農(nóng)村土雞的飼養(yǎng)方法及防疫對策

王海豐遼寧省撫順市動物疫病預防控制中心，遼寧撫順113006

農(nóng)村土雞的飼養(yǎng)方法及防疫對策

王海豐
遼寧省撫順市動物疫病預防控制中心，遼寧撫順113006

摘要農(nóng)村土雞具有肉質鮮美、天然健康等優(yōu)點，市場發(fā)展前景廣闊。介紹了土雞的飼養(yǎng)方法，包括飼養(yǎng)場地選擇與雞舍搭建方法、育雛及放養(yǎng)方法；同時探討了土雞疾病的防疫措施，包括做好雞舍消毒工作等。

關鍵詞農(nóng)村土雞；飼養(yǎng)方法；防疫

王海豐，男，1981年生，中級獸醫(yī)師。

農(nóng)村土雞被公認為綠色食品，市場需求量較大，采用合理的飼養(yǎng)方法有助于提高土雞養(yǎng)殖效益。由于農(nóng)村土雞的養(yǎng)殖方式主要為散養(yǎng)，飼養(yǎng)管理處于粗放狀態(tài)，再加上缺乏科學的營養(yǎng)配比，容易出現(xiàn)疾病，應做好相應的防疫工作[1]。本文分析了飼養(yǎng)農(nóng)村土雞的常用方法與疾病防疫對策，旨在提高土雞品質與養(yǎng)殖收入。

1　飼養(yǎng)方法

1.1飼養(yǎng)場地選擇與雞舍搭建方法

可選擇地勢平坦、地表植被種類豐富、果樹稀疏、樹冠較小，且遠離工業(yè)污染源及交通便利的區(qū)域設置養(yǎng)雞場，避免將養(yǎng)雞場布置在沿河區(qū)域，但應保證取水方便、電力設施齊全。養(yǎng)雞場樹林郁閉度應＞70%，藤蔓植物及樹木的面積應超過場地面積的35%，各個養(yǎng)雞場之間的距離應＞200 m。場地內(nèi)散養(yǎng)面積應大于1 m2/只。應在養(yǎng)雞場內(nèi)地勢高燥及避風向陽處搭建雞舍，或直接改造舊房作為雞舍[2]。如改造舊房，則要在舊房前后設置地窗、采光窗，地窗與地面的距離以20 cm左右為宜，采光窗與地面的距離則以150 cm左右為宜；根據(jù)房內(nèi)光線設計窗口大小，保證雞只白天可以順利找到飲水、飼料位置，為避免蛇、鼠等侵入雞舍，可采用鐵絲網(wǎng)將窗口封好。

1.2育雛及放養(yǎng)方法

在育雛階段需要控制好溫度、濕度，并保證光照、通風條件良好。對于＜1周的雛雞，室內(nèi)溫度應為30～33℃；1～2周時，溫度為27～30℃；2～3周時，溫度為24～27℃；3～4周時，溫度為21～24℃，4周后可讓雛雞適應常溫。育雛室內(nèi)可安裝排氣扇或對流窗，保持空氣流通、新鮮，室內(nèi)濕度以55% ～65%為宜。對于1周以下的雛雞應保持連續(xù)光照，1周后可逐漸降低光照強度與縮短光照時間[3]。此外，要注意適時開水及開食，可在孵化后24～36 h之間開食，育雛期一般為4周，4周后可進入放養(yǎng)階段。放養(yǎng)密度應控制在150～200只/666.67 m2之間，以保證野生雜草、蟲、蟻等餌料能夠滿足進食需要；可在夏夜懸掛白熾燈，將昆蟲吸引至養(yǎng)雞場。放養(yǎng)期應適量補充飼料，如麩皮、豆餅、玉米等，并合理補充維生素、礦物質及蛋白質等，盡量避免投放添加劑及藥物，天氣突變前要及時趕雞群回雞舍。

2　防疫對策

為了做好雞只疾病防疫工作，可以采用以下對策。

1）對于新建雞舍，可讓其自然暴露，雨淋、風吹及日曬時間應在2個月左右，以殺死病原體，對于使用過的雞舍，在土雞進場前需進行消毒，并蓋好塑料膜。定期清掃雞場中的通道，飼養(yǎng)用具、雞舍的消毒次數(shù)應＞2次/周，消毒藥物可選擇漂白粉、過氧乙酸等；同時可采用新潔爾滅、過氧乙酸、消毒靈及百毒殺等帶雞消毒，以抑制或預防氨氣產(chǎn)生及吸附?？蓪⑾臼?、消毒池等設置在雞舍門口，警示閑人免進，以避免因人員頻繁往來而造成病原體感染。

2）保證土雞日常飼料、飲水清潔衛(wèi)生，根據(jù)雞場情況，包括環(huán)境、已經(jīng)發(fā)生及潛在疫情、雞只健康情況、抗體滴度及日齡等，重點防疫法氏囊病、雞新城疫及禽流感等，保證免疫抗體的合格率＞70%[4]。如抗體滴度達不到標準，則及時安排補免。此外，應采用焚燒或深埋等方法處理死雞，堆積雞糞，發(fā)酵后用于肥田，以避免病原體及致病性微生物傳播，同時預防雞場出現(xiàn)環(huán)境污染問題。

3　結語

總之，飼養(yǎng)土雞時要采用科學的育雛、放養(yǎng)管理方法，同時要注重提高土雞的免疫能力。此外，在飼養(yǎng)的過程中要預防雞只意外傷亡。

參考文獻

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[2]榮華，劉麗仙，豆騰飛，等.武定雞和大圍山微型雞器官指數(shù)比較及其與屠體性狀的相關性分析[J].中國家禽，2014，36（22）：12- 15.

[3]劉容珍，唐軍，蔡柏林，等.珍禽貴妃雞與隱性白羽雞雜交后代的生長性狀及肉質品質研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015（5）：125- 126.

[4]葛劍，崔文典，楊翠軍.放養(yǎng)柴雞與籠養(yǎng)雞部分屠體指標和肌肉品質比較研究[J].河南農(nóng)業(yè)科學，2012，41（3）：146- 148.

收稿日期：2015- 05- 04