趙秋生+敖禮林
由于全球氣候變暖,冬、春季極端天氣發(fā)生趨多,冷、凍害廣發(fā)、常發(fā)且對(duì)油菜的危害越來(lái)越嚴(yán)重,受害后一般減產(chǎn)10%~20%,嚴(yán)重的30%以上,特重的絕收。
一、冷、凍害的產(chǎn)生原因和危害
1. 產(chǎn)生原因
冷害主要發(fā)生在油菜抽薹后和早春氣溫回暖時(shí)。抽薹開(kāi)花的油菜在0~8℃時(shí)生長(zhǎng)會(huì)停止,花蕾發(fā)育不良,開(kāi)花減少或停止。如5℃以下時(shí),大量花朵凋萎脫落和花蕾黃化脫落;1℃以下時(shí),部分油菜品種枝、葉、蕾、花會(huì)受凍害,導(dǎo)致減產(chǎn)。-3℃時(shí),部分油菜品種會(huì)受凍害。-8~-9℃時(shí),多數(shù)品種會(huì)受較重的凍害。0℃以下并伴有大風(fēng)時(shí)油菜受凍明顯加重。部分冬性強(qiáng)的品種短時(shí)內(nèi)能抗-10℃左右的低溫。
油菜薹、蕾、花最易受凍,枝、葉、根相對(duì)耐凍。氣溫在-3℃左右時(shí)部分葉會(huì)受凍害;根頸部遇-10℃以下氣溫,大部分品種會(huì)受凍或凍死;薹、蕾、花、幼莢果在0℃以下即會(huì)受較重的凍害。
2. 危害
受凍油菜初期受害部會(huì)出現(xiàn)水燙樣病變,后慢慢白枯或腐爛,極少?gòu)?fù)活生長(zhǎng)。
3. 影響抗性差異的因素
施用有機(jī)肥或矮壯的油菜植株比偏施或只施速效化肥或纖弱的植株抗凍,受害程度相對(duì)少而輕。
冬季和早春,油菜植株含糖量越高,抗(耐)凍性越強(qiáng)。
油菜播種過(guò)早或偏晚,易受冷、凍害。
冬、春遇干旱,會(huì)明顯加重冷、凍害的發(fā)生。
經(jīng)過(guò)低溫鍛煉的植株,抗(耐)冷、凍性會(huì)增強(qiáng)。
從未受冷、凍且生長(zhǎng)在較高氣溫下的油菜植株,突遇冷、凍天氣,受害會(huì)更加嚴(yán)重。
二、冷、凍害的綜合防護(hù)
1. 選用豐產(chǎn)和抗冷、凍品種
油菜品種或類型不同,其抗冷、凍能力也有差異。如甘藍(lán)型品種多數(shù)比白菜型品種抗冷、凍;白菜型品種中具有株型矮壯、葉厚、葉色濃、根多又深扎、冬性強(qiáng)和晚熟等特征的相對(duì)抗冷、凍力強(qiáng)些。
引進(jìn)新油菜品種時(shí),一定要試種1~2年并確認(rèn)豐產(chǎn),抗冷、凍后才能大面積推廣,不可隨意亂引濫栽。
2. 適時(shí)播種和培育優(yōu)質(zhì)壯苗
生育期長(zhǎng)和冬性強(qiáng)的品種可適當(dāng)早播和早栽,反之則適當(dāng)推遲播種或定植。長(zhǎng)江流域晚稻茬油菜,應(yīng)盡可能搶收晚稻后搶晴好天氣定植或移栽。油菜適當(dāng)提早播種或定植,可促成活、發(fā)棵和生長(zhǎng),有利于有機(jī)物質(zhì)積累,增強(qiáng)抗冷、凍能力。
培育優(yōu)質(zhì)幼苗,既可增產(chǎn)又可提高移栽后植株的抗冷、凍性能。重視適量增施腐熟廄肥等,是培育壯苗的基礎(chǔ)。油菜育苗整田時(shí),每畝要撒施腐熟豬牛糞2500~3000千克、鈣鎂磷肥50千克、硼砂0.7~0.8千克、硫酸鉀8~10千克。油菜苗床與大田之比為1∶5~6,每畝播種量應(yīng)控制在450克以內(nèi)。3葉期開(kāi)始間苗、定苗,徹底間除病蟲(chóng)苗、弱苗、過(guò)密苗、葉色不正苗等,其間追施1~2次腐熟糞肥,每畝每次澆施對(duì)水腐熟糞尿500~600千克,移栽前3~5天葉面噴灑1次0.1%硼砂溶液。
