陜南地區(qū)獼猴桃育苗技術(shù)

徐世彥 梁建軍 何若夢(mèng)

陜南地區(qū)獼猴桃育苗技術(shù)

徐世彥 梁建軍 何若夢(mèng)

目前獼猴桃新建園常采用先栽植實(shí)生苗后嫁接上架的方法。實(shí)生苗的種子來(lái)源，一是以野生美味系獼猴桃果為原料采種育苗，種子來(lái)自大自然，抗性和適應(yīng)性較強(qiáng)；二是以產(chǎn)區(qū)庫(kù)存的商品獼猴桃為采種原料，從中選擇爛果采種育苗，苗木質(zhì)量良莠不齊，抗性和適應(yīng)性差別很大。若苗農(nóng)（果農(nóng)）不清楚砧木種子來(lái)源，很容易造成育苗、建園失敗。以下，筆者總結(jié)了陜南地區(qū)獼猴桃育苗技術(shù)，供專業(yè)苗木繁育者和自繁自育苗木的果農(nóng)參考。

1 砧木品種選擇

經(jīng)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐，野生美味獼猴桃系列抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)勢(shì)旺，是繁育獼猴桃實(shí)生苗的最佳砧木。

2 砧木種子采收

9月下旬至10月下旬，在野生獼猴桃資源富集區(qū)選擇生長(zhǎng)健旺、無(wú)病蟲(chóng)害、充分成熟的美味獼猴桃大果作為采種果，果實(shí)堆積變軟后裝入細(xì)目紗網(wǎng)袋中反復(fù)踩踏，然后用清水沖洗，使果肉、果汁隨水流出，將種子與果皮倒入盆中用清水反復(fù)漂洗，直至將果皮和秕種清洗干凈，最后將洗出的種子陰干后裝入布袋，放在干燥處備用。

3 砧木種子儲(chǔ)藏

獼猴桃種子播前沙藏有利于提高發(fā)芽率。把采集的種子和5倍于種子質(zhì)量的干凈、濕潤(rùn)（手握成團(tuán)，松開(kāi)即散）細(xì)河沙均勻混合，于播種前3個(gè)月堆放在通透性好、無(wú)鼠害的陰涼干燥處，保持河沙濕度，每周至少翻動(dòng)兩次，防止種子霉?fàn)€變質(zhì)。一般從12月份開(kāi)始沙藏，到第2年有1/3～2/3種子露白時(shí)即可播種。實(shí)踐證明，經(jīng)3個(gè)月沙藏的種子播種后出苗非常整齊，當(dāng)年地徑可達(dá)0.5cm以上。

4 育苗地整理

育苗地應(yīng)選擇非重茬、地勢(shì)平坦、排灌良好、土質(zhì)肥沃的中性和微酸性沙壤土地塊，播種前深翻，施足基肥并澆水，噴灑農(nóng)藥消滅地下害蟲(chóng)，然后耙平，分行做畦，清理好排水溝渠，做成畦寬1m、高0.15～0.2m的平畦，使畦內(nèi)土細(xì)、平整、疏松，以利出苗。

5 播種時(shí)間及方法

一般播種時(shí)間在3月下旬至4月上旬。有溫室、雙層塑料大棚的，可在12月至次年1月直接在苗床內(nèi)播種。一般日均溫達(dá)到12℃左右時(shí)播種較為適宜。播種前，先將育苗地澆透、澆勻，等水下滲后播種。適宜播種量為每畝1kg（3～5g/m2），播種方法有平畦條播和撒播兩種。種子撒勻后，取畦溝土覆蓋，有條件的可用混合營(yíng)養(yǎng)土覆蓋，厚度以剛蓋住種子 （2～3mm）為宜。播種完畢后用地膜、谷殼或草簾覆蓋苗床遮陰保溫保墑。

