之外，更不能錯(cuò)過當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。滿滿的農(nóng)家風(fēng)味在一桌子的菜肴中競(jìng)相展現(xiàn)，簞食豆羹，是山野之味，更是記憶中的那份味道。

神仙雞。神仙雞也叫孝子雞，是孝義荻浦的特色菜肴，選用的是竹林放養(yǎng)的土雞，烹飪手法原生態(tài)，保留了食材的原汁原味，肉質(zhì)軟嫩，湯汁鮮美。

黑米燒酒。黑米酒不烈、不辛辣。酒香淡雅，酒味甘甜，爽喉，酒性中庸、溫和。稍加細(xì)品，即可體會(huì)黑米發(fā)酵的獨(dú)特口味。

野菜。農(nóng)家菜中野菜是不可或缺的美食，每家店的烹飪手法、味道可能各不相同，但野菜清爽、脆嫩的口感大致一樣。無論是清炒、白灼，抑或做成餡料，都能品出野菜的爽脆與鮮甜。

油沸饅頭夾臭豆腐。油沸饅頭夾臭豆腐，也是桐廬傳統(tǒng)小吃之一。饅頭用甜酒釀發(fā)酵，松軟不黏牙。在油里煎成金黃色，趁熱切開，中間抹上辣椒醬，再加一兩塊油沸臭豆腐，香里帶辣，回味無窮。

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