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    我國畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益分析

    2015-02-22 20:04:44高燕
    現(xiàn)代畜牧科技 2015年2期
    關鍵詞:畜牧業(yè)經(jīng)濟效益農(nóng)戶

    我國畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益分析

    高燕

    (東北農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院150030)

    摘要:畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中占有重要的位置,為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入做出了突出貢獻。我國畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的經(jīng)濟效益,同時還存在著許多制約因素,影響了其經(jīng)濟效益的提升。為實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化大發(fā)展這一目標,需把國家的宏觀調(diào)控、市場的基礎作用、先進的科學技術有效的結合起來,增加畜產(chǎn)品的產(chǎn)量,提高行業(yè)生產(chǎn)率和商品率。

    關鍵詞:畜牧業(yè);經(jīng)濟效益;科技;農(nóng)戶

    近年來,畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大、畜產(chǎn)品供給數(shù)量持續(xù)增長、畜牧業(yè)產(chǎn)值大幅度增長,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。為提升畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益,必須依靠科技進步,實施市場配置與宏觀調(diào)節(jié)相結合的模式,促使畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

    1畜牧業(yè)發(fā)展帶來的經(jīng)濟效益分析

    1.1 推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整,增加就業(yè)

    畜牧業(yè)的發(fā)展對促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整,增加農(nóng)民就業(yè),完善現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,具有非常重要的意義?,F(xiàn)階段人們對土地資源的過度利用,導致水土流失、土壤肥力降低、農(nóng)田質(zhì)量下降等一系列問題。而我國糧食的生產(chǎn)效率低,種植業(yè)生產(chǎn)具有一定的局限性。因此將畜牧業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的突破口,轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式,退耕還牧,種草養(yǎng)蓄,是很好的發(fā)展方式。同時,畜牧業(yè)屬于勞動密集型行業(yè),對勞動力的依賴程度高,但又不像種植業(yè)對勞動力的需求存在季節(jié)性差異,因此能夠有效吸納農(nóng)村剩余勞動力,增加就業(yè)容量。從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈長,產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度強,可以帶動飼料工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)、皮革制品業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,一定程度上為社會提供了更多的就業(yè)崗位。

    1.2 增加農(nóng)民收益,推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展

    畜牧業(yè)是增加農(nóng)民收益的重要手段,是推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)的發(fā)展,對增加農(nóng)民收入、推進新農(nóng)村建設、鞏固農(nóng)業(yè)的基礎地位,起到了積極的作用。研究表明,畜牧業(yè)對農(nóng)村家庭收入增長速度的貢獻率已達到30%以上。在畜牧業(yè)發(fā)達的地區(qū),農(nóng)民純收益的增長速度也比其他地區(qū)快。畜牧業(yè)的發(fā)展擴展了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展空間,帶動了農(nóng)村基礎設施建設,繁榮了農(nóng)村經(jīng)濟。

    1.3 利于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,成為鏈接畜牧上下游產(chǎn)業(yè)的紐帶

    畜牧業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性運作中扮演著特殊的角色,是鏈接畜牧上下游產(chǎn)業(yè)之間的中間紐帶。對于畜牧產(chǎn)業(yè)鏈上游區(qū)的飼草飼料產(chǎn)業(yè)而言,它能夠有效利用種植業(yè)的副產(chǎn)品,如桔梗等農(nóng)作物可用作動物飼料,降低了農(nóng)民的飼料投入,提高了資源利用率。對于下游產(chǎn)業(yè)而言,畜牧業(yè)為許多新型能源的發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎。例如畜牧生產(chǎn)產(chǎn)生的糞便可以制成農(nóng)家有機肥,改善土壤結構、提高土壤肥力,降低農(nóng)民的種田成本。還可為新型能源沼氣等的生產(chǎn)提供物質(zhì)保障,新能源的利用解決了部分農(nóng)民的燃料問題,減輕了環(huán)境污染的程度。

    1.4 滿足人們消費需求,改善膳食結構

    人們通過飼養(yǎng)動物,利用畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力,既可獲得肉、蛋、奶等食用畜產(chǎn)品,還可獲取皮、毛、絨等動物性產(chǎn)品。畜牧業(yè)的發(fā)展為人類提供了優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品,滿足了生活需求,改善了傳統(tǒng)的膳食結構,同時確保食物安全。畜產(chǎn)品中還含有人類所需的主要動物蛋白質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值,有利于均衡飲食,提高身體素質(zhì)。

