設(shè)施蔬菜連作障礙綜合防控措施探索

劉 疆 殷振江 高 潮 周 勇 張 宇

設(shè)施蔬菜連作障礙綜合防控措施探索

劉 疆 殷振江 高 潮 周 勇 張 宇

連作障礙指在同一土壤中連續(xù)栽培同一作物或近緣作物，即使在正常管理的情況下，也會發(fā)生產(chǎn)量降低、品質(zhì)變劣、生育狀況變差的現(xiàn)象。連作障礙嚴(yán)重影響了蔬菜生產(chǎn)和農(nóng)民收益，成為目前設(shè)施蔬菜生產(chǎn)上亟待解決的難題。通過合理科學(xué)的栽培管理技術(shù)集成，達(dá)到防控設(shè)施蔬菜連作障礙的目的。

1 設(shè)施蔬菜連作障礙成因

1.1 土傳病害由于蔬菜生產(chǎn)的規(guī)?；蛯I(yè)化，連續(xù)耕種的土壤成為特定病原菌生存和繁殖的溫床，有益微生物受到抑制，土壤微生物系統(tǒng)發(fā)生變異，微生物生態(tài)失衡，使病原菌在同種蔬菜中相互傳播蔓延。常見土傳病害如十字花科的軟腐病，茄果類、瓜類的猝倒病、立枯病等，番茄、辣椒的青枯病及線蟲。

1.2 蔬菜自毒植物和微生物在生長和繁殖的時候，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)對同茬或者下茬同種（科）植物生長產(chǎn)生抑制的現(xiàn)象，這就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所說的植物自毒現(xiàn)象。毒素主要來自作物根系分泌、作物地上莖葉分泌、植株殘茬腐解、病原微生物和特定微生物分泌的有毒物質(zhì)。就蔬菜來說，主要發(fā)生在番茄、黃瓜、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜等作物。

1.3 土壤耕種能力下降土壤中的養(yǎng)分分布不均衡，不同蔬菜作物對營養(yǎng)元素的需求各有不同，根系吸收具有顯著的特異性，連茬種植多年后，會導(dǎo)致土壤營養(yǎng)平衡失調(diào)，部分土壤微量元素缺乏，出現(xiàn)土壤生理障礙，土壤自身耕種能力下降。

設(shè)施蔬菜大棚內(nèi)的土壤常年或季節(jié)性覆蓋，土壤水分蒸發(fā)量大卻又得不到雨水淋洗，引起土壤鹽分在表層積累，造成土壤次生鹽漬化。為追求高產(chǎn)，普遍存在盲目大量施肥現(xiàn)象，營養(yǎng)元素大大超過作物的需求，引起土壤鹽類積聚。土壤鹽類溶液濃度增加，土壤滲透勢加大，根系吸水吸肥能力減弱，造成蔬菜減產(chǎn)，品質(zhì)下降。

2 蔬菜連作障礙防控技術(shù)試驗(yàn)

2.1 試驗(yàn)示范田選擇試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在三原縣大程鎮(zhèn)荊中村大程碩豐蔬菜專業(yè)合作社。選擇耕種5年以上的番茄種植棚3個，每棚分2個試驗(yàn)區(qū)，A區(qū)為普通種植模式，B區(qū)為連作障礙防控技術(shù)集成示范區(qū)，在同等管理技術(shù)下，探討防控技術(shù)集成的顯著性。示范地設(shè)在咸陽地區(qū)蔬菜種植密集區(qū)，秦都區(qū)、渭城區(qū)、興平市、涇陽縣，檢驗(yàn)防控集成技術(shù)對各地區(qū)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生的實(shí)際效果。

2.2 種子和土壤處理

2.2.1 種子處理試驗(yàn)品種選擇耐低溫、弱光、抗TY病毒和連作病害的品種粉達(dá)麗。播種前用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，撈出后用清水洗凈，再放入55℃水中浸泡，不斷攪動并加熱水保持恒溫，10分鐘后待水溫降至25℃時，再浸種6小時。然后將浸好的種子放在20～30℃條件下催芽，每天用溫水沖洗1次，大約3天，半數(shù)種子“露白”時即可播種。

2.2.2 溫室及土壤處理及時清棚，徹底清理田間殘枝爛葉及雜草、廢地膜等，然后高溫悶棚，深翻曬土，使土壤充分熟化，種植前用硫磺粉2.5 kg，分3～5處點(diǎn)燃熏蒸，結(jié)合施底肥用50%多菌靈500 g進(jìn)行土壤處理。

2.3 播種、施肥與管理

2.3.1 播種將催好芽的種子播在準(zhǔn)備好的營養(yǎng)缽內(nèi)。營養(yǎng)土的配制，一般是將腐熟的圈糞曬干碾細(xì)過篩，然后和已過篩的無菌園土按3∶1的比例混合（50 m長的棚用營養(yǎng)土3 m3，），再1 m3土糞中加入過磷酸鈣1 kg、草木灰8 kg、50%多菌靈50 g拌勻。把種子點(diǎn)播在已經(jīng)整理好并澆透水的營養(yǎng)缽內(nèi)，覆潮土0.8 cm，并用報紙覆蓋保濕，搭好小拱棚遮陰，四周圍上防蟲網(wǎng)。

