一例羊亞硝酸鹽中毒引發(fā)的思考

郝美麗

（河南省安陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南安陽 455100）

一例羊亞硝酸鹽中毒引發(fā)的思考

郝美麗

（河南省安陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南安陽 455100）

亞硝酸鹽中毒；病因分析；診斷；區(qū)別診斷；消化機能紊亂；羊；病因分析；白菜葉

亞硝酸鹽中毒是動物的一種常見中毒病，因誤食亞硝酸鹽或含亞硝酸鹽的食物而引起。也有在胃腸功能紊亂時,胃腸道內硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時動物食入富含硝酸鹽的蔬菜，如:小白菜、莧菜、地瓜秧、蘿卜葉和一些青草等，硝酸鹽在體內還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒，亞硝酸鹽對血管運動中樞和血液有毒性作用。秋末冬初是亞硝酸鹽中毒的多發(fā)季節(jié)。因為此時是收獲旺季蘿卜、白菜、菜花、圓頭菜、芥菜葉及甘薯藤和玉米秸等莖葉中，含有數(shù)量不等的硝酸鹽和亞硝酸鹽。特別是施用化肥的作物中含量更多。若遇霜凍、霉爛變質，枯萎及小火燜煮時，可促使硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，被羊采食可發(fā)病。

1 發(fā)病情況

2014年11月20日早晨，安陽縣呂村鎮(zhèn)一張姓養(yǎng)羊戶打電話求診，訴說：共養(yǎng)羊180只，死亡2只，現(xiàn)在有7只羊正發(fā)病，表現(xiàn)不安、不斷轉圈、走路搖擺、流涎嘔吐、口吐白沫；嚴重的有2只突然倒地尖叫、呼吸困難、四肢劃動、全身痙攣、大小便失禁、大約7～8min后死亡。

2 臨床癥狀

當天上午和同事到該養(yǎng)羊戶，發(fā)現(xiàn)又有3只發(fā)病，眼結膜、口腔黏膜有不同程度的發(fā)紺，腹部臌漲，嚴重的皮膚青紫，黏膜藍紫，羊圈內有部分羊食欲減退；后發(fā)現(xiàn)圈內有吃剩下的白菜葉子，并且院子里還有一堆白菜葉子，經詢問主人昨晚羊基本上以采食白菜葉為主。

3 剖檢變化

皮膚青紫色，內臟器官未見顯著變化，主要見血液呈醬油狀，紫黑色且凝固不良；胃底幽門部和十二指腸粘膜充血，且有少量出血；氣管和支氣管有血樣泡沫，胃內有未消化的白菜葉子。

4 診斷

4.1 臨床診斷秋末冬初是羊亞硝酸鹽中毒的多發(fā)季節(jié)，根據(jù)采食分析和發(fā)病迅速、口吐白沫、呼吸困難、黏膜青紫等癥狀，可做出初步診斷為亞硝酸鹽中毒。

4.2 實驗室診斷（1）取血液5mL，在空氣中震蕩15min，在有高鐵血紅蛋白的情況，血液不變色，仍保持棕色。正常的血液則由于血紅蛋白與氧結合，變?yōu)樾杉t色。

（2）取血5mL，滴入數(shù)滴10%氰化鉀或氰化鈉溶液，在含有高鐵血紅蛋白的情況下，血液立即變?yōu)轷r紅色。

（3）取胃內容物稀釋過濾，將濾液置于試管內，滴加5 滴5%安替比林溶液，振搖，然后滴加2滴5%鉻酸鉀，最后加等量濃硫酸，若有亞硝酸鹽時，檢液呈橙黃色。

（4）取胃腸內容物液汁一滴，滴在濾紙上，加10%聯(lián)苯胺液1～2滴，再加10%的醋酸1～2滴，濾紙變?yōu)樽厣f明有亞硝酸鹽存在。

4.3 鑒別診斷（1）與急性胃腸炎的區(qū)別：羊發(fā)生急性胃腸炎，多是由于養(yǎng)殖場戶對羊群飼養(yǎng)管理不當，羊群采食了發(fā)霉變質和冰凍的飼料，誤食了有毒植物、農藥或其他有毒物質等所引起。一般發(fā)病羊主要表現(xiàn)為：病初食欲減少，飲水量增加，體溫升高，眼結膜潮紅、黃染，口腔干燥且有異味，腸音減弱，隨后病羊出現(xiàn)腹瀉，并在稀便中混有血液，且病羊伴隨有輕微的腹痛癥狀，到中、后期則病羊的腸音消失，肛門松弛。防治方法：加強護理，給予清潔的溫水飲用，水中可適當加食鹽，給予少量易消化的飼料，治療原則是消炎、緩瀉止瀉，補液、強心解毒、保護心臟機能為原則。