6 實(shí)生苗管理

1）出苗后用遮陽(yáng)網(wǎng)搭棚，并隨苗木生長(zhǎng)提升棚高，8月上旬后撤棚，也可在苗畦邊種玉米等高稈作物遮陰。

2）播種后注意保持苗床濕潤(rùn)，幼苗出土后增加噴水次數(shù)和噴水量。雨量過(guò)多時(shí)及時(shí)排水，防止死苗。

3）堅(jiān)持薄肥勤施、少量多次、逐步加量的施肥原則。主要噴施0.1%～0.2%尿素或磷酸二氫鉀溶液。幼苗長(zhǎng)至30cm左右時(shí)摘心，及時(shí)抹除基部萌芽，促使小苗加粗生長(zhǎng)。

4）幼苗長(zhǎng)出1～3片葉時(shí)拔除弱苗、病苗和畸形苗，保持苗間距2～3cm。除草要做到拔早、拔小。為防止傷苗，除草時(shí)應(yīng)使用小而鋒利的刀將雜草連根剜除。

5）幼苗長(zhǎng)出4～6片葉時(shí)即可移栽。移栽前一天澆水，可減少傷根。移栽最好在陰天、傍晚和早晨進(jìn)行。移栽后苗木株距8～10cm、行距15～20cm，注意及時(shí)遮陰、除草、施肥、澆水，保持土壤濕度，促進(jìn)苗木健壯生長(zhǎng)。

7 實(shí)生苗出圃

一般2年出圃，每畝出苗1.5萬(wàn)～2萬(wàn)株，合格標(biāo)準(zhǔn)為：苗木地徑0.8cm以上，帶有直徑0.2～0.3cm的側(cè)根5條以上，須根發(fā)達(dá)。

8 實(shí)生苗嫁接

1）嫁接時(shí)期。春季和夏季均可嫁接，春季在傷流開(kāi)始前進(jìn)行，具體時(shí)間在2月下旬至3月上旬，夏季在6月份進(jìn)行。

2）品種選擇。中華系應(yīng)選擇臍紅、金艷、黃金果等品種，美味系應(yīng)選擇徐香、翠香等品種。接穗要選品種純正、生長(zhǎng)健壯、芽眼飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條。春季嫁接所需接穗一般在上年冬剪時(shí)采集、登記、掛牌沙藏備用；夏季嫁接所需接穗一般采用當(dāng)年抽生的、完全木質(zhì)化的枝條。

3）嫁接方法。通常采用雙舌接、劈接、皮下接，砧穗粗細(xì)相同的采用雙舌接，砧穗粗度有差異的采用劈接、皮下接。

4）嫁接高度。一般品種抗寒性比砧木差，提倡高干嫁接，嫁接高度1～1.2m。有些地方當(dāng)年苗木生長(zhǎng)勢(shì)弱，高度達(dá)不到要求，嫁接高度可依據(jù)砧木生長(zhǎng)情況適當(dāng)降低，但不可低于0.8m。

9 接后管理

1）除萌補(bǔ)接。嫁接成活后，接口以下萌發(fā)的不定芽必須及時(shí)剪除。如果嫁接未成活，應(yīng)選擇1～2個(gè)枝條補(bǔ)接。

2）牽引綁縛。為了避免嫁接結(jié)合處被風(fēng)吹劈斷裂，須盡早設(shè)立支柱綁縛或牽引。

3）松綁。嫁接后2個(gè)月左右解綁。解綁時(shí)最好用刀片在綁扎處豎切一刀，使塑料條隨著枝條的加粗生長(zhǎng)被慢慢撐開(kāi)。在不妨礙苗木生長(zhǎng)的前提下，解綁宜晚不宜早，但要注意防止塑料條勒入皮層影響?zhàn)B分運(yùn)輸。

4）摘心。當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)到20～60cm時(shí)摘心，以促進(jìn)組織充實(shí)和枝干加粗生長(zhǎng)。

5）除草灌水。整個(gè)生長(zhǎng)季要適時(shí)中耕除草，保持土壤疏松，無(wú)雜草。若遇干旱高溫應(yīng)及時(shí)灌水保墑。

徐世彥，梁建軍，陜西省果樹(shù)良種苗木繁育中心，郵編727031（銅川）；何若夢(mèng)，陜西省城固縣果業(yè)局。

2014-12-21