日光溫室番茄越冬茬膜下滴灌水肥一體化高產(chǎn)栽培技術(shù)

張 宏，奚 輝，陳喜靖

1.阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)辦公室，新疆阿克蘇 843000 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江杭州 310021

日光溫室番茄越冬茬膜下滴灌水肥一體化高產(chǎn)栽培技術(shù)

張 宏1，奚 輝2，陳喜靖2

1.阿克蘇地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化服務(wù)辦公室，新疆阿克蘇 843000 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江杭州 310021

越冬生產(chǎn)是番茄栽培主茬口之一，冬季嚴(yán)寒、氣溫低、室內(nèi)濕度大、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重等不利因素提高了日光溫室管理難度，制約產(chǎn)量的提高。根據(jù)相關(guān)項(xiàng)目的研究與實(shí)踐，在確定10t/666m2目標(biāo)產(chǎn)量下，生產(chǎn)中對品種選擇、育苗、定植、定植后管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)與水肥一體化技術(shù)進(jìn)行集成，總結(jié)出適合阿克蘇地區(qū)日光溫室番茄越冬茬膜下滴灌水肥一體化高產(chǎn)栽培技術(shù)。

日光溫室；番茄；滴灌；水肥一體化

日光溫室越冬茬番茄通過膜下滴灌實(shí)施水肥一體化，既能保證水分養(yǎng)分的充分供給，又能避免在冬季溫室密封條件下常規(guī)灌溉造成濕度過高，易引起病害的問題。為提高日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)水平，在阿克蘇地區(qū)開展了膜下滴灌水肥一體化高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與實(shí)踐，進(jìn)行總結(jié)，以供參考。

1 生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)

定植密度2 000～2 500株/666.7m2左右，單株產(chǎn)量4 kg以上，目標(biāo)產(chǎn)量10 t/666.7m2。

2 品種選擇

選用無限生長類型、抗病豐產(chǎn)、耐高溫而且比較耐低溫、抗病病能力強(qiáng)、果皮厚、大果型、商品性好、果實(shí)干物質(zhì)含量高、耐貯運(yùn)的中晚熟品種。

3 育苗

3.1 種子處理

種前1～2 d，曬種1～2 h，用10%磷酸三鈉溶液常溫下浸種20 min撈出沖凈，放入55℃溫水，攪拌至水溫30℃，再浸泡3～4 h后撈出瀝干，用吸水紗布包好，置于25～28℃條件下催芽，80%種子露白即可播種。包衣種子可不進(jìn)行處理。

3.2 苗床準(zhǔn)備

選擇育苗環(huán)境良好，經(jīng)消毒、殺蟲處理，并與外界隔離；育苗方法采用育地苗，分苗至營養(yǎng)缽，也可直接播種于營養(yǎng)缽內(nèi)或直播于50孔穴盤進(jìn)行無土育苗。采用遮蔭、防雨、防蚜育苗處理，有條件的可采用工廠化穴盤育苗。

3.3 苗床土配制

肥沃田園土60%，腐熟廄肥40%，過篩混合。營養(yǎng)土中加入尿素和硫酸鉀各0.5 kg/m3,磷酸二銨2 kg/m3,50%多菌靈可濕性粉劑80 g，拌勻備用。

在棚內(nèi)選擇地勢高燥，灌排方便的地方，將準(zhǔn)備好的苗床土平鋪于苗床上，厚10 cm，寬1.5 m，南北向；營養(yǎng)缽育苗的，可選擇9 cm×10 cm或10 cm×10 cm的大缽，裝滿苗床土，整齊擺放于平整的苗床上，不要擁擠，缽間填滿細(xì)土，露出營養(yǎng)缽邊緣即可，澆透水，以備播種。

3.4 播種

8月上中旬開始，地苗多采用撒播，用種量20～25 g/666.7m2。待苗床明水下去后，先下鋪1.5～2 cm營養(yǎng)土，然后均勻播種，再用營養(yǎng)土上蓋1～1.5 cm，播種后，輕輕鎮(zhèn)壓，以利出苗。營養(yǎng)缽采用點(diǎn)播，用種量15～20 g/666.7m2。每個(gè)營養(yǎng)缽內(nèi)播種1粒種子，然后覆蓋0.5 cm左右營養(yǎng)土后加蓋地膜。