3. 大田的科學(xué)施肥
大田翻整前每畝撒施腐熟豬牛糞2000~2500千克、鈣鎂磷肥50千克、硼砂0.8~1千克、硫酸鉀8~9千克或多元復(fù)合肥50~60千克、鈣鎂磷肥40~50千克、硼砂0.8~0.9千克,后翻耙1~2次整畦。
臘肥要稍重施腐熟農(nóng)家肥,每畝在行間或溝(穴)處撒施腐熟豬牛糞等1000~1300千克,有較好的增加土溫和防寒、凍等作用。
移栽活棵后追施腐熟對(duì)水糞肥,每畝每次500~600千克。
開(kāi)春后施1次薹蕾肥,每畝最好澆施1次對(duì)水腐熟糞肥500~600千克或撒施多元復(fù)合肥10~15千克。
冬前葉面噴施1~2次磷酸二氫鉀等可大大提高油菜抗寒、凍能力。抗寒、凍劑應(yīng)在冷凍來(lái)臨前10~15天噴施,可葉面噴施0.1%磷酸二氫鉀溶液50~60千克,或0.2%硼砂溶液50~60千克,或27%高脂膜乳劑90~100倍液50~60千克,或抗寒劑K-3 每畝250~300毫升對(duì)水50~60千克。已受冷、凍害并較輕的油菜田,每畝要盡快葉面噴施1~2次700~800倍液促豐寶2號(hào)50~60千克,有利于植株恢復(fù)生長(zhǎng)。
4. 抓實(shí)中耕培土和覆蓋
冰凍前結(jié)合中耕除草培土壅蔸,提高植株基部土層厚度,增強(qiáng)保溫抗凍和抗倒伏能力。培土壅蔸在封行前施行,結(jié)合中耕將行間部分細(xì)土培于基部,培土厚度以達(dá)第一片葉基部為宜,注意不可鋤傷大量根系,以免根系染病腐爛。寒冬前在油菜田覆蓋稻草、谷殼、干草木灰或火土灰等可提高地溫2~3℃,有一定的防冷、凍作用。每畝覆蓋量為稻草等秸稈200~300千克、火土灰300~400千克、腐熟半干豬牛糞600~700千克。油菜栽培采用地膜覆蓋,有良好的保溫、保濕、防寒、防凍和節(jié)水等效果,并可增產(chǎn)15%~20%。
5. 抗旱防漬
干旱易使油菜受冷、凍害,旱時(shí)每6~7天澆(灌)水1次,以溝(穴)灌為好,嚴(yán)防漫灌、串灌,以防地面板結(jié)和土壤通透性變差。冰凍來(lái)臨前5~6天(即氣溫下降到4~5℃時(shí))灌1次透水,可提高地溫2~3℃,有很好地護(hù)根和防寒、凍作用。
雨雪天氣和開(kāi)春后,應(yīng)常到田間巡視,發(fā)現(xiàn)積水或溝堵塞時(shí),要及時(shí)清溝、排水,以防根系腐爛和降低植株抗冷、凍能力。
6. 清除早薹
出現(xiàn)早薹、早花原因:暖冬、春性或半冬性油菜品種、肥水不足、過(guò)密、較干旱等條件下的油菜易發(fā)生早薹、早花。
解決方法:適度進(jìn)行1次深中耕,鋤傷少部分根系,可延緩生長(zhǎng)和早薹、早花的產(chǎn)生;出現(xiàn)早薹、早花時(shí),盡早選晴天摘除早薹并每畝澆施對(duì)水腐熟糞尿300~400千克,以促生長(zhǎng)和積累糖分,提高植株抗冷、凍能力。
7. 防徒長(zhǎng)
徒長(zhǎng)的油菜易受冷、凍害。油菜苗期若發(fā)生徒長(zhǎng),應(yīng)在3葉期每畝葉面噴施15%多效唑可濕性粉劑50克,對(duì)水60~70千克。多效唑可較好抑制油菜徒長(zhǎng),增加植株養(yǎng)分積累,提高光合作用,縮短節(jié)間,有很好防寒、防凍和抗倒伏的作用。
(作者聯(lián)系地址:江西省奉新縣畜牧水產(chǎn)局 ? 郵編:330700)