任鐵華
(黑龍江省拜泉縣長春鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)綜合管理站,黑龍江拜泉 164700)
規(guī)模養(yǎng)殖肉雞的關(guān)鍵技術(shù)
任鐵華
(黑龍江省拜泉縣長春鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)綜合管理站,黑龍江拜泉 164700)
肉雞;規(guī)模養(yǎng)殖;關(guān)鍵技術(shù)
近年來肉雞養(yǎng)殖迅速發(fā)展,規(guī)?;B(yǎng)殖已成為發(fā)展的必然趨勢。但我國在生產(chǎn)規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)水平等問上與國際相比還是有很大差距。需要養(yǎng)殖企業(yè)及相關(guān)部門總結(jié)經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新技術(shù),完善養(yǎng)殖體系。
肉食雞養(yǎng)殖技術(shù)中最關(guān)鍵最根本的就是肉食雞的飼料管理技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)是最直接對養(yǎng)殖雞進(jìn)行管理的方法,通過飼料對雞的疾病或是健康進(jìn)行防控。飼料的管理技術(shù)通過對飼料的成本,飼料轉(zhuǎn)化率,市場的行情等因素,合理的安排肉食雞的飼料技術(shù),保證養(yǎng)殖忽的最大經(jīng)濟(jì)利益。
2.1 肉食雞的管理近年來養(yǎng)殖雞的養(yǎng)殖戶已經(jīng)從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖,無規(guī)則,不科學(xué)的養(yǎng)殖方法轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的,合理安排。合理規(guī)劃,保證好雞的各個養(yǎng)殖條件。在選擇養(yǎng)殖地方是有的養(yǎng)殖戶進(jìn)行山坡散養(yǎng)的方法,將雞放養(yǎng)到山坡上,果園內(nèi)草地里,池塘邊,以原始的養(yǎng)殖生態(tài)進(jìn)行養(yǎng)殖。其雞的肉質(zhì)有彈性,細(xì)膩、結(jié)實(shí)、帶有土雞的風(fēng)味,市場銷路及發(fā)展的前景很好。養(yǎng)殖雞建立雞舍要選擇南北搭建,背風(fēng)向陽,選擇的地勢要高一些,保證雞舍內(nèi)的晝夜溫度變化不大,使雞舍具有冬暖夏涼的特點(diǎn)。選擇雞舍搭建的地方要開闊平坦,良好通風(fēng),保證水源,土質(zhì)沒有被污染,地方較安靜。目前采用較多的是雙斜式大棚,棚長20~30m,寬7~8m,呈東西或南北走向,建設(shè)面積140~240m2,可飼養(yǎng)肉雞1000~1500只。
2.2 嚴(yán)抓放養(yǎng)管理一般雛雞在1月齡左右開始放養(yǎng),應(yīng)注意:(1)初放養(yǎng)頭幾天,可在飼料或飲水中加入一定量的VC等,以防應(yīng)激。(2)棚舍附近需放置若干飲水器補(bǔ)充飲水,應(yīng)勤換水。(3)堅(jiān)持放養(yǎng)定人,喂料定時、定點(diǎn)的日常管理。(4)勤觀察,注意雞糞是否正常,及時發(fā)現(xiàn)病弱雞,并隔離觀察和治療。(5)刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)。(6)適時補(bǔ)飼。根據(jù)不同季節(jié)和雞的覓食情況確定補(bǔ)飼次數(shù)和時間,一般每日補(bǔ)飼1~2次。
從事清潔工作之前,必須先將雞舍內(nèi)所有可以移動的設(shè)備移到雞舍外的消毒槽中,雞糞及墊料亦應(yīng)移到適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)妥善處理。雞舍內(nèi)外壁或架子等用高壓水先噴濕再把它們沖洗下來,如有結(jié)塊的地方,應(yīng)先用刷子或刮刀把它們刮掉再沖洗。由于每一棟雞舍的情況不同,因此事先考慮用什麼方法來處理這些穢物是必要的,以免手忙腳亂。在此時所用的水以含不會起泡的清潔劑或4%的肥皂水為宜,如果可能先將這些水加熱后再使用,則可增強(qiáng)清潔和消毒的效果。
雞舍內(nèi)外墻上的塵??捎酶邏核疀_洗,至于雞舍內(nèi)地板上的穢物多呈塊狀,不易清理時,可用2%的苛性鈉水浸透后再用高壓水沖洗。如果雞舍的排水不良,但通風(fēng)良好者,可用吸塵器將塵埃吸掉后,再用蒸氣來處理這些穢物,即可免除排水不良的麻煩,同時蒸氣的殺菌效果比清潔或消毒劑要好的多。
雞舍內(nèi)給水系統(tǒng)中的水,必須排除干凈,并用含消毒劑的高壓水沖洗數(shù)次,把水管中的沉淀物沖洗干凈,以免穢物堵塞水管或隱藏病原體。用消毒劑沖洗后的給水系統(tǒng),必須再用清潔的飲用水沖洗數(shù)次,使消毒劑完全排出,以免殘留在水管中的消毒劑造成殺死混合在飲用水中的疫苗,而減低免疫效果。
對雞舍溫度的控制十分嚴(yán)格。一般,1~2d的雞雛溫度需要34~35℃,3~7d溫度要有所下降,降到32~34℃。8~14d降到30~32℃,15~21日降到27~30℃后每隔6~7d降低3℃,直到35d出欄降到21℃左右。溫度過高會出現(xiàn)腹瀉、張口喘氣,食量少等。而溫度低則出現(xiàn),發(fā)出尖叫,夜間睡眠時不安靜,易擠堆甚至出現(xiàn)壓死或憋死現(xiàn)象,應(yīng)視不同情況靈活進(jìn)行調(diào)整。
前面提到,雞舍與設(shè)備消毒后,必須防止再被污染,如果做不到,則消毒的結(jié)果等于零。
病原體可藉由不同的管道攜帶而傳入雞舍中而被污染。老鼠、鴿、鳥及昆蟲等是常見的帶病原體動物;人員的進(jìn)出亦是重要的病原體散者。野生動物可靠圍墻等建筑上的結(jié)構(gòu)防止它們的侵入;人亦是散布病原的途徑之一,但可借更換衣、鞋、消毒等措施來阻止。消毒池中的消毒劑,必須經(jīng)常更換,否則就會成為病原的集散地。
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10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.12.078