2.3.2 苗床管理出苗前床溫保持在25～28℃，70%出苗時去除報紙。出苗后白天溫度保持在20～25℃，夜間16～18℃，晴天上午11：00至下午4：00苗床頂部覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。根據(jù)苗情、土壤含水量和天氣情況澆水降溫，促根系生長，一般3～5天澆1次水，使土壤含水量保持在18%～20%，嚴(yán)防干旱。幼苗期可用絡(luò)氨銅或綠亨2號防治立枯病、猝倒病和早疫病等。當(dāng)苗齡40～50天，株高20～25 cm，節(jié)間短，莖稈粗，有7～8片葉，第1花序現(xiàn)蕾時，即可定植。

2.3.3 基肥與追肥畝用3 000 kg腐熟雞糞，同時施用生物有機(jī)肥120 kg、滅菌肥2袋、阿維有機(jī)肥3袋，撒勻后深翻。第1穗果膨大時膜下暗灌水，每畝沖施農(nóng)家肥200 kg或復(fù)合肥20 kg，待果實(shí)核桃大小時沖施20 kg芳潤肥，葉面噴施磷酸二氫鉀、噴施寶，中后期增施二氧化碳?xì)夥省?/p>

2.3.4 起壟與定植采用高畦栽培以提高低溫，畦用寬窄行，寬行70 cm，窄行50 cm，畦高15 cm左右，定植株距35 cm，每畝3 000～3 500株，定植前苗床用72.2%普力克水劑600～800倍液或金雷多米爾600倍液進(jìn)行噴灑消毒；定植時澆好定植水，緩苗后澆大水，澆水用膜下暗灌技術(shù)，以防土壤鹽堿化，降低棚內(nèi)濕度，中后期管理與一般溫室相同。

2.3.5 水肥管理定植后到緩苗前一般不澆水，緩苗后可根據(jù)土壤狀況適當(dāng)澆小水，第1穗果坐住之前應(yīng)蹲苗，以促進(jìn)根系下扎。當(dāng)?shù)?穗果定形、第2穗果蠶豆大、第3穗果花蕾剛開放時結(jié)束蹲苗，開始灌水，每10～15天灌1次水，結(jié)合灌水沖施尿素或磷酸二銨，每畝20～30 kg，并注意補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥省?/p>

2.3.6 吊蔓與整枝當(dāng)植株長到一定高度時，如不及時吊蔓就容易倒伏（無限生長型），影響光照。吊蔓一般在第1穗花開花時進(jìn)行，先在植株上方拉一南北向鐵絲，將塑料繩一端拴在植株基部，另一端拴在鐵絲上，用繩繞蔓即可。整枝與打杈同時進(jìn)行，采用單干整枝，只留主干，把所有側(cè)枝去掉，減少養(yǎng)分無謂消耗。打杈不要過遲，在側(cè)芽長到3～5 cm時及時去掉，宜在晴天上午進(jìn)行，以利傷口愈合。

2.3.7 防落花落果可以用防落素10～15 mg/kg（20～30℃）或30～40 mg/kg（15～20℃）噴施當(dāng)天開放的花，最好上午10：00前噴施結(jié)束，避開中午高溫。

2.3.8 盛果期溫濕度控制適宜的氣溫為25～28℃，地溫20～25℃。土壤含水量為17%～20%，10～15天澆1次水。經(jīng)常擦棚膜，保持良好的透光性，草簾要早拉晚蓋，保證充足的光照。7～10天葉面追肥1次。

2.4 病蟲害防治

2.4.1 病害防治

1）灰霉病。濕度大時及時放風(fēng)排濕，可用50%速克靈1 000倍液或50%百菌清800倍液噴霧。

2）早疫病?？捎?0%滅菌丹可濕性粉劑400倍液或50%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或52.5%抑快凈2 000倍液交替噴霧。10～12天噴1次，連噴3～4次。

3）晚疫病。可用25%瑞毒霉800～1 000倍液或40%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液噴霧，也可用60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑400倍液灌根，每株灌0.3 L，隔10天灌1次，灌2～3次。

4）病毒病。發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑500倍液加基因活化劑3 000倍液混合噴霧。

2.4.2 蟲害防治

1）白粉虱?？捎孟x螨凈煙劑熏棚或10%撲虱靈1 000倍液，2.5%氯氰菊酯3 000倍液，菊滅乳油1 000倍液等噴霧，交替使用。

2）蚜蟲?？捎?05滅掃利乳油3 000倍液或40%樂果乳油1 000～2 000倍液噴霧防治。

3 效益分析

通過溫室番茄連作障礙防控技術(shù)集成，各棚番茄產(chǎn)量提高20%以上，優(yōu)質(zhì)率提高10～20個百分點(diǎn)，提升番茄的內(nèi)在品質(zhì)和品相。每畝減少施肥量和用藥量，節(jié)約成本100元以上。采用綜合防控技術(shù)后，畝增加產(chǎn)量約300 kg，產(chǎn)值700元。

劉疆，殷振江，陜西省咸陽市土壤肥料工作站，郵編712000；高潮，周勇，張宇，陜西省三原縣農(nóng)業(yè)科技中心植保站。

2014-12-16