（2）與瘤胃臌氣的區(qū)別：羊采食了大量易發(fā)酵的飼料、嫩青草、特別是豆科作物、如苜蓿草等；或吃了大量農作物或有毒植物如高粱苗；或空腹采食了大量帶雨水和露水的飼草；或用粉渣作飼料比例太大；病羊腹圍很快擴大，背線高于脊背，觸診富有彈性，聽診有鼓音。病羊精神沉郁，凝視或回顧腹部；隨后表現(xiàn)腹疼不安，或張口呼吸，如不及時搶救則倒地死亡。首先排氣搶救腹脹嚴重的立即施行瘤胃穿刺放氣，病情較輕的讓病羊處于前高后低頭部向上，用胃導管排出瘤胃中的氣體；制止發(fā)酵恢復瘤胃機能，用魚石脂20g溶于150mL酒精中加水灌服；也可肌注VB1、靜脈注射10%氯化鈉溶液。

（3）與有機磷中毒的區(qū)別：有機磷農藥中毒是由于有機磷農藥通過各種途徑進入羊體內，與乙酰膽堿酶結合，抑制該酶的活性，造成羊體內的乙酰膽堿大量蓄積，導致羊副交感神經過度興奮。病羊流涎、流淚、咬牙、瞳孔縮小、眼球顫動、出汗、肌肉震顫、呼吸急促、反復起臥、興奮不安、沖撞蹦跳。個別羊嚴重腹瀉，無食欲，反芻停止，全身發(fā)抖，步態(tài)不穩(wěn)，臥倒在地全身麻痹，呼吸困難，嚴重時病羊衰竭，昏迷和呼吸高度困難，搶救不及時則死亡。注射阿托品10～30mg，其中一半靜脈注射，一半肌肉注射。黏膜發(fā)紺時暫不使用阿托。或皮下注射解磷啶，按20～50mg/kg·bw。必要時12h后重復1次。

5 防治措施

（1）取1%美藍按0.1mL/kg·bw，10%葡萄糖250mL，1次靜脈注射。必要時2h后再用藥1次。

（2）取5%的甲苯胺藍按0.5mL/kg·bw，VC0.4g，靜脈或肌肉注射。

（3）取雙氧水10～20mL，生理鹽水30～60mL混合靜脈注射。

（4）對癥狀較輕的患病家畜，僅需休息或服適量糖水即可逐漸康復；有喘息，呼吸困難者可肌注尼可剎米。取10%葡萄糖250mL，VC0.4g，25%尼可剎米3mL靜脈注射。

（5）治療時，也可取綠豆0.5kg磨漿，拌花生油0.25～0.4kg灌服；0.5h后，又取生甘草0.1kg煲水灌服，這樣中毒可望得救，也可肌注VC10mL/只。

（6）羊發(fā)生亞硝酸鹽中毒后，往往發(fā)病急，病程短促，如不及時搶救，易致死亡。用于搶救的特效藥物“美蘭”一時難以得到可用藍墨水代替（藍墨水中含有一定的“美蘭”，因此可解除亞硝酸鹽中毒）。具體的做法是，取藍墨水10mL加入清水12kg，充分混勻，每只羊灌服60mL左右，1h后，再用2.5kg清水加入0.1kg白糖，自由飲用。中毒嚴重的羊同時配合使用Vc和高滲葡萄糖溶液。

6 小結

該病例中的中年羊發(fā)病較為嚴重，主要是因為采食過多過快，此次共有19只羊發(fā)病，經搶救治療死亡6只。不同季節(jié)，不同品種的青草，硝酸鹽含量也不相同，飼喂動物時要有選擇性；植物從土壤中吸收氮元素用以合成蛋白質，當土壤過度肥沃，植物的硝酸鹽含量就會增加。飼喂鮮青綠飼料時，生飼青料避免堆集發(fā)熱；不要單純喂給含硝酸鹽多的飼料，青綠植物一經發(fā)霉、霜凍、枯萎就應廢棄不用。

熟喂時，飼料的調制應避免文火蒸煮；煮好后的飼料應避免緩慢的冷卻過程；不要燜在鍋里過夜或將熟料趁熱悶在缸里。

牛羊的瘤胃內有大量的硝化菌，可使飼料中的硝酸鹽在胃內還原成亞硝酸鹽而發(fā)生中毒。反芻畜飼喂富含硝酸鹽的青料時應限量。亞硝酸鹽中毒發(fā)病急，死亡快，正確診斷，及時治療，意義重大。中毒的羊均為體格健壯的，原因是體格健壯的羊只搶食最快，吃得最多。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．05.071