本期健康策劃
————秋季防燥篇

文 本刊特邀專家

趙鴻君 （遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教授）

本期健康策劃
————秋季防燥篇

文 本刊特邀專家

趙鴻君 （遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教授）

秋季是夏季到冬季的過(guò)渡季節(jié)，從立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降至立冬的前一日。在很多人心里，秋天不冷不熱，是個(gè)很愜意的季節(jié)，其實(shí)秋天對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)，是個(gè)值得警惕的疾病多發(fā)季節(jié)，尤其是秋燥，更應(yīng)該引起重視。

1．為什么要防秋燥？

秋季暑熱已過(guò)，燥氣當(dāng)令。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥為秋季六節(jié)氣之主氣，稱為“秋燥”，其氣清肅，其性干燥。燥邪傷人，容易耗傷津液，所謂“燥勝則干”，津液既耗，必現(xiàn)一派燥象，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等。

2．燥邪有什么特點(diǎn)？

燥有兩種不同的性質(zhì)：一偏于寒，一偏于熱，可分為溫燥和涼燥兩種。初秋氣候尚熱，易成溫燥；深秋氣候較涼，易成涼燥。不論溫燥與涼燥，其致病機(jī)理均是損害和消蝕機(jī)體的津液和肺臟。

3．燥邪易傷害人體的哪個(gè)部位？

燥邪易傷害肺臟。肺主氣，司呼吸，開(kāi)竅于鼻，外合皮毛，于季節(jié)為秋。肺為嬌臟，“喜潤(rùn)惡燥”，易受外來(lái)邪氣的侵襲，尤其是秋令時(shí)節(jié)之燥邪，容易發(fā)生咳嗽或干咳無(wú)痰、口干舌燥等癥。秋季對(duì)應(yīng)腑之大腸，肺津傷則見(jiàn)口干、舌燥、咽痛、目澀、鼻衄、干咳少痰、皮膚粗糙、大便干結(jié)等癥狀。所以秋令時(shí)節(jié)應(yīng)注意滋養(yǎng)肺臟，防止秋燥傷肺，使肺氣得清，呼吸平和。

5．秋燥季節(jié)飲食注意什么？

秋季飲食的原則是“甘平為主，少辛增酸，防秋燥”。

根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論，五臟之肺臟對(duì)應(yīng)五色之白色。因此，秋季常吃白色食物可收到潤(rùn)肺之效果。生活中可選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等食物。對(duì)肥胖者來(lái)說(shuō)，可多吃一些諸如魚(yú)片、豆腐、茭白等食品，這些食物對(duì)食欲有一定的抑制作用。腸胃虛寒之人在秋季則應(yīng)該少吃白菜和白蘿卜等白色食物。過(guò)敏體質(zhì)者在選擇食物時(shí)應(yīng)以溫性、補(bǔ)氣的白色食物為主，如白蓮、山藥、百合等。在藥膳調(diào)補(bǔ)中可加入諸如沙參、百合、麥冬、枸杞等滋陰潤(rùn)燥之品。

6．男人吃什么防秋燥？

對(duì)男人來(lái)說(shuō)， 秋天要補(bǔ)，要盡可能少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食一些酸味甘潤(rùn)的果蔬。多選甘寒滋潤(rùn)之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥為主。

7．女人吃什么防秋季皮膚干燥？

女人應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止?jié)?、清心安神的食物為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳等為食物原料，制成銀耳冰糖粥、百合粥等。秋季多干燥，女性則要養(yǎng)護(hù)好皮膚。如下食法不妨參考：

西紅柿玫瑰汁：西紅柿與黃瓜、鮮玫瑰花一起攪碎后過(guò)濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用，可使肌膚細(xì)膩白嫩。

醋泡黃豆：取黃豆250 克，以醋浸泡15 日后，每日取10 粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，降低膽固醇、改善肝功能。

苦瓜炒胡蘿卜：鮮苦瓜去瓤后切片， 胡蘿卜切成薄片， 調(diào)以鹽、味精、蔥等，急火快炒。常食可使面容變得細(xì)嫩， 容光煥發(fā)。

8．秋季如何穿衣？

秋季是從夏季轉(zhuǎn)向冬季的過(guò)渡季節(jié)，氣溫逐漸下降，“白露身不露，寒露腳不露”，這是一條很好的養(yǎng)生之道，即隨天冷逐漸增添衣物，但添衣勿太多太快。俗話說(shuō)“春捂秋凍”，意思是說(shuō)春天棉衣要晚脫一段時(shí)間，以免受涼生病，秋天則相反，厚衣服要晚些穿，多經(jīng)受寒冷的刺激，從而增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。不過(guò)，不同的人群，人體的不同部位，都應(yīng)區(qū)別對(duì)待，一味地秋凍就會(huì)把身體凍壞。