    2影響畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的因素

    2.1 經(jīng)濟效益低下,市場信息不對稱

    畜牧業(yè)經(jīng)濟效益狀況決定了其發(fā)展狀況。我國畜牧業(yè)的發(fā)展存在著生產(chǎn)投入大、畜產(chǎn)品產(chǎn)出少、生產(chǎn)成本高、經(jīng)濟效益不穩(wěn)定等問題。同時飼養(yǎng)一些大牲畜的周期比較長,見效慢,在生產(chǎn)過程中還會受到許多不可抗力因素的影響,這極大的挫傷了農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。由于市場信息不對稱、農(nóng)戶不能有效的獲取信息,當市場形勢看好、畜牧業(yè)效益提高時,農(nóng)戶就會盲目跟風、擴大生產(chǎn);當效益下降時,農(nóng)戶又會減少生產(chǎn),從而造成畜產(chǎn)品供需的不平衡和價格的不穩(wěn)定,嚴重影響了畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益。

    2.2 畜牧業(yè)生產(chǎn)分散落后,規(guī)模小

    我國畜牧業(yè)生產(chǎn)大多采用小規(guī)模、散養(yǎng)式經(jīng)營,難以實現(xiàn)資源的優(yōu)勢整合形成規(guī)模經(jīng)濟,難以引進推廣高新技術和提高管理水平,難以實行市場監(jiān)管和保障食品安全。同時小規(guī)模生產(chǎn),農(nóng)戶在市場信息的獲得、決策供給、銷售議價、抵御市場風險等方面處于明顯劣勢地位,不利于保障農(nóng)戶的利益。

    2.3 科技水平不高,生產(chǎn)力水平低

    畜牧業(yè)生產(chǎn)科技水平低,生產(chǎn)力落后,嚴重制約了其經(jīng)濟效益的提高。主要表現(xiàn)在以下幾個方面。第一是畜禽的優(yōu)質(zhì)品種少,產(chǎn)品品種單一,沒有健全的良繁體系。第二是科技成果在畜牧業(yè)中的應用轉(zhuǎn)化率低。第三是養(yǎng)殖場的基礎設施落后,缺少現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場。第四是在疫病防治方面,缺乏專有技術人員的指導。在生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié),缺乏有文化懂技術的勞動力資源。第五受加工、檢疫、冷凍、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的影響,畜產(chǎn)品的保鮮、?;钏降?。

    2.4 產(chǎn)業(yè)鏈條不完善,與龍頭企業(yè)的銜接不夠緊密

    畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完善,畜產(chǎn)品主要以原料和初級產(chǎn)品的形式在市場上流通,從事畜產(chǎn)品精深加工的企業(yè)少,與畜牧業(yè)相關聯(lián)的皮毛加工、新型能源等產(chǎn)業(yè)發(fā)展也相對滯后,不利于提升畜產(chǎn)品的附加值,一定程度上阻礙了畜牧業(yè)進一步發(fā)展。另一方面畜產(chǎn)品與從事肉奶食品加工的龍頭企業(yè)銜接不夠緊密,沒有發(fā)揮企業(yè)對畜牧業(yè)的帶動作用。

    3對我國畜牧業(yè)發(fā)展的幾點建議

    為了迎合市場經(jīng)濟的發(fā)展要求,鞏固畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的基礎地位。我國應秉承可持續(xù)發(fā)展宗旨,發(fā)揮市場的基礎作用,加強政府的調(diào)控與指導,依靠科技進步,促使畜牧業(yè)的發(fā)展實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。

    3.1 增強政府對畜牧業(yè)的宏觀調(diào)控與指導

    市場經(jīng)濟并不是十全十美的,其調(diào)節(jié)具有自發(fā)性、盲目性、滯后性等缺點。為了彌補市場的缺陷,政府對畜牧業(yè)的調(diào)控與指導就顯得尤為重要。

    合理布局,統(tǒng)籌規(guī)劃。政府應依照因地制宜、優(yōu)勢互補、協(xié)調(diào)發(fā)展的原則,合理規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局,實現(xiàn)畜牧業(yè)的長足健康發(fā)展。