4.4 苗期管理

出苗前白天控制25～28℃，夜間12～18℃。出苗后60%的子葉變綠，及時(shí)通風(fēng)見光，降溫?zé)捗纾乐雇介L。出苗后5～7 d降溫至18～20℃防徒長，此后幼苗生長期間控制氣溫25℃左右。苗期一般不施肥，也可隨防治病蟲害加入0.2%磷酸二氫鉀或0.2%尿素，進(jìn)行葉面施肥。

4.5 分苗

2～3片真葉分苗。將幼苗分入事先調(diào)制好營養(yǎng)土的分苗床，行距12 cm，株距12 cm；也可分入營養(yǎng)缽中。分苗后緩苗期間，午間適當(dāng)遮蔭，白天床溫25～30℃，夜間18℃～20℃。緩苗后，白天25℃左右，夜間15～18℃。定植前數(shù)天，進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>

4.6 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

苗齡30～40 d，葉色濃綠，無病蟲害危害，成苗株高20～25 cm，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，不徒長，無病蟲害，中晚熟品種7～9葉，晚熟品種10～12葉，現(xiàn)大花蕾。

5 定植

5.1整地、施肥、起壟

定植前清潔田園，高溫悶棚5～7 d，翻地深25 cm，施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥8～10 m3/666.7m2，尿素30 kg/ 666.7m2，磷酸二銨25 kg/666.7m2，硫酸鉀30 kg/ 666.7m2，或100 kg/666.7m2復(fù)合肥（15%氮+15%磷+15%鉀），深翻入土，整地做畦，壟寬70 cm，壟距50 cm，壟高25 cm，壟上“一膜雙管雙行”隨地膜鋪設(shè)滴灌帶或滴灌管。

5.2 定植

9月上中旬定植，壟上雙行單株定植，距40～45 cm，保苗2 500～3 000株/666.7m2，定植時(shí)每株澆定植水1 kg左右，定植后3～5 d滴緩苗水一次，緩苗后進(jìn)入蹲苗期，控水20 d左右，促進(jìn)根系生長控制地上徒長。

6 定植后管理

6.1 滴灌系統(tǒng)安裝

安裝、維護(hù)滴灌系統(tǒng)，調(diào)試施肥、施藥、調(diào)壓、過濾裝置等首部樞紐并保持系統(tǒng)正常運(yùn)行狀態(tài)。

6.2 溫濕度管理

定植后高溫緩苗，間隔放下棉被或使用遮陽網(wǎng)遮蔭防曬，保持白天室溫20～30℃，夜間12～15℃，空氣相對濕度40～45%，室內(nèi)極限溫度不低于8℃，不高于35℃，覆蓋不超1晝夜。加蓋棉被、防霜膜保溫，晴暖天氣早揭晚蓋，晴冷天氣早揭早蓋，陰冷天氣晚揭早蓋，久陰乍晴回蓋防曬。溫度達(dá)30℃時(shí)或室內(nèi)濕度較大時(shí)，可閉放風(fēng)口調(diào)節(jié)溫濕度。春季外界氣溫穩(wěn)定在15℃以上，可以不蓋棉被，風(fēng)口全部打開，晝夜通風(fēng)。

6.3 肥水管理

肥水管理要促控結(jié)合，以促為主，前期適當(dāng)蹲苗，隨著每次滴灌，逐步增大施肥量，以氮(尿素)、磷（磷酸一銨或磷酸二氫鉀）、鉀（硫酸鉀）肥為主，并可根據(jù)需要添加微量肥料。同時(shí)輔以葉面噴施氨基酸、腐殖酸液肥、磷酸二氫鉀等。

定植～開花期：定植后3～5 d視墑情滴一次緩苗水，灌水定額 10～12 m3/666.7m2，可加尿素8.0 kg、磷酸一銨7.0 kg、硫酸鉀4.0 kg,或用尿素9.0 kg、磷酸二氫鉀 4.0 kg、硫酸鉀3.5 kg。

開花～座果期：開花至第一穗果膨大，視情況滴水一次，灌水定額 10 m3/666.7m2；第一穗果30%達(dá)到核桃大小，滴水一次，灌水定額 10～12 m3/666.7m2；然后進(jìn)入正常滴水灌溉階段，每次灌水定額5～10 m3/666.7m2，滴水周期3～7 d。滴水2次施肥一次，滴灌施肥量：尿素8.8 kg、磷酸一銨5.3 kg、硫酸鉀8 kg,或用尿素9.9 kg、磷酸二氫鉀 3 kg、硫酸鉀7 kg,約施肥2次。

采收盛期：進(jìn)入盛果期，4～5 d滴水一次，每次灌水定額 12～15 m3/666.7m2，滴2次水加肥一次，滴灌施肥量：尿素9.8 kg、磷酸一銨3.9 kg、硫酸鉀10.6 kg，或用尿素11.0 kg、磷酸二氫鉀2.3 kg、硫酸鉀9.3 kg。約施肥4次。

采收后期：滴水施肥量適當(dāng)減少，5～7 d滴水一次，每次灌水定額 10～12 m3/666.7m2；滴2次水施肥一次，滴灌施肥量：尿素7.6 kg、磷酸一銨0.9 kg硫酸鉀8.8 kg，或用尿素8.6 kg、磷酸二氫鉀0.5 kg、硫酸鉀7.7 kg，約施肥2次。

全生育期滴灌20次左右，施肥10次左右，施肥量根據(jù)不同管理水平、不同基礎(chǔ)肥力調(diào)節(jié)，通常10 t番茄的目標(biāo)產(chǎn)量666.7m2施尿素80 kg、磷酸一銨35 kg，硫酸鉀80 kg?；蚰蛩?0 kg、磷酸二氫鉀20 kg、硫酸鉀70 kg。

6.4 植株調(diào)整

單干整枝，株高30～40 cm吊繩綁蔓。摘除全部側(cè)枝，早期側(cè)枝可適當(dāng)延遲摘除，掌握在側(cè)枝10～15 cm，4～6個(gè)葉片，見小花蕾時(shí)打掉，不留短樁。第一穗定果后，其下部葉片全部摘掉。以后隨著果實(shí)的采摘，逐步摘葉，一般果穗下保留1～2片功能葉即可。植株生長中后期摘除下部老化、黃化、病殘葉片，通風(fēng)透光。

6.5 病蟲害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。選用高抗多抗品種，培育適齡壯苗，控制好各生育期溫濕度，清潔田園，及時(shí)摘除病葉、病果，集中銷毀。實(shí)行輪作制度，增設(shè)防蟲網(wǎng)和懸掛黃色誘殺板?？茖W(xué)用藥，交替輪換使用，每次間隔7～10 d。用2%寧南菌素200～250倍液防治病毒??；用50%乙烯菌核利可濕性粉劑800倍液或65%萬霉靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治灰霉病、葉霉??；用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液或77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴霧或灌根防治青枯病等細(xì)菌性病害；用72.2%霜霉威800倍液，或50%異菌脲1500倍液或70%代森錳鋅500倍液噴霧防治猝倒??；用50%抗蚜威可濕性粉劑防治蚜蟲，用25%噻嗪酮可濕性粉劑2 500倍液或每666.7m2用25%噻蟲嗪水分散顆粒防治白粉虱。

[1]新疆維吾爾自治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳.新疆設(shè)施園藝栽培技術(shù)[M].烏魯木齊：新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2006.2:79-103.

[2]DBN6529/T0130-2011.綠色食品 日光溫室番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S].阿克蘇：阿克蘇地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2011. [3]DB65/T3027-2009.無公害 日光溫室冬春茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S]烏魯木齊：新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2009.

[4]DB65/T3028-2009.無公害 日光溫室秋冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S]烏魯木齊：新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2009.

[5]DB65/T3018-2009.設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水肥調(diào)控技術(shù)規(guī)程[S]烏魯木齊：新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2009.

自治區(qū)科技支疆項(xiàng)目 （2013911003）；浙江省重大援助項(xiàng)目（2012c16002）.

李衛(wèi)軍（1969年—），高級農(nóng)藝師，主要從事園藝蔬菜栽培、灌溉工程技術(shù)研究。

2015-11-17