動物衛(wèi)生監(jiān)督對獸藥、飼料的監(jiān)察與對策

盧體伙，徐位梅

（云南省麗江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南麗江 674100）

動物衛(wèi)生監(jiān)督對獸藥、飼料的監(jiān)察與對策

盧體伙，徐位梅

（云南省麗江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南麗江 674100）

動物衛(wèi)生監(jiān)督對保證人們的動物食品安全具有重要的作用，不但能夠在一定程度上提高動物制品的質(zhì)量，還能夠有效避免人畜之間的病毒傳播和寄生蟲的蔓延，對人們的健康生活具有重要意義。

動物衛(wèi)生監(jiān)督；獸藥、飼料監(jiān)察；對策

近年來，隨著動物肉制品種類和數(shù)量的增多，各種食品安全事故頻發(fā)，例如，“三聚氰胺”事件、“蘇丹紅”事件等都是因動物飼養(yǎng)和獸藥、飼料的生產(chǎn)經(jīng)營過程中加入了違禁藥品導(dǎo)致的。本文對我國目前的動物衛(wèi)生監(jiān)督獸藥、飼料的監(jiān)察情況進行分析，對相關(guān)的對策進行探討，為我國的獸藥飼料的監(jiān)察工作提供理論幫助。

1 我國目前動物衛(wèi)生獸藥飼料監(jiān)察的現(xiàn)狀

1.1 群眾對獸藥飼料監(jiān)管相關(guān)法律的認識不夠雖然老百姓的法律意識也逐漸增強，但是對食品安全事故的根本原因了解不夠充分，對身邊獸藥飼料生產(chǎn)的關(guān)注度不夠，對不良企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營的舉報意識較弱。

1.2 基層獸醫(yī)體制建設(shè)不到位獸藥飼料的生產(chǎn)和使用主要集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基層地區(qū)，這些地區(qū)的獸醫(yī)體制建設(shè)不夠完善?？h動物防疫中心和動物衛(wèi)生監(jiān)督所的數(shù)量還不夠多，相關(guān)的工作人員較為緊缺。

1.3 動物飼料市場混亂隨著經(jīng)濟的發(fā)展，獸藥的種類和數(shù)量不斷增長，其中多種違禁藥品被廣泛使用，我國的獸藥飼料市場涉及到的生產(chǎn)和經(jīng)營者眾多，獸藥質(zhì)量和相關(guān)企業(yè)的資質(zhì)參差不齊，給監(jiān)察工作帶來很大的困難。

2 完善動物衛(wèi)生監(jiān)督獸藥飼料監(jiān)察工作的具體策略

2.1 提高重視程度，加大經(jīng)費投入動物衛(wèi)生獸藥、飼料監(jiān)察工作的開展需要大量的資金支持。首先，相關(guān)地區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)人應(yīng)該加強對獸藥飼料監(jiān)察工作的重視程度，積極開展監(jiān)察活動，合理配置資源，避免資源浪費。其次，提高公眾對相關(guān)法律的認識程度，積極開展宣傳工作，強調(diào)遵守法律，合理使用獸藥和飼料的重要性，提高養(yǎng)殖戶的自覺性。最后，各地的財政部門應(yīng)該將監(jiān)察經(jīng)費納入到當(dāng)?shù)氐呢斦С龇秶畠?nèi)，為監(jiān)察部門提供有利的資金支持，及時發(fā)放相關(guān)人員的工資、差旅費、報檢費用等。

2.2 重視監(jiān)察隊伍的建設(shè)監(jiān)察隊伍的素質(zhì)與監(jiān)察工作的效果息息相關(guān)，組建高素質(zhì)的隊伍是有效開展監(jiān)察工作的必然要求。首先，相關(guān)部門要加強對現(xiàn)有人員的培訓(xùn)工作，通過開展專業(yè)知識講座或者聘請專業(yè)人士進行培訓(xùn)課程等方式來提高現(xiàn)有監(jiān)察人員的專業(yè)素養(yǎng)，并通過外出深造和學(xué)習(xí)來培養(yǎng)高素質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)班子，帶動其他員工的整體進步。其次，不斷招收新的技術(shù)人員，與學(xué)校進行合作，招收高素質(zhì)的大學(xué)生參與到監(jiān)察工作中來。最后，完善崗位編制體系，建立明確的獎懲機制，提高員工的積極性，為監(jiān)察人員提供足夠的晉升空間，充分挖掘自身的潛力，加強自我管理，提高工作效率。

2.3 完善獸藥飼料質(zhì)量檢測體系獸藥飼料的檢測是監(jiān)察人員的重要工作內(nèi)容，要想充分發(fā)揮監(jiān)察工作的作用，必須做好質(zhì)量檢測工作。（1）應(yīng)該解決檢測經(jīng)費問題，加大檢測設(shè)備和技術(shù)的資金投入，購買先進的檢測設(shè)備，為質(zhì)量檢測工作創(chuàng)造良好的實驗室條件。（2）聘請專業(yè)的檢測技術(shù)人員，為實驗室創(chuàng)造良好的軟件條件。（3）加強管理工作，對檢測的流程和規(guī)范性進行監(jiān)督管理，建立健全質(zhì)量檢測機制。

2.4 建立健全基層動物衛(wèi)生獸藥飼料管理機制獸藥飼料的監(jiān)察工作的范圍較廣，需要對獸藥飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營以及養(yǎng)殖戶的使用過程進行全程的監(jiān)督檢查。首先，各地的監(jiān)察部門應(yīng)該對獸藥和飼料的生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)察，對其生產(chǎn)資格和生產(chǎn)安全、規(guī)范性進行備案，建立完善獸藥飼料的準(zhǔn)入機制，通過對生產(chǎn)流程的監(jiān)察，從源頭上控制市場上獸藥飼料的質(zhì)量。其次，對市場上的獸藥和飼料進行定期的抽查，并記錄抽查的結(jié)果，不斷加大抽查的力度，一旦發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣產(chǎn)品或者是違禁獸藥飼料，對生產(chǎn)、經(jīng)營單位進行嚴厲的處罰，并對其進行跟蹤調(diào)查，監(jiān)督其生產(chǎn)經(jīng)營活動的合法性。最后，加大科技的宣傳力度，通過將科技產(chǎn)品送下鄉(xiāng)，開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)來提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)知識水平，提高其對于假冒偽劣獸藥飼料的辨識能力，樹立其法律意識，為其提供相關(guān)的科技服務(wù)。

獸藥飼料的監(jiān)察工作對食品安全具有重要意義，與人們的身體健康息息相關(guān)。要想改變監(jiān)察工作的現(xiàn)狀，就必須采取相關(guān)措施，提高監(jiān)察工作的效率，保證獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營和使用過程的規(guī)范和安全性。

[1]鄒成凱.獸藥飼料管理問題探討[J].農(nóng)民致富之友，2013，（10）: 200-201.

[2]翟羽鵬.淺談獸藥飼料存在的安全隱患及危害性[J].農(nóng)民致富之友，2013，（16）:213-214.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．12.093