    加強行業(yè)信息引導,及時發(fā)布市場信息。建立高效專業(yè)的信息網(wǎng)絡平臺,健全畜產(chǎn)品市場流通體系,加強疫病防控預警分析,讓信息資源更好的為我們服務。特別要指導農(nóng)戶合理安排生產(chǎn),減小市場盲目性的危害,增強畜牧業(yè)抵御市場風險、疫病風險和自然災害的能力。

    加強技術指導,加大培訓投入。給予農(nóng)戶技術上的支持,安排專項人員指導生產(chǎn)。同時給農(nóng)戶提供有關基礎生產(chǎn)技術、規(guī)?;?、工廠化養(yǎng)殖的培訓,提升農(nóng)戶的職業(yè)技能。

    堅持優(yōu)惠性政策支持,給予適度的財政補貼。例如購買良種補貼、規(guī)?;B(yǎng)殖場改造補貼、虧損補貼、環(huán)境保護補貼等。當政府干預畜產(chǎn)品市場,對畜產(chǎn)品的價格實行保護政策時,會降低生產(chǎn)成本,引導畜產(chǎn)品市場形成相對平衡的供需結構,穩(wěn)定產(chǎn)品價格。

    建立養(yǎng)殖專業(yè)合作社,吸引龍頭企業(yè)。支持和引導一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶建立專業(yè)合作社,可以提高畜牧業(yè)的組織化程度,實現(xiàn)資源共享。而龍頭企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模大、標準化經(jīng)營水平高、管理水平先進。吸引伊利、蒙牛、雙匯等這樣的龍頭集團,可有效帶動畜牧業(yè)的標準化經(jīng)營,推動整個行業(yè)的現(xiàn)代化水平,提高整體經(jīng)濟效益。

    3.2 實行規(guī)?;I(yè)化、商品化的生產(chǎn)經(jīng)營

    規(guī)?;?、專業(yè)化、商品化的生產(chǎn)經(jīng)營模式已成為畜牧業(yè)發(fā)展的一種趨勢。推行規(guī)?;⒓s化的經(jīng)營,可以帶來規(guī)模經(jīng)濟效益,發(fā)揮資本和技術優(yōu)勢,提高勞動生產(chǎn)率。推行專業(yè)化,利于充分發(fā)揮各地自然、經(jīng)濟、社會等條件的優(yōu)勢,提高勞動者的勞動熟練程度。這樣的分工協(xié)作,可以使飼養(yǎng)者提供數(shù)量更多、品種更全、質(zhì)量更高的畜產(chǎn)品,有利于降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品競爭力,與國際生產(chǎn)標準和市場要求相接軌。商品化指建立以市場為導向的,集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系,讓畜牧業(yè)經(jīng)濟活動在價值、供求、競爭三大市場規(guī)律的作用下實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。

    3.3 依靠科技進步,發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)

    加強新技術研發(fā),推廣各種先進的技術,重視遺傳基因、生物工程等高新技術手段在畜牧產(chǎn)業(yè)的運用,提高科技成果應用轉(zhuǎn)化率。

    采取科學有效的良種選育方式,形成完善的良種繁育體系。培育出適合當?shù)丨h(huán)境條件的高質(zhì)高產(chǎn)新品種,提高牲畜的生產(chǎn)能力。除此之外還要建立和完善原種場基地,確保良種純度。

    改善目前畜禽落后的飼養(yǎng)方式及簡陋的條件,利用機械化的工具和適應畜禽生活要求的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場來武裝畜牧業(yè)。不僅在蓄產(chǎn)品的收購、加工、運輸、貯藏等環(huán)節(jié)實現(xiàn)全面的現(xiàn)代化,而且在飼養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)如飼料加工、喂食飲水、糞便清除、疾病防治等方面實現(xiàn)自動化和智能化,提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平和經(jīng)營效率。

    加強疫病防控力度,加大動物防疫的科研投入,推進新型高效獸藥和疫苗的研發(fā)和推廣,加強基層動物防疫機構建設等,做好日常監(jiān)測工作。

    總之,實現(xiàn)畜牧業(yè)的現(xiàn)代化,使畜牧業(yè)的生產(chǎn)得到高度發(fā)展,必須依靠科技進步,制定科學的產(chǎn)業(yè)政策,加強政府調(diào)控與引導,走規(guī)?;?、集約化、商品化、現(xiàn)代化的發(fā)展道路,促使整個畜牧業(yè)經(jīng)濟向著優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)、低耗的方向發(fā)展。

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