大棚草莓扣棚后關(guān)鍵管理技術(shù)

高娟

大棚草莓扣棚后關(guān)鍵管理技術(shù)

高娟

1 扣棚時(shí)期

適時(shí)扣棚保溫是草莓保護(hù)地栽培技術(shù)中的關(guān)鍵?？叟镞^早會影響草莓腋花芽分化，導(dǎo)致減產(chǎn)；扣棚過晚，又導(dǎo)致草莓休眠，植株矮化，發(fā)育不良。大棚草莓扣棚保溫時(shí)間自11月至來年2月下旬均可。為了便于管理，一般在苗木進(jìn)入休眠、土壤尚未封凍這段時(shí)間進(jìn)行，一般為11月上旬至12月上旬。

2 棚內(nèi)溫濕度控制

棚溫的控制是大棚草莓管理的重要技術(shù)之一，棚溫高低直接影響著草莓果實(shí)的大小、產(chǎn)量的高低、成熟的早晚。棚溫過低，秧苗容易矮化，果實(shí)生長緩慢，成熟期推遲；棚溫過高，易造成前期秧苗過旺和后期果小。所以，要根據(jù)秧苗不同的生長期調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。草莓的生長適宜溫度是18～26℃，30℃以上高溫和5℃以下低溫都對草莓生長不利。具體溫度可參照如下：現(xiàn)蕾前，白天25～30℃，晚上15℃；現(xiàn)蕾至開花，白天22～28℃，晚上10℃；開花后，白天20～25℃，晚上5℃以上；結(jié)果后，白天15～20℃，晚上5℃以上。夜間維持溫度在10～12℃左右，最低溫最好不要低于5℃。但是0℃以上的溫度不會造成明顯的凍害，短時(shí)間的-2℃會造成凍花現(xiàn)象。棚內(nèi)濕度控制在40%～50%比較適宜草莓生長，冬季氣溫低，往往濕度偏高，尤其是噴藥、澆水后要注意通風(fēng)排濕。噴藥、澆水盡量在上午進(jìn)行，于中午前后高溫時(shí)通風(fēng)排濕。

3 棚內(nèi)光照管理

光照的強(qiáng)弱以及時(shí)間長短，對大棚草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大影響。因此，除了需要經(jīng)常擦洗大棚膜外，要盡量延長光照時(shí)間，在不影響溫度的前提下，草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。陰雪天要在大棚內(nèi)采取一些增光措施，如安裝電燈等來補(bǔ)充光照。

4 肥水管理

大棚草莓由于底肥足，且大部分為有機(jī)肥，因此追肥用量較少，但要根據(jù)草莓生長情況及時(shí)補(bǔ)充磷、鉀肥及多元微量元素。草莓在整個(gè)生長過程中要求充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大、不必灌水時(shí)，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時(shí)，可將肥料稀釋4000倍，采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5kg左右。

5 植株管理

主要是做好摘葉及疏花疏果。草莓在生長過程中，葉片不斷更新，應(yīng)及時(shí)從葉柄基部摘除老葉、病葉。匍匐莖生長快，消耗養(yǎng)分多，必須及時(shí)摘除。一株草莓一般保留2～3個(gè)側(cè)枝，其余的全部摘除。在開花前、花蕾分離期，最遲不能晚于第1朵花開放，把高級次的花蕾適當(dāng)疏除，可使養(yǎng)分集中，保證留下的花朵著果整齊，果個(gè)增大，果實(shí)品質(zhì)提高，成熟期集中。在幼果尚青時(shí)，及時(shí)疏去畸形果、病蟲果、過密果。一般第一花序留果10～12個(gè)，第二花序留果7個(gè)左右，第三花序留果4～5個(gè)。

6 人工授精及棚內(nèi)放蜂

草莓開花結(jié)果前期，因棚內(nèi)無授粉昆蟲活動(dòng)，又沒有風(fēng)，靠昆蟲和風(fēng)力授粉已不可能，所以必須進(jìn)行人工授粉。通過人工授粉的草莓，落花快，營養(yǎng)消耗少，養(yǎng)分集中，果實(shí)發(fā)育快，果個(gè)大，畸形果少。人工授粉的方法是每天上午10:00至下午3:00，用毛筆蘸花藥全花都涂到。也可在棚內(nèi)放蜂，蜜蜂授粉效果好于人工授粉，并能增產(chǎn)12%以上。放蜂應(yīng)在盛花初期開始進(jìn)行，棚內(nèi)蜜蜂活動(dòng)的適宜溫度是15～30℃。

7 病蟲害防治

大棚草莓的主要病害有白粉病、灰霉病、芽枯病、炭疽病、枯萎病等，蟲害主要有蚜蟲和白粉虱等。病蟲害的防治要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針?？叟锖箝_花前，噴70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈600倍液2～3次，用速克靈煙劑或百菌清煙劑熏棚1～2次，用抗蚜煙劑熏棚1～2次進(jìn)行預(yù)防，盡量減少花期、果期用藥?；ㄆ谟盟帟r(shí)水量要大，濃度不要過高，25℃以上不可用藥，避免發(fā)生藥害產(chǎn)生畸形果。如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有白粉病發(fā)生，用世高等苯醚甲環(huán)唑類或翠貝等醚菌酯類的藥防治效果較好。幾種藥交替使用，加展著劑效果更好?；颐共“l(fā)生時(shí)用70%速克靈1000倍液噴灑，結(jié)合使用速克靈煙劑熏棚，效果較好。炭疽病、根腐病、芽枯病、枯萎病等造成的死秧現(xiàn)象，要及早連根清除，避免隨水和接觸繼續(xù)傳染，并用代森錳鋅+疫霜靈按1∶1混合后和草木灰按1∶20比例混合撒于苗根處及其周邊，也可用25%苯醚甲環(huán)唑6000～8000倍液+1.5%噻霉酮600～800倍液灌根，預(yù)防其他秧苗發(fā)生。芽枯病可以噴10%多抗霉素500～1000倍液或立枯靈。如有疫病發(fā)生，噴灑甲霜靈或多菌靈，可以得到一定程度的控制。如有蚜蟲或白粉虱發(fā)生，要用低毒制劑0.6%阿維菌素3000～4000倍液或40%硫酸煙堿800～1000倍液或吡蟲啉防治。

高娟，西安市長安區(qū)王曲街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，郵編710106。

2015-04-27