9．秋季適合什么運(yùn)動(dòng)？

秋季運(yùn)動(dòng)鍛煉，也要講求耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)寒冷氣候的能力，不同年齡可選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。秋季早晚氣溫較低，中午陽(yáng)光較強(qiáng)，因此，秋季的體育鍛煉宜選擇清晨空氣清新、環(huán)境安靜優(yōu)美之所，尤以晨間林蔭道旁鍛煉為宜。具體應(yīng)注意以下事宜：第一，早動(dòng)晚靜，動(dòng)靜結(jié)合。早晨以進(jìn)行太極拳等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目最適宜，晚上則以靜養(yǎng)打坐為鍛煉的最佳形式。第二，秋季體育鍛煉要循序漸進(jìn)，持之以恒，由簡(jiǎn)到繁，由易到難，運(yùn)動(dòng)量由小到大。第三，秋季運(yùn)動(dòng)要量力而行。具體而言，衡量一個(gè)人的最適宜運(yùn)動(dòng)量以微汗為宜。第四，秋季鍛煉時(shí)要注意防寒保暖。秋季清晨氣溫低，不可穿單衣做戶外運(yùn)動(dòng)，應(yīng)根據(jù)戶外氣溫變化來(lái)增減衣物。

10.秋季秀發(fā)如何保養(yǎng)？

秋天好像是驟然到來(lái)，秋風(fēng)不但令皮膚干燥，連頭發(fā)也感覺(jué)到了。如果此時(shí)您不加注意，依舊每天向頭發(fā)上噴發(fā)膠，頭發(fā)就會(huì)因干燥而斷裂，繼而會(huì)影響到頭皮，以致影響情緒的安寧，所以秋天要悉心呵護(hù)您的秀發(fā)。洗發(fā)不要太勤，每2～3天洗一次頭發(fā)。為防止頭發(fā)干燥，在洗發(fā)后用護(hù)理油按摩頭發(fā)10分鐘，然后用濕熱毛巾包半小時(shí)。不要用吹風(fēng)機(jī)吹干頭發(fā)，少用或盡量不用發(fā)膠噴發(fā)，慢慢地頭發(fā)就會(huì)恢復(fù)潤(rùn)澤。很多人秋季脫發(fā)嚴(yán)重，可用下面這個(gè)藥方煮水洗頭發(fā)：菊花25克、當(dāng)歸25克、白芷15克、防風(fēng)15克，共煎水6大碗，在洗凈頭發(fā)后，浸泡頭發(fā)10分鐘。這個(gè)藥方不僅可減少脫發(fā)和頭屑，還可防治頭暈、頭痛、頭部受風(fēng)。

11．秋燥季節(jié)如何喝水？

秋天一到，很多人往往容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)等秋燥癥狀，最簡(jiǎn)單的方式就是多喝水，一天最少需要2000毫升。晨起、10 點(diǎn)左右、下午3 點(diǎn)左右、晚睡前等時(shí)段都應(yīng)該至少喝300—500 毫升水。清晨起床一杯水對(duì)患有高血壓、心血管疾病以及便秘者最為有益。

多喝蜂蜜水可以趕走秋燥。每天早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水，這樣既能補(bǔ)充人體水分，還能防止因秋燥所引起的便秘。另外，此節(jié)氣還適合多飲清茶。老年人以飲紅茶為最宜，婦女兒童則最宜飲淡綠茶。

12．秋燥季節(jié)精神情志上注意什么？

進(jìn)入秋季之后，氣溫的變化不定，冷暖交替，給人的生理、心理帶來(lái)一定影響。尤其是一些中老年朋友，目睹秋風(fēng)冷雨、花木凋零、萬(wàn)物蕭條的深秋景況，常在心中引起悲秋、凄涼、垂暮之感，易產(chǎn)生抑郁情緒。因此，秋季注重調(diào)攝精神為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)。對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，應(yīng)養(yǎng)成不以物喜，不以己悲，樂(lè)觀開(kāi)朗，寬容豁達(dá)，淡泊寧?kù)o的性格，收神斂氣，保持內(nèi)心寧?kù)o，可減緩秋季肅殺之氣對(duì)精神的影響。老年人應(yīng)注重心理活動(dòng)的合理調(diào)節(jié)，正確把握自己，學(xué)會(huì)愉悅身心，陶冶情操，適當(dāng)選擇琴棋書(shū)畫(huà)、養(yǎng)花種草、玩物賞鳥(niǎo)等文化娛樂(lè)活動(dòng)，也可與親朋好友同去郊游，登高望遠(yuǎn)，飽覽景色，舒暢胸懷，拋開(kāi)一切煩惱，保持豁達(dá)開(kāi)朗的胸懷，避免悲傷情緒。這些都有怡神解郁、穩(wěn)定情緒的作用，是秋季保養(yǎng)肺臟的